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Ungewöhnliche Rezepte

Einfache Pfanne Frühstück Nachos

Einfache Pfanne Frühstück Nachos


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Nachos sind nicht nur zum Knabbern gedacht - sie eignen sich hervorragend zum Brunch und werden in einer brutzelnden Pfanne serviert.MEHR +WENIGER-

Aktualisiert am 20. September 2016

4

Tassen Essen sollte gut schmecken ™ Mehrkorn-Tortilla-Chips

1/4

Teelöffel rote Pfefferflocken

1 1/4

Tassen Cheddar-Käse, gerieben

1

Tasse schwarze Bohnen, abgetropft und gespült

3/4

Tasse Kirschtomaten, gehackt

1/3

Tasse rote Paprika, gehackt

1/4

Tasse Frühlingszwiebeln, gehackt

2

Esslöffel frischer Koriander, gehackt

1

Avocado, in Scheiben geschnitten oder gewürfelt

Saure Sahne und Salsa zum Servieren

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  • 1

    Backofen auf niedriger Stufe vorheizen. Geben Sie etwa 2 Tassen Chips in eine gusseiserne Pfanne oder auf ein Backblech und bestreuen Sie sie mit 1/2 Tasse schwarzen Bohnen und 1/2 Tasse Käse. Beiseite legen.

  • 2

    Eier, Milch, Paprikaflocken und Salz in einer Schüssel verquirlen. Erhitzen Sie eine separate Antihaft-Pfanne bei mittlerer Hitze und fügen Sie die Eimischung hinzu. Lassen Sie die Eier ca. 2 Minuten ungestört sitzen, bis sie sich an den Rändern festsetzen. Schieben Sie die Eier mit einem Gummispatel von den Rändern in die Mitte. Fahren Sie fort, bis die Eier gerade gesetzt sind. Nehmen Sie die Pfanne vom Herd.

  • 3

    Die gusseiserne Pfanne 2 Minuten lang in den vorgeheizten Ofen geben, bis der Käse gerade geschmolzen ist. Entfernen und mit der Hälfte der Eier bestreuen, dann mit einer zusätzlichen Schicht Chips belegen. Top mit restlichen Eiern, Bohnen, Tomaten, Paprika und schließlich Käse. Nochmals 3 Minuten in den Ofen stellen, bis der Käse geschmolzen ist. Mit Frühlingszwiebeln, Koriander und Avocado garnieren. Auf Wunsch mit Sauerrahm und Salsa servieren.

Nährwertangaben

Serviergröße: 1 Portion
Kalorien
510
Kalorien von Fett
270
% Täglicher Wert
Gesamtfett
30 g
46%
Gesättigte Fettsäuren
10 g
50%
Transfett
0g
Cholesterin
225 mg
75%
Natrium
1430 mg
60%
Kalium
640 mg
18%
Gesamte Kohlenhydrate
37g
12%
Ballaststoffe
9g
39%
Zucker
4g
Protein
22g
Vitamin A.
30%
30%
Vitamin C
20%
20%
Kalzium
35%
35%
Eisen
15%
15%
Börsen:

1/2 Stärke; 0 Obst; 2 anderes Kohlenhydrat; 0 Magermilch; 0 fettarme Milch; 0 Milch; 0 Gemüse; 1/2 sehr mageres Fleisch; 0 mageres Fleisch; 1 fettreiches Fleisch; 3 Fett;

Kohlenhydratwahl

2 1/2

* Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.


Schau das Video: Meine TOP 5 KÄSE REZEPTE! Heiß u0026 Fettig!