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Süß und bitter: Die alternativen Dinner Drinks

Süß und bitter: Die alternativen Dinner Drinks


Es gibt viele Gründe, Essen und Trinken zu gehen. Obwohl ein gutes Glas Chardonnay oder Pinot Noir viel bewirken kann, brauchen Sie manchmal ein Getränk, das Ihrer Stimmung etwas besser entspricht. Das können Dessertweine für diejenigen sein, die auf der süßen Seite stehen, oder ein bitterer italienischer Amaro mit geheimen Kräuterkombinationen für diejenigen, die sich anders fühlen.

Hier ist eine kurze Anleitung zu beiden und ein Toast, um Ihr Getränk an Ihre Stimmung anzupassen.

Süss

Beginnen Sie mit süß, und gehen Sie auf Qualität und Klassik: Den mediterranen Muskat, der als Tafeltraube gegessen werden kann, gibt es in vielen Sorten (der alte Muskat von Alexandria und der „edle“ Muscat blanc à petits grains sind die bekanntesten). Er wird auf der ganzen Welt angebaut und zu Wein verarbeitet, vor allem in Italien und Frankreich. Eine Menge billiger, schlecht gemachter Flaschen hat seinen Ruf erschüttert, aber wenn er an den richtigen Orten angebaut und sorgfältig vinifiziert wird, ist Muskat für einige der größten und ältesten Süßweine der Welt verantwortlich: Südafrikas Constantia, Frankreichs Muscat de Beaumes de Venise, Italiens Moscato, entweder Asti Spumante (Schaum) oder stiller Wein. Muskatweine haben alle eines gemeinsam: Sie sind betörend parfümiert und werden gemeinhin als traubig bezeichnet.

Für einen Geschmack von ferner und sommerlicher Romantik gibt es Griechenlands großen süßen Anspruch auf Ruhm: Seine Version des Vinsanto wird hauptsächlich aus der einheimischen Assyrtiko hergestellt – andere Trauben wie Aidani und Athiri machen manchmal einen kleinen Anteil aus – angebaut und zu Wein verarbeitet auf der Vulkaninsel Santorin. Vinsanto wird aus sonnengetrockneten Trauben für einen höheren Zuckergehalt pro Volumen und einen Hauch von Apfelwein hergestellt und ist ein komplexer, würziger Süßwein mit Geschmacks- und Texturschichten; Vor seiner Veröffentlichung jahrelang gereift, ist es nicht billig, aber es ist ein Luxus, den es wert ist, entdeckt zu werden. Überraschenderweise passt er sowohl zu Braten als auch zu gereiftem oder reifem Käse.

Wenden Sie sich an Champagner für zusätzlichen Glamour: Alle Weine, die in der sagenumwobenen Champagne-Region Nordfrankreichs hergestellt werden, folgen einem allgemeinen und sorgfältigen Weinherstellungsprotokoll, einschließlich eines möglichen letzten Schritts vor dem Verkorken: Dosierung — Zugabe einer kleinen, wohlüberlegten, unvergorenen und daher noch süßen Menge Traubensaft zum Ausgleich des Schaumweins. Nach einiger Zeit in der Flasche wird der dosierte Wein zu einem verschnittenen, zusammenhängenden Ganzen. Champagner, die mit Demi-Sec und Doux gekennzeichnet sind, sind die süßesten, und wenn sie gut gemacht sind, haben sie die Säure und die Blasen, um diese Süße richtig zu machen. Scharfe Speisen sind perfekte Partner für diese beiden Stilrichtungen.

Probieren Sie diese drei Flaschen gekühlt vor, während, nach oder anstelle des Abendessens.

Mongioia 2015 Moscato d'Asti "Belb"

Gaia Estate Vinsanto

Laurent-Perrier Demi-Sec Champagner NV

Bitter

Am besten entweder zu Beginn einer Mahlzeit oder für das Ende aufgespart, es gibt die verführerisch bittere Seite der Getränkewelt. Amaro ist ein Likör aus neutralen Spirituosen, aromatisiert mit Bitterstoffen wie Artischocke, Chinin (der Baumrindenextrakt, der Tonic Water seinen einzigartigen Geschmack verleiht), Rhabarber oder Bitterorange, bevor er mit einer Mischung aus Kräutern und Gewürzen abgerundet wird jeder Produzent hält strengstes Geheimnis und wählt mit gesundheitlichen, körperlichen, und spirituelle Zwecke im Sinn. Die Farbe eines Amaro gibt einen allgemeinen Hinweis darauf, wann Sie ihn am meisten genießen werden: Hellrot oder Orange – denken Sie an Campari und Aperol – sind leichter im Geschmack und passen gut zu Mixern wie Sodawasser, was sie zu guten Appetitanregern macht, während sie tiefgründig sind -farbige Pours – wie Averna und Fernet – sind intensiv gewürzt und nach dem Essen orientiert.

