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Wenn Sie in den 70er Jahren aufgewachsen sind, werden Sie sich auf jeden Fall an diese Lebensmittel-Diashow erinnern

Wenn Sie in den 70er Jahren aufgewachsen sind, werden Sie sich auf jeden Fall an diese Lebensmittel-Diashow erinnern


Das Me Decade war vollgepackt mit funky Foods

Mit freundlicher Genehmigung des Kellogg Firmenarchivs

Wenn Sie in den 70ern aufgewachsen sind, werden Sie sich auf jeden Fall an diese Lebensmittel erinnern

istockphoto.com

Die 1970er Jahre waren, um es vorsichtig auszudrücken, ein interessantes Jahrzehnt. Es war das Jahrzehnt von Polyester und Disco, von Watergate und der Geiselnahme im Iran, von Star Wars und Jaws, von All in the Family und The Muppet Show. Es war auch eine faszinierende Ära, in der man aufgewachsen ist, und wenn Sie Ihre prägenden Jahre während dieser Zeit verbracht haben, wetten wir, dass Sie sich an diese 15 Lebensmittel erinnern.

Schwarzwälder Kirschtorte

Schwarzwälder Kirschtorte – ein deutsches Dessert, das offiziell schwartzwälder kirschtorte genannt wird – gibt es schon eine ganze Weile, aber es wurde in den 1970er Jahren in den USA wirklich beliebt, als es auf der Dessertkarte jedes Restaurants aufzutauchen schien.

Käse-Logs

Käseblöcke und Käsebällchen waren auf jeder 70er-Jahre-Party ein Muss und erleben heutzutage tatsächlich ein etwas kitschiges Comeback. Einer der Gründe für ihren Erfolg war ihre Vielseitigkeit; man konnte sie mit fast allem machen, solange es kitschig war. Bei den meisten handelte es sich jedoch um zerkleinerten Cheddar, Frischkäse, Butter, Tabasco oder Worcestershire und gehackte Nüsse zum Rollen. Sie sind immer noch großartige Vorspeisen für die Feiertage.

Dänische Go-Rounds und Dänische Ringe

Mit freundlicher Genehmigung von Kellogg Company Archives

Dänische Go-Rounds wurden 1968 von Kellogg’s eingeführt und ähnelten Pop-Tarts, außer dass sie nicht rechteckig waren, sondern eher spiralförmig waren. Sie waren sehr beliebt, hatten aber einen fatalen Fehler: Sie brachen zu leicht. 1976 wurden sie durch dänische Ringe ersetzt, die flockiger und ovaler waren. Leider haben sich diese nie ganz durchgesetzt (obwohl sie ziemlich gut klingen) und sie wurden 1980 eingestellt.

Teufelseier

Fingerfood kam in den 1970er Jahren in Mode und Deviled Eggs waren das perfekte Fingerfood. Um sie zuzubereiten, musste ein Hauskoch nur das Eigelb aus hartgekochten Eiern entfernen, es mit Mayo und anderen Gewürzen mischen und die Eigelbmischung zurück in das halbierte Eiweiß spritzen. Nach einer Brache kamen sie vor etwa einem Jahrzehnt wieder in Mode und erfreuen sich wieder großer Beliebtheit.

Fondue

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Fondue war einer der größten Food-Trends der 1960er Jahre und seine Popularität hielt bis in die 1970er Jahre an. Wieso den? Weil es das perfekte Partyessen ist: geschmolzener Käse in einem großen Gemeinschaftstopf. Nachdem die Amerikaner einen Geschmack davon bekamen, verbreitete sich Fondue wie ein Lauffeuer (ebenso wie Variationen wie Schokoladenfondue), und nachdem es eine Zeit lang als Neuheit galt, ist es wieder sehr beliebt.

Grinsen & Lächeln & Kichern & Lachen

iStock.com/George Marks

"Es braucht lustige Leute, um lustiges Müsli zu machen", war der Slogan für dieses seltsame Relikt der Hippie-Ära, das 1975 debütierte, eines der bizarrsten Frühstückszerealien der Geschichte. Die „Storyline“ des Müsli handelte von vier Charakteren (natürlich Grins, Smiles, Giggles und Laughs), die einen Roboter zum Lachen bringen mussten, bevor er eine Schachtel Müsli hervorbringen konnte. Es verwirrte Kinder (und ihre Eltern) einige Jahre lang, bevor es aus den Regalen genommen wurde.

Hamburger Helfer

Hamburger Helfer/Gegenstandsmeister

1971 von Betty Crocker ins Leben gerufen, diente Hamburger Helper in den 1970er Jahren als Grundlage für Millionen von Hausmannskost. Eine Schachtel Nudeln und Saucenpulver, alles, was Sie tun mussten, war Rinderhackfleisch für ein herzhaftes und praktisches (und sehr 70er Jahre) Abendessen hinzuzufügen.

