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Apple Crisp Ice Cream Pie

Apple Crisp Ice Cream Pie


Eine Haferkekskruste mit Vanilleeis, karamellisierten Äpfeln und knusprigem Haferkeks zerbröckelt.MEHR +WENIGER-

Aktualisiert am 5. Oktober 2017

Machen mit

Betty Crocker Kekse

Kekskruste

1

Beutel (17,5 oz) Betty Crocker ™ Cookie Mix Haferflocken

1/2

Tasse (1 Stick) Butter, erweicht

Eis

2

Liter Vanilleeis

Apfelmixtur

4

große Granny Smith-Äpfel, geschält und in 1/4-Zoll-Würfel geschnitten

4

Esslöffel Butter plus einen weiteren Esslöffel

1 1/2

Teelöffel Apfelkuchengewürz

1

Esslöffel Allzweckmehl

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  • 1

    COOKIE CRUST: Ofen auf 350 ° F vorheizen. Rühren Sie die Keksmischung, Wasser, Butter, Ei, Zimt und Mandeln zusammen. Reserviere 3/4 Tasse des Teigs und drücke dann den restlichen Teig in den Boden einer 9-Zoll-Kuchenform, um die Kruste zu bilden. Stellen Sie die Kuchenform für 15 Minuten in den Gefrierschrank. In der Zwischenzeit den restlichen Teig in kleine Stücke schneiden und auf einem Backblech verteilen. 10-12 Minuten goldbraun backen. Entfernen und vollständig abkühlen lassen, dann in kleine Stücke zerbröckeln.

  • 2

    Die Kekskruste 18-22 Minuten goldbraun backen. Aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen. Wenn die Kruste während des Backens stark aufgeblasen ist, drücken Sie sie noch warm mit dem Boden eines Glases nach unten.

  • 3

    EISCREMESCHICHT: Vanilleeis in die abgekühlte Kruste schöpfen. Abdecken und mindestens 2 Stunden einfrieren.

  • 4

    APFELMISCHUNG: 4 Esslöffel Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Fügen Sie braunen Zucker hinzu und rühren Sie ständig, bis er sich aufzulösen beginnt. Fügen Sie Äpfel und Apfelkuchengewürz hinzu und werfen Sie, um zu beschichten. Rühren Sie weiter, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Reduzieren Sie die Hitze auf mittel-niedrig und lassen Sie die Äpfel 10-14 Minuten köcheln, wobei Sie gelegentlich umrühren, bis die Äpfel weich sind. Stellen Sie ein feinmaschiges Sieb über eine große Schüssel. Gießen Sie heiße Äpfel in ein Sieb und lassen Sie das Karamell abtropfen. Äpfel zum Abkühlen beiseite stellen.

  • 5

    KARAMELLSAUCE: Die Pfanne auf mittlere bis niedrige Hitze stellen und den restlichen 1 Esslöffel Butter hinzufügen. Sobald die Butter schmilzt, Mehl einrühren und 30 Sekunden kochen lassen. Das Karamell wieder in die Pfanne geben und 2-3 Minuten kochen lassen, bis es eingedickt ist. Vom Herd nehmen, in eine hitzebeständige Schüssel geben und vollständig abkühlen lassen.

  • 6

    Kurz vor dem Servieren die Äpfel über das Eis geben, die Kekskrümel darüber streuen und die Karamellsauce darüber träufeln.

Nährwertangaben

Serviergröße: 1 Portion
Kalorien
600
Kalorien von Fett
250
% Täglicher Wert
Gesamtfett
28g
43%
Gesättigte Fettsäuren
14g
71%
Transfett
1g
Cholesterin
85 mg
29%
Natrium
340 mg
14%
Kalium
370 mg
11%
Gesamte Kohlenhydrate
78 g
26%
Ballaststoffe
3g
12%
Zucker
56 g
Protein
8g
Vitamin A.
15%
15%
Vitamin C
2%
2%
Kalzium
15%
15%
Eisen
6%
6%
Börsen:

2 1/2 Stärke; 1/2 Frucht; 2 anderes Kohlenhydrat; 0 Magermilch; 0 fettarme Milch; 0 Milch; 0 Gemüse; 0 sehr mageres Fleisch; 0 mageres Fleisch; 0 fettreiches Fleisch; 5 1/2 Fett;

* Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.

Mehr zu diesem Rezept

  • Wenn Sie ein Fan von Apfelchips à la Mode sind, ist dieses Dessert genau das Richtige für Sie. Es kombiniert all die wunderbaren Aromen, die Sie lieben, in einem einfach zubereiteten Kuchen mit einer Haferkekskruste, die mit Vanilleeis, karamellisierten Äpfeln und knusprigen Kekskrümeln belegt ist. Dieses Dessert ist an einem Wochentag leicht zuzubereiten, aber dekadent Um dieses Dessert einfach zu halten, wird die Kruste mit einer Betty Crocker ™ Haferflocken-Keksmischung mit etwas gehackten Mandeln und Zimt hergestellt, die für zusätzlichen Crunch und Geschmack hineingeworfen werden. Sie können alle Reste einfrieren, wissen Sie das einfach Die Äpfel werden auch eingefroren. Wenn Sie möchten, können Sie Scheiben der Torte schneiden und dann jede Scheibe mit Äpfeln, Streuseln und Karamellsauce belegen. Dann kühlen Sie einfach die Äpfel, bis Sie ein anderes Stück wollen.

Schau das Video: The Best Apple Crisp Served With Ice Cream by Rockin Robin