Ungewöhnliche Rezepte

Einfache Pfanne Chilaquiles

Einfache Pfanne Chilaquiles


  • Prep 35min
  • Total35min
  • Portionen4

Ihre gusseiserne Pfanne ist nicht nur für Brathähnchen und Maisbrot geeignet - diese schnellen und einfachen Chilaquiles sind auch dort zu Hause!MEHR +WENIGER-

Zutaten

1

Esslöffel Pflanzenöl

1

mittelrote Paprika, gewürfelt

1/2

Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel

1/2

Teelöffel gemahlener Koriander

1

Dose (28 oz) Muir Glen ™ Bio-Feuer geröstete zerkleinerte Tomaten, nicht entwässert

1 1/2

Tassen zerkleinert gekochtes Huhn

2

Esslöffel fein gehackte Chipotle-Chilis in Adobo-Sauce (aus 6-Unzen-Dose)

2

Tassen grob zerkleinerte Lebensmittel sollten gut schmecken ™ Tortillachips

1/2

Tasse zerbröckelter Queso-Fresko-Käse (2 Unzen)

1/4

Tasse gehackte frische Korianderblätter

Schritte

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  • 1

    In einer 10-Zoll-Gusseisenpfanne Öl bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie Zwiebel, Paprika, Salz, Kreuzkümmel und Koriander hinzu; 7 bis 9 Minuten unter häufigem Rühren kochen, bis das Gemüse weich ist. Tomaten, Hühnchen und Chipotles einrühren; Hitze zum Kochen bringen. Hitze reduzieren; 5 Minuten köcheln lassen, um die Aromen zu kombinieren.

  • 2

    Tortillachips einrühren; Mit Käse und Koriander belegen. Sofort servieren.

Expertentipps

  • Brathähnchen macht dieses Rezept schnell und einfach, aber jedes übrig gebliebene Huhn oder Pute wird gut funktionieren.
  • Sie haben keine gusseiserne Pfanne? Eine normale 10-Zoll-Pfanne ist ein guter Ersatz.

Ernährungsinformation

Nährwertangaben

Serviergröße: 1 Portion
Kalorien
430
Kalorien von Fett
170
% Täglicher Wert
Gesamtfett
19g
29%
Gesättigte Fettsäuren
4 1 / 2g
22%
Transfett
0g
Cholesterin
55 mg
18%
Natrium
640 mg
27%
Kalium
350 mg
10%
Gesamte Kohlenhydrate
42 g
14%
Ballaststoffe
5g
22%
Zucker
8g
Protein
22g
% Täglicher Wert*:
Vitamin A.
40%
40%
Vitamin C
35%
35%
Kalzium
20%
20%
Eisen
20%
20%
Börsen:

1 Stärke; 0 Obst; 1 1/2 anderes Kohlenhydrat; 0 Magermilch; 0 fettarme Milch; 0 Milch; 1 Gemüse; 2 sehr mageres Fleisch; 0 mageres Fleisch; 0 fettreiches Fleisch; 3 Fett;

* Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.


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