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Erstaunlicher Apfelkuchen

Erstaunlicher Apfelkuchen


Apfel-Pfund-Kuchen mit Zimtglasur überzogen und mit einem entzückenden Baum aus Schokoladenmüsli, knusprigen Leckereien und Popcorn dekoriert!MEHR +WENIGER-

Aktualisiert am 20. August 2014

Für den Apfel-Pfund-Kuchen

1

Betty Crocker ™ Pfundkuchenmischung

2

Tassen gewürfelte Granny Smith Äpfel, aus zwei Äpfeln

Für den Zimtglasur

1-1 / 2 Wannen Betty Crocker ™ Weißer Zuckerguss

Für den Schokoladen-Popcorn-Baum

3 1/2

Tassen Miniatur Marshmallows

2

Tassen Schokolade knuspriges Reis Müsli

6

Unzen geschmolzene und temperierte Milchschokolade oder geschmolzene leichte Kakao-Süßwarenbeschichtung (Bonbonschmelzen)

10

Unzen geschmolzene grüne Süßwarenbeschichtung (Bonbonschmelzen)

50

kleine Sauerkirschbonbons

Für den Lattenzaun

10

Unzen weiße Modellierschokolade

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  • 1

    Apfel-Pfund-Kuchen: Bereiten Sie eine Pfund-Kuchen-Mischung gemäß den Anweisungen in der Packung vor. Werfen Sie Apfelstücke mit 1 Teelöffel Zimt. Äpfel unter den Kuchenteig heben. Gießen Sie den Teig in eine nicht klebende, mit Alufolie ausgekleidete 9 x 13 Zoll große Backform. Backen Sie bei 350 ° F für 32-36 Minuten, bis ein Zahnstocher in der Mitte des Kuchens sauber herauskommt. Kuchen komplett abkühlen lassen. Kuchen aus der Pfanne nehmen und Alufolie abziehen. Stellen Sie Kuchen auf ein Kuchenbrett.

  • 2

    Zimt-Zuckerguss: Betty Crocker Whipped White Frosting in eine Rührschüssel geben. Fügen Sie 3/4 Teelöffel Zimt und grüne Lebensmittelfarbe hinzu. Rühren, bis alles gut vermischt ist. Verteilen Sie eine sehr dünne Schicht grünen Zuckerguss auf dem Kuchen. Gießen Sie den restlichen Zuckerguss in einen Spritzbeutel mit einer Grasspitze. Pfeife Gras über den Kuchen und lasse einen offenen Raum für den Apfelbaum.

  • 3

    Getreidebaumstamm: 1) Machen Sie die Getreidebehandlung Mischung. Kombinieren Sie Butter, Marshmallows und Schokoladenstückchen in einer großen Schüssel. In der Mikrowelle in Schritten von 30 Sekunden unter Rühren erhitzen, bis sie geschmolzen sind. Müsli einrühren. 2) Formen Sie auf einer Silikonmatte einen Baumstamm mit einigen niedrigen Ästen aus der Getreidemischung. Über den Baumstamm geschmolzene und getemperte Milchschokolade oder geschmolzene leichte Kakaoblafschicht streichen. Machen Sie kleinere Zweige, bürsten Sie sie mit Schokolade, lassen Sie sie trocknen und geben Sie sie mit Schokolade als Kleber in den Baumstamm. Lassen Sie das dann trocknen und fügen Sie eine weitere Schicht Schokolade über den Zweig. 3) Wenn Sie alle Zweige hinzugefügt haben, fügen Sie eine weitere Schicht Schokolade hinzu und kühlen Sie sie dann für 15-20 Minuten, bis die Schokolade hart wird.

  • 4

    Popcornblätter: Popcorn in eine große Rührschüssel geben. 1 Esslöffel der grünen Süßwarenbeschichtung für später aufbewahren, dann den Rest über das Popcorn gießen und falten, bis alles gut überzogen ist. Fügen Sie dem Baum Stücke des grün gefärbten Popcorns hinzu, legen Sie sie zuerst zwischen die Zweige und beginnen Sie dann, die Stücke übereinander zu stapeln, bis Sie einen vollen Baum haben. 15 Minuten im Kühlschrank lagern.

  • 5

    Äpfel: Bringen Sie einige der Sauerkirschbonbons mit der reservierten grünen Süßwarenbeschichtung als essbarem Kleber am Popcornbaum an. Reserviere die restlichen Süßigkeiten, um sie auf den Kuchen unter dem Baum zu streuen.

