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Soja verbessert dein Gehirn leider nicht

Soja verbessert dein Gehirn leider nicht


Eine neue Studie zeigt, dass Soja die kognitive Gesundheit von Frauen nicht verbessert (oder schadet)

Trotz früherer Annahmen, dass Soja zur Verbesserung des Denkens und Gedächtnisses beigetragen hat, haben Forscher den Mythos in einer 2,5-jährigen Studie widerlegt.

350 Frauen im Alter von 45 bis 92 Jahren erhielten zufällig täglich 25 Gramm Sojaprotein oder ein Placebo. Die Gruppen wurden zu Beginn der Studie und noch einmal am Ende der 2,5-jährigen Studie neuropsychologisch getestet.

Forscher von Stanford und USC haben Zahlen zusammengestellt und festgestellt, dass es kein kognitiver Unterschied zwischen den beiden Gruppen. „Soja ist ein Grundnahrungsmittel vieler traditioneller asiatischer Diäten und es wird angenommen, dass es die Kognition bei postmenopausalen Frauen verbessert. Unsere Studie ergab, dass die langfristige Verwendung von Sojaprotein die allgemeine Kognition weder verbessert noch beeinträchtigt“, sagte Studienautor Victor Henderson.

Auf der positiven Seite scheint Soja die Wahrnehmung nicht zu behindern, und Forscher fanden sogar eine leichte Verbesserung des visuellen Gedächtnisses (Gesichtserkennung) um etwa 13 Prozent. Aber wenn Sie ein