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Rezept für Nusskeksriegel

Rezept für Nusskeksriegel


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Ein einfacher, aber leckerer Blechkuchen, der leicht zuzubereiten ist. Diese dreieckigen Kekse werden mit einem süßen Haselnuss-Topping belegt und dann in Schokolade getaucht.

3 Leute haben das gemacht

ZutatenPortionen: 16

  • Für den Keks
  • 300g einfaches Mehl
  • 1 gestrichener Teelöffel Backpulver
  • 130g Puderzucker
  • 1 Teelöffel Vanillezucker
  • 2 Eier
  • 130g Butter
  • Für das Topping
  • 1 Glas Aprikosenmarmelade
  • 200g Butter
  • 4 Esslöffel Wasser
  • 200g Puderzucker
  • 1 Teelöffel Vanillezucker
  • 400g Haselnüsse, gemahlen
  • Dekorieren
  • Schokoladenkuchenbelag, geschmolzen

MethodeVorbereitung:30min ›Kochen:20min ›Extra Zeit:30min kühlen › Fertig in:1h20min

  1. Mehl, Backpulver, Zucker, Vanillezucker, Eier und Butter zu einem glatten Teig verarbeiten. Einwickeln und 30 Minuten kalt stellen.
  2. Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Mit Aprikosenmarmelade bestreichen.
  3. Butter, Wasser, Zucker und Vanillezucker in einem Topf langsam erhitzen und die gemahlenen Haselnüsse unterrühren. Die Masse etwas abkühlen lassen und auf der Aprikosenmarmelade verteilen.
  4. Backofen auf 200 C / Gas 6 vorheizen und ca. 20-30 Minuten backen.
  5. Schneiden Sie die in kleine Quadrate und schneiden Sie sie dann erneut diagonal durch. Tauchen Sie die Dreiecke in die Schokoladenhülle.

Schokoladenkuchenabdeckung

Kann das Essen von Schokolade ersetzen, das Finish ist jedoch nicht dasselbe.

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Rezensionen & BewertungenDurchschnittliche Gesamtbewertung:(4)

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Ich habe das Gefühl, dass jeder im Nahen Osten seine eigene Version dieser Bars hat – besonders im GCC. Es gibt drei Dinge, die Sie immer finden werden - einen Keksboden, Datteln als Füllung und gesüßte Kondensmilch, die goldgelb und sprudelnd gebacken wird.

Dattelriegel sind im Grunde tragbare Riegel, die eine Kruste haben und frische Datteln enthalten. Sie werden oft mit Kaffee oder Tee serviert und sind besonders im Ramadan beliebt, wenn Muslime normalerweise ihr Fasten mit Datteln brechen - dies ist ein lustiger Nebeneffekt.


Dattelnussriegel

Wir hatten vor kurzem einige Freunde, die eine traurige Zeit erlebten. Mein Mann lud sie zum Essen ein, aber unser Freund hatte starke körperliche Schmerzen und brauchte etwas Platz. Ich hatte nicht viel Zeit oder die Zutaten, um eine Mahlzeit zuzubereiten, also entschied ich mich, diesen Dattelnussriegel zu machen. Manchmal gibt es keine Worte, aber ein mit Liebe gemachtes Geschenk zeigt greifbar, dass Sie sich um sie kümmern und an sie denken. Ich wollte nicht, dass es ein übertriebenes, nachsichtiges Stück wird. Das fühlte sich irgendwie falsch an, aber ich wollte, dass es frisch, lecker und beruhigend ist.

Dieser Dattelnussriegel ist genau das, was Sie mit einer heißen Tasse Tee essen können, um Ihre Kräfte zu stärken. Die Scheiben und Mahlzeiten, die uns in den verrückten Tagen nach der Geburt unserer vier Babys gegeben wurden, haben sich in mein Gedächtnis eingebrannt. Sie gaben meinem schlaflosen Körper Kraft und nährten mich, während ich mich von den Wehen erholte und endlos stillte. Mir ist klar, dass Trauer anders ist, aber es ist genauso anstrengend.

