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Paleo Geburtstagstorte

Paleo Geburtstagstorte


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Essen wie ein Höhlenmensch, aber brauchen Sie Ihre Geburtstagstorte? Wir haben einen total Paläo-Vanille-Kuchen mit flauschiger Buttercreme kreiert, der so gut ist, dass auch Nicht-Paläo-Freunde ihn gutheißen werden.MEHR +WENIGER-

Aktualisiert am 8. März 2017

Kuchen

1/2

Teelöffel Backpulver

1/3

Tasse Kokosöl oder Butter, geschmolzen

1

Esslöffel Vanilleschotenpaste

Antihaft-Kokosölspray

Glasur

1/2

Tasse korngesüßte dunkle Schokoladenstückchen, geschmolzen

2

Esslöffel Kakaopulver

Streusel oder farbige Kokosnuss zum Garnieren, falls gewünscht

Auf Wunsch Kirschen oder frische Himbeeren zum Garnieren

Bilder ausblenden

  • 1

    Ofen auf 350 ° F vorheizen. Fetten Sie eine 7-Zoll-Kuchenform mit Antihaft-Kokosölspray ein.

  • 2

    Kombinieren Sie in einem Standmixer Kokosmehl, Backpulver, Backpulver, Meersalz, Eier, geschmolzenes Kokosöl, Honig und Vanilleschotenpaste. Mischen, bis alles glatt ist. In eine vorbereitete Pfanne geben. Backen Sie für 35-40 Minuten oder bis die Mitte des Kuchens zurückspringt, wenn Sie leicht berührt werden. Entfernen und vollständig abkühlen lassen.

  • 3

    Bereiten Sie in einem Standmixer den Zuckerguss vor, indem Sie Kokoscreme schlagen, bis sie sehr leicht und locker ist. Fügen Sie Honig, geschmolzene Schokoladenstückchen und Kakaopulver hinzu. Nochmals peitschen, bis es sehr locker ist. Auf abgekühltem Kuchen verteilen. Nach Belieben dekorieren.

Expertentipps

  • Um Kokoscreme zuzubereiten, stellen Sie über Nacht eine Dose vollfette Kokosmilch in den Kühlschrank. Öffnen Sie die Dose und schöpfen Sie den dicken, cremigen Teil heraus - das ist die Kokoscreme!

Nährwertangaben

Serviergröße: 1 Portion
Kalorien
480
Kalorien von Fett
260
% Täglicher Wert
Gesamtfett
29g
45%
Gesättigte Fettsäuren
22g
108%
Transfett
0g
Cholesterin
185 mg
62%
Natrium
220 mg
9%
Kalium
330 mg
9%
Gesamte Kohlenhydrate
43g
14%
Ballaststoffe
4g
17%
Zucker
37g
Protein
9g
Vitamin A.
6%
6%
Vitamin C
0%
0%
Kalzium
6%
6%
Eisen
10%
10%
Börsen:

3 Stärke; 0 Obst; 0 anderes Kohlenhydrat; 0 Magermilch; 0 fettarme Milch; 0 Milch; 0 Gemüse; 0 sehr mageres Fleisch; 0 mageres Fleisch; 0 fettreiches Fleisch; 5 1/2 Fett;

* Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.

Mehr zu diesem Rezept

  • Genießen Sie dieses verwöhnende Gebäck - während Sie sich zu 100% an Ihre Paläo-Methoden halten! Sie haben sich also für Paläo entschieden. Der Kalender hat Sie dann daran erinnert, dass es Zeit ist, ein weiteres Jahr älter zu werden. Was haben Sie sich gefragt - wie feiern Sie Ihren Geburtstag als Paläo-Person? Es ist einfacher als Sie denken, eine paläo-anerkannte, getreidefreie, glutenfreie, paläo-perfekte Geburtstagstorte herzustellen. Diese supereinfache Mischung aus wirklich leicht zu findenden Zutaten ergibt einen goldenen Kuchen, der mit Vanilleschoten-Kaviar gepfeffert und mit der herrlichsten Buttercreme belegt ist, die jemals in der Neuzeit hergestellt wurde. So feiern Sie Ihren großen Tag, Cavestyle! Die besten Paläo-Backrezepte sind einfach und erfordern Grundzutaten. Natürlich können Sie eine Menge Kuchen mit Tapiokamehl, Pfeilwurzel und fünf Arten exotischer Nussmehle aufschlagen. Aber ernsthaft? Wann werden Sie jemals wieder so eine komplexe Erfindung machen? Nein. Eine echte Paläo-Geburtstagstorte muss Vanille sein. Es muss lecker sein. Und es muss verrückt einfach sein. Dies sind die Faktoren, die mich zu dieser herrlichen Reihe wirklich einfacher Zutaten zusammen geführt haben. Kokosmehl, Eier, Vanille, Honig und eine Prise anderer Backgrundlagen wie Salz und Backpulver. Das ist es. Keine Tapiocarrowroot. Kein komisches Zeug. Einfach nur gutes Zeug, schlicht und einfach. Natürlich braucht jede richtige Geburtstagstorte eine Menge Buttercreme, die oben aufgeschmiert ist. Hier erfahren Sie, wie Sie den ultimativen Paläo-Schokoladen-Zuckerguss herstellen. Es beginnt mit Kokoscreme. Um Kokoscreme herzustellen, stellen Sie eine Dose vollfette Kokosmilch über Nacht in den Kühlschrank. Öffnen Sie die Dose und schöpfen Sie den dicken, cremigen Teil heraus - das ist die Kokoscreme! Speichern Sie die anderen Sachen zum Mischen in Ihre morgendlichen Smoothies. Oder im Licht des blauen Mondes trinken. Du wählst. Schlagen Sie alles zusammen mit einigen geschmolzenen Schokoladenstückchen, Honig und Kakaopulver, und Sie erhalten diese süße, flauschige Buttercreme.
  • Dann dekorieren Sie weg! Wenn Sie kein Fan von zuckerhaltigen Streuseln sind, tönen Sie ein wenig getrocknete Kokosnuss mit natürlichen Lebensmittelfarben und machen Sie Ihre eigenen Paläo-Regenbogenstreusel. Oder schieben Sie einfach ein paar Kirschen oder Beeren nach oben, um ein atemberaubendes Gebäck zu erhalten. Sie sind jetzt eingeladen, Ihren Clan anzurufen und ihm zu sagen, er solle Kuchen essen. Schneiden Sie riesige Stücke dieser süßen kleinen Leckerei in Scheiben und teilen Sie sie reichlich! Ohne Gluten, Getreide oder etwas Weißmehl werden alle Ihre Höhlenmenschen gerne eintauchen. Und wie schmeckt es, fragen Sie sich? Genau wie Vanillekuchen. Perfekt feuchter Vanillekuchen. Alles Gute zum Geburtstag Caveyou!

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