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Rezept für Haferflocken-Bananen-Keksbissen

Rezept für Haferflocken-Bananen-Keksbissen


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Ohne Zuckerzusatz, nahrhafte Haferflocken-Kekshäppchen aus Hafer, zerdrückten Bananen und Datteln. Verwenden Sie glutenfreien Hafer, wenn Sie absolut sicher sein müssen, Gluten auszuschließen.

51 Leute haben das gemacht

ZutatenErgibt: 36 mundgerechte Kekse

  • 3 reife Bananen
  • 160g Haferflocken
  • 145g Datteln, entkernt und gehackt
  • 80ml Pflanzenöl
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt

MethodeVorbereitung:15min ›Kochen:20min ›Zusatzzeit:15min Einweichen › Fertig in:50min

  1. Backofen auf 180 °C / Gas vorheizen 4.
  2. In einer großen Schüssel die Bananen zerdrücken. Haferflocken, gehackte Datteln, Öl und Vanille unterrühren. Gut mischen und 15 Minuten beiseite stellen.
  3. Teelöffelweise auf ein ungefettetes Backblech geben. Sie werden sich nicht ausbreiten, so dass Sie sie nicht zu sehr verteilen müssen.
  4. 20 Minuten im vorgeheizten Ofen backen oder bis sie leicht braun sind.

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Rezensionen & BewertungenDurchschnittliche Gesamtbewertung:(1273)

Bewertungen auf Englisch (1028)

Super für die Kinder! Ich habe statt der Datteln nur 100g getrocknetes Mischobst hineingegeben, dann konnte mein 6 Monate altes Kind sie auch essen :-) zuckerfrei, mehlfrei, butterfrei und gesund! Groß! Ich habe etwas Zimt und gemahlenen Ingwer hinzugefügt, was sehr lecker war.-11. September 2017

von YEKHEFAH

Diese sind sehr, sehr gut und gesund! Ich habe statt des Öls stückiges Apfelmus und statt Vanille Gewürzrum verwendet. Ich habe auch etwa 1/3 Tasse Honig und eine weitere 1/2 Tasse Haferflocken hinzugefügt und die Datteln weggelassen. Sie waren SO einfach und SO schnell! ! Sie haben auch in meiner Küche kein großes Durcheinander angerichtet; kein Mehl oder Milch oder was auch immer, um überall zu verschütten. Ich werde sie auf jeden Fall wieder machen!-30.09.2001

von LHOKANSS

Meine Kinder lieben diese Kekse! Ich habe sie mit anderen Trockenfrüchten, gehackten Äpfeln, sogar Mini-Schokoladenstückchen gemacht! Ich habe sie auch in einer Riegelpfanne für schnelle weiche Müsliriegel gebacken. Verwenden Sie Pergamentpapier oder eine Fettpfanne – die Banane karamellisiert und hinterlässt einen klebrigen Rückstand. Das ist mein Lieblingsrezept für Kindersnacks! 15. Januar 2002


Dieses Rezept für feuchte Bananen-Haferflocken-Kekse ist so einfach und leicht, dass Sie sich fragen werden, warum Sie noch nie an diesen Ansatz gedacht haben.

Ohne verarbeitetes Weißmehl, ohne Butter und frei von künstlichen Zutaten, die Sie in handelsüblichen Marken finden, sind diese Kekse alles andere als klassisch.

Der durchschnittliche, gewöhnliche Haferkeks trocknet aus dem saugfähigen Hafer und den trockenen Rosinen im Rezept aus.

Aber die Schöpferin von Ultimate Portion Fix, Autumn Calabrese, und ihr Bruder, Koch Bobby Calabrese, haben dieses Problem gelöst, indem sie einen Großteil der trockenen Zutaten, die als Bindemittel dienen, durch feuchte, klebrige Bananen ersetzt haben.

Die Bananen verleihen diesem Keksrezept nicht nur einen zusätzlichen Hauch von Süße, sondern binden auch alle Zutaten hervorragend und kreieren saftige, köstliche Kekse.

