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Pfannkuchen

Pfannkuchen


Eiweiß vom Eigelb trennen und Eigelb mit Zucker verquirlen.

Fügen Sie geschmolzene Butter und eine Tasse Milch hinzu.

Wir fügen auch die Essenz hinzu.

Das Mehl mit dem Backpulver mischen und zum Eigelb geben und schnell umrühren, damit es nicht klumpig wird.

Eiweiß mit Salzpulver verquirlen, zum Eigelb geben und verrühren, der Teig ist dicker als Pfannkuchen.

Stellen Sie eine Pfanne auf das Feuer, fetten Sie mit Öl ein. Mit der Politur nehmen wir den Teig. Legen Sie in die Mitte der Pfanne. Das Feuer muss klein sein.

Mit einem Spatel von beiden Seiten braun werden lassen.

Wiederholen, bis der Teig fertig ist.

Wir haben sie mit Brombeermarmelade serviert ... :)