Traditionelle Rezepte

Cheddar-Speck-Popovers

Cheddar-Speck-Popovers


  • 20min vorbereiten
  • Total50min
  • Portionen12

Bewegen Sie sich, einfache Popovers - diese mit Cheddar und Speck beladenen Wunder nehmen Ihren Platz ein. Und mit diesem Muffin-Dosen-Rezept benötigen Sie nicht einmal eine spezielle Popover-Pfanne.MEHR +WENIGER-

Zutaten

1

Tasse Gold Medal ™ Allzweckmehl

1

Teelöffel gehackte frische Thymianblätter

1/4

Tasse fein zerkleinerten scharfen Cheddar-Käse (1 Unze)

Schritte

Bilder ausblenden

  • 1

    Heizen Sie den Ofen auf 400 ° F. Kochen Sie den Speck in einer 8-Zoll-Pfanne mit Antihaftbeschichtung 5 bis 7 Minuten bei mittlerer Hitze, bis er knusprig ist. Mit einem geschlitzten Löffel in eine Schüssel geben. Reservieren Sie 1 Esslöffel Specktropfen zum Einfetten von Muffinschalen.

  • 2

    In einer großen Schüssel die Eier mit dem Schneebesen schlagen. Milch einrühren. Mehl und Salz glatt rühren. Thymian einrühren.

  • 3

    Fetten Sie großzügig 12 Muffinbecher normaler Größe mit reservierten Specktropfen ein. Stellen Sie die Muffinform 5 Minuten in den Ofen. Nehmen Sie die Pfanne vorsichtig aus dem Ofen. Den Teig gleichmäßig auf die Muffinschalen verteilen. Speck in Muffinschalen gleichmäßig über den Teig streuen.

  • 4

    27 bis 30 Minuten backen oder bis sie tief goldbraun sind. Stechen Sie jedes Popover einmal mit einem scharfen Gemüsemesser an, um ein Entleeren zu verhindern. Den Käse gleichmäßig über die Popovers streuen. 3 bis 5 Minuten stehen lassen oder bis der Käse geschmolzen ist.

Expertentipps

  • Verwenden Sie unbedingt fein zerkleinerten Käse. es schmilzt schneller als normaler geriebener Käse.
  • Benötigen Sie noch mehr Dekadenz? Mit Butter, Ahornsirup oder beidem servieren!

Ernährungsinformation

Nährwertangaben

Serviergröße: 1 Portion
Kalorien
90
Kalorien von Fett
40
% Täglicher Wert
Gesamtfett
4g
6%
Gesättigte Fettsäuren
1 1 / 2g
9%
Transfett
0g
Cholesterin
55 mg
18%
Natrium
160 mg
7%
Kalium
65 mg
2%
Gesamte Kohlenhydrate
9g
3%
Ballaststoffe
0g
0%
Zucker
1g
Protein
4g
% Täglicher Wert*:
Vitamin A.
2%
2%
Vitamin C
0%
0%
Kalzium
4%
4%
Eisen
4%
4%
Börsen:

0 Stärke; 0 Obst; 1/2 anderes Kohlenhydrat; 0 Magermilch; 0 fettarme Milch; 0 Milch; 0 Gemüse; 0 sehr mageres Fleisch; 0 mageres Fleisch; 0 fettreiches Fleisch; 1/2 Fett;

* Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.


Schau das Video: Cheddar-Kekse. Handmade mit Enie - Machs einfach selbst. sixx