Mit Haferflocken, goldenen Rosinen und gehackten Walnüssen sind diese Kekse sehr süß. Nur ein bisschen Zimt und eine Prise Salz sind alles, was Sie brauchen, um einen gesünderen Haferflocken-Rosinen-Keks zuzubereiten, der so einfach ist, dass Kinder das gesamte Rezept fast alleine zubereiten können – Ofenarbeit natürlich ausgeschlossen!

Diese Haferflocken-Kekse sind nicht nur ideale Snacks nach der Schule, sondern auch tolle Leckereien nach dem Abendessen.

Um das Rezept zu bekommen und herauszufinden, Containeräquivalente und Nährwertangaben finden Sie im FIXIEREN Folge auf Beachbody On Demand!

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Häufige Fragen

Kann ich die Rosinen durch etwas ersetzen? Jawohl! Fühlen Sie sich frei, Schokoladenstückchen, getrocknete Kirschen oder getrocknete Preiselbeeren zu ersetzen. Sie können diese Bisse mit allem anpassen, was Sie möchten. Sie können Kokosraspeln, Nüsse oder Vanilleextrakt hinzufügen! Yum!

Wie viele Bissen ergibt dieses Rezept? Dieses Rezept ergibt ungefähr 20-25 Bissen! Ich mache meine gerne aus einem gehäuften Esslöffel. Sie sind ein großartiger Snack – 4-5 Stück davon, wenn Sie einen schnellen kleinen Snack brauchen.

Wie ist die Textur? Zäh, weich, herzhaft.

Wie lange müssen sie backen? Nur 12-15 Minuten! Könnte es noch einfacher werden?


Das Urteil

Als es endlich an der Zeit war, die Kekse aus dem Ofen zu nehmen, stellte sich heraus, dass sie ein absolut entzückender Gewinner waren! Mein kleiner Bruder (der überhaupt kein gesunder Esser ist) war gerade von der Schule zurückgekommen, als ich an einigen Keksen knabberte. Ich steckte ihm einen kleinen Bissen in den Mund, und er eilte sofort aufgeregt nach der Keksdose und schaffte es, viele davon zu essen (während er die Kekse in meine Milch tauchte). Er sagte, sie waren köstlich und ich sollte sie wieder machen! Und das sagt viel über jemanden aus, der Limonade, Kuchen und andere zuckerhaltige, stark verarbeitete Leckereien liebt.

Die Außenseiten der Kekse waren knusprig und nicht zu hart, während die Innenseiten wie warmer Kuchen waren. Es war weich, feucht und flauschig, obwohl ich nur 1/2 Teelöffel Backpulver verwendet hatte!

Dieses Rezept ist absolut paläo, frei von raffiniertem Zucker, vegan und außerdem absolut dekadent! Mit Kokosöl, braunem Zucker und Vollkornmehl können diese veganen Haferkekse ohne Schuldgefühle genossen werden!


Rezeptzusammenfassung

  • 1 Tasse weißer Zucker
  • 1 Tasse Margarine
  • 2 Eier
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 2 Tassen Allzweckmehl
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1 Teelöffel gemahlene Nelken
  • 1 Teelöffel gemahlener Zimt
  • 3 reife Bananen, püriert
  • 2 Tassen Haferflocken
  • 1 Tasse halbsüße Schokoladenstückchen

Backofen auf 375 Grad F (190 Grad C) vorheizen.

In einer mittelgroßen Schüssel Butter und Zucker cremig schlagen. Eier und Vanille unterrühren. Mehl, Natron, Nelken und Zimt vermischen, unter die Sahnemasse rühren. Dann die zerdrückten Bananen, Haferflocken und Schokoladenstückchen hinzufügen, mischen, bis alles gut vermischt ist.

Lassen Sie den Teig mit abgerundeten Löffeln auf unvorbereitete Backbleche fallen. 10 bis 12 Minuten im vorgeheizten Backofen backen. Nehmen Sie die Kekse aus der Pfanne, um sie auf Drahtgestellen abzukühlen.