Amaros Herkunft und sein Herz ist Italien, aber es gibt jetzt Versionen in den Staaten, um das zu reflektieren Das die generell geringere Toleranz des Landes für Bitterstoffe als die der Italiener. Unabhängig von seinem Geschmacksprofil oder Geburtsland ist Amaro erholsam, kompliziert – und hat einen höheren Alkoholgehalt als sein Weingegenstück.

Hier sind drei, die Sie bei Raumtemperatur und pur probieren können, von einem italienischen Klassiker über einen lokal orientierten sizilianischen Take bis hin zu einem Re-Do an der Westküste.

Luxardo Amaro Abano

Bianchi Distilleria Amaro Segesta Siciliano

Fernet Francisco


Amaro-Cocktails nach dem Abendessen

Avenue & Davenport. | Foto von Christopher Flett. Bittercup. | Foto von Christopher Flett. Bitterer Giuseppe. | Foto von Emma Janzen. Bitter & Rauch. | Foto von Greta Rybus. Schwarzes Gato. | Foto von Nate Chung. Fernet Negroni. | Foto von Emma Janzen. Der Amaro-Cocktail von La Sirena Clandestina. | Foto von Emma Janzen. Römische Ferien. | Foto mit freundlicher Genehmigung von Cindy's Chicago. Strato-Dessert-Cocktail. | Foto von Lara Ferroni. Hanky ​​Panky. | Foto von Justin Stidham. Schottische Lodge. | Foto von Stuart Mullenberg. Fallen Sie nach Italien. | Foto von Tim Williams. Nassaustraße. | Foto von Chuck Cook.

Wenn Sie sich beim Festessen träge fühlen, ist es an der Zeit, die Kraft eines Amaro in Anspruch zu nehmen, um Ihr nächstes Tryptophan-induziertes Lebensmittelkoma abzuwehren. Bittere Amari wie Averna, Cynar und Fernet-Branca werden seit langem verwendet, um die Verdauung nach schweren Mahlzeiten zu unterstützen, und Cocktails auf Amarobasis sind eine perfekte Möglichkeit, diese Zutaten hervorzuheben. Hier sind einige unserer Lieblingsrezepte.

Avenue & Davenport Suchen Sie nach Cynar und Fernet-Branca als bittere Elemente in dieser Anspielung auf den klassischen Toronto-Cocktail.

Bitter & Rauch Tequila, Mezcal und italienischer Amari erstrahlen in diesem Cocktail von Portland Hunt & Alpine Club gleichermaßen.

Bitter Giuseppe Cynar führt den Geschmack in diesem Cocktail an, der auch süßen Wermut, Zitrone und Bitter enthält.

Schwarzer Gato Für die Zeiten, in denen Sie sich zwischen einem After-Dinner-Kaffee oder einem Amaro entscheiden können, bietet dieses Schlummertrunk-Rezept das Beste aus beiden Welten.

Bittercup Vor oder nach dem Abendessen getrunken, wird diese bittersüße Erfrischung mit Campari, Fernet-Branca, Sekt und Preiselbeersaft die Stimmung heben.

Fernet Negroni Fernet und Cynar verleihen dem Negroni zusätzliche Schichten bitterer Komplexität.

Hanky ​​Panky Ein Spritzer Fernet lässt den Hanky ​​Panky Cocktail glänzen.

Nassaustraße Reichhaltiger, rosinenartiger Wermut und trockener Cynar auf Artischockenbasis vermischen sich in diesem Apfelbrand-Getränk.

römische Ferien Die Kombination aus Amaro Meletti und Cold Brew macht dieses herbstliche Riff auf dem klassischen Jungle Bird unvergesslich.

Strato Dessert-Cocktail Ein kräftiger Schuss Fernet-Branca und kalt gebrühter Kaffee machen diesen geschichteten Cocktail zu gleichen Teilen zu Muntermacher und Tuck-me-in.

Schottische Lodge Erinnert an den Boulevardier, aber mit Scotch hergestellt, enthält diese feuchtfröhliche Mischung Cynar und Punt e Mes.

Der Hosenträger Ein Trio aus niedrigprozentigen Zutaten bildet dieses entzückende Negroni-Riff.

Fallen Sie nach Italien Averna hat den Namen dieses Cocktails inspiriert und zerstoßenes Eis hilft, die Schnittmenge dreier kraftvoller Spirituosen zu entschärfen.


Amaro-Cocktails nach dem Abendessen

Avenue & Davenport. | Foto von Christopher Flett. Bittercup. | Foto von Christopher Flett. Bitterer Giuseppe. | Foto von Emma Janzen. Bitter & Rauch. | Foto von Greta Rybus. Schwarzes Gato. | Foto von Nate Chung. Fernet Negroni. | Foto von Emma Janzen. Der Amaro-Cocktail von La Sirena Clandestina. | Foto von Emma Janzen. Römische Ferien. | Foto mit freundlicher Genehmigung von Cindy's Chicago. Strato-Dessert-Cocktail. | Foto von Lara Ferroni. Hanky ​​Panky. | Foto von Justin Stidham. Schottische Lodge. | Foto von Stuart Mullenberg. Fallen Sie nach Italien. | Foto von Tim Williams. Nassaustraße. | Foto von Chuck Cook.

