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VIDEO: Wie man Tomaten macht

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31. Oktober 2011

Von

Ali Rosen, Video zur täglichen Mahlzeit

Travis Grimes von Husk zeigt, wie man frische Tomaten einkocht

Wie man Tomaten einkocht

Travis Grimes von Husk zeigt, wie man frische Tomaten einkocht

Als nächstes

  • Tomaten Dose 3:12 Min.

Ali Rosen

Tomaten aus der Dose


Tomaten sicher dosieren

Wenn Sie lernen, Tomaten zu konservieren, empfehle ich Ihnen dringend, einige der neuesten vorgeschlagenen Methoden auszuprobieren.

Tomaten haltbar machen gilt traditionell als sicher bei der Verwendung der Wasserbad einmachen Methode. Der Säuregehalt hat sich jedoch geändert und liegt nun sehr nahe an der Sicherheitsgrenze des Säuregehalts. Die Standardempfehlung ist jetzt, Tomaten Säure hinzuzufügen, um sie sicher zu machen.

Es gibt viele Diskussionen über diese Empfehlung, wenn es darum geht, Tomaten zu dosen. Denken Sie daran, dass es keine Konservenpolizei gibt. Es ist niemand da, der sicherstellt, dass Sie die neuesten Methoden anwenden. SIE sind für IHRE Gesundheit und die Ihrer Familie verantwortlich.


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