Fruchtige Haferflocken-Frühstückshäppchen

9 von 10 Mal, wenn ich im Supermarkt ein sogenanntes "gesundes" Produkt recherchiere, bin ich enttäuscht. Normalerweise sind diese "gesunden" verpackten Lebensmittel mit Zucker beladen (natürlicher Zucker ist immer noch Zucker, guckt), oder sie verwenden entzündungshemmende Pflanzenöle oder sie enthalten eine Wäscheliste von Konservierungsmitteln.

Als ich mir also beiläufig eine Schachtel mit Alyssas Healthy Vegan Bites in meinem örtlichen Publix schnappte, hatte ich nicht wirklich Spaß daran, sie zu genehmigen, geschweige denn Kauf Ihnen. Das heißt, bis ihre gesunde Zutat meine Havianas umgehauen hat! Hafer, Trockenfrüchte, Chiasamen, Kokosöl, Zimt. ich wusste diese Lebensmittel! Ich verwende diese Lebensmittel in meiner eigenen Küche! Ich schnappte mir eine Schachtel und tröstete mich, dass, wenn sie eklig schmeckten, sie zumindest im Angebot waren.

Außer, sie schmeckten nicht eklig. Tatsächlich schmecken sie, was auch immer das Gegenteil von eklig ist – göttlich, köstlich, scrum-dämlich?! Ich konnte nicht bei der empfohlenen Portionsgröße von 2 Keksen aufhören, was mir selten passiert (ich neige dazu, ein Moderator zu sein, im Gegensatz zu einem Abstinenzler). 48 Stunden später war die Kiste leer!

Ich hatte die halbe Absicht, es zurück zu Publix zu bringen und gierig den Keksvorrat von Alyssa aufzukaufen, aber ich habe mich aus zwei Gründen aufgehalten: 1) Diese Kekse haben eine zweifelhafte Zutat, "natürliche Aromen". Ich bin mir nicht sicher, worauf sich das bezieht, aber ich weiß, dass ich das nicht im Supermarkt oder in meiner Speisekammer finden kann. 2) Ich wollte meine eigene, einfachere und kostengünstigere Version für euch alle machen!

Nach vier rigorosen Runden von Kekstests teiggehärtet, habe ich endlich einen LL Balanced Bite kreiert, nach dem ich mich genauso sehne wie den von Alyssa! Diese sind weich, zart, perfekt gewürzt und leicht gesüßt mit Karamell-Kaubonbons aus Datteln und Aprikosen. Ich habe sie absichtlich nussfrei gehalten, damit Mütter sie für einen schnellen Snack oder ein Dessert in die Schulmittagessen packen können. Zwei Bissen sorgen auch für ein leichtes Frühstück für unterwegs, gepaart mit einem Stück Obst oder Joghurt.

Ich bin ernsthaft in diese Keksbissen verliebt und danke Alyssa für ihre köstliche Inspiration! Ich hoffe, dass diese auch in Ihrem Zuhause zu einem festen Bestandteil werden und das Leben ein wenig einfacher und schmackhafter machen.

Hinweise: Wenn Sie keine Haferkleie haben, können Sie Hafermehl ersetzen | Wenn Sie die Kekse noch weniger süß haben möchten, verwenden Sie statt 6 Esslöffeln 1/4 Tasse Kokoszucker | Fühlen Sie sich frei, 1/3 Tasse gehackte Nüsse hineinzugeben oder die getrockneten Früchte durch alles zu ersetzen, was Sie bevorzugen – Rosinen, Preiselbeeren, sogar getrocknete Blaubeeren


Bananen-Haferflocken-Erdnussbutter-Schokoladenkekse

Meine Tochter findet, dass diese Bananen-Haferflocken-Erdnussbutter-Schokoladenkekse "Bisse" anstelle von Keksen heißen sollten.

Ich weiß, was sie sagt, weil dieses Rezept nicht die cremige Butter und den Zucker verwendet, die Sie in der regulären Definition von "Cookie" finden. Wenn Sie sich jedoch davon überzeugen können, dass diese gesunde Alternative ein echter Keks ist, sind Sie bereit!

