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Riesiger Schneekugelkuchen

Riesiger Schneekugelkuchen


Ein Kuchen, dekoriert wie eine Schneekugel, gefüllt mit Schneemann-Cake-Pops und essbarem Schnee!MEHR +WENIGER-

Aktualisiert am 8. März 2017

1

Schachtel (15,25 oz) Betty Crocker ™ Kuchenmischung (jeder Geschmack, den Sie mögen)

Eier, Wasser, Öl auf der Verpackung

2-3 Dosen (je 12 Unzen) Betty Crocker ™ Whipped Frosting Fluffy White

16

Unzen weiße Süßwarenbeschichtungswafer, geschmolzen

2

Unze schimmernder weißer Dekorationszucker

3

mit Orangenbonbons überzogene Sonnenblumenkerne

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  • 1

    Ofen auf 325 ° F vorheizen. Kuchenmischung gemäß Packungsanweisung herstellen. Sprühen Sie zwei 6-Zoll-runde Kuchenformen mit Backspray. Den Teig gleichmäßig auf die Pfannen verteilen.

  • 2

    Kuchen 45-48 Minuten backen, bis ein in den Kuchen eingesetzter Zahnstocher sauber herauskommt. Lassen Sie die Kuchen 15 Minuten abkühlen, nehmen Sie sie dann aus den Pfannen und lassen Sie sie vollständig abkühlen. Schneiden Sie die gewölbte Oberseite von den Kuchen ab und schneiden Sie jeden Kuchen in zwei gleichmäßige Schichten.

  • 3

    Legen Sie eine Kuchenschicht auf ein Kuchenbrett. Bereifen Sie die Oberseite dieser Schicht, legen Sie eine weitere Schicht darauf, fügen Sie Zuckerguss hinzu und legen Sie eine dritte und letzte Schicht darauf.

  • 4

    Den ganzen Kuchen einfrieren und beiseite stellen.

  • 5

    Nehmen Sie den restlichen Kuchen und zerbröckeln Sie ihn in einer Schüssel. Fügen Sie 2 Esslöffel Zuckerguss hinzu und mischen Sie gut, um Kuchenballteig zu schaffen. Fügen Sie bei Bedarf nach und nach mehr Zuckerguss hinzu, bis der Teig leicht Kugeln bildet. Rollen Sie neun Teigkugeln in verschiedenen Größen, um drei Schneemänner zu erhalten, die auf Ihren Kuchen und unter die Glaskuppel passen, aus der Sie Ihre Schneekugel herstellen.

  • 6

    Legen Sie jeden Schneemann mit einer geschmolzenen Süßwarenbeschichtung auf einen Lutscherstift. Tauchen Sie einen Lutscherstift in eine geschmolzene weiße Süßwarenbeschichtung und legen Sie ihn in die größte Kugel Kuchen-Pop-Teig. Fügen Sie einen weiteren Tupfer Beschichtung hinzu und fügen Sie eine zweite Teigkugel hinzu. Machen Sie dasselbe für die obere Teigkugel. Der Stock sollte nicht durch die obere Kugel springen. Wiederholen Sie das Erstellen aller drei Schneemänner. Lassen Sie die Bonbonschicht trocknen, bevor Sie sie eintauchen.

  • 7

    Tauchen Sie jeden Schneemann in die weiße Süßwarenbeschichtung, entfernen Sie die überschüssige Beschichtung und lassen Sie sie abtropfen. Möglicherweise müssen Sie mit dem Finger über die Rillen fahren, um genügend Bonbonüberzug zu entfernen, um die Form der Schneemänner wirklich zu erkennen. Mach dir keine Sorgen, dass du unordentlich bist, du wirst es nicht sehen. Streuen Sie sofort den schimmernden Dekorationszucker über den Schneemann. Sie müssen die Pops stehen lassen, bis sie trocken sind. Sie können einen Cake Pop Stand oder ein Stück Styropor verwenden. Stellen Sie den Schneemann 3-5 Minuten lang in den Gefrierschrank, bis die Bonbonbeschichtung hart ist. Wiederholen Sie dies und tauchen Sie alle Cake Pops der Schneemänner ein.