Neben Hausmannskost kann dieser Dattelnussriegel auch als Grundnahrungsmittel am Morgen oder Nachmittagstee verwendet werden. Es ist nicht übermäßig süß oder ausgefallen, aber es passt gut zu einem heißen Getränk.


Dattel-Keks-Nuss-Riegel

Dattel-Keks-Nuss-Riegel sind gesund, befriedigend und SO lecker! Dieses Rezept stammt von meiner Mutter und Sie werden es genauso zu schätzen wissen wie ich! Als ich in Michigan ankam, um sie zu besuchen, wartete dieses Tablett mit einer Tasse Kaffee auf mich und alles, woran ich mich erinnern kann, ist, wie sehr mein Herz erwärmt wurde.

Kombinierte Kekse mit Datteln belegten sie mit in Honig verschachtelten gerösteten Nüssen und Kokosflocken! Passt perfekt zu Kaffee ☕️

Meine Mutter ist großartig, wenn es um Kreativität und Essen geht! Das ist eine Sache, für die ich dankbar bin, dass ich sie unter vielen anderen geerbt habe. Wir beide haben das Talent zu wissen, welche Zutaten zusammenkommen, um die Palette zu beleben. Außerdem genieße ich es wirklich, Dinge, die ich von meiner Mutter gelernt habe, zu übernehmen und meine eigene einzigartige Note hinzuzufügen. Mit diesen Riegeln können Sie also die Art der verwendeten Nüsse ändern oder etwas anderes als Kokos streuen!


Schoko-Nuss-Riegel | Kroatische Kekse

Ich brauche dringend Cordhosen für unsere Winterreise nach Kroatien. Ich hoffe gegen alle Hoffnung, dass wir dieses Jahr dort ankommen. Aber für den Fall, dass wir es nicht tun, kreiere ich kroatisch inspirierte Rezepte. Diese Schoko-Nuss-Riegel sind landestypische Backwaren.

Gehen Sie direkt zum Rezept für ♥ Schoko-Nuss-Riegel ♥

Niemand würde das Wort Fashionista verwenden, um mich zu beschreiben. Ich habe einen angeborenen Sinn für Stil, der für mich einzigartig ist. In meinem Leben habe ich viele Phasen durchlaufen. Ich habe die ultra-schicke Bürokleidung gemacht, sowie Jeans und Turnschuhe, als ich in Steakhäusern gearbeitet habe. Für die Zeit, in der ich in einer psychiatrischen Praxis arbeitete, trug ich schicke Hosen und wetterangepasste Oberteile. Und als ich meine Geschäftsreise im Western Cape begann, kaufte ich Kleidung mit Blick auf die Baumärkte, die ich besuchte. Vor ungefähr 5 Jahren wurde meine gesamte Garderobe überarbeitet, da ich einen neuen Look wollte. Daran hat sich auch im Sommer nichts geändert. Ich habe letztes Jahr meine Winterkleidung gewechselt, da ich eine Kombination aus Komfort und Wärme gefunden habe, die besser zu meinem Arbeitsleben passt.

Das heutige inspirierende Rezept von Lavender and Lime ♥ Choc Nut Bars ♥ #LavenderAndLime Click To Tweet

In meinem Schrank stecken Kleider, die ich zu formellen Anlässen tragen kann und ich trage sie gerne, wenn die Zeit reif ist. Eine Saison lang trug ich eine Jogginghose. Ich fühlte mich ein wenig niedergeschlagen und die bequeme Kleidung passte zu meiner Stimmung. Und ich hätte sie getragen, wenn nicht ein Freund eingegriffen hätte. Sie sagte mir, dass ich schrecklich aussehe und am selben Tag ging ich und kaufte meine Lieblingskordel und Jeans. Trainingshosen sind derzeit jedoch in aller Munde. Smarte für das Arbeiten von zu Hause aus. Ausgefallene zum Ausgehen. Und andere würden anrufen Sportartikel. Aber egal was, ich werde keine kaufen! Ich glaube, sie nur anzuziehen, macht mich traurig. Nicht nur wegen der Gefühle, die ich hatte, als ich das letzte Mal eine Trainingshose trug, sondern weil dieser Freund inzwischen verstorben ist.


