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Gesunder Krautsalat

Gesunder Krautsalat


Ich habe diesen Krautsalat für unser kleines Barbecue am 4. Juli gemacht. Es basiert auf einem Rezept der Freude am Kochen. Und ja, Sie haben die Erlaubnis, es mit Grünkohl anstelle von Lila zu machen.

Zutaten

  • 5 Tassen geriebener Rotkohl
  • 5 Karotten, geschält und gerieben
  • 1 Tasse Traubenkernöl
  • 1/2 Tasse Apfelessig
  • 1/4 Tasse Agavennektar
  • 1 Teelöffel keltisches Meersalz

Portionen12

Kalorien pro Portion204

Folatäquivalent (gesamt)12µg3%