Brathähnchen mit Knoblauchsauce

Traditionelle Rezepte

Das Geheimnis liegt in der Sauce (Hinweis: Sie werden viel Knoblauch brauchen). Dieses einfache Knoblauchhuhn kommt schnell zusammen - und das alles in einer Pfanne. MEHR +WENIGER-

Esslöffel geröstetes Sesamöl

Packung (20 oz) Hähnchenbrust ohne Knochen und ohne Haut, in 1/2-Zoll-Streifen geschnitten

Unzen weiße Pilze, dünn geschnitten

mittelrote Paprika, in dünne Streifen schneiden

Frühlingszwiebeln, dünn geschnitten, Weiß- und Grüntöne getrennt

Tasse Progresso ™ reduzierte Natrium-Hühnerbrühe (aus 32-Unzen-Karton)

1/4

Tasse brauner Zucker verpackt

Esslöffel Chili-Knoblauchsauce

Knoblauchzehen, fein gehackt

Esslöffel Reisessig

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1
In einer 12-Zoll-Pfanne Öl bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Fügen Sie Huhn und Salz hinzu; 4 bis 6 Minuten kochen, ohne sich zu bewegen, bis die erste Seite braun ist. Rühren; 1 bis 3 Minuten länger kochen oder bis die Mitte nicht mehr rosa ist. Mit einem geschlitzten Löffel in eine mittelgroße Schüssel geben. beiseite legen.
2
Pilze, Paprika und Frühlingszwiebeln in die Pfanne geben. Bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren 4 bis 6 Minuten oder bis zum Erweichen kochen. Brühe, braunen Zucker, Sojasauce, Chili-Knoblauchsauce und Knoblauch einrühren. Zum Kochen bringen.
3
In einer kleinen Schüssel Reisessig und Maisstärke mit einer Gabel schlagen. Rühren Sie Hühnchen-Reis-Essig-Mischung in Mischung in Pfanne. Kehre zum Kochen zurück; 15 bis 30 Sekunden unter ständigem Rühren kochen, bis sie eingedickt sind. Über Reis servieren. Top mit Frühlingszwiebeln.

Expertentipps

Kurze Zeit? Kaufen Sie eine 8-Unzen-Packung mit vorgeschnittenen Pilzen.

Nährwertangaben

Serviergröße: 1 Portion

Kalorien: 450
Kalorien von Fett: 110

% Täglicher Wert

Gesamtfett: 12g; 19%
Gesättigte Fettsäuren 2 1 / 2g 12% Transfett 0g
Cholesterin: 90 mg; 29%
Natrium: 1180 mg; 49%
Kalium: 660 mg; 19%
Gesamte Kohlenhydrate: 47g; 16%
Ballaststoffe 2g 9% Zucker 17g
Protein: 37g

Vitamin A.: 25%; 25%
Vitamin C: 40%; 40%
Kalzium: 6%; 6%
Eisen: 15%; 15%

Börsen:

1 1/2 Stärke; 0 Obst; 1 anderes Kohlenhydrat; 0 Magermilch; 0 fettarme Milch; 0 Milch; 2 Gemüse; 4 Sehr mageres Fleisch; 0 mageres Fleisch; 0 fettreiches Fleisch; 2 Fett;

* Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.