Rezeptzusammenfassung

  • ⅓ Tasse gehackte Mandeln
  • ⅓ Tasse gehackte Pekannüsse
  • ½ Tasse Honig
  • ¾ Tasse Medjool Datteln, entkernt
  • 1 Teelöffel Zimt
  • 2 ½ Tassen normale Haferflocken
  • ½ Tasse getrocknete Cranberries
  • ½ Tasse gehackte getrocknete Äpfel

Backofen auf 325 Grad vorheizen. Nüsse auf einem Backblech mit Rand verteilen und 10 bis 12 Minuten hellgolden backen.

Honig in der Mikrowelle erwärmen, bis er die Konsistenz eines dünnen Sirups hat. In einer Küchenmaschine pulsieren Sie Honig, Datteln, Zimt und Hafer, bis der Hafer grob gehackt ist.

Hafermischung in eine mittelgroße Schüssel kratzen. Brechen Sie alle Dattelklumpen auf und hacken Sie bei Bedarf große Dattelstücke. Nüsse, Cranberries und Äpfel unterrühren. Mischung zu einer Kugel zusammendrücken. Backblech mit Alufolie und Ölfolie auslegen. Mit feuchten Händen die Mischung fest auf Folie zu einem kompakten 6 x 12 Zoll klopfen. Rechteck.

Einfrieren, bis das Rechteck fest genug ist, um es zu schneiden, etwa 20 Minuten. Rechteck aus Folie auf eine Arbeitsfläche heben und in 16 Riegel schneiden. Wickeln Sie die Stangen einzeln ein. Sie werden feuchter und zäher, wenn sie mindestens einen Tag stehen.

Machen Sie im Voraus: Bis zu 1 Woche, gekühlt oder 1 Monat, für den Transport gefroren, zum Schutz in Behälter verpacken.


Schokoladenkeksriegel

Zutat 16 Stück

15 Verdauungskekse oder andere Kekse werden funktionieren (ich habe Bourbon verwendet)
½ Tasse Butter
2 EL Kakaopulver
¼ Tasse gehackte Mandel
200 Gramm Schokostückchen oder zusammengesetzte Schokolade
¼ Tasse gehackte Pistazien
1 TL Vanilleessenz
¼ Tasse Cashew gehackt
Handvoll Rosinen (optional)

Methode

  1. Bereiten Sie zunächst das grobe Kekspulver vor. Sie können sie mit einem Reißverschluss verschließen und dann mit dem Nudelholz zerdrücken. Oder pulsieren Sie 2 oder 3 Mal für einige Sekunden und erhalten Sie grobes Pulver der Kekse.
  2. Nehmen Sie eine mikrowellengeeignete Schüssel und fügen Sie Butter und Schokolade hinzu. Erhitze es 30 Sekunden lang in der Mikrowelle. Rühren Sie weiter, bis die gesamte Schokolade geschmolzen und mit Butter vermischt ist.
  3. Fügen Sie dazu Kakaopulver und Vanilleessenz hinzu. Gut mischen, bis es seidig und glatt ist.
  4. Zum Schluss die restlichen Zutaten zu dieser geschmolzenen Schokolade geben. Gut umrühren, damit alle Nüsse richtig beschichtet sind.
  5. Pergamentpapier auf das Backblech legen (ich habe 8x8 verwendet). Gießen Sie diese Mischung in das Blech, stellen Sie sie gleichmäßig ein und stellen Sie sie für 15-20 Minuten in den Kühlschrank.
  6. Nach 15-20 Minuten dieses Blech aus dem Kühlschrank nehmen und in die gewünschte Form schneiden. Sie können auch mit Puderzucker bestäuben. Es ist völlig optional.
  7. Genießen Sie diese Schoko-Keksriegel mit Milch oder als Snack. Meine Tochter hat es gerne gegessen.

Für diesen Kuchen gibt es viele Variationen. Mit den gleichen Zutaten die Masse in eine Kuchenform oder runde zylindrische Keksform formen.

