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Rezept für Blaue Agave Margarita

Rezept für Blaue Agave Margarita


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Dieses atemberaubende blaue Getränk lässt mich an warme, sonnige Strände denken. Agavendicksaft kann durch einfachen Sirup ersetzt werden.


12 Leute haben das gemacht

ZutatenPortionen: 4

  • 225ml Tequila
  • 75ml blaues Curaçao
  • 75ml Orangenlikör (z.B. Triple sec)
  • 150ml frisch gepresster Limettensaft (von ca. 8 Limetten)
  • 50ml Agavendicksaft oder nach Geschmack
  • 4 Limettenspalten zum Servieren

MethodeVorbereitung:8min ›Bereit in:8min

  1. Tequila, Blue Curaçao, Orangenlikör, Limettensaft und Agavendicksaft in einen Krug geben.
  2. Befeuchten Sie den äußeren Rand jedes Glases mit einer Limettenscheibe und tauchen Sie die Ränder dann in eine Untertasse mit Salz; Gläser mit Crushed Ice füllen.
  3. Die Tequila-Zubereitung auf Eis in einen Cocktailshaker geben und gut schütteln. Über Crushed Ice in Gläser gießen und mit Limettenspalten garnieren.

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Rezensionen & BewertungenDurchschnittliche Gesamtbewertung:(2)

Bewertungen auf Englisch (2)

Yumerama! Wir haben eine große Menge davon für eine Arbeits-Happy-Hour gemacht, natürlich fühlten wir uns alle wie in einem tropischen Urlaub, wenn auch nur vorübergehend :-) - 28. Mai 2015

Ich habe Tequila Blanco verwendet und den Agavensirup durch Puderzucker ersetzt. Tolle Margarita!-10. Mai 2015


Hier ist unsere Interpretation einer klassischen Margarita, keine saure Mischung erforderlich. Die helle Säure der Limette und die Süße des Agavennektars ergeben einen perfekt ausgewogenen Cocktail. Das Beste an dieser Margarita – abgesehen von ihrer Einfachheit – ist, dass Sie diese Grundformel ablegen können. Wenn Sie eine Erdbeer-Margarita zubereiten möchten, pürieren Sie einige frische Erdbeeren und probieren Sie verschiedene Maße aus, um Ihre gewünschte Süße zu erhalten. Tausche etwas Mezcal für einen rauchigeren Geschmack ein. Die Möglichkeiten sind endlos!

Dieses Rezept wurde von Ashley Twist Cole, Chefredakteurin, eingereicht und von einem Freund der Familie, Tommy West, ausgeliehen.


Gießen Sie Tequila, Blue Curaçao, Limettensaft und einfachen Sirup in einen mit Eis gefüllten Cocktailshaker.

Gut schütteln und alles in das vorbereitete Glas gießen.

Mit einer Limettenscheibe oder einer Orangenscheibe und Kirsche garnieren. Servieren und genießen.

Rezeptvariationen

  • Die blaue Margarita ist auf der herben Seite. Wenn Sie es versüßen möchten, kombinieren Sie 1 1/2 Unzen Tequila, jeweils 3/4 Unzen Blue Curaçao und Limettensaft und 1/4 Unze 2:1 einfachen Sirup.

Dieses Rezept erzeugt eine blaue Margarita, die auf dem Eis im Shaker serviert wird. Das ist nicht immer der beste Ansatz, da das Eis in Ihrem Getränk bereits abgebaut ist und sich daher schneller verdünnt. Es funktioniert gut für die blaue Margarita, aber es gibt andere Möglichkeiten, diese (oder jede andere) Margarita zu servieren:

  • Über frischem Eis:Das Getränk über frisches Eis in Ihr Glas abseihen, damit das Eis nicht so schnell schmilzt.
  • Als „Up“-Drink: Das Getränk ohne Eis direkt in ein gekühltes Cocktail- oder Margaritaglas abseihen.
  • In einem Felsenglas: Stielglas ist nicht erforderlich, also gehen Sie den lässigen Weg und servieren Sie es in Ihrem Lieblings-Lowball-Glas on the Rocks.
  • Mischen Sie es zusammen: Alle Zutaten mit etwa 1 Tasse Eis (5 bis 6 Würfel) in einen Mixer geben und glatt rühren.