Wenn Sie sich beim Festessen träge fühlen, ist es an der Zeit, die Kraft eines Amaro in Anspruch zu nehmen, um Ihr nächstes Tryptophan-induziertes Lebensmittelkoma abzuwehren. Bittere Amari wie Averna, Cynar und Fernet-Branca werden seit langem verwendet, um die Verdauung nach schweren Mahlzeiten zu unterstützen, und Cocktails auf Amarobasis sind eine perfekte Möglichkeit, diese Zutaten hervorzuheben. Hier sind einige unserer Lieblingsrezepte.

Avenue & Davenport Suchen Sie nach Cynar und Fernet-Branca als bittere Elemente in dieser Anspielung auf den klassischen Toronto-Cocktail.

Bitter & Rauch Tequila, Mezcal und italienischer Amari erstrahlen in diesem Cocktail von Portland Hunt & Alpine Club gleichermaßen.

Bitter Giuseppe Cynar führt den Geschmack in diesem Cocktail an, der auch süßen Wermut, Zitrone und Bitter enthält.

Schwarzer Gato Für die Zeiten, in denen Sie sich zwischen einem After-Dinner-Kaffee oder einem Amaro entscheiden können, bietet dieses Schlummertrunk-Rezept das Beste aus beiden Welten.

Bittercup Vor oder nach dem Abendessen getrunken, wird diese bittersüße Erfrischung mit Campari, Fernet-Branca, Sekt und Preiselbeersaft die Stimmung heben.

Fernet Negroni Fernet und Cynar verleihen dem Negroni zusätzliche Schichten bitterer Komplexität.

Hanky ​​Panky Ein Spritzer Fernet lässt den Hanky ​​Panky Cocktail glänzen.

Nassaustraße Reichhaltiger, rosinenartiger Wermut und trockener Cynar auf Artischockenbasis vermischen sich in diesem Apfelbrand-Getränk.

römische Ferien Die Kombination aus Amaro Meletti und Cold Brew macht dieses herbstliche Riff auf dem klassischen Jungle Bird unvergesslich.

Strato Dessert-Cocktail Ein kräftiger Schuss Fernet-Branca und kalt gebrühter Kaffee machen diesen geschichteten Cocktail zu gleichen Teilen zu Muntermacher und Tuck-me-in.

Schottische Lodge Erinnert an den Boulevardier, aber mit Scotch hergestellt, enthält diese feuchtfröhliche Mischung Cynar und Punt e Mes.

Der Hosenträger Ein Trio aus niedrigprozentigen Zutaten bildet dieses entzückende Negroni-Riff.

Fallen Sie nach Italien Averna hat den Namen dieses Cocktails inspiriert und zerstoßenes Eis hilft, die Schnittmenge dreier kraftvoller Spirituosen zu entschärfen.


Amaro-Cocktails nach dem Abendessen

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Wenn Sie sich beim Festessen träge fühlen, ist es an der Zeit, die Kraft eines Amaro in Anspruch zu nehmen, um Ihr nächstes Tryptophan-induziertes Lebensmittelkoma abzuwehren. Bittere Amari wie Averna, Cynar und Fernet-Branca werden seit langem verwendet, um die Verdauung nach schweren Mahlzeiten zu unterstützen, und Cocktails auf Amarobasis sind eine perfekte Möglichkeit, diese Zutaten hervorzuheben. Hier sind einige unserer Lieblingsrezepte.

Avenue & Davenport Suchen Sie nach Cynar und Fernet-Branca als bittere Elemente in dieser Anspielung auf den klassischen Toronto-Cocktail.

Bitter & Rauch Tequila, Mezcal und italienischer Amari erstrahlen in diesem Cocktail von Portland Hunt & Alpine Club gleichermaßen.

Bitter Giuseppe Cynar führt den Geschmack in diesem Cocktail an, der auch süßen Wermut, Zitrone und Bitter enthält.

Schwarzer Gato Für die Zeiten, in denen Sie sich zwischen einem After-Dinner-Kaffee oder einem Amaro entscheiden können, bietet dieses Schlummertrunk-Rezept das Beste aus beiden Welten.

Bittercup Vor oder nach dem Abendessen getrunken, wird diese bittersüße Erfrischung mit Campari, Fernet-Branca, Sekt und Preiselbeersaft die Stimmung heben.

Fernet Negroni Fernet und Cynar verleihen dem Negroni zusätzliche Schichten bitterer Komplexität.

