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Dreifarbiger Kuchen in Ostereiern

Dreifarbiger Kuchen in Ostereiern


Eierzubereitung:

Zeichne auf jedes Ei einen kleinen Kreis.

Machen Sie kleine Löcher mit der Spitze einer Nadel, indem Sie dem Kreis folgen.

Schneiden Sie den Kreis mit einem Messer aus und machen Sie ein Loch in das Ei.

Brechen Sie das Eigelb mit einem Zahnstocher auf und mischen Sie es ein wenig, um das Ei in eine Schüssel zu leeren.

Wiederholen und alle Eier leeren. 3 Eier für den Kuchen reservieren.

Waschen Sie die Eierschalen mit heißem Wasser. 30 Minuten in eine Schüssel mit warmem Wasser und 100 g Salz geben.

Eier müssen vollständig mit Wasser gefüllt sein.

Bereiten Sie den Kuchenteig zu:

Backofen auf 180 °C vorheizen. Die 3 Eier mit dem Zucker mit dem Mixer gut verrühren, bis sie schaumig sind.


Unter ständigem Rühren abwechselnd Öl und Milch hinzufügen.

Mehl, Backpulver und Gewürze hinzufügen und gut vermischen. Teilen Sie den Teig in 4 gleiche Teile.


Ich habe drei Teile mit Lebensmittelfarbe eingefärbt: rot, gelb, blau. Den letzten Teil habe ich der Natur überlassen.

Nach 30 Minuten die Eier waschen und gut abtropfen lassen. Die Schalen müssen innen gut getrocknet sein. Wir geben nacheinander ein wenig von jedem farbigen Teig. Eier zu drei Vierteln füllen. 15 Minuten bei 180 °C in den Ofen stellen. Ich habe die Schale von 4 Eiern gefärbt, als sie noch warm waren

Die Eier sind innen und außen gefärbt :))

Wir schälen sie und probieren sie............

Aus dem restlichen Teig habe ich einen kleinen Kuchen mit Scheiße gemacht - siehe auch das Rezept für Cupcakes mit Scheiße


Ostern bemalte Eier, eine alte Praxis, die aus dem 13. Jahrhundert stammt

Es ist eine Tradition, die Sie von Ihrer Familie kennen, von Ihrer Mutter, Großmutter und sogar Ihrer Urgroßmutter. Aber Sie haben wahrscheinlich noch nie darüber nachgedacht, wie alt die Gewohnheit sein kann, Ostereier zu bemalen.

1. Altes Symbol
Bevor sie ein Symbol für Christen waren, symbolisierten Eier immer das "neue Leben" und wurden mit dem Kommen des Frühlings in Verbindung gebracht. Aber das Bemalen von Eiern zu Ostern stammt aus dem 13. Jahrhundert.

2. Jagd nach Eiern
Im 16. Jahrhundert gingen Kinder in Nordengland und Schottland von Tür zu Tür, rezitierten Peos und erhielten Eier, Käse und andere Zutaten für den Ostertisch. Der Brauch hieß & ldquopace egging & rdquo und war so beliebt wie das Weihnachtslied der Römer.

3. Das Zusammenprallen der Eier, ein Symbol für die Auferstehung Christi
Sie können keine Eier bemalen, ohne sie vorher zu kochen. Aber wussten Sie, dass hinter diesem Brauch ein Symbol steckt? Die Muschel stellt im christlichen Glauben das Grab Jesu dar, und das Aufeinanderprallen der Eier ahmt die Öffnung des Grabes und die Auferstehung nach.

4. Symbol für Frühling
Eier bemalen ist nicht nur ein Osterbrauch. Im Iran wurden im Frühjahr Eier als Symbol der Fruchtbarkeit bemalt.

5. Die Farbe Rot
Heute werden Eier in allen Farben bemalt, aber die Farbe Rot hat eine besondere Symbolik. Nach der Bibel kam die Jungfrau Maria, als Jesus am Kreuz lag, mit einem Korb voller Eier zu ihm, die sich vom fließenden Blut rot verfärbten.

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Das Eiweiß mit einer Gabel schlagen.

Die Servietten werden von den weißen Schichten entfernt (nur die farbige Schicht wird verwendet) und verschiedene Formen werden geschnitten oder können ganz nach Belieben verwendet werden.

Die Eier werden gewaschen, gekocht und dann abkühlen gelassen, damit Sie sie halten können.