Ich habe dieses Rezept auf WW gesehen und beschlossen, es auszuprobieren. Ein Mitglied stellte fest, dass sie diese aß, um ihre Naschkatzen einzudämmen, und es funktionierte. Ich sehne mich nach Süßigkeiten, wenn ich müde bin und dachte, das wäre eine großartige Möglichkeit, Energie zu tanken.

Ich liebe auch Kaffee und alles Süße, das zu einer Tasse Kaffee passt, ist ein Genuss.

Die Hauptzuckerquelle für dieses Rezept ist der natürliche Zucker, der in Bananen enthalten ist. Ich war überrascht, wie viel zerdrückte Bananen Butter und Zucker imitieren. Bananenpüree sehen sogar aus wie Butter und Zucker.

Anstelle von Erdnussbutter verwendet dieses Rezept PB2. PB2 ist pulverisierte Erdnussbutter - im Grunde das Zeug, das übrig bleibt, wenn die Hersteller Erdnussöl extrahieren. PB2 ist sehr kalorienarm und fügt einen schönen Geschmack hinzu.

Sie können diese in einer Schüssel und im Handumdrehen zubereiten.

Sie kommen weich heraus und machen sich gut, wenn Sie sie in einem luftdichten Behälter aufbewahren.

Sie können diese Kekse für Ihre glutenfreien Freunde zubereiten, indem Sie darauf achten, dass Sie glutenfreien Hafer verwenden. Diese Kekse breiten sich beim Backen nicht aus und kleben nicht durch Zucker zusammen, sodass Sie sie vorsichtig löffeln müssen.

Nachdem ich sie auf das Backblech geschöpft habe, drücke ich sie etwas nach unten.

Was halten Sie von Bananen-Haferflocken-Erdnussbutter-Schokoladenkeksen? Würdest du sie probieren?

Bananen-Haferflocken-Erdnussbutter-Schokoladenkekse Rezept

Ergibt 16 Portionen
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 20 Minuten

Zutaten

3 reife Bananen
1 1/2 Tassen altmodischer Hafer
1/3 Tasse PB2 oder andere pulverisierte Erdnussbutter
1/4 Teelöffel Salz
1/3 Tasse Mini halbsüße Schokoladenstückchen

Anweisungen

Ofen auf 350 F erhitzen. Ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen. Bananen in einer großen Schüssel zerdrücken und Haferflocken, PB2, Salz und Schokoladenstückchen untermischen. Mit einem Esslöffel Teig auf das Backblech geben. Mit dem Boden einer Tasse etwas flach drücken und dann 20 Minuten backen, bis die Haferflocken gebräunt sind. Essen Sie warm oder Zimmertemperatur.

Nährwertangaben

Ein Keks hat 43 Kalorien, 0,6 g Fett, 0,1 g gesättigtes Fett, 8,6 g Kohlenhydrate, 3,1 g Zucker, 1,6 g Protein, 1,3 g Ballaststoffe, 51 mg Natrium, 2 Grün, 2 Blau, 1 Lila WW SmartPts

Die Punktewerte werden von Snack Girl berechnet und dienen nur zur Information. Alle Snack-Girl-Rezepte ansehen

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13 Kommentare:

Wie kann das die gleiche Anzahl von Punkten auf Lila wie Grün und Blau sein, wenn Haferflocken auf Lila null Punkte sind. Fragt sich nur.

Sue Barry am 26. Januar 2021

Ich liebe sie! Schon mehrfach gemacht, lecker für unterwegs zum Frühstück mit Kaffee oder eine kleine Süße am Abend. Sie lassen sich auch gut einfrieren, so dass ich sie sofort haben kann.

Robin ★★★★★ am 26. Januar 2021

Ich habe eigentlich alle Zutaten zu Hause. Ich werde sie heute Abend ausprobieren! Ich frage mich, ob ich die PB2 mal weglassen könnte? Ich denke, ich werde es versuchen und euch allen Bescheid geben. Danke!

