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Traditionelle Rezepte

Jalapeños Gefüllt mit Garnelen und Chorizo

Jalapeños Gefüllt mit Garnelen und Chorizo


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Aktualisiert am 14. Juli 2017

2

Esslöffel Olivenöl

1/2

lb Garnelen, gereinigt und entdarmt

Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack

2

Knoblauchzehen, fein gehackt

6-8 Unzen mexikanische Chorizo

12

große Jalapeños, halbiert und entkernt

1

Tasse Monterey Jack Käse, zerkleinert

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  • 1

    Erhitzen Sie das Öl in einer mittelgroßen beschichteten Pfanne.

  • 2

    Fügen Sie die Garnele hinzu; Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Garnelen auf beiden Seiten ca. 3-4 Minuten kochen, bis sie gar sind. Aus der Pfanne nehmen und abkühlen lassen. Jede Garnele in kleine Stücke schneiden.

  • 3

    Zwiebel, Knoblauch und Chorizo ​​in dieselbe Pfanne geben. Kochen Sie die Chorizo ​​mit einem Holzlöffel in kleine Stücke, bis sie nicht mehr rosa ist (ca. 8 Minuten). Aus der Pfanne nehmen, abtropfen lassen und abkühlen lassen.

  • 4

    Heizen Sie den Ofen auf 400 ° F vor. Eine Backform mit Pergamentpapier auslegen.

  • 5

    In einer mittelgroßen Schüssel den Frischkäse und den Monterey Jack mischen. Fügen Sie die Garnelen und die Chorizo ​​hinzu; mischen, bis alles gut vermischt ist.

  • 6

    Die Jalapeños mit der Garnelen-Chorizo-Mischung füllen. Streuen Sie mehr Monterey Jack Käse darüber, wenn Sie möchten.

  • 7

    10–15 Minuten backen oder bis der Käse braun wird.

Expertentipps

  • Tragen Sie beim Schneiden von frischen Jalapeños Plastikhandschuhe und waschen Sie anschließend die Hände gründlich.

Für dieses Rezept sind keine Nährwertangaben verfügbar

Mehr zu diesem Rezept

  • Diese mit Garnelen und Chorizo ​​gefüllten Jalapeños sind wirklich köstlich! Ich bin ziemlich empfindlich gegenüber scharfem Essen und vermeide generell Chilischoten. Als ich diese Jalapeños für meinen Mann machte, war ihr Geruch so köstlich, dass ich nicht anders konnte, als sie zu probieren. Ich garantiere, dass die Wärmemenge einfach perfekt ist und die Kombination der Aromen diese Jalapeños einzigartig macht. Ich wage Sie, sie zu probieren ... Sie werden sie lieben!

Schau das Video: Gefüllte Jalapeños - Jalapeño Poppers