Legen Sie das Eiweiß mit einem Pinsel auf die Oberfläche des Eies und legen Sie dann die geschnittene Serviette. Danach mit dem in Eiweiß getränkten Pinsel über die Serviette fahren und leicht andrücken, damit keine Luftspalte entstehen.

Wenn die Serviette auf die gesamte Oberfläche des Eies gelegt wird, wird sie portionsweise hergestellt. Nehmen Sie eine Serviette, legen Sie sie über das mit Eiweiß gefettete Ei, legen Sie es erneut mit Eiweiß darüber und schneiden Sie die überschüssige Serviette ab. Machen Sie dasselbe, bis das ganze Ei bedeckt ist.

Lassen Sie die Eier bei Zimmertemperatur trocknen und stellen Sie sie dann in den Kühlschrank.

Das ist es, & bdquoreteta & rdquo von mit Serviette bemalten Eiern ist fertig. Es ist überhaupt nicht schwierig, es ist eine umweltfreundliche Methode und für jeden verfügbar. Wie ich schon sagte, kann diese Methode sehr gut bei Kindern angewendet werden, sie werden Spaß haben und sehr stolz auf das Ergebnis sein.

Ich lade Sie ein, diese Methode zum Bemalen von Eiern zu Ostern auszuprobieren. Ich lade Sie auch ein, einen Blick auf das Kuchenrezept mit 10 Eigelb zu werfen, sowie das klassische Drob-Rezept, einige Köstlichkeiten, die bei keinem Osteressen fehlen sollten.

Das Rezept und die Fotos gehören ihm Gigi Vulturu, Blogbeitrag Guten Appetit, Rezepte mit Gina Bradea.


Zur Zubereitung benötigst du folgendes

ZUTATEN Tricolor Rolle mit Thunfischmousse

& # 8211 für den Orangenteig:
2 Eier
2 Esslöffel Öl
1 Esslöffel Sauerrahm
2 Esslöffel Mehl
1/3 Päckchen Backpulver
Salz
2 Esslöffel Donutpaste

& # 8211 für grünen Teig:
2 Eier
2 Esslöffel Öl
1 Esslöffel Sauerrahm
2 Esslöffel Mehl
1/3 Päckchen Backpulver
Salz
2 Esslöffel gefrorener Spinat

& # 8211 für gelben Teig:
2 Eier
2 Esslöffel Öl
1 Esslöffel Sauerrahm
2 Esslöffel Mehl
1/3 Päckchen Backpulver
Salz
2 Esslöffel gesalzener Käse
1 Kurkuma-Messerspitze (optional)

& # 8211 Füllung:
2 behalte deine Eva
200 g Mascarpone
100 g Butter
Zitronensaft
1 große Knoblauchzehe
1 Esslöffel Gebäck
Salz


Bemalte Eier zu Ostern & # 8211 VIDEO

Hast du dieses Rezept ausprobiert? Folge mir auf @JamilaCuisine oder markiere #jamilacuisine!

Meine Lieben, heute komme ich zurück mit einem neuen Tutorial für bemalte Eier zu Ostern. Farbige Eier dürfen bei den Osteressen nicht fehlen. Sie sind traditionell und werden sowohl von den Kleinen als auch von den Großen sehr geliebt. Für dieses Tutorial habe ich mich für Carmin Perlglanzlack von Dr. Oetker entschieden, der auch 3D-Aufkleber im Paket hat. Ich dachte, dass es viel einfacher ist, eine Farbe zu verwenden, die nicht in Wasser, sondern direkt auf die Eier aufgetragen wird, und die 3D-Dekorationen sind wunderbar für die Kleinen, die sich stapeln, um sie zu dekorieren. Ich kann nicht anders, als mich an meine Kindheit und den Gründonnerstag zu erinnern, als meine Mutter Eier bemalte.

Als ich klein war, gab es keine Eiersticker oder ich erinnere mich einfach nicht, aber ich habe es geliebt, diejenige zu sein, die sich um die wunderschönen Ostereier gekümmert hat. Ich mochte die Methode, die Eier zwischen meinen Handflächen zu rollen, um sie zu bemalen, und ich zog meine Handschuhe bereits an, als meine Mutter gerade Eier kochte. Ich hatte nicht einmal erwartet, dass es gut abkühlen würde und meine Handflächen brannten fast, aber ich wollte Eier und Frieden malen. Ich glaube nicht, dass ich Ihnen sagen muss, dass ich von Kopf bis Fuß mit der Farbe schmutzig wurde, aber das Gute daran war, dass die Farbe zum Waschen herauskam und das war sowieso egal. Ich erinnere mich nur an die unschuldige Freude eines Kindes, das eine sehr wichtige Aufgabe hatte: Ostereier bemalen.

