Ungewöhnliche Rezepte

Bacon Pot Pie

Bacon Pot Pie


Kochen Sie diesen einfachen und herzhaften Pot Pie für Ihre nächste Mahlzeit!MEHR +WENIGER-

Machen mit

Pillsbury Pie Crust

1

lb Champignons, in Scheiben geschnitten

2

Karotten, geschält und gehackt

1-2 Tassen gehacktes oder zerkleinertes Huhn

1

Pillsbury ™ gekühlte Tortenkruste

Rosmarin zum Servieren (optional)

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  • 1

    Ofen auf 400 ° F vorheizen. Fetten Sie eine 8-9-Zoll-Tortenplatte leicht ein.

  • 2

    Eine große Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Butter hinzufügen. Nach dem Schmelzen Pilze und Karotten hinzufügen. 5-8 Minuten kochen lassen oder bis die Karotten weich sind. Frischen Thymian einrühren und noch eine Minute kochen. Mehl hinzufügen und eine Minute länger kochen. Gießen Sie langsam Wein und Milch ein und verquirlen Sie, um sicherzustellen, dass sich keine Klumpen in der Sauce bilden. Sauce zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und Cayennepfeffer, Erbsen und gekochtes Hähnchen unterrühren. Sauce 5 Minuten köcheln lassen oder bis sie eingedickt ist. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Parmesan einrühren.

  • 3

    Rollen Sie den Tortenteig ab und stecken Sie ihn mit den Händen in den Tortenteller. Crimpen Sie mit einer Gabel um die Kanten. Gießen Sie die Topfkuchenfüllung in die Kruste.

  • 4

    Weben Sie ein Gitter mit 8 Speckscheiben (4 in die eine und 4 in die andere Richtung - halten Sie sie so lange wie möglich verlängert, da sie beim Kochen schrumpfen). Ich fand, dass dick geschnittener Speck am besten funktionierte.

  • 5

    Speck mit braunem Zucker bestreuen. Legen Sie den Kuchen auf ein Backblech und backen Sie ihn 25-35 Minuten lang oder bis die Füllung sprudelt und der Speck knusprig ist. Wenn die Kruste zu braun wird, bevor der Speck knusprig ist, bedecken Sie die Ränder des Kuchens mit Folie.

  • 6

    Heiß mit frischem Rosmarin servieren. Genießen!

Expertentipps

  • Wenn Sie einen Truthahn übrig haben, verwenden Sie diesen anstelle des Huhns.
  • Sie können jede Auswahl an Gemüse in diesem Pot Pie verwenden.
  • Für einen zusätzlichen Kick den Speck mit einer Mischung aus braunem Zucker und Cayennepfeffer bestreuen!

Nährwertangaben

Serviergröße: 1 Portion
Kalorien
640
Kalorien von Fett
310
% Täglicher Wert
Gesamtfett
34g
53%
Gesättigte Fettsäuren
16g
81%
Transfett
1 / 2g
Cholesterin
95 mg
32%
Natrium
880 mg
37%
Kalium
870 mg
25%
Gesamte Kohlenhydrate
52 g
17%
Ballaststoffe
4g
16%
Zucker
16g
Protein
30 g
Vitamin A.
130%
130%
Vitamin C
8%
8%
Kalzium
30%
30%
Eisen
15%
15%
Börsen:

2 Stärke; 0 Obst; 1/2 anderes Kohlenhydrat; 0 Magermilch; 0 fettarme Milch; 0 Milch; 3 Gemüse; 0 sehr mageres Fleisch; 2 1/2 mageres Fleisch; 0 fettreiches Fleisch; 5 Fett;

Kohlenhydratwahl

3 1/2

* Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.

Mehr zu diesem Rezept

  • Gibt es etwas Gemütlicheres als einen Pot Pie? Ich könnte mir für diese Jahreszeit kein besseres Essen vorstellen. Es ist perfekt für eine Menschenmenge oder einfach nur ein Familienessen. Die Speckgitterkruste ist auch ein großer Erfolg! Ich meine natürlich. Dezember ist ein arbeitsreicher Monat für mich, um es gelinde auszudrücken - ich denke, es ist für alle. Ich habe eine Familie, die in 10 kurzen Tagen in die Stadt kommt, und ich renne herum wie ein Truthahn mit abgeschnittenem Kopf, um Arbeit und Weihnachtseinkäufe zu erledigen, bevor alle ankommen. Dies bedeutet, dass das Abendessen schnell und einfach sein muss. Geben Sie diesen Pot Pie ein. Es ist nicht nur lecker, sondern es kommt auch in kürzester Zeit zusammen und ist mit meiner Familie immer ein Riesenerfolg. Wie ich schon sagte, ich denke, es ist diese Speckkruste - sie bekommt sie jedes Mal! Servieren Sie den Kuchen warm, mit einer Prise frischem Rosmarin, falls gewünscht.

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