  • 6

    Lattenzaun: Weiße Modellierschokolade kneten und auf einer Silikonmatte ausrollen, bis sie 1/8-Zoll dick ist. Schneiden Sie vier 1/2-Zoll breite und 12-Zoll lange Streifen und vier 1/2-Zoll breite und 9-Zoll lange Streifen. Schneiden Sie 38 Streifen, die 1/2-Zoll breit und 2-Zoll lang sind. Schneiden Sie ein Ende jedes Stücks in einen Punkt. Legen Sie zwei 12 Zoll lange Streifen in einem Abstand von ca. 4 cm ein. Verwenden Sie Wasser, um die kleinen 2-Zoll-Zaunstücke entlang dieser beiden Streifen in einem Abstand von etwa einem Zoll zu befestigen. Wiederholen Sie den Vorgang, um ein weiteres 12 Zoll langes Panel zu erstellen. Machen Sie dasselbe mit den 9-Zoll-Streifen und erstellen Sie insgesamt 4 Lattenzaunplatten, um den Kuchen herumzugehen.

  • 7

    Stellen Sie den Baum vor dem Servieren auf den Kuchen. Pfeife grünes Gras um den Baum. Drücken Sie den Lattenzaun um den Boden des Kuchens und schneiden Sie überschüssigen Zaun ab. Streuen Sie einige Sauerkirschbonbons auf das Gras unter dem Baum.

Für dieses Rezept sind keine Nährwertangaben verfügbar

Mehr zu diesem Rezept

  • Schneiden Sie in diesen entzückenden Kuchen für einen Geschmack von süßen Äpfeln und Zimt.

    Der Herbst ist die perfekte Zeit, um ein Apfeldessert zu genießen, und dieser Kuchen wird Sie mit Sicherheit nicht enttäuschen. Mit Zimt überzogene, knusprige und säuerliche Granny Smith-Äpfel werden zu einem Betty Crocker Pound Cake gebacken und anschließend mit einem leichten Zimtglasur belegt.

    Der Kuchen ist für sich genommen wunderbar, aber um ihn zu übertreiben, habe ich ihn so dekoriert, dass er wie ein grasbewachsener Garten aussieht, und einen niedlichen Baum darauf gepflanzt, der aus Schokoladengetreide, Popcorn mit weißer Schokolade und sauren Süßigkeiten besteht Äpfel. Der weiße Lattenzaun besteht aus weißer Modellierschokolade, was bedeutet, dass dieses gesamte Dessert essbar ist! Sobald Ihre Freunde und Familie fertig sind, werden sie es lieben, diesen süßen, vom Herbst inspirierten Leckerbissen zu essen.

    Um das Thema wirklich durch den Kuchen zu tragen, habe ich einem Betty Crocker Pound Cake Mix Zimtäpfel hinzugefügt.

    Die Äpfel fügten dem Pfundkuchen einen schönen frischen Herbstgeschmack hinzu und halfen, ihn feucht zu halten.

    Um den Apfelgeschmack wirklich zum Platzen zu bringen, habe ich Betty Crocker Whipped White Frosting einen Hauch Zimt hinzugefügt, den ich dann grün getönt und auf dem Kuchen verteilt habe. Ich hätte diesen Schritt überspringen können, aber die Oberseite meines Kuchens war ziemlich holprig. Ich hätte es nivellieren können, entschied mich aber stattdessen, die Rillen mit Zuckerguss zu füllen.

    Damit der Zuckerguss wie Gras aussieht, habe ich einem Spritzbeutel eine Grasdekorationsspitze hinzugefügt, ihn mit Zuckerguss gefüllt und dann Zuckergussgras über die gesamte Oberseite des Kuchens geleitet, sodass später Platz für meinen Apfelbaum bleibt. Dann habe ich meinen Kuchen ein paar Stunden lang eingefroren. Ich wusste, dass der Pfundkuchen schön und robust sein würde, aber ich wollte sicherstellen, dass der Kuchen fest genug war, um meinen Baum zu halten, ohne viel Unterstützung hinzufügen zu müssen. Außerdem finde ich, dass ein gefrorener Kuchen nach dem Auftauen feuchter und zarter ist.