Dolores am 26. Januar 2021

@Sue - Ich habe einen Fehler gemacht und du hast Recht - das sind 1 Punkt auf Lila. danke für den Hinweis.

@Dolores - der PB2 ist für Geschmack. Ich denke, es würde auch ohne funktionieren. Danke für deine Frage!!

Snack Girl am 26. Januar 2021

Kann man normale Pnutbutter verwenden, wenn P2 nicht verfügbar ist?

Sheila Shraga am 26. Januar 2021

Ich habe diese tatsächlich auch im WW gefunden und gestern Abend gemacht. Mein Sohn beschrieb sie überraschenderweise als "gut". Ich fand, sie schmeckten ein bisschen mehr wie ein Klumpen Haferflocken mit Schokoladengeschmack. Aber ich habe dem Rezept ein Ei hinzugefügt, in der Hoffnung, dass es etwas feuchter ist und besser zusammenhält. Ich denke, es könnte sie zu feucht gemacht haben. Ich habe auch PB2 mit Kakao verwendet und einen oder auch einen Schuss Stevia hinzugefügt, daher könnten diese Änderungen die Kekse für mich ruiniert haben. Werde das Grundrezept ein anderes Mal ausprobieren und sehen, ob es mir besser gefällt. Auch ich dachte, ich müsste mich ein wenig davon überzeugen, dass es sich um "Cookies" handelt

So gut!

1/3 Tasse Weißwein und 1 TL Backpulver hinzugefügt

Lynn Friend am 26. Januar 2021

Mmmmmmmmm! Dies hebt das Rezept für Haferflocken und Bananenkekse mit 2 Zutaten auf ein höheres Niveau. Ich liebe Erdnussbutter und Schokolade. So werden sehr leckere Kekse!

Ich habe den gesamten Inhalt gelesen und sehe nicht, dass meine Frage beantwortet wurde, außer dass P2 Geschmack hinzufügt. Konkret kann normale Pnutbutter anstelle von P2 verwendet werden und wenn ja, wie viel.

Sheila Shraga am 27. Januar 2021

Ohh lecker, die sind gut! Und ein ziemlich gesunder kleiner Snack zum Mitnehmen.

TacomaGirl am 13. Februar 2021

@Sheila - mach weiter und verwende 2 Esslöffel Erdnussbutter. Sie werden köstlich! Danke für deine Frage!

Snack Girl am 17. Februar 2021

Ich mache diese die ganze Zeit, ich verwende stattdessen Rosinen. Ich mache sie mit und ohne PB2-Butter, wenn ich Lust auf PB2 habe, mische ich etwas und bedecke die Kekse mit dem Aufstrich. Freue mich jeden Tag auf mein Frühstück!

Betty Fastenberg am 18. Februar 2021

Yum, ich schlage eine schnelle Portion auf und schneide sie zu Dritteln, wenn ich eine überreife Banane habe und koche sie in der Heißluftfritteuse auf einem Stück Pergamentpapier für etwa 5-7 Minuten. schnell und einfach!

Tacoma Girl am 7. März 2021


Nährwertangaben

Kalorien: 114
Fett: 2 g
Gesättigte Fettsäuren: 0,3 g
Kalorien von Fett: 12%
Cholesterin: 0 mg
Eiweiß: 3 g
Kohlenhydrat: 22 g
Zucker: 4 g
Faser: 3 g
Natrium: 136 mg
Kalzium: 49 mg
Eisen: 1 mg
Vitamin C: 2 mg
Beta-Carotin: 8 mcg
Vitamin E: 0,1 mg


Gesunde Cookie Bites

Es ist kein Geheimnis, dass ich looooove mir ein paar Kekse.

Tatsächlich nennt mich Eric den veganes Keksmonster.

