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Hühnchen-Parmesan und Pasta-Muffin-Tassen

Hühnchen-Parmesan und Pasta-Muffin-Tassen


Knuspriger Hühnchen-Parmesan und freche Spaghetti sind ein Match, das im Muffin-Tin-Himmel gemacht wurde! Diese clevere Variante des Klassikers verschwindet garantiert in Sekundenschnelle. Wir empfehlen von Anfang an eine Doppelcharge!MEHR +WENIGER-

Machen mit

Progresso Brotkrumen

Muffinbecher

1

Glas (25,5 Unzen) Muir Glen ™ Bio-Tomaten-Basilikum-Nudelsauce

1 1/2

Tassen geriebener Mozzarella-Käse (6 oz)

1/2

Tasse geriebener Parmesan

3

Knoblauchzehen, fein gehackt

1/4

Teelöffel zerkleinerte rote Pfefferflocken

Hühnchen-Parmesan-Streifen

3

Hähnchenbrust ohne Knochen und ohne Haut, quer in 1/2-Zoll-Streifen schneiden (ca. 1 lb)

1/2

Tasse Gold Medal ™ Allzweckmehl

1 1/2

Tassen Progresso ™ Panko knusprige Semmelbrösel

2

Esslöffel geriebener Parmesan

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  • 2

    Spaghetti wie auf der Packung angegeben kochen und abtropfen lassen.

  • 3

    In einer großen Schüssel 1/2 Tasse Nudelsauce, 2 Eier, 1/2 Tasse Mozzarella, 1/2 Tasse Parmesan, Knoblauch, 3/4 Teelöffel Salz, 1/2 Teelöffel Pfeffer und die Pfefferflocken. Fügen Sie gekochte Spaghetti hinzu; werfen, um zu beschichten.

  • 4

    Sprühen Sie 12 Muffinbecher normaler Größe mit Kochspray ein. Spaghettimischung in Tassen anrichten. Drücken Sie die Spaghetti-Mischung an die Seiten der Tassen, um Nester zu bilden. Den restlichen Mozzarella in Tassen streuen. 12 bis 16 Minuten backen oder bis die Tassen fest sind. Aus dem Ofen nehmen; 5 Minuten stehen lassen.

  • 5

    In der Zwischenzeit Hähnchenstreifen mit 3/4 Teelöffel Salz und 1/2 Teelöffel Pfeffer würzen. Mehl auf Teller legen; Mit 1/4 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel Pfeffer würzen. Mit der Gabel mischen, um gleichmäßig zu verteilen. In einer flachen Schüssel 2 Eier und Wasser schaumig schlagen. Legen Sie die Semmelbrösel auf den Teller. Tauchen Sie jeden Hühnchenstreifen in eine Mehlmischung und dann in eine Eimischung. Gut mit Semmelbröseln bestreichen.

  • 6

    In einer 12-Zoll-Pfanne 1/4 Tasse Öl bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Fügen Sie die Hälfte der Hühnchenstreifen hinzu; Auf jeder Seite ca. 2 Minuten kochen lassen oder auf beiden Seiten goldbraun und innen nicht mehr rosa. Auf eine Servierplatte geben, um sie warm zu halten. Das restliche 1/4 Tasse Öl in die Pfanne geben. 30 Sekunden erhitzen. Wiederholen Sie mit den restlichen Hähnchenstreifen.

  • 7

    In einem 1-Liter-Topf die restliche Nudelsauce bei mittlerer Hitze etwa 2 Minuten oder bis sie heiß ist erhitzen. Nehmen Sie die Muffinschalen aus der Pfanne auf die Servierplatte. Gießen Sie etwa 2 Esslöffel Sauce in jede Tasse. Tassen und Streifen mit 2 EL Parmesan bestreuen. Heiß servieren und mit Streifen als Löffel verwenden.

Expertentipps

  • Versuchen Sie, das Huhn durch Fleischbällchen zu ersetzen. Die Pasta-Muffin-Tassen sind entzückende Halter für Fleischbällchen!
  • Die Verwendung der Nudelsauce in den Muffinschalen als Dip für die knusprigen Hühnchenstreifen macht diesem Gericht viel Spaß für kleine Kinder.

Nährwertangaben

Serviergröße: 1 Portion
Kalorien
760
Kalorien von Fett
320
% Täglicher Wert
Gesamtfett
35 g
54%
Gesättigte Fettsäuren
10 g
49%
Transfett
0g
Cholesterin
200 mg
67%
Natrium
1590 mg
66%
Kalium
300 mg
9%
Gesamte Kohlenhydrate
65 g
22%
Ballaststoffe
4g
17%
Zucker
9g
Protein
45 g
Vitamin A.
25%
25%
Vitamin C
6%
6%
Kalzium
45%
45%
Eisen
20%
20%
Börsen:

3 Stärke; 0 Obst; 1/2 anderes Kohlenhydrat; 0 Magermilch; 0 fettarme Milch; 0 Milch; 2 Gemüse; 0 sehr mageres Fleisch; 2 1/2 mageres Fleisch; 0 fettreiches Fleisch; 3 Fett;

* Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.


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