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Chunky Schoko-Nuss-Riegel

Backofen auf 180 °C/Gas 4/Umluft 160 °C vorheizen. Fetten Sie den Boden und die Seiten von 2 flachen 28 x 18 cm großen Backformen ein und legen Sie jede mit einem einzelnen Blatt Backpapier bis weit über den Rand der Form aus (dadurch lässt sie sich leicht herausheben). Fetten Sie das Papier ein.

Füllen Sie die Hälfte des Teigs in den Boden jeder Form und drücken Sie ihn in die Ecken. Mit den ganzen Nüssen bestreuen und darauf achten, dass sie gleichmäßig verteilt sind. Drücken Sie sie tief in den Teig, um sie zu fixieren.

40 Minuten backen, bis die Nüsse und Ränder der Kekse goldbraun sind. Noch auf dem Papier vorsichtig aus den Förmchen heben und zum Abkühlen auf ein Kuchengitter geben.

Schmelzen Sie die Schokoladen- und Milchschokolade in separaten Schüsseln über Pfannen mit siedendem Wasser. Lassen Sie die Keksscheiben auf dem Papier und schneiden Sie jede Scheibe vorsichtig der Breite nach in 2 cm große Scheiben (keine Sorge, wenn die Nüsse locker zu sein scheinen - sie werden von der geschmolzenen Schokolade gehalten).

Verteilen Sie die Scheiben so, dass sie 1-2 cm voneinander entfernt sind, und träufeln Sie mit einem Esslöffel diagonale Linien aus geschmolzener Zartbitterschokolade darüber. Dann die Vollmilchschokolade über die Ebene träufeln und an einem kühlen Ort fest werden lassen. Jeden Keks der Breite nach halbieren. In einer luftdichten Dose halten sie sich bis zu einer Woche frisch.


Vorbereitung

Schritt 1

Pulse Ananas in einer Küchenmaschine (es kann sehr hart sein, sogar für eine Küchenmaschine, so dass das Vorzerkleinern ihr den nötigen Vorsprung gibt und du möglicherweise auch lange Hülsenfrüchte verwenden musst), bis sie fein gehackt sind. Nüsse hinzufügen und pulsieren, bis sie grob gehackt sind. Kokosflocken, Öl, Chiasamen und Salz hinzufügen. Pulsieren, bis sich ein grobes Püree bildet.

Schritt 2

Übertragen Sie die Ananasmischung auf ein mit Plastikfolie ausgekleidetes Backblech. Mit einem weiteren Stück Plastikfolie bedecken und zu einem 9 x 6 Zoll großen Rechteck rollen oder drücken. Chill bis fest, ca. 1 Stunde.

Schritt 3

In 12 Riegel schneiden. Wickeln Sie jeden Riegel in ein Stück Pergamentfolie ein, um ihn unterwegs mitzunehmen, oder rollen Sie ihn zu Kugeln. Beachten Sie in jedem Fall, dass sie aufgrund des Kokosöls bei Raumtemperatur schnell weich werden.

Schritt 4

Voraus tun: Bars können 3 Monate im Voraus hergestellt werden. In einen luftdichten Behälter geben und kühlen oder einwickeln und bis zu 6 Monate einfrieren.

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heiliger Rauch, das ist gut! BEEINDRUCKEND! Ich habe sie gerade gemacht - mein Lebensmittelladen hatte getrocknete Ananas und Papaya, also habe ich 50/50 gemacht - so toll! Ich konnte *nicht* finden, dass kein Zucker hinzugefügt wurde und vielleicht ist das seltsam, aber ich habe die, die ich ausgestiegen bin, einfach "gewaschen" und sie wieder trocknen lassen, und das machte sie wesentlich weniger süß / wahrscheinlich näher an dem, was dieses Rezept forderte. Macadamianüsse sind auch teuer - wow.

Manchmal finde ich es albern, Rezensionen zu lesen, in denen jemand alles ersetzt hat, aber dieses Mal möchte ich die Leute wissen lassen, wie vielseitig diese Formel ist. Statt der Ananas habe ich getrocknete Aprikosen und Rosinen verwendet, statt der Macadamianüsse geröstete Pekannüsse und gehobelte Mandeln und statt des Kokosöls Olivenöl, aber alles im Rezeptverhältnis. Ich habe die Chiasamen und das Salz verwendet. Das Salz ist entscheidend, macht wirklich den endgültigen Geschmack.