Fast jeden Abend nach dem Abendessen nehme ich ein paar Kekse aus dem Gefrierschrank, während Eric etwas Wasser im Wasserkocher kocht. Wir genießen einen Keks zu unserem kochend heißen Tee und holen auf. Dies ist zu einem nächtlichen Ritual geworden, da das Wetter kühl wird und wir jedem Drang widerstehen, die Hitze anzukurbeln. Unser NCIS-a-thons brauche jetzt ein paar zusätzliche Decken und einen Fellknäuel, der sich damit begnügt, zu meinen Füßen zu schlafen.

Ich bin nicht nur irgendein Keksmonster aber ich mag leckere und gesunde Kekse. [Eric hat immer gesagt, dass ich hohe Erwartungen habe...]

Auf meiner Rezeptseite habe ich in den letzten zwei Jahren viele gesunde Kekse gebacken, wie zum Beispiel…

Alles lecker, alles gesund.

Gestern Abend habe ich ein gesundes Keksrezept aus 101 Kochbüchern zusammengestellt, das ich schon seit einiger Zeit ausprobieren wollte.

Ich werde nicht ruhen, bis ich jeden gesunden Keks lebendig gemacht habe! muhauha.

Gesunde Keksbissen

Diese mundgerechten Kekse enthalten keinen zugesetzten Zucker, Milchprodukte, Mehl oder Eier. Da sie nicht zu süß sind, sind sie ein wunderbarer Alltagskeks und passen gut zu Mandelmilch, Tee oder heißem Kakao. Hier stürzt kein Zucker ab!

  • 1,5 große, reife Bananen, püriert
  • 1/2 Teelöffel Vanilleschotenpaste oder 1 TL Vanilleextrakt
  • 2 EL Kokosöl, warm (oder Olivenöl)
  • 1 Tasse Haferflocken
  • 1/3 Tasse Mandelmehl (gemahlene Mandeln)
  • 3 EL Kokos, fein gerieben & ungesüßt
  • 1/2 TL Zimt
  • 1/4 TL feinkörniges Meersalz
  • 1/2 TL Backpulver
  • 1/3 Tasse Schokoladenstückchen oder dunkle Schokoladentafel gehackt

Richtungen: Backofen auf 350F vorheizen. In einer großen Schüssel die Bananen zerdrücken und dann die Vanille und das weiche Kokosöl zerdrücken. Beiseite legen. In einer anderen Schüssel Haferflocken, Mandelmehl, Kokosraspeln, Zimt, Salz, Schokolade und Backpulver verquirlen. Fügen Sie die trockenen Zutaten zu den nassen Zutaten hinzu und rühren Sie, bis sie sich verbunden haben. Der Teig ist sehr locker und hält nicht gut zusammen, aber machen Sie sich keine Sorgen. Ich nahm ein paar Teelöffel Teig in meine Hand und formte vorsichtig eine Kugel und drückte sie so weit wie möglich zusammen. 1 cm auseinander auf das Backblech legen. 14 Minuten backen, bis der Boden goldbraun ist. Etwa 20 Minuten abkühlen lassen, damit er fest wird. Macht ungefähr 17 mundgerecht Kekse.

Nährwertangaben: (ca. pro Bissen, ergibt 17 Bissen): 59 kcal, 2,8 Gramm Fett, 1 Gramm Protein, 2 Gramm Zucker, 1 Gramm Ballaststoffe.

Sammeln Sie die schönen, gesunden Zutaten…

Bonuspunkte für fleckige Bananen!

Zuerst die Bananen mit dem weichen Kokosöl und Vanille zerdrücken.

In einer separaten Schüssel verquirlen Sie Ihre trockenen Zutaten.

Trocken zu nass oder nass zu trocken zugeben. Hier macht es wirklich keinen Unterschied.

Nach dem Mischen werden Sie feststellen, dass die Mischung nicht wie herkömmlicher Keksteig zusammenklebt.

Für Sie, sind eine Backgöttin.

Ich nahm ein paar Teelöffel der Hafermischung und presste sie vorsichtig mit den Fingern zu einer Kugel. Die Hafermischung fällt etwas auseinander, aber am Ende wird alles klappen.