In unserem Haus gab es immer viele bemalte Eier, mindestens hundert, und ich hatte immer Eier in allen Farben, obwohl mein Vater die roten, die traditionellen, vorzog. Ich mochte perlmuttfarbene Eier, besonders als sie in unserem Handel auftauchten. Ich hatte die klassischen Farben satt, und die mit Skips haben mich fasziniert, sie waren besonders und anders. Mit diesen Erinnerungen in meiner Seele habe ich diese bemalten Eier zu Ostern gemacht und fühlte mich wieder wie ein Kind in der Küche meiner Mutter. Bei dieser Gelegenheit habe ich auch die Farbe ausprobiert Schatten der Geschichte, ebenfalls von Dr. Oetker, der einige absolut wundervolle Farben hat. Gold, Silber und Kupfer.

Gold ist mein Favorit und wenn ich sie mir nur ansehe, erinnere ich mich an die Geschichte von der Gans mit goldenen Eiern, Eier sind so schön. Ich ermutige Sie, die Kleinen dieses Jahr zu Ostern bemalte Eier machen zu lassen. Sie können sich nur um das Kochen der Eier kümmern und sie beaufsichtigen. Lassen Sie sie Spaß haben, sich schmutzig machen, Eier bemalen und vor allem dekorieren. Ich versichere Ihnen, dass sie einige wundervolle Erinnerungen haben werden und dass sie ihren Kindern beibringen werden, Eier zu bemalen. Es ist eine so schöne Tradition und es wäre schade für die Kleinen, nicht daran teilzunehmen. Sie werden die schönsten bemalten Eier machen!


ALTE REZEPTE UND UNS

Kürbis schälen, reiben und 4 Minuten kochen, abseihen und abkühlen lassen. Spinat zu einem Püree verrühren. Mehl, kalte Butterwürfel, Ei und etwas Salz hinzufügen. Alles miteinander verrühren, bis alles glatt ist Den Teig in eine Schüssel geben und ca. 2 Stunden kalt stellen.

Die Kartoffeln kochen.
In eine beschichtete Pfanne die fein gehackten Zucchini mit etwas Olivenöl geben und bei mittlerer Hitze ruhen lassen, bis man sieht, dass sie etwas bräunen.
Den Teig mit einem Nudelholz ausrollen und ein Blatt (weder dick noch dünn) formen, in ein niedriges rundes Blech legen und mit einer Gabel die ganze Oberfläche einstechen. Siehe Foto

erste Schicht: Zucchini
zweite Schicht: gepresster Schinken
dritte Schicht: gewürfelter Mozzarella
vierte Schicht: Salzkartoffeln in Runden geschnitten
letzte Schicht: geschlagene Eier mit Salz, Pfeffer, geriebenem Parmesan und nach Belieben Muskatnuss, zum Schluss die Tomaten.
Mit dem restlichen Teig die Tarte nach Belieben dekorieren
siehe Foto

Die Tarte in den vorgeheizten Backofen bei 180 Grad für ca. 45-50 Minuten stellen.
Das hängt vom Backofen ab.


Boyar Kochbuch - 200 begehrte Rezepte für Gerichte, Kuchen und andere Hausarbeiten

Im rumänischen Verlag scheint das erste Buch mit bestellten Gerichten 200 gesuchte Rezepte für Gerichte, Kuchen und andere Hausarbeiten zu sein, die 1841 in Iasi in der Cantora Foii Satesti veröffentlicht wurden, deren Autoren - wir vermuten Rangbojaren - versteckt sind die Initialen KN und MK, wir wissen nicht, ob aus Scheu in der Branche oder aus Missachtung ihres ungewöhnlichen Mutes als Männer.

Produkt wurde 2007 bei Vremea veröffentlicht und ist erhältlich auf Elefant.ro
Autor: Mihail Kogalniceanu, Kostache Negruzzi
Preis: 11,45 Lei

Herbalife Nutrition lädt Sie zu einer kulinarischen Reise durch Europa ein.

