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Einfache Weihnachtsfeier Rinde

Einfache Weihnachtsfeier Rinde


Hier endet die Suche nach dem perfekten Festtagsgenuss - diese süße und salzige Schokoladenrinde mit fünf Zutaten ist ein Weihnachtsklassiker! Perfekt für Arbeitsgruppen, Potlucks, Geschenkaustausch, Kekstausch oder andere Feiertagsversammlungen.MEHR +WENIGER-

Aktualisiert am 30. Dezember 2016

1 1/2

Beutel (je 12 Unzen) weiße Schokoladenstückchen

1/2

Tasse getrocknete Preiselbeeren

1/3

Tasse geschälte Pistazien

3/4

Tasse dunkle Schokoladenstückchen

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  • 1

    Ein großes Backblech mit Pergamentpapier auslegen. Legen Sie weiße Schokoladenstückchen in eine große mikrowellengeeignete Schüssel. Mikrowelle für 2-3 Minuten unbedeckt. Rühren Sie und erhitzen Sie in kurzen Abständen weiter, bis die Schokolade glatt und glänzend ist, wenn Sie sie umrühren.

  • 2

    Gießen Sie Schokolade auf Pergament und verteilen Sie sie mit einem großen Gummispatel in einer dünnen, gleichmäßigen Schicht (ca. 1 cm dick).

  • 3

    Legen Sie sofort Mini-Brezeln über die Oberfläche der Schokolade und bestreuen Sie sie mit getrockneten Preiselbeeren und geschälten Pistazien.

  • 4

    In einer kleinen mikrowellengeeigneten Schüssel die dunklen Schokoladenstückchen 1-2 Minuten lang in der Mikrowelle abdecken, bis sie fast geschmolzen sind. Rühren Sie bis glatt und beträufeln Sie auf Rinde.

  • 5

    30 Minuten stehen lassen oder bis sie fest sind, oder bei Bedarf im Kühlschrank lagern. In 2-Zoll-Stücke brechen. Bedeckt bei Raumtemperatur lagern.

Expertentipps

  • Legen Sie geschmolzene dunkle Schokolade in einen Sandwich- oder 1-Liter-Plastikbeutel für Lebensmittel. Verschließen Sie die Oberseite und schneiden Sie eine kleine Spitze von einer der Ecken ab. Mit einem Zuckergussbeutel dunkle Schokolade über die Rinde träufeln.
  • Pergamentpapier eignet sich am besten für dieses Rezept, aber zur Not können Sie auch Wachspapier oder Folie verwenden.

Nährwertangaben

Serviergröße: 1 Portion
Kalorien
250
Kalorien von Fett
110
% Täglicher Wert
Gesamtfett
12g
19%
Gesättigte Fettsäuren
9g
43%
Transfett
0g
Cholesterin
0 mg
0%
Natrium
125 mg
5%
Kalium
200 mg
6%
Gesamte Kohlenhydrate
31g
10%
Ballaststoffe
1g
5%
Zucker
25g
Protein
3g
Vitamin A.
0%
0%
Vitamin C
0%
0%
Kalzium
10%
10%
Eisen
6%
6%
Börsen:

1 Stärke; 0 Obst; 1 anderes Kohlenhydrat; 0 Magermilch; 0 fettarme Milch; 0 Milch; 0 Gemüse; 0 sehr mageres Fleisch; 0 mageres Fleisch; 0 fettreiches Fleisch; 2 1/2 Fett;

* Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.


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