Koogle

iStock.com/Kevin Brine

Koogle, ein Erdnussaufstrich in Geschmacksrichtungen wie Zimt, Banane, Vanille und Schokolade, wurde 1971 von Kraft veröffentlicht und wurde aufgrund seiner verrückten Werbespots, die eine übergroße glasförmige Puppe mit Kulleraugen und froschähnlichen Armen zeigten, sofort zu einem Hit bei Kindern Beine. Auch Erdnussbutter mit Bananengeschmack? Warum gibt es das noch nicht?!

Becher-O-Mittagessen

Mit freundlicher Genehmigung von General Mills

Betty Crockers Mug-O-Lunch ist genau das, wonach es sich anhört: eine Tasse voller Mittagessen. 1977 mit viel Fanfare eingeführt, war Mug-O-Lunch im Wesentlichen nur dehydrierte Mahlzeiten (wie Rindfleischnudeln, Hühnchen und Nudeln, Spaghetti und Mac und Käse), die mit kochendem Wasser in einer Tasse rehydriert werden konnten.

Pasta Primavera

Nachdem Pasta Primavera Mitte der 1970er Jahre als Off-Menü-Special im berühmten Le Cirque in New York City (und in einem späteren Feature in der New York Times) auftauchte, explodierte sie in der amerikanischen Restaurantszene und gilt heute weithin als eine der die besten amerikanischen kulinarischen Erfindungen der 1970er Jahre. Pasta Primavera, ein leicht cremiges Gericht aus Spaghetti mit einer Vielzahl von Gemüsesorten, war repräsentativ für eine neue Kochwelle namens Nouvelle Cuisine, die frische Zutaten und eine kreative Präsentation über reichhaltige und schwere Speisen betonte; in vielerlei Hinsicht ist sein Einfluss noch heute spürbar.

Quiche

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Wenn es ein Essen gibt, das für die 70er Jahre steht, dann ist es Quiche. Anmaßend, vage französisch, perfekt für Brunch (eine weitere Innovation der 70er) und zierlich, aber entschieden ungesund, als die 80er Jahre herumrollten, war es fast zu einer Pointe geworden. Aber mit einer gottlosen Menge an Sahne, Ei, Käse und Speck ist Quiche Lorraine unglaublich lecker.

Sir Grapefellow Getreide

Mit freundlicher Genehmigung von General Mills

Sir Grapefellow, ein weiteres völlig bizarres Müsli der 70er Jahre, unterschied sich von den anderen Müsli mit Traubengeschmack auf dem Markt (von denen es tatsächlich mehrere gab), indem es nach einem fiktiven Ritter benannt wurde, der es liebte, Flugzeuge ohne Hände zu fliegen. Ehrlich gesagt, sind wir mehr fasziniert von dem kostenlosen „Luftauto“ im Inneren.

Snackpaket

Keith Homan/Shutterstock

Die Original Snack Packs wurden 1968 eingeführt und erreichten in den 1970er Jahren ihren Höhepunkt ' nicht aus einem Plastikbehälter repliziert werden.

Tiramisu

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Tiramisu wurde erstmals in den 1960er Jahren in Italien erfunden und fand Mitte der 1970er Jahre seinen Weg über den großen Teich und auf die Dessertkarte jedes einzelnen italienischen Restaurants in Amerika. Tiramisu ist ein geschichtetes Dessert aus in Espresso getauchten Lady Fingers, Mascarpone und Kakaopulver und ist immer noch ziemlich beliebt, aber bei weitem nicht so dominant wie früher.

Zucchinibrot

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Zucchini-Brot erreichte seinen Höhepunkt in der Popularität in den 1970er Jahren und war eines der ersten Hippie-inspirierten Lebensmittel, die (zusammen mit Müsli) zum Mainstream wurden. Die Wahrscheinlichkeit, dass deine Mutter das irgendwann in den 70er Jahren geschafft hat, ist ziemlich hoch.


Diashow: 10 Geheimnisse für weißere Zähne

Haben Ihre Perlweißtöne durch schmuddelige Grau- oder Gelbflecken ihren Glanz verloren? Verfärbte Zähne können mit zunehmendem Alter auftreten, aber einige gängige Lebensmittel, Getränke und sogar Mundspülungen können die Zähne verfärben. Selbstgemachte Mittel können helfen, die Zähne aufzuhellen, und die Vermeidung von Substanzen, die die Zähne verfärben, kann weitere Verfärbungen stoppen. Verwenden Sie diese Geheimnisse, um weißere Zähne zu erhalten und Ihr strahlendes Lächeln wiederherzustellen.


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Schau das Video: So war der Alltag in der DDR. Geschichte