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Traditionelle Rezepte

Mit Pimiento-Käse gefüllte Pilze

Mit Pimiento-Käse gefüllte Pilze


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Gefüllte Pilze sind eine erstaunliche Vorspeise. Mit einem flotten, schmelzenden, käsigen Mittel- und knusprigen Brotkrumenbiss halten diese budgetfreundlichen Apps nicht lange (wenn sie es jemals auf die Party schaffen).MEHR +WENIGER-

Machen mit

Progresso Brotkrumen

20

(ca. 1 1/2 Zoll) weiße Champignons, gewaschen und Stängel entfernt (ca. zwei 8-Unzen-Packungen)

1

Tasse geriebener Cheddar-Käse (4 Unzen)

1

Glas (2 Unzen) gehackter Pimiento, abgetropft

1/8

Teelöffel gemahlener roter Pfeffer (Cayennepfeffer)

1/4

Tasse Progresso ™ Panko knusprige Semmelbrösel

2

Scheiben gekochter Speck, fein gehackt

2

Esslöffel dünn geschnittene Frühlingszwiebeln

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  • 1

    Heizen Sie den Ofen auf 375 ° F. Linie 15x10x1-Zoll-Pfanne mit Folie und einem rechteckigen Kühlregal, das für die Pfanne passt.

  • 2

    In einer mittelgroßen Schüssel die Pilze mit Öl, Salz und Pfeffer vermischen. Legen Sie die Pilze mit der Stielseite nach unten auf das Gestell. 11 bis 14 Minuten backen oder bis die Pilze weich sind. Aus dem Ofen nehmen. Am Boden der Pfanne befindet sich etwas Flüssigkeit.

  • 3

    In einer kleinen Schüssel Käse, Mayonnaise, Pimiento, Zitronensaft und Paprika mischen. rühren, bis alles vermischt ist.

  • 4

    In einer 8-Zoll-Pfanne mit Antihaftbeschichtung Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Semmelbrösel einrühren; 5 bis 6 Minuten unter ständigem Rühren goldbraun kochen. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.

  • 5

    Pilze vorsichtig umdrehen. Die Käsemischung in jeden Pilz geben und mit Semmelbröseln belegen.

  • 6

    Backen Sie 5 bis 7 Minuten oder bis der Käse sprudelt. Mit Speck und Frühlingszwiebeln belegen. Sofort servieren.

Expertentipps

  • Wenn Sie die Pilze kopfüber auf einem Rost kochen, kann die Feuchtigkeit vor dem Füllen abfließen.
  • Wenn Sie mehr Würze suchen, erhöhen Sie den gemahlenen roten Pfeffer auf 1/4 Teelöffel.

Nährwertangaben

Serviergröße: 1 Pilz
Kalorien
80
Kalorien von Fett
60
% Täglicher Wert
Gesamtfett
6g
10%
Gesättigte Fettsäuren
2g
10%
Transfett
0g
Cholesterin
10 mg
3%
Natrium
135 mg
6%
Kalium
90 mg
3%
Gesamte Kohlenhydrate
2g
1%
Ballaststoffe
0g
0%
Zucker
0g
Protein
2g
Vitamin A.
4%
4%
Vitamin C
2%
2%
Kalzium
4%
4%
Eisen
0%
0%
Börsen:

0 Stärke; 0 Obst; 0 anderes Kohlenhydrat; 0 Magermilch; 0 fettarme Milch; 0 Milch; 0 Gemüse; 0 sehr mageres Fleisch; 0 mageres Fleisch; 1/2 fettreiches Fleisch; 1/2 Fett;

* Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.


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