  • 8

    Dekorieren Sie die Schneemänner mit schwarzen Fondantaugen und Knöpfen, einer orangefarbenen Sonnenblumenkernnase und Fondantschals. Reservieren Sie 2 Unzen weißen Fondant.

  • 9

    Kneten Sie die restlichen 12 Unzen weißen Fondant mit dem blauen Fondant, bis die Farben zusammenwirbeln.

  • 10

    Fondant ausrollen und Kuchen abdecken.

  • 11

    Rollen Sie den reservierten weißen Fondant aus und schneiden Sie die Dekorationen aus, um sie am Kuchen zu befestigen.

  • 12

    Legen Sie die Glaskugel über den mit Fondant bedeckten Kuchen, um den Rand der Kugel zu markieren, und entfernen Sie sie dann. Verteilen Sie anhand der Markierung auf dem Fondant den weißen Zuckerguss in der Markierung. Streuen Sie schimmernden Zucker über den Zuckerguss.

  • 13

    Setzen Sie die Lutscher der Schneemänner in den Kuchen ein und achten Sie darauf, dass sie unter die Glaskugel passen.

  • 14

    Legen Sie kurz vor dem Servieren die Glaskugel auf den Kuchen.

Für dieses Rezept sind keine Nährwertangaben verfügbar

Mehr zu diesem Rezept

  • Dieser Schneekugelkuchen mit winzigen Cake-Pop-Schneemännern ist der winterliche Genuss, den jede Party braucht. Zum ersten Mal eine Schneekugel zu sehen, ist magisch. Ich kann mich erinnern, als Kind einen bekommen zu haben und total fasziniert von dem fallenden Schnee und den winzigen kleinen Figuren unter der Kuppel zu sein. Ich habe stundenlang damit gespielt, es geschüttelt und den Schnee fliegen sehen. Ich erinnere mich, wie kalt die Menschen auf meinem Globus sein müssen, wenn all das Wasser und der Schnee um sie herumwirbeln. Ich bin mir sicher, dass mein junges Gehirn verstanden hat, dass sie nicht real sind, aber meine lebhafte Fantasie hat mich dazu gebracht, anders zu denken! Als ich mich daran machte, meine eigene Schneekugel aus Kuchen zu kreieren, beschloss ich, Schneemänner hinein zu setzen - da sie es sind aus Schnee und ich bin mir ziemlich sicher, dass sie die Kälte wirklich mögen. Sie können so gut wie alles hineinstecken, also haben Sie Spaß und werden Sie kreativ! Nachdem ich meine Kuchen gebacken habe, stelle ich meine Kuchen gerne für ein paar Stunden in den Gefrierschrank, damit sie leichter zu bereifen sind, aber Sie können dies überspringen, wenn Sie möchten, und einfach gehen direkt zum Zuckerguss, nachdem sie abgekühlt sind und Sie die Kuppeln abgeschnitten haben. Personalisieren Sie die Basis Ihrer Schneekugel mit Fondantdekorationen. Ich rollte weißen Fondant aus und schnitt die Worte "Let it Snow" zusammen mit einigen Schneeflocken aus, dann befestigte ich sie mit einer kleinen Menge Wasser. Um die Schneeflocken herzustellen, bestäubte ich eine Süßigkeitenform mit viel Maisstärke, drückte Fondant in die Schneeflockenhohlräume, stellte die Form auf den Kopf und klopfte darauf, bis die Fondantschneeflocken herausfielen. Sie können auch Ausstech- oder Kolbenschneider verwenden, um die Schneeflocken herzustellen. Wenn Sie die Glaskugel darauf legen und den Globus mehrere Stunden lang auf dem Kuchen haben müssen, fügen Sie zur Unterstützung Dübel in den Kuchen ein. Bewahren Sie diesen Schneekugelkuchen auf bei Ihrer nächsten Weihnachtsfeier für einen besonderen, magischen Genuss!

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