Hanky ​​Panky Ein Spritzer Fernet lässt den Hanky ​​Panky Cocktail glänzen.

Nassaustraße Reichhaltiger, rosinenartiger Wermut und trockener Cynar auf Artischockenbasis vermischen sich in diesem Apfelbrand-Getränk.

römische Ferien Die Kombination aus Amaro Meletti und Cold Brew macht dieses herbstliche Riff auf dem klassischen Jungle Bird unvergesslich.

Strato Dessert-Cocktail Ein kräftiger Schuss Fernet-Branca und kalt gebrühter Kaffee machen diesen geschichteten Cocktail zu gleichen Teilen zu Muntermachern und zum Verlieben.

Schottische Lodge Erinnert an den Boulevardier, aber mit Scotch hergestellt, enthält diese feuchtfröhliche Mischung Cynar und Punt e Mes.

Der Hosenträger Ein Trio aus niedrigprozentigen Zutaten bildet dieses entzückende Negroni-Riff.

Fallen Sie nach Italien Averna hat den Namen dieses Cocktails inspiriert und zerstoßenes Eis hilft, die Schnittmenge dreier kraftvoller Spirituosen zu entschärfen.


Amaro-Cocktails nach dem Abendessen

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Wenn Sie sich beim Festessen träge fühlen, ist es an der Zeit, die Kraft eines Amaro in Anspruch zu nehmen, um Ihr nächstes Tryptophan-induziertes Lebensmittelkoma abzuwehren. Bittere Amari wie Averna, Cynar und Fernet-Branca werden seit langem verwendet, um die Verdauung nach schweren Mahlzeiten zu unterstützen, und Cocktails auf Amarobasis sind eine perfekte Möglichkeit, diese Zutaten hervorzuheben. Hier sind einige unserer Lieblingsrezepte.

Avenue & Davenport Suchen Sie nach Cynar und Fernet-Branca als bittere Elemente in dieser Anspielung auf den klassischen Toronto-Cocktail.

Bitter & Rauch Tequila, Mezcal und italienischer Amari erstrahlen in diesem Cocktail von Portland Hunt & Alpine Club gleichermaßen.

Bitter Giuseppe Cynar führt den Geschmack in diesem Cocktail an, der auch süßen Wermut, Zitrone und Bitter enthält.

Schwarzer Gato Für die Zeiten, in denen Sie sich zwischen einem After-Dinner-Kaffee oder einem Amaro entscheiden können, bietet dieses Schlummertrunk-Rezept das Beste aus beiden Welten.

Bittercup Vor oder nach dem Abendessen getrunken, wird diese bittersüße Erfrischung mit Campari, Fernet-Branca, Sekt und Preiselbeersaft die Stimmung heben.

Fernet Negroni Fernet und Cynar verleihen dem Negroni zusätzliche Schichten bitterer Komplexität.

Hanky ​​Panky Ein Spritzer Fernet lässt den Hanky ​​Panky Cocktail glänzen.

Nassaustraße Reichhaltiger, rosinenartiger Wermut und trockener Cynar auf Artischockenbasis vermischen sich in diesem Apfelbrand-Getränk.

römische Ferien Die Kombination aus Amaro Meletti und Cold Brew macht dieses herbstliche Riff auf dem klassischen Jungle Bird unvergesslich.

Strato Dessert-Cocktail Ein kräftiger Schuss Fernet-Branca und kalt gebrühter Kaffee machen diesen geschichteten Cocktail zu gleichen Teilen zu Muntermachern und zum Verlieben.

Schottische Lodge Erinnert an den Boulevardier, aber mit Scotch hergestellt, enthält diese feuchtfröhliche Mischung Cynar und Punt e Mes.

Der Hosenträger Ein Trio aus niedrigprozentigen Zutaten bildet dieses entzückende Negroni-Riff.

Fallen Sie nach Italien Averna hat den Namen dieses Cocktails inspiriert und zerstoßenes Eis hilft, die Schnittmenge dreier kraftvoller Spirituosen zu entschärfen.


Amaro-Cocktails nach dem Abendessen

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Wenn Sie sich beim Festessen träge fühlen, ist es an der Zeit, die Kraft eines Amaro in Anspruch zu nehmen, um Ihr nächstes Tryptophan-induziertes Lebensmittelkoma abzuwehren. Bittere Amari wie Averna, Cynar und Fernet-Branca werden seit langem zur Unterstützung der Verdauung nach schweren Mahlzeiten verwendet, und Cocktails auf Amarobasis sind eine perfekte Möglichkeit, diese Zutaten hervorzuheben. Hier sind einige unserer Lieblingsrezepte.

Avenue & Davenport Suchen Sie nach Cynar und Fernet-Branca als bittere Elemente in dieser Anspielung auf den klassischen Toronto-Cocktail.