Etwa 14 Minuten backen. bei 350F. Der Boden wird leicht goldbraun.

Lassen Sie sie etwa 20 Minuten abkühlen. damit die Kekse etwas fester werden. Das sind zarte Bisse!

Sie sind unwiderstehlich süß.

Beim ersten Geschmack war ich mir nicht sicher, ob ich die Kekse liebe, aber sie wuchsen mir zu, nachdem ich mich an die subtile Süße gewöhnt hatte. Die Schokoladenstücke sind der Schlüssel in diesem Rezept und fügen ein wenig hinzu Pep. Nach meinem zweiten Bissen war ich süchtig und wusste es wirklich zu schätzen, dass sie eher ein Snack Keks und kein Dessertkeks.

Ich sage, es gibt Zeiten für Snackkekse und es gibt Zeiten für Dessertkekse.

Als ich Eric sagte, dass ich Kekse „ohne Zucker“ gemacht habe, sagte er: ‘Das ist beunruhigend.

Nachdem er sie ausprobiert hatte, sagte er, sie seien 'gut aber könnte etwas süßer sein“.

Ich stimme zwar zu, dass sie nicht Ihr typischer süßer Keks sind, aber ich denke, sie dienen dem Zweck eines täglicher, gesunder Keks. Aus diesem Grund würde ich sie nicht zu sehr ändern! Wenn Sie einen gesunden Geschmack zu schätzen wissen, werden Sie diese Häppchen sehr genießen. :)

Nachdem ich ein paar genossen habe, habe ich diese für schnelle Snacks unter der Woche in den Gefrierschrank gelegt.

Übrigens sind sie auch lustige Vehikel für Nussbutterhüte!

Haben Sie Keksrezepte, die Sie immer wieder machen, oder probieren Sie jedes Mal etwas Neues aus?

Ich neige dazu, jedes Mal ein neues Rezept auszuprobieren, hauptsächlich um neue Blog-Inhalte zu erhalten. ) Aber ich schaue mir oft Rezepte in meinen Archiven an und sage immer: ‚Es ist viel zu lange her!‘


Wie man Haferflocken-Bananen-Häppchen macht

  • In einer großen Schüssel die Bananen sehr gut zerdrücken.
  • Trockenfrüchte hinzufügen. Ich verwende im Videorezept eine Mischung aus Rosinen und Craisins, aber wählen Sie Trockenfrüchte nach Ihrem Geschmack aus. Hier sind die aktuellen Preise für Craisins bei Amazon.
  • Gib Mandelbutter in die Schüssel oder ersetze Erdnussbutter, aber beachte, dass Erdnussbutter einen stärkeren Geschmack als die Mandelbutter hat.
  • Dann 1-2 EL Zimtpulver hinzufügen. Falls gewünscht, können Sie an dieser Stelle einige optionale Zutaten hinzufügen. Ich habe mit zerkleinerter Ananas und frischem Ingwer experimentiert. Wenn Sie die zerdrückte Ananas hinzufügen, verlängern Sie die Backzeit einfach um 10 Minuten.
  • Alle Zutaten in der Schüssel sehr gut vermischen und dann den altmodischen Hafer unterheben, bis ein dicker Teig entsteht. Überprüfen Sie die aktuellen Preise für Haferflocken auf Amazon.
  • Aus dem Teig etwas kleiner als ein Tischtennisball formen und auf einem leicht gefetteten Backblech anrichten.
  • In einen auf 350 Grad Celsius vorgeheizten Ofen geben und etwa 20 Minuten backen.
  • Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
  • Dieses fettarme Haferflocken-Rezept hält sich auf der Küchentheke einige Tage frisch, aber für eine längere Lagerung im Kühlschrank.

Diese Haferflocken-Leckereien sind eine großartige Möglichkeit, Hafer zu einem festen Bestandteil Ihrer Ernährung zu machen.

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Haferflocken sind eines der besten Lebensmittel zur Senkung des Cholesterinspiegels. Weitere Informationen zu den gesundheitlichen Vorteilen von Haferflocken finden Sie hier.