Traditionelle Rezepte

Brathähnchen mit Knoblauchsauce

Brathähnchen mit Knoblauchsauce


Das Geheimnis liegt in der Sauce (Hinweis: Sie werden viel Knoblauch brauchen). Dieses einfache Knoblauchhuhn kommt schnell zusammen - und das alles in einer Pfanne. MEHR +WENIGER-

2

Esslöffel geröstetes Sesamöl

1

Packung (20 oz) Hähnchenbrust ohne Knochen und ohne Haut, in 1/2-Zoll-Streifen geschnitten

8

Unzen weiße Pilze, dünn geschnitten

1

mittelrote Paprika, in dünne Streifen schneiden

6

Frühlingszwiebeln, dünn geschnitten, Weiß- und Grüntöne getrennt

1

Tasse Progresso ™ reduzierte Natrium-Hühnerbrühe (aus 32-Unzen-Karton)

1/4

Tasse brauner Zucker verpackt

1

Esslöffel Chili-Knoblauchsauce

4

Knoblauchzehen, fein gehackt

2

Esslöffel Reisessig

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  • 1

    In einer 12-Zoll-Pfanne Öl bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Fügen Sie Huhn und Salz hinzu; 4 bis 6 Minuten kochen, ohne sich zu bewegen, bis die erste Seite braun ist. Rühren; 1 bis 3 Minuten länger kochen oder bis die Mitte nicht mehr rosa ist. Mit einem geschlitzten Löffel in eine mittelgroße Schüssel geben. beiseite legen.

  • 2

    Pilze, Paprika und Frühlingszwiebeln in die Pfanne geben. Bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren 4 bis 6 Minuten oder bis zum Erweichen kochen. Brühe, braunen Zucker, Sojasauce, Chili-Knoblauchsauce und Knoblauch einrühren. Zum Kochen bringen.

  • 3

    In einer kleinen Schüssel Reisessig und Maisstärke mit einer Gabel schlagen. Rühren Sie Hühnchen-Reis-Essig-Mischung in Mischung in Pfanne. Kehre zum Kochen zurück; 15 bis 30 Sekunden unter ständigem Rühren kochen, bis sie eingedickt sind. Über Reis servieren. Top mit Frühlingszwiebeln.

Expertentipps

  • Kurze Zeit? Kaufen Sie eine 8-Unzen-Packung mit vorgeschnittenen Pilzen.

Nährwertangaben

Serviergröße: 1 Portion
Kalorien
450
Kalorien von Fett
110
% Täglicher Wert
Gesamtfett
12g
19%
Gesättigte Fettsäuren
2 1 / 2g
12%
Transfett
0g
Cholesterin
90 mg
29%
Natrium
1180 mg
49%
Kalium
660 mg
19%
Gesamte Kohlenhydrate
47g
16%
Ballaststoffe
2g
9%
Zucker
17g
Protein
37g
Vitamin A.
25%
25%
Vitamin C
40%
40%
Kalzium
6%
6%
Eisen
15%
15%
Börsen:

1 1/2 Stärke; 0 Obst; 1 anderes Kohlenhydrat; 0 Magermilch; 0 fettarme Milch; 0 Milch; 2 Gemüse; 4 Sehr mageres Fleisch; 0 mageres Fleisch; 0 fettreiches Fleisch; 2 Fett;

* Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.


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