Puertoricanischer Makkaronisalat
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Ensalada de Coditos (Makkaronisalat) ist ein alter Favorit unter den Puertoricanern und wird auch von vielen Kindern genossen. Wir können nicht genau sagen, dass dieses Essen auf der Insel beheimatet ist, aber wir haben es in unsere Rezeptsammlungen für Weihnachtsfeiern und besondere Anlässe aufgenommen.MEHR +WENIGER-
1
lb gekochte Makkaroni-Nudeln
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1
Tasse Cheddar-Käse, gewürfelt
1
kleine rote Zwiebel, gehackt
5
hartgekochte Eier, gehackt
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1
Kochen Sie die Nudeln gemäß den Anweisungen in der Packung und fügen Sie ein wenig Salz hinzu. Wenn Sie fertig sind, lassen Sie es gut abtropfen und legen Sie es beiseite.
2
Kombinieren Sie die Nudeln mit den restlichen Zutaten und verdünnen Sie die Mayonnaise vor dem Hinzufügen mit 2 Esslöffeln Sahne.
3
Nochmals umrühren und mit ein paar Stücken roter Paprika und hartgekochtem Ei garnieren.
Expertentipps
- Sie können diesem Salat auch Erbsen oder anderes Gemüse hinzufügen und den gekochten Schinken durch Truthahn, gegrilltes Hähnchen oder Thunfisch ersetzen.
- Sie können auch jede Art von Pasta verwenden, um dieses Rezept zu machen.
Für dieses Rezept sind keine Nährwertangaben verfügbar
Mehr zu diesem Rezept
- Ensalada de Coditos (Makkaronisalat) ist ein alter Favorit unter den Puertoricanern und wird auch von vielen Kindern genossen. Wir können nicht genau sagen, dass dieses Essen auf der Insel beheimatet ist, aber wir haben es in unsere Rezeptsammlungen für Weihnachtsfeiern und besondere Anlässe aufgenommen.