Diese Bars sind so gut! Ich fand sie einfach zu machen. Ich habe Datteln anstelle von getrockneter Ananas verwendet, da ich diese zur Verfügung hatte. Die Chia-Samen sorgen mit einem Bissen für einen schönen kleinen Knusper. Es ist schwer, nicht zu essen, um die meisten von ihnen auf einmal zu essen :)


Rezept für Kaju-Keks | Cashew-Kekse | Cashew-Kekse | Cashewnuss-Kekse

Rezept für Kaju-Keks | Cashew-Kekse | Cashew-Kekse | Cashewnuss-Kekse mit ausführlichem Foto- und Videorezept. ein einfaches und einfaches Keksrezept mit einer Kombination aus Mehl, Ghee und Cashewnüssen. Es ist den beliebten Cashew-Nuss-Keksen von Gooday sehr ähnlich, die für ihre cremige Textur bekannt sind. Es ist ein ideales Rezept für einen abendlichen Snack, der zu einer Tasse Kaffee/Tee oder als leichtes Dessert nach einer schweren Mahlzeit genossen werden kann.
Rezept für Kaju-Keks | Cashew-Kekse | Cashew-Kekse | Cashewnuss-Kekse mit Schritt für Schritt Foto- und Videorezept. Die indische Küche ist bekannt für ihre Vielseitigkeit und die Anpassungsfähigkeit an andere Küchen. Es gab viele Einflüsse aus der Küche aus Übersee, die schließlich in die einheimischen Rezepte einfließen. Ein solches einfaches und einfaches angepasstes Rezept ist das Kaju-Keksrezept, das ein klassisches Beispiel für die Verschmelzung zweier Küchen ist.

Wie ich bereits erwähnt habe, ist dieses Rezept von Kaju-Keks oder Cashew-Kekse ist ein Unikat. Zunächst einmal ist die Kombination von Ghee und Naturmehl sehr innovativ. Im Allgemeinen ist Butter in den meisten Keksrezepten die nasse oder fettige Zutat. aber als indisches Fusionsrezept wird Ghee als Alternative zum Keks-Teig im Hyderabadi-Karachi-Bäckereistil hinzugefügt. Außerdem habe ich neben dem Topping Cashewkerne auch Cashewpulver hinzugefügt. Die Zugabe von Cashewnüssen eröffnet diesen Keksen eine neue Geschmacksdimension. Darüber hinaus macht die Kombination aus Cashewnusspulver und Puddingpulver es cremig, weich und reichhaltig.

außerdem möchte ich noch ein paar tipps, anregungen und variationen in die Rezept für Kaju-Kekse. Erstens werden diese Kekse aus einfachem Mehl hergestellt, was sie zu einer idealen Kombination macht. Diese können jedoch auch mit Weizenmehl oder Mehrkornmehl hergestellt werden, um es zu einer gesunden Alternative zu machen. Zweitens habe ich diese in einem traditionellen Ofen gebacken, was das Backen dieser Kekse recht einfach macht. Sie können diese aber auch im Herd zubereiten und Sie können meine Erdnusskekse für die detaillierten Schritte überprüfen. Verwenden Sie schließlich frisches und hausgemachtes Ghee, um das beste Endergebnis zu erzielen. Im Laden gekauftes Ghee kann diese Kekse mit kürzerer Haltbarkeit leicht altbacken machen.

Schließlich bitte ich Sie, meine anderen detaillierten zu überprüfen Kekse oder Kekse Rezeptsammlung mit diesem Beitrag von Rezept für Kaju-Kekse. Es enthält hauptsächlich Rezepte wie Kokosnusskekse, Nankhatai, Kekse, Erdnussbutterkekse, Butterkekse, Haferkekse und Schokoladenkekse. Darüber hinaus möchte ich meine andere detaillierte Rezeptsammlung hervorheben, wie,