Warum ist Curaçao blau?

Ganz einfach, Blue Curaçao hat seine Farbe, weil sich die Hersteller irgendwann in seiner Entstehung – fast sicher zu Beginn des 20. Jahrhunderts – entschieden haben, ihm Farbe hinzuzufügen. Die künstliche Farbe hat keinen Einfluss auf den Geschmack, Curaçao gibt es in anderen Farben wie Orange, Rot und Grün.

Was ist Blue Curaçao Sirup?

Der Name Blue Curaçao wird auch bei alkoholfreien Sirupen verwendet. Monin und Finest Call sind zwei Sirupmarken, die ihn herstellen. Monin ist die erste Wahl des Paares. Dies sind keine Liköre, sondern blaue Sirupe mit Orangengeschmack, die oft in der Mixerabteilung des Spirituosenladens zu finden sind. Sie sind nützlich, um blaue Mocktails zu kreieren und wenn Sie etwas Alkohol aus Ihren Cocktails herausschneiden möchten.

Wird Blue Curaçao schlecht?

Ja, irgendwann, aber es hält Monate oder sogar Jahre, wenn es richtig gelagert wird. Sie möchten alle Liköre an einem kühlen, dunklen Ort aufbewahren – eine Kühlung ist nicht erforderlich, aber die Rückseite eines Schranks ist ideal. Denken Sie daran, dass Liköre mit einem höheren Zuckergehalt dazu neigen, sich schneller zu zersetzen, und dass der alkoholfreie Sirup von Blue Curaçao eine kürzere Haltbarkeit hat als der Likör.

Was ist Blue Curaçao vs. Triple Sec vs. Cointreau?

Es gibt keine rechtliche Unterscheidung zwischen Blue Curaçao und Triple Sec, und Cointreau ist nur eine Marke von Triple Sec. Alle sind Orangenliköre. Curaçao kann in einer Vielzahl von Farben erhältlich sein, darunter Blau. Triple Sec ist traditionell klar. Während Curaçao von der gleichnamigen niederländischen Karibikinsel stammen soll, hat Triple Sec seinen Ursprung in Frankreich. (Triple sec bedeutet wörtlich "dreifach trocken", und es ist tatsächlich trockener oder weniger süß als Curaçao.) Curaçao wird traditionell aus einer ganz bestimmten Art von Bitterorange hergestellt, der Laraha-Orange, die jedoch auf der Insel Curaçao wächst , gibt es keine gesetzliche Vorgabe, dass dies der Fall sein muss, damit ein Produkt den Namen curaçao trägt.

Wie stark ist die blaue Margarita?

Diese blaue Margarita wird hauptsächlich aus Alkohol hergestellt und ist trotz ihrer verführerischen Farbe kein leichtes Getränk. Wenn er mit 80-proof Tequila und 60-proof Curaçao hergestellt wird, liegt sein Alkoholgehalt im Bereich von 23 Prozent ABV (46proof). Das ist ungefähr die Hälfte der Stärke eines reinen Tequila-Schusses, also nehmen Sie es mit diesem Cocktail am besten ruhig.


4 Schritte zur besten Margarita . aller Zeiten

Cocktail-Freaks mögen beim ersten Schluck eines fachmännisch kalibrierten Manhattans in Ohnmacht fallen oder sich ständig über die Balance eines richtigen Martinis unterhalten, aber wir sind bereit, einem der besten Trankopfer nördlich oder südlich der Grenze ein wenig Liebe zu schenken: den Margarita. Es ist an der Zeit, dass Sie lernen, wie man einen richtig macht. Margaritas, die mit einer im Laden gekauften süß-sauren Mischung (oder, schlimmer noch, einer beliebten Diätmarke) zubereitet werden, kommen DOA: ein trauriges Glas zuckerhaltiges Wasser. Mit frischem Limettensaft zubereitet ist die Margarita jedoch eine Offenbarung. Wir meinen es ernst damit, die Welt von schlechten Margaritas zu befreien, daher ist hier unser endgültiges Rezept und alles andere, was Sie wissen müssen, um diesen Sommercocktail zu meistern.

