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Gesalzener Karamell-Bundt-Kuchen

Gesalzener Karamell-Bundt-Kuchen


Feuchter Vanillekuchen mit dekadenter, hausgemachter Karamellsauce und Meersalz bestreut. Süße / herzhafte Perfektion.MEHR +WENIGER-

1

Schachtel (15,25 oz) Betty Crocker ™ Super Moist ™ Kuchenmischung Vanille

4

Esslöffel ungesalzene Butter, geschmolzen

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  • 1

    Ofen auf 350 ° F vorheizen. Die Innenseite einer geriffelten Bundt-Pfanne leicht mit Kochspray bestreichen und beiseite stellen.

  • 2

    Kuchenmischung, Wasser, Pflanzenöl und Eier in eine große Schüssel geben. Schlagen Sie den Teig mit einem Handmixer bei niedrigen 30 Sekunden und dann bei mittleren 2 Minuten. Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Bundt-Pfanne und backen Sie ihn 35-40 Minuten lang oder bis ein in der Mitte eingesetzter Zahnstocher sauber herauskommt.

  • 3

    Lassen Sie den Kuchen 10 Minuten in einer Pfanne abkühlen, bevor Sie ihn auf ein mit Pergamentpapier ausgekleidetes Kühlregal stellen, um ihn etwa 1 Stunde lang vollständig abzukühlen.

  • 4

    In der Zwischenzeit die Karamellsauce zubereiten: Zucker, Zitronensaft und Wasser in einen mittelgroßen Topf geben und bei mittlerer Hitze platzieren.

  • 5

    Erhitzen, bis sich Blasen bilden und die Mischung kocht. NICHT RÜHREN.

  • 6

    Heben Sie gelegentlich den Topf an und schwenken Sie die Mischung sehr vorsichtig, während der Zucker erhitzt wird. In ca. 10 Minuten beginnt der Zucker zu karamellisieren. Widerstehen Sie dem Drang, sich zu rühren.

  • 7

    Lassen Sie die Mischung köcheln, bis sie eine satte, dunkle Bernsteinfarbe erreicht, und nehmen Sie sie vom Herd. Gießen Sie Butter und Sahne ein (es sprudelt ziemlich stark). Zum Mischen verquirlen und 10 Minuten abkühlen lassen.

  • 8

    Die abgekühlte Karamellsauce über den Kuchen geben und mit Meersalz bestreuen. Sofort servieren.

Für dieses Rezept sind keine Nährwertangaben verfügbar

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  • Keine Bundts, diese Bundt-Kuchen-Rezepte sind es absolut wert, gemacht zu werden.

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