Präsentation

Im rumänischen Verlag scheint das erste Buch mit bestellten Gerichten 200 gesuchte Rezepte für Gerichte, Kuchen und andere Hausarbeiten zu sein, die 1841 in Iasi in der Cantora Foii Satesti veröffentlicht wurden, deren Autoren und ndash wir vermuten, dass sie rangmäßig Bojaren und ndash sind unter den Initialen KN und MK versteckt, wissen wir nicht, ob aus Scheu in der Branche oder aus Missachtung ihres ungewöhnlichen Mutes als Männer. Aber zumindest bleibt die Identität eines von ihnen für Mitlesebegeisterte nicht lange im Dunkeln, denn Mihail Kogalniceanu gibt heimlich zu, einer der Unterzeichner zu sein, alle von der Versammlung erhaltenen Regeln und die Gepflogenheiten des Landes zu befolgen, wird machen eine schreckliche Revolution in ganz Moldawien in Form von Friganele und Knödeln & ldquo. Viel interessanter ist aber die folgende (fast prophetische) Spezifikation zum Schicksal des besagten Buches, nämlich dass es den Autoren & bdquocea ein größeres Ansehen unter den Küchen & ldquo bringen wird, die Zukunft ohne Zweifel für die Kochkunst anerkennen wird in Moldawien & ldquo.

Constantin (Costache) Negruzzi (1808, Trifestii Vechi, Kreis Iaşi & ndash 24. August 1868, Iasi) war ein rumänischer Politiker, Schriftsteller und Übersetzer aus der pasoptisten Zeit. Zu seinen Werken gehören & bdquoAprodul Purice & ldquo (Gedichte), & bdquoPadatele tineretilor & ldquo, & bdquoAmintiri din junete & ldquo.

Fotos der ersten Seite: Rumänisches Essen , Shutterstock


Samstag, 29. Mai 2010

Schokoladenkuchen in zwei Schichten


Zutat:
Schokoladenbasis
- 200 g dunkle Schokolade mit mindestens 70 % Kakaoanteil
- 150 g weißer Zucker
- 3 hausgemachte oder Bio-Eier
- 100 g Weißmehl
- 150 gr Butter
- 1 l Backpulver
- eine Prise Salz

Milch und Kakaocreme
- 570 Gramm fette Milch
- 4 hausgemachte oder Bio-Eier
- 50 gr weißer Zucker
- 3 lg Kakao Kakao wird mit einem Mindestgehalt von 20 % Kakaobutter ausgewählt, in Geschäften im Allgemeinen hat Kakao weniger als 20 % dieses Gehalts

Ganz wichtig ist die Form, in der wir den Kuchen backen: eine Silikonform mit einem Durchmesser von 24 cm. Die Silikonform kann auch quadratisch sein. Es scheint, dass Nutella seinen Glanz in Teflonschalen nicht behält.








13. Den Kuchen komplett auskühlen lassen und dann auf einem Teller vorsichtig umdrehen, damit etwas Nutella fließen kann (zumindest ist mir das passiert, weil der Ofen noch nicht zu alt war.).

Die Nutella-Schicht kommt darauf, dann die Milch- und Kakaocreme und dann die Schokoladenbasis. Ich hatte eine unglaubliche Zurückhaltung, weil ich nicht verstehe, wie sich die Schichten beim Backen zwischen ihnen ändern (das heißt, ich habe Nutella, Schokoladen- und Sahnebasis und Nutella, Sahne und dann Schokoladenbasis aufgetragen). bestialisch.

Bewahren Sie den Kuchen bis zum Servieren im Kühlschrank auf. Schneiden Sie großzügige Portionen. als ob Sie nicht um einen Zuschlag gebeten würden. Parol! Guten Appetit!


16 Kommentare:

Du bist sehr schön geworden!

Beeindruckend. welche Freundlichkeit.
Ein guter Tag!

Welche Schokolade1
Es sieht toll aus, und es schmeckt großartig. mmm ich beneide diejenigen, die die Möglichkeit hatten zu essen.
Ein guter Tag.

Es sieht toll aus, und ich habe keinen Zweifel, dass es lecker ist. ein guter Tag!

Pfoaaa. wie viel schokolade. Super super!

Diese Schokolade sieht toll aus!

Lilly, meine Liebe, dein Rezept war super inspirierend und der Kuchen wurde von jedem Familienmitglied verschlungen. Ich laufe viel.