So mixen Sie die ultimative Margarita
Der Schwierigkeitsgrad ist niedrig und die Zutaten sind gering, aber auf die Details zu achten ist wichtig

Es auspressen
Die wichtigste Zutat ist frischer Limettensaft. Verwenden Sie ein beliebiges Gerät, das Sie mögen - drehen Sie einfach keinen Schraubverschluss auf. Für Partys die Limetten vorher entsaften und eine Quetschflasche füllen, um sie griffbereit zu haben.

Versüßen Sie sich
Ist Ihnen aufgefallen, dass unser Rezept keine dreifache Sekunde enthält? Das ist kein Tippfehler – und nein, Sie werden es nicht übersehen. Wir bevorzugen leichten Agavensirup wegen seiner komplementären Aromen (und seiner gemeinsamen Herkunft) mit Tequila.

Nimm Silber
Trinken Sie immer Tequila aus 100 Prozent blauer Agave. Es schmeckt einfach besser. In Margaritas nur verwenden blanco (auch bekannt als silberne oder weiße) Tequilas, die einen pfeffrigen, pflanzlichen Kick haben, der beim Mischen nicht begraben wird. Rette dein Alter reposados zum schlürfen.

Nehmen Sie es mit einem Körnchen.
Salz bringt den Geschmack in allem zur Geltung, aber zu viel kann überwältigend sein. Wir salzen also nur bis zur Hälfte um den Rand herum und achten darauf, dass nichts ins Getränk gelangt.

Nächste Woche werden wir einige Alternativen zu diesem klassischen Rezept vorstellen – Alterna-Ritas, wenn Sie so wollen.


Blutige Maria

Tauschen Sie in dieser Adaption der Bloody Mary Wodka gegen Tequila. Tequila hat die Kraft, die Verdauung zu erleichtern, was vielleicht genau das ist, was Sie am nächsten Morgen nach einer langen Nacht brauchen.

  • 2 oz Casa Noble Crystal Tequila
  • 4 Unzen Tomatensaft
  • 0,5 Unzen Zitronensaft
  • 4 Spritzer Worcestershiresauce
  • 2 Spritzer Tabascosauce
  • .5 EL zubereiteter Meerrettich nach Geschmack
  • 1 Prise Selleriesalz
  • 1 Prise gemahlener schwarzer Pfeffer
  • Garnituren: Limettenspalte, Zitronenspalte, Gurkenstange, Paprikascheiben, Jalapeñoscheiben und Queso-Fresko

Zubereitung: Alle Zutaten in den Shaker geben und mit Eis auffüllen. Kurz schütteln und in ein mit frischem Eis gefülltes Pint-Glas abseihen. Garnierung.


Die Geschichte der Margarita ist von Mythologie durchdrungen, aber wir können anhand der Zeitleiste abschätzen, dass sie irgendwann in den 1930er Jahren in Nordmexiko populär wurde. Die älteste Referenz, die ich finden konnte, stammt aus einer Zeitung aus dem Jahr 1936, als James Graham über ein neues Getränk schrieb, das er während seines Urlaubs in Tijuana, Mexiko, in Restaurants und Bars serviert hatte. Es wurde Margarita (Gänseblümchen auf Englisch) genannt, die aus Tequila, Likör und Limettensaft hergestellt wurde.

1945 startete Jose Cuervo dafür Werbekampagnen mit dem Slogan “Margarita: It’s more than a girl’s name.” Sie behaupten, der Cocktail sei 1938 von einem Barkeeper zu Ehren des mexikanischen Showgirls Rita erfunden worden de la Rosa.

Andere haben behauptet, der Erfinder zu sein, aber sie alle treten nach dem ursprünglichen Zeitungsartikel von 1936 auf.


Alton Browns GOOD EATS Margarita Rezept

Ein fruchtiges und erfrischendes Margarita-Rezept von Alton Brown persönlich!

Eine Margarita ist ein einfacher, klassischer Cocktail, der seit den 1930er Jahren beliebt ist! Kein Wunder – diese Kombination aus herrlich säuerlicher Limette, pfeffrigem Tequila und Orange ist einfach unschlagbar!

Es gibt viele, viele Variationen des grundlegenden Margarita-Rezepts, wahrscheinlich weil Tequila so gut zu so vielen verschiedenen Obstsorten passt.

Dieses Rezept von Alton Brown ist geschmacklich ziemlich klassisch (Tequila/Orange/Limette), aber während viele Margarita-Rezepte einen Orangenlikör wie Cointreau oder Grand Marnier verlangen, verwendet dieser stattdessen frischen Orangensaft.

