Ungewöhnliche Rezepte

PB & J Käsekuchen

PB & J Käsekuchen


Cremiger und köstlicher Käsekuchen, gebacken mit traditionellen PB & J-Aromen in einer Cinnamon Toast Crunch ™ -Kruste!MEHR +WENIGER-

Aktualisiert am 14. März 2017

Kruste:

2

Tassen gemahlenes Cinnamon Toast Crunch ™ Müsli

5

Esslöffel ungesalzene Butter, geschmolzen

Füllung:

16

oz. Frischkäse, erweicht

3/4

Tasse cremige Erdnussbutter

Garnierung:

1/3

Tasse Traubengelee, warm zum Nieseln

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  • 1

    Ofen auf 350 ° F vorheizen. Mischen Sie in einer mittelgroßen Schüssel gemahlenes Getreide, Zucker, Salz und geschmolzene Butter. Drücken Sie die Mischung in den Boden und die Seiten einer 9-Zoll-Springform oder einer 11-Zoll-Tortenform. Die Kruste 10 Minuten backen.

  • 2

    In einer mittelgroßen Schüssel Frischkäse und Zucker verrühren, bis die Mischung glatt ist. Fügen Sie dann nacheinander Eier hinzu, gefolgt von Erdnussbutter, Sauerrahm und Sahne. Zum Mischen gut mischen.

  • 3

    Füllung in gebackene Kruste gießen. Drehen Sie den Ofen auf 325 ° F herunter und backen Sie den Käsekuchen 50-70 Minuten lang, bis die Füllung gerade erst fest ist. Wenn Sie eine breitere Pfanne verwenden (wie eine 11-Zoll-Tortenform), ist der Käsekuchen weniger tief und benötigt weniger Backzeit. Ein größerer Käsekuchen benötigt mehr als eine Stunde, um vollständig auszuhärten.

  • 4

    Den Käsekuchen aus dem Ofen nehmen und 15 Minuten abkühlen lassen. Nehmen Sie es dann vorsichtig aus der Pfanne.

  • 5

    Traubengelee in der Mikrowelle erwärmen, bis es dünn genug ist, um gegossen zu werden. Käsekuchen mit Gelee beträufeln und mit gehackten Erdnüssen garnieren. In Scheiben schneiden und servieren!

Für dieses Rezept sind keine Nährwertangaben verfügbar

Mehr zu diesem Rezept

  • Erdnussbutter und Gelee finden ihren Weg in diesen unglaublich leckeren und einfachen Käsekuchen! Ich muss ein Geständnis machen. Als Mann in den Dreißigern esse ich immer noch Erdnussbutter- und Gelee-Sandwiches. Ich habe eine zum Mittagessen oder manchmal (im Ernst, sag es nicht) sogar zum Nachtisch. Sie sind die perfekte Mischung aus salzig und süß für mich. Diese Aromen zu einem hübsch aussehenden Käsekuchen zu falten, schien einfach Sinn zu machen und wäre ein großartiges Dessert für die Feiertage! Um die Kruste für den Käsekuchen herzustellen, benötigen Sie zwei Tassen von gemahlenem Getreide oder Crackern. Ich habe Cinnamon Toast Crunch verwendet, aber Sie können auch Peanut Butter Toast Crunch für eine zusätzliche Schicht PB-Geschmack verwenden. Mahlen Sie das Getreide einfach fein. Wenn Sie keine Küchenmaschine haben, legen Sie das Müsli einfach in einen Beutel und rollen Sie es mit einem Nudelholz darüber. Wenn Sie eine normale Springform verwenden, kann es auch eine gute Idee sein, den Käsekuchen in einem Wasserbad zu backen , was es feucht hält. Dies ist jedoch nicht erforderlich, wenn Sie die Tortenform verwenden. Anschließend können Sie sie mit viel Traubengelee und Erdnüssen garnieren. Um das Traubengelee gießbar zu machen, erhitzen Sie es einfach in 15 Sekunden in der Mikrowelle. Dann nieseln Sie weg. Jetzt kann ich meinen PB & J-Käsekuchen haben und ihn auch essen!

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