Danke :) Ich hoffe du probierst es aus. Es ist einer der Kuchen für Schokoladenliebhaber.

Wie kann ich solche Güte nicht schätzen, aber wenn Sie das Kätzchen unten auf der Seite platzieren, schaue ich nicht einmal auf die Schokolade.
die Schafe

Es ist lecker. Deine Rezepte und die Bilder gefallen mir auch sehr gut, ich wünsche Dir weiterhin viel Erfolg. Deine Katze ist sehr süß.

Mhh. was für eine güte. Ich hätte auch gerne eine Portion

Moment, ich verstehe es auch nicht. Nun, wenn Sie es auf den Kopf stellen, war es dann nicht logisch, dass die Schichten auf den Kopf gestellt wurden?

Hallo Bianca, ich bin sehr froh, dass ich deinen Blog entdeckt habe, infolgedessen habe ich auch diesen von uns als fein genannten Kuchen probiert. Am leckersten ist eine kleine Zweideutigkeit vom Tablett (ich habe ihn manuell gelöst :)) vielen Dank


Tägliche Rezepte

Für den Anfang benötigen wir 6 Schüsseln, 3 große und 3 kleine + 3 Esslöffel.
Wir trennen die Eier, wir geben das Eiweiß in die großen Schüsseln, 2 in jede Schüssel, und das Eigelb in die kleinen Schüsseln, ebenfalls 2 in jede Schüssel.

Das Blech in den vorgeheizten Backofen für ca. 15-20 Minuten, dann auf einem feuchten Tuch umdrehen und aufrollen, so lassen, bis es vollständig abgekühlt ist.

In der Zwischenzeit die Füllung herstellen: Frischkäse mit Sahne verrühren, bis beide Zutaten gut vermischt sind (bzw. wenn Sie Dill oder Salz hinzufügen möchten, wenn der Frischkäse nicht salzig ist).

Wir öffnen die Rolle leicht, füllen sie mit der erhaltenen Creme und rollen sie erneut. Wir wickeln es in Plastikfolie ein und stellen es bis zum Servieren in den Kühlschrank!
Guten Appetit!


8 Möglichkeiten, den Kuchen, der von Ostern übrig bleibt, zu verwenden

Kuchenreste können verwendet werden, um bestimmte Kuchen oder Torten zu "reparieren". Wie können wir das machen? Ganz einfach: Mit einer Cake-Pops-ähnlichen Mischung können Sie Löcher oder unschöne Risse in Kuchen und Torten füllen, um sie gleichmäßiger zu machen. Diese Mischung kann im Kühlschrank (2-3 Wochen) oder Gefrierschrank (3-6 Monate) aufbewahrt und bei Bedarf verwendet werden.


Fotoquelle: www.flickr.com

Sie können auch Kleinigkeiten aus dem alten Kuchen zubereiten, einem geschichteten englischen Dessert, das Oberteil, Obst, Gelee, Sahne und Schlagsahne enthält. Auf diese Weise haben Sie die Möglichkeit, den Kuchen, den niemand essen möchte, in ein schickes und leckeres Dessert zu verwandeln.


Fotoquelle: www.flickr.com

Zerkleinerte Verdauungskekse werden normalerweise als Basis für Käsekuchen verwendet. Aber auch der zerkleinerte Kuchen kann verwendet werden. Sie müssen bedenken, dass Sie eine kleinere Menge Butter verwenden müssen, um eine perfekte Basis zu erhalten.


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Sicherlich haben viele von Ihnen den berühmten Kuchen mindestens einmal gegessen. Alles, was Sie tun müssen, ist den Kuchen in etwa gleich große Scheiben zu schneiden, sie auf einen Teller zu legen, um den Boden des Kuchens zu bilden und sie zu Sirup. Sahne dazugeben, nivellieren und eine neue Schicht Kuchenscheiben hinzufügen. Einfach wie hallo!


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Cake Pudding ist ein ebenso einfaches wie leckeres Dessert. Den Kuchen in etwa gleich große Scheiben schneiden und in eine mit Butter gefettete Pfanne legen. Milch, Zucker, Eier, Zimt und Rosinen dazugeben und etwa eine halbe Stunde backen. Aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und genießen.



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Video: Kuchen in der Eierschale backen. Im Osterei backen. Mini Marmorkuchen. Rezept für Ostern