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Pasta mit cremiger Garnelensauce

Pasta mit cremiger Garnelensauce


4

Knoblauchzehen, fein gehackt

1

weiße Zwiebel, fein gehackt

2

Esslöffel Tomatenmark

2

Esslöffel gehackte Zwiebel

Salz und Pfeffer nach Geschmack

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  • 1

    Die Nudeln unter gelegentlichem Rühren ca. 8 Minuten in kochendem Wasser kochen.

  • 2

    Während die Nudeln kochen, braten Sie den Knoblauch und die Zwiebel im Öl an, bis die Zwiebel durchscheinend ist. Fügen Sie die Garnelen hinzu und braten Sie sie an, bis sie ihre Farbe vollständig von grau in rosa geändert haben. Die Tomatenmark einarbeiten und 1 weitere Minute kochen lassen. Den Wein dazugeben und reduzieren lassen. Gießen Sie die Sahne hinein und kochen Sie sie noch 8 Minuten bei mittlerer Hitze.

  • 3

    Die Nudeln mit der Sauce mischen, mit der gehackten Zwiebel bestreuen und servieren.

Expertentipps

  • Sie können Garnelen gegen Krabben oder Hummer austauschen.

Nährwertangaben

Serviergröße: 1 Portion
Kalorien
800.3
% Täglicher Wert
Gesamtfett
31,9 g
49%
Gesättigte Fettsäuren
15,4 g
77%
Cholesterin
225,1 mg
75%
Natrium
1315,4 mg
55%
Kalium
573,8 mg
16%
Gesamte Kohlenhydrate
93,4 g
31%
Ballaststoffe
4,6 g
18%
Zucker
7,2 g
Protein
32,4 g
Vitamin C
9.20%
9%
Kalzium
14.20%
14%
Eisen
12%
12%

Börsen:

* Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.

Mehr zu diesem Rezept

  • Pasta ist mein Lieblingsessen; Es ist vielseitig und sowohl Kindern als auch Erwachsenen gefällt es. Der Geschmack und die Textur von Nudeln ermöglichen die Zubereitung einer Reihe köstlicher Gerichte. Diese Pasta mit einer cremigen Garnelensauce ist eine leicht feinschmeckerische Variante einer Mahlzeit, die meine Schwester und ich in unserer Jugend zubereitet haben. Wir haben eine cremige Sauce mit Thunfisch gemacht, die wir zu Spaghetti hinzugefügt haben. Dieses Mal habe ich Thunfisch gegen Garnelen ausgetauscht, meinen Favoriten, um unserem bewährten Rezept eine besondere Note zu verleihen. Das Beste an diesem Gericht ist, dass Sie das Abendessen in nur 20 Minuten fertig haben können.

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