Kann ich im Laden gekauften Limettensaft in meiner Margarita verwenden?

Es mag verlockend sein, nach einer Flasche Limettensaft zu greifen, aber jeder Cocktailkenner wird Ihnen sagen, dass dies kein Ersatz für die frisch gepresste Variante ist!

Manche gehen sogar so weit zu sagen, dass die Qualität des Limettensaftes in der Mischung wichtiger ist als die des Tequilas!

Davon abgesehen ist der 100% Blue Agave Tequila, der in diesem Rezept verwendet wird, die "Creme de la Creme" der Tequilas und definitiv diejenige, die wir empfehlen würden.

Variationen

Während diese leichte und fruchtige Margarita perfekt ist, gibt es ein paar Möglichkeiten, sie zu ändern!

Anstatt ihn als geschüttelten Cocktail zu servieren, warum nicht stattdessen eine gefrorene Margarita?

Sobald Sie den Saft aus Orange und Limette extrahiert haben, geben Sie ihn einfach zusammen mit dem Tequila, Agavennektar und Eis in einen Mixer und mixen Sie alles zusammen für einen frostigen und erfrischenden Genuss.

Tausche die Orange gegen einen Orangenlikör

Blue Curaçao ist ein guter Versuch, weil es dem Cocktail ein so lustiges und farbenfrohes Aussehen verleiht, ohne den Geschmack zu drastisch zu verändern!

Verwenden Sie eine andere Frucht

Versuchen Sie, die Orange gegen Erdbeeren, Himbeeren, Wassermelone, Pfirsich, Mango oder Ananas auszutauschen. Die Möglichkeiten sind endlos und Sie können sogar eine Kombination von Früchten probieren.

Wir finden, es lohnt sich auf jeden Fall zu experimentieren, natürlich im Interesse der Forschung!

Und wenn Sie Tequila lieben, probieren Sie unbedingt dieses Rezept für Raspberry Mint Tequila Smash.


Tequila:

Mixos und Silver Tequilas sind für dieses Getränk zu hart und nicht zu empfehlen.

Suchen Sie für dieses Margarita-Rezept nach einem milderen Tequila. Entweder ein guter Reposado oder Añejo Tequila wird funktionieren.

Wir haben uns für 1800 Reposado-Tequila entschieden. 1800 Tequila ist ein gutes, erschwingliches Tequila-Label.

Reposado-Tequilas werden aus 100% blauer Agave hergestellt. Die Destillateure reifen sechs Monate in französischen oder amerikanischen Eichenfässern. Der Alterungsprozess mildert die Aromen.

Añjo schlürfen Tequilas werden ein Jahr gereift. Das verleiht dem Tequila der blauen Agave einen noch tieferen, reicheren Rauchgeschmack. Añejos sind teuer. Genießen Sie diese lieber allein als gemischt.

Grand-Marnier:

Der Cadillac Margarita ist ein Grand-Marnier-Getränk.

Einige Cadillac-Margarita-Rezepte erfordern Cointreau oder Triple Sec. Beide haben ihren Platz in Margarita-Rezepten. Aber meiner Meinung nach hier nicht.

Grand Marnier hat einen tiefen Cognac-Geschmack. Wählen Sie für den Cadillac Grand Marnier.


Blaue Agave Margarita

  • Fair-Trade-zertifiziert
  • Nicht GVO
  • USDA Bio
  • Koscher zertifiziert
  • Gluten-frei
  • Natürlich vegan
  • Bio Kanada
  • Nicht GVO Kanada

Copyright & Kopie 2020 von Wholesome Sweeteners Inc.
Alle Rechte vorbehalten.


Agalima Gefrorene Margarita

Dieser erfrischend kühle Klassiker unterstreicht Zitrusfrüchte und Einfachheit und ist Entspannung im Glas. Betrachten Sie es als Ersatz für einen Spa-Tag, besonders im Sommer.

Wir beziehen handgeerntete Bio-Limonen von den besten Züchtern, um die authentischsten Produkte herzustellen. Unsere Limetten werden dann einzeln gepresst, um ihren Geschmack zu bewahren, und das Rezept wird mit Jalisco Blue Agave Nektar gesüßt.


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