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Super Frischkäse-Zimtschnecken

Super Frischkäse-Zimtschnecken


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Sie hatten keine Zimtschnecken, bis Sie diese probiert haben. Sie sind großzügig mit Zimt überzogen und haben einen sündhaft leckeren Frischkäse-Zuckerguss.MEHR +WENIGER-

Teig:

1

(1/4 Unze) Packung Trockenhefe

Füllung:

2 1/2

Esslöffel Zimt

3/4

Tasse Rosinen, Walnüsse oder Pekannüsse (optional)

Frischkäseglasur:

1 1/2

Tassen Puderzucker

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  • 1

    TEIGE ANWEISUNGEN: Die Hefe in einer großen Schüssel in der warmen Milch auflösen. Fügen Sie den Zucker, die Butter, das Salz, die Eier und das Mehl hinzu. Gut mischen.

  • 2

    Bestäuben Sie eine saubere Oberfläche leicht mit Mehl und kneten Sie den Teig zu einer großen Kugel. Halten Sie Ihre Hände mit Mehl bestäubt, wenn der Teig klebrig ist. Den Teig in eine Schüssel geben. Decken Sie die Schüssel ab und lassen Sie den Teig eine Stunde lang an einem warmen Ort (ein warmer Ofen oder vor einer Raumheizung funktioniert gut) aufgehen.

  • 3

    Rollen Sie den Teig auf einer leicht bemehlten Oberfläche aus, bis er ungefähr 21 Zoll lang, 16 Zoll breit und 1/4 Zoll dick ist.

  • 4

    Heizen Sie den Ofen auf 400 ° F vor.

  • 5

    FÜLLANWEISUNGEN: Braunen Zucker, Zimt, Rosinen und Nüsse in einer Schüssel vermengen. Verteilen Sie die weiche Butter auf der Oberfläche des Teigs und streuen Sie die braune Zuckermischung gleichmäßig über die Oberfläche.

  • 6

    Rollen Sie den Teig vorsichtig von der langen Kante aus zu einem Baumstamm - wie eine Geleerolle. Schneiden Sie den Teig in 2-Zoll-Abschnitte und legen Sie ihn auf eine leicht gefettete Backform.

  • 7

    Backen Sie die Zimtschnecken 10 Minuten lang im Ofen oder bis sie hellgoldbraun werden.

  • 8

    CREAM CHEESE ICING ANWEISUNGEN: Alle Zutaten mischen und mit einem Elektromixer gut mischen. Lassen Sie die Zimtschnecken etwas abkühlen, bevor Sie sie großzügig mit Zuckerguss bestreichen.

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