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Gefrorener Erdnussbutter-Käsekuchen

Gefrorener Erdnussbutter-Käsekuchen


Wenn Sie uns ähnlich sind - und wir vermuten, dass Sie es sind -, sind Sie ein Erdnussbuttersüchtiger und ein Chocolaholic. Es ist Wahnsinn und Glück in einem dekadenten Dessert.MEHR +WENIGER-

ByGirl, der alles aß

Aktualisiert am 7. Mai 2018

Zutaten

1 1/2

Tassen halbsüße Schokoladenstückchen

2 1/2

Tassen knuspriges Reismüsli

1

Packung (8 Unzen) Frischkäse, erweicht

1

Tasse gesüßte Kondensmilch

3/4

Tasse cremige Erdnussbutter

2

Esslöffel Zitronensaft

1

Tasse gefroren geschlagen Schlagsahne, aufgetaut

2

Esslöffel Hot Fudge Sauce

2

Esslöffel cremige Erdnussbutter

Schritte

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  • 1

    In einer mittelgroßen mikrowellengeeigneten Schüssel Butter und Schokoladenstückchen etwa eine Minute lang oder bis zum Schmelzen in der Mikrowelle schmelzen. Rühren Sie zusammen, bis kombiniert. Fügen Sie knuspriges Reisgetreide hinzu und rühren Sie gut um, um zu beschichten.

  • 2

    Drücken Sie in den Boden und die Seiten einer 9-Zoll-Springform. Sie könnten eine Kuchenform verwenden, aber ich habe festgestellt, dass eine Springform beim Entfernen von Scheiben viel einfacher ist. Zum Abkühlen in den Gefrierschrank stellen, während Sie die Füllung machen (ca. 10 Minuten).

  • 3

    In einer großen Schüssel Frischkäse schaumig schlagen. Fügen Sie die gesüßte Kondensmilch und Erdnussbutter hinzu und mischen Sie, bis alles gut vermischt ist.

  • 4

    Fügen Sie Vanille und Zitronensaft hinzu und mischen Sie, bis kombiniert.

  • 5

    Den geschlagenen Belag vorsichtig unterheben. Gießen Sie die Füllung in die vorbereitete Kruste.

  • 6

    Erhitzen Sie Fudge und Erdnussbutter in zwei kleinen separaten Schalen für 20-30 Sekunden oder bis sie warm sind. Über die Füllung träufeln.

  • 7

    4-6 Stunden einfrieren oder bis der Kuchen fest ist. Nehmen Sie den Käsekuchen ca. 10 Minuten vor dem Servieren aus dem Gefrierschrank, um das Schneiden zu erleichtern. Mit Erdnussbutter und Schokoriegeln garnieren.

Ernährungsinformation

Nährwertangaben

Serviergröße: 1 Portion
Kalorien
720
Kalorien von Fett
430
% Täglicher Wert
Gesamtfett
48g
74%
Gesättigte Fettsäuren
23g
117%
Transfett
1g
Cholesterin
70 mg
23%
Natrium
360 mg
15%
Kalium
490 mg
14%
Gesamte Kohlenhydrate
57 g
19%
Ballaststoffe
3g
15%
Zucker
46g
Protein
13g
% Täglicher Wert*:
Vitamin A.
15%
15%
Vitamin C
4%
4%
Kalzium
15%
15%
Eisen
10%
10%
Börsen:

1 Stärke; 0 Obst; 3 anderes Kohlenhydrat; 0 Magermilch; 0 fettarme Milch; 0 Milch; 0 Gemüse; 0 sehr mageres Fleisch; 0 mageres Fleisch; 1 1/2 fettreiches Fleisch; 7 Fett;

* Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.

Mehr zu diesem Rezept

  • Für all diese Schokoladen- und Erdnussbutterliebhaber ist dieser Käsekuchen genau das Richtige für Sie! Ich bin überzeugt, dass der Teufel selbst die Ehe zwischen Schokolade und Erdnussbutter arrangiert hat, weil kein anderes Duo so verlockend ist. Ob es einen Löffel Erdnussbutter schleicht, der mit Schokoladenstückchen bestreut ist, die im Vorratsschrank versteckt sind, oder behauptet, die Oreos seien zufällig hineingefallen Mit dem Erdnussbutterbehälter finde ich jeden Tag einen Weg, Platz für etwas Schokolade und Erdnussbutter in meinem Leben zu schaffen. Dieser gefrorene Erdnussbutter-Käsekuchen war eigentlich für ein Treffen bei meinem Freund gedacht… aber er hat es dort nicht ganz geschafft Ich konnte es nicht loslassen. All diese Erdnussbutter- und Schokoladengüte musste bei mir bleiben. Und die Tatsache, dass ich ein Stück aus dem Käsekuchen geschlichen hatte, um ihn zu probieren, überzeugte mich weiter, dass ich Plan B zu meinem Freund nach Hause bringen musste. Ich konnte einen teilweise gegessenen Käsekuchen nicht zu einer Party mitnehmen (oder zumindest habe ich mir das gesagt)! Dieses Dessert beginnt mit einer knusprigen Schokoladenkruste, die mit einer cremigen Erdnussbutter-Käsekuchenfüllung bedeckt und mit warmer Erdnussbutter und Schokolade beträufelt ist Und hol dir das ... es ist gefroren. Ja. Sie müssen Ihr Haus nicht eine Stunde lang mit einem lodernden Ofen aufheizen und müssen sich keine Sorgen über die lästigen Risse machen, die unvermeidlich Ihr Selbstvertrauen und die Ästhetik Ihres Käsekuchens zerstören können. Dieser kühle, cremige Käsekuchen ist erfrischend und verzeihend. Ich habe mich seit Tagen sündhaft diesem Käsekuchen hingegeben. Hey, ich kann morgen immer bereuen.

Schau das Video: Schokoladen-Erdnussbutter-Kuchen