    Nun zum wirklich lustigen Teil dieses Projekts: Ich begann mit der Herstellung einer Reihe von Müsli-Leckereien mit knusprigem Müsli aus Schokoladenreis. Ich habe einige Schokoladenstückchen hinzugefügt, um eine stabilere Mischung zu erhalten.

    Ich arbeitete an einer Silikonmatte, um zu verhindern, dass der Baum klebt, und begann, meinen Baumstamm zu formen. Eines ist hier zu beachten: Sie müssen ziemlich lange Wurzeln auf Ihrem Stamm machen, damit der Baum nicht umkippt. Meins tat es zuerst; In den letzten Bildern sehen Sie, dass ich längere Wurzeln hinzufügen musste. Lerne aus meinem Fehler und füge sie jetzt hinzu! Fügen Sie 6 oder mehr Wurzeln hinzu. Sie können einige von ihnen immer mit Zuckerguss bedecken, wenn Sie nicht möchten, dass sie alle sichtbar sind, aber sie helfen, Ihren Baum aufrecht zu halten.

    Während ich arbeitete, malte ich Milchschokolade über die Müsli-Leckereien. Wenn Sie Milchschokolade verwenden, müssen Sie diese temperieren. Ansonsten würde ich empfehlen, eine leichte Kakao-Süßwarenbeschichtung (Bonbonschmelze) zu verwenden, wie in den Zutaten aufgeführt. Es ist wichtig, dass die Schokolade aushärtet, bevor Sie viele Zweige hinzufügen. Es ist auch eine gute Idee, dem Kofferraum etwa 3 Schichten hinzuzufügen, um sicherzustellen, dass er wirklich solide ist.

    Um Zweige hinzuzufügen, habe ich sie zuerst aus Müsli geformt, dann mit Schokolade bemalt und trocknen lassen. Dann befestigte ich sie mit mehr Schokolade am Baum, ließ sie trocknen und malte dann eine weitere Schicht Schokolade über den Ast.

    Sie werden nicht viele dieser Zweige sehen, aber Sie brauchen viele, um die Popcornblätter hochzuhalten. Es ist wichtig, dass der Baum wirklich fest ist und die Schokolade vollständig ausgehärtet ist, bevor Sie die Blätter hinzufügen.

    Als mein Schokoladenbaum fertig war, wickelte ich die Basis des Stammes in Plastikfolie ein. Dann peitschte ich eine Menge grün gefärbtes weißes Schokoladenpopcorn.

    Die Herstellung von Popcorn mit Bonbonüberzug ist so einfach. Falten Sie einfach die geschmolzene grüne Süßwarenbeschichtung zu Popcorn, bis sie schön überzogen ist.

    Ich arbeitete schnell und fügte dem Baum Popcorn hinzu, legte ein paar Stücke zwischen die Zweige und stapelte mehr darauf, sobald diese Stücke sicher waren. Das ist ein chaotischer Job! Ich habe meine Hände mehrmals gewaschen, als ich meinen Baum geschaffen habe.

    Wenn das Popcorn während der Arbeit zu härten beginnt, können Sie die Schüssel in die Mikrowelle stellen und 10-15 Sekunden lang erhitzen. Sie möchten das gesamte Popcorn auf den Baum bekommen und es dann im Kühlschrank aufbewahren, bis das mit Süßigkeiten überzogene Popcorn aushärtet.

    Als mein Baum fertig war, benutzte ich den Rest der grünen Bonbonschicht als essbaren Kleber, um die Sauerkirschbonbons (AKA die Äpfel) am Baum zu befestigen.

    Gleich nachdem ich dieses Bild gemacht hatte, fiel der Baum um und mir wurde klar, dass er größere Wurzeln brauchte! Ich fügte die Wurzeln hinzu, befürchtete aber, dass der Baum nicht gut stehen würde, und schob drei Spieße kreuz und quer in den Baum und schnitt überschüssiges Material am Boden ab. Ich ließ es über Nacht stehen, um sicherzustellen, dass es aufstehen würde, und das tat es auch. Beginnen Sie also, wie gesagt, mit einer stabilen Wurzelstruktur und Ihr Baum sollte stark stehen!

    Zum Abschluss des Kuchens habe ich einen Lattenzaun aus weißer Modellierschokolade erstellt. Ich rollte es auf einer Silikonmatte aus und schnitt dann alle Teile aus.

    Dann habe ich den Zaun angebracht ...


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