Bitter & Rauch Tequila, Mezcal und italienischer Amari erstrahlen in diesem Cocktail von Portland Hunt & Alpine Club gleichermaßen.

Bitter Giuseppe Cynar führt den Geschmack in diesem Cocktail an, der auch süßen Wermut, Zitrone und Bitter enthält.

Schwarzer Gato Für die Zeiten, in denen Sie sich zwischen einem After-Dinner-Kaffee oder einem Amaro entscheiden können, bietet dieses Schlummertrunk-Rezept das Beste aus beiden Welten.

Bittercup Vor oder nach dem Abendessen getrunken, wird diese bittersüße Erfrischung mit Campari, Fernet-Branca, Sekt und Preiselbeersaft die Stimmung heben.

Fernet Negroni Fernet und Cynar verleihen dem Negroni zusätzliche Schichten bitterer Komplexität.

Hanky ​​Panky Ein Spritzer Fernet lässt den Hanky ​​Panky Cocktail glänzen.

Nassaustraße Reichhaltiger, rosinenartiger Wermut und trockener Cynar auf Artischockenbasis vermischen sich in diesem Apfelbrand-Getränk.

römische Ferien Die Kombination aus Amaro Meletti und Cold Brew macht dieses herbstliche Riff auf dem klassischen Jungle Bird unvergesslich.

Strato Dessert-Cocktail Ein kräftiger Schuss Fernet-Branca und kalt gebrühter Kaffee machen diesen geschichteten Cocktail zu gleichen Teilen zu Muntermacher und Tuck-me-in.

Schottische Lodge Erinnert an den Boulevardier, aber mit Scotch hergestellt, enthält diese feuchtfröhliche Mischung Cynar und Punt e Mes.

Der Hosenträger Ein Trio aus niedrigprozentigen Zutaten bildet dieses entzückende Negroni-Riff.

Fallen Sie nach Italien Averna hat den Namen dieses Cocktails inspiriert und zerstoßenes Eis hilft, die Schnittmenge dreier kraftvoller Spirituosen zu entschärfen.


Amaro-Cocktails nach dem Abendessen

Avenue & Davenport. | Foto von Christopher Flett. Bittercup. | Foto von Christopher Flett. Bitterer Giuseppe. | Foto von Emma Janzen. Bitter & Rauch. | Foto von Greta Rybus. Schwarzes Gato. | Foto von Nate Chung. Fernet Negroni. | Foto von Emma Janzen. Der Amaro-Cocktail von La Sirena Clandestina. | Foto von Emma Janzen. Römische Ferien. | Foto mit freundlicher Genehmigung von Cindy's Chicago. Strato-Dessert-Cocktail. | Foto von Lara Ferroni. Hanky ​​Panky. | Foto von Justin Stidham. Schottische Lodge. | Foto von Stuart Mullenberg. Fallen Sie nach Italien. | Foto von Tim Williams. Nassaustraße. | Foto von Chuck Cook.

Wenn Sie sich beim Festessen träge fühlen, ist es an der Zeit, die Kraft eines Amaro in Anspruch zu nehmen, um Ihr nächstes Tryptophan-induziertes Lebensmittelkoma abzuwehren. Bittere Amari wie Averna, Cynar und Fernet-Branca werden seit langem verwendet, um die Verdauung nach schweren Mahlzeiten zu unterstützen, und Cocktails auf Amarobasis sind eine perfekte Möglichkeit, diese Zutaten hervorzuheben. Hier sind einige unserer Lieblingsrezepte.

Avenue & Davenport Suchen Sie nach Cynar und Fernet-Branca als bittere Elemente in dieser Anspielung auf den klassischen Toronto-Cocktail.

Bitter & Rauch Tequila, Mezcal und italienischer Amari erstrahlen in diesem Cocktail von Portland Hunt & Alpine Club gleichermaßen.

Bitter Giuseppe Cynar führt den Geschmack in diesem Cocktail an, der auch süßen Wermut, Zitrone und Bitter enthält.

Schwarzer Gato Für die Zeiten, in denen Sie sich zwischen einem After-Dinner-Kaffee oder einem Amaro entscheiden können, bietet dieses Schlummertrunk-Rezept das Beste aus beiden Welten.

Bittercup Vor oder nach dem Abendessen getrunken, wird diese bittersüße Erfrischung mit Campari, Fernet-Branca, Sekt und Preiselbeersaft die Stimmung heben.

Fernet Negroni Fernet und Cynar verleihen dem Negroni zusätzliche Schichten bitterer Komplexität.

Hanky ​​Panky Ein Spritzer Fernet lässt den Hanky ​​Panky Cocktail glänzen.

Nassaustraße Reichhaltiger, rosinenartiger Wermut und trockener Cynar auf Artischockenbasis vermischen sich in diesem Apfelbrand-Getränk.

römische Ferien Die Kombination aus Amaro Meletti und Cold Brew macht dieses herbstliche Riff auf dem klassischen Jungle Bird unvergesslich.

Strato Dessert-Cocktail Ein kräftiger Schuss Fernet-Branca und kalt gebrühter Kaffee machen diesen geschichteten Cocktail zu gleichen Teilen zu Muntermachern und zum Verlieben.

Schottische Lodge Erinnert an den Boulevardier, aber mit Scotch hergestellt, enthält diese feuchtfröhliche Mischung Cynar und Punt e Mes.

Der Hosenträger Ein Trio aus niedrigprozentigen Zutaten bildet dieses entzückende Negroni-Riff.

Fallen Sie nach Italien Averna hat den Namen dieses Cocktails inspiriert und zerstoßenes Eis hilft, die Schnittmenge dreier kraftvoller Spirituosen zu entschärfen.


Amaro-Cocktails nach dem Abendessen

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Wenn Sie sich beim Festessen träge fühlen, ist es an der Zeit, die Kraft eines Amaro in Anspruch zu nehmen, um Ihr nächstes Tryptophan-induziertes Lebensmittelkoma abzuwehren. Bittere Amari wie Averna, Cynar und Fernet-Branca werden seit langem zur Unterstützung der Verdauung nach schweren Mahlzeiten verwendet, und Cocktails auf Amarobasis sind eine perfekte Möglichkeit, diese Zutaten hervorzuheben. Hier sind einige unserer Lieblingsrezepte.

Avenue & Davenport Suchen Sie nach Cynar und Fernet-Branca als bittere Elemente in dieser Anspielung auf den klassischen Toronto-Cocktail.

Bitter & Rauch Tequila, Mezcal und italienischer Amari erstrahlen in diesem Cocktail von Portland Hunt & Alpine Club gleichermaßen.

Bitter Giuseppe Cynar führt den Geschmack in diesem Cocktail an, der auch süßen Wermut, Zitrone und Bitter enthält.

Schwarzer Gato Für die Zeiten, in denen Sie sich zwischen einem After-Dinner-Kaffee oder einem Amaro entscheiden können, bietet dieses Schlummertrunk-Rezept das Beste aus beiden Welten.

Bittercup Vor oder nach dem Abendessen getrunken, wird diese bittersüße Erfrischung mit Campari, Fernet-Branca, Sekt und Preiselbeersaft die Stimmung heben.

Fernet Negroni Fernet und Cynar verleihen dem Negroni zusätzliche Schichten bitterer Komplexität.

Hanky ​​Panky Ein Spritzer Fernet lässt den Hanky ​​Panky Cocktail glänzen.

Nassaustraße Reichhaltiger, rosinenartiger Wermut und trockener Cynar auf Artischockenbasis vermischen sich in diesem Apfelbrand-Getränk.

römische Ferien Die Kombination aus Amaro Meletti und Cold Brew macht dieses herbstliche Riff auf dem klassischen Jungle Bird unvergesslich.

Strato Dessert-Cocktail Ein kräftiger Schuss Fernet-Branca und kalt gebrühter Kaffee machen diesen geschichteten Cocktail zu gleichen Teilen zu Muntermacher und Tuck-me-in.

Schottische Lodge Erinnert an den Boulevardier, aber mit Scotch hergestellt, enthält diese feuchtfröhliche Mischung Cynar und Punt e Mes.

Der Hosenträger Ein Trio aus niedrigprozentigen Zutaten bildet dieses entzückende Negroni-Riff.

Fallen Sie nach Italien Averna hat den Namen dieses Cocktails inspiriert und zerstoßenes Eis hilft, die Schnittmenge dreier kraftvoller Spirituosen zu entschärfen.


Amaro-Cocktails nach dem Abendessen

Avenue & Davenport. | Foto von Christopher Flett. Bittercup. | Foto von Christopher Flett. Bitterer Giuseppe. | Foto von Emma Janzen. Bitter & Rauch. | Foto von Greta Rybus. Schwarzes Gato. | Foto von Nate Chung. Fernet Negroni. | Foto von Emma Janzen. Der Amaro-Cocktail von La Sirena Clandestina. | Foto von Emma Janzen. Römische Ferien. | Foto mit freundlicher Genehmigung von Cindy's Chicago. Strato-Dessert-Cocktail. | Foto von Lara Ferroni. Hanky ​​Panky. | Foto von Justin Stidham. Schottische Lodge. | Foto von Stuart Mullenberg. Fallen Sie nach Italien. | Foto von Tim Williams. Nassaustraße. | Foto von Chuck Cook.

Wenn Sie sich beim Festessen träge fühlen, ist es an der Zeit, die Kraft eines Amaro in Anspruch zu nehmen, um Ihr nächstes Tryptophan-induziertes Lebensmittelkoma abzuwehren. Bittere Amari wie Averna, Cynar und Fernet-Branca werden seit langem zur Unterstützung der Verdauung nach schweren Mahlzeiten verwendet, und Cocktails auf Amarobasis sind eine perfekte Möglichkeit, diese Zutaten hervorzuheben. Hier sind einige unserer Lieblingsrezepte.

Avenue & Davenport Suchen Sie nach Cynar und Fernet-Branca als bittere Elemente in dieser Anspielung auf den klassischen Toronto-Cocktail.

Bitter & Rauch Tequila, Mezcal und italienischer Amari erstrahlen in diesem Cocktail von Portland Hunt & Alpine Club gleichermaßen.

Bitter Giuseppe Cynar führt den Geschmack in diesem Cocktail an, der auch süßen Wermut, Zitrone und Bitter enthält.

Schwarzer Gato Für die Zeiten, in denen Sie sich zwischen einem After-Dinner-Kaffee oder einem Amaro entscheiden können, bietet dieses Schlummertrunk-Rezept das Beste aus beiden Welten.

Bittercup Vor oder nach dem Abendessen getrunken, wird diese bittersüße Erfrischung mit Campari, Fernet-Branca, Sekt und Preiselbeersaft die Stimmung heben.

Fernet Negroni Fernet und Cynar verleihen dem Negroni zusätzliche Schichten bitterer Komplexität.

Hanky ​​Panky Ein Spritzer Fernet lässt den Hanky ​​Panky Cocktail glänzen.

Nassaustraße Reichhaltiger, rosinenartiger Wermut und trockener Cynar auf Artischockenbasis vermischen sich in diesem Apfelbrand-Getränk.

römische Ferien Die Kombination aus Amaro Meletti und Cold Brew macht dieses herbstliche Riff auf dem klassischen Jungle Bird unvergesslich.

Strato Dessert-Cocktail Ein kräftiger Schuss Fernet-Branca und kalt gebrühter Kaffee machen diesen geschichteten Cocktail zu gleichen Teilen zu Muntermacher und Tuck-me-in.

Schottische Lodge Erinnert an den Boulevardier, aber mit Scotch hergestellt, enthält diese feuchtfröhliche Mischung Cynar und Punt e Mes.

Der Hosenträger Ein Trio aus niedrigprozentigen Zutaten bildet dieses entzückende Negroni-Riff.

Fallen Sie nach Italien Averna hat den Namen dieses Cocktails inspiriert und zerstoßenes Eis hilft, die Schnittmenge dreier kraftvoller Spirituosen zu entschärfen.


Amaro-Cocktails nach dem Abendessen

Avenue & Davenport. | Foto von Christopher Flett. Bittercup. | Foto von Christopher Flett. Bitterer Giuseppe. | Foto von Emma Janzen. Bitter & Rauch. | Foto von Greta Rybus. Schwarzes Gato. | Foto von Nate Chung. Fernet Negroni. | Foto von Emma Janzen. Der Amaro-Cocktail von La Sirena Clandestina. | Foto von Emma Janzen. Römische Ferien. | Foto mit freundlicher Genehmigung von Cindy's Chicago. Strato-Dessert-Cocktail. | Foto von Lara Ferroni. Hanky ​​Panky. | Foto von Justin Stidham. Schottische Lodge. | Foto von Stuart Mullenberg. Fallen Sie nach Italien. | Foto von Tim Williams. Nassaustraße. | Foto von Chuck Cook.

Wenn Sie sich beim Festessen träge fühlen, ist es an der Zeit, die Kraft eines Amaro in Anspruch zu nehmen, um Ihr nächstes Tryptophan-induziertes Lebensmittelkoma abzuwehren. Bittere Amari wie Averna, Cynar und Fernet-Branca werden seit langem zur Unterstützung der Verdauung nach schweren Mahlzeiten verwendet, und Cocktails auf Amarobasis sind eine perfekte Möglichkeit, diese Zutaten hervorzuheben. Hier sind einige unserer Lieblingsrezepte.

Avenue & Davenport Suchen Sie nach Cynar und Fernet-Branca als bittere Elemente in dieser Anspielung auf den klassischen Toronto-Cocktail.

Bitter & Rauch Tequila, Mezcal und italienischer Amari erstrahlen in diesem Cocktail von Portland Hunt & Alpine Club gleichermaßen.

Bitter Giuseppe Cynar führt den Geschmack in diesem Cocktail an, der auch süßen Wermut, Zitrone und Bitter enthält.

Schwarzer Gato Für die Zeiten, in denen Sie sich zwischen einem After-Dinner-Kaffee oder einem Amaro entscheiden können, bietet dieses Schlummertrunk-Rezept das Beste aus beiden Welten.

Bittercup Vor oder nach dem Abendessen getrunken, wird diese bittersüße Erfrischung mit Campari, Fernet-Branca, Sekt und Preiselbeersaft die Stimmung heben.

Fernet Negroni Fernet und Cynar verleihen dem Negroni zusätzliche Schichten bitterer Komplexität.

Hanky ​​Panky Ein Spritzer Fernet lässt den Hanky ​​Panky Cocktail glänzen.

Nassaustraße Reichhaltiger, rosinenartiger Wermut und trockener Cynar auf Artischockenbasis vermischen sich in diesem Apfelbrand-Getränk.

römische Ferien Die Kombination aus Amaro Meletti und Cold Brew macht dieses herbstliche Riff auf dem klassischen Jungle Bird unvergesslich.

Strato Dessert-Cocktail Ein kräftiger Schuss Fernet-Branca und kalt gebrühter Kaffee machen diesen geschichteten Cocktail zu gleichen Teilen zu Muntermachern und zum Verlieben.

Schottische Lodge Erinnert an den Boulevardier, aber mit Scotch hergestellt, enthält diese feuchtfröhliche Mischung Cynar und Punt e Mes.

Der Hosenträger Ein Trio aus niedrigprozentigen Zutaten bildet dieses entzückende Negroni-Riff.

Fallen Sie nach Italien Averna hat den Namen dieses Cocktails inspiriert und zerstoßenes Eis hilft, die Schnittmenge dreier kraftvoller Spirituosen zu entschärfen.


Amaro-Cocktails nach dem Abendessen

Avenue & Davenport. | Foto von Christopher Flett. Bittercup. | Foto von Christopher Flett. Bitterer Giuseppe. | Foto von Emma Janzen. Bitter & Rauch. | Foto von Greta Rybus. Schwarzes Gato. | Foto von Nate Chung. Fernet Negroni. | Foto von Emma Janzen. Der Amaro-Cocktail von La Sirena Clandestina. | Foto von Emma Janzen. Römische Ferien. | Foto mit freundlicher Genehmigung von Cindy's Chicago. Strato-Dessert-Cocktail. | Foto von Lara Ferroni. Hanky ​​Panky. | Foto von Justin Stidham. Schottische Lodge. | Foto von Stuart Mullenberg. Fallen Sie nach Italien. | Foto von Tim Williams. Nassaustraße. | Foto von Chuck Cook.

Wenn Sie sich beim Festessen träge fühlen, ist es an der Zeit, die Kraft eines Amaro in Anspruch zu nehmen, um Ihr nächstes Tryptophan-induziertes Lebensmittelkoma abzuwehren. Bittere Amari wie Averna, Cynar und Fernet-Branca werden seit langem zur Unterstützung der Verdauung nach schweren Mahlzeiten verwendet, und Cocktails auf Amarobasis sind eine perfekte Möglichkeit, diese Zutaten hervorzuheben. Hier sind einige unserer Lieblingsrezepte.

Avenue & Davenport Suchen Sie nach Cynar und Fernet-Branca als bittere Elemente in dieser Anspielung auf den klassischen Toronto-Cocktail.

Bitter & Rauch Tequila, Mezcal und italienischer Amari erstrahlen in diesem Cocktail von Portland Hunt & Alpine Club gleichermaßen.

Bitter Giuseppe Cynar führt den Geschmack in diesem Cocktail an, der auch süßen Wermut, Zitrone und Bitter enthält.

Schwarzer Gato Für die Zeiten, in denen Sie sich zwischen einem After-Dinner-Kaffee oder einem Amaro entscheiden können, bietet dieses Schlummertrunk-Rezept das Beste aus beiden Welten.

Bittercup Vor oder nach dem Abendessen getrunken, wird diese bittersüße Erfrischung mit Campari, Fernet-Branca, Sekt und Preiselbeersaft die Stimmung heben.

Fernet Negroni Fernet und Cynar verleihen dem Negroni zusätzliche Schichten bitterer Komplexität.

Hanky ​​Panky Ein Spritzer Fernet lässt den Hanky ​​Panky Cocktail glänzen.

Nassaustraße Reichhaltiger, rosinenartiger Wermut und trockener Cynar auf Artischockenbasis vermischen sich in diesem Apfelbrand-Getränk.

römische Ferien Die Kombination aus Amaro Meletti und Cold Brew macht dieses herbstliche Riff auf dem klassischen Jungle Bird unvergesslich.

Strato Dessert-Cocktail Ein kräftiger Schuss Fernet-Branca und kalt gebrühter Kaffee machen diesen geschichteten Cocktail zu gleichen Teilen zu Muntermacher und Tuck-me-in.

Schottische Lodge Erinnert an den Boulevardier, aber mit Scotch hergestellt, enthält diese feuchtfröhliche Mischung Cynar und Punt e Mes.

Der Hosenträger Ein Trio aus niedrigprozentigen Zutaten bildet dieses entzückende Negroni-Riff.

Fallen Sie nach Italien Averna hat den Namen dieses Cocktails inspiriert und zerstoßenes Eis hilft, die Schnittmenge dreier kraftvoller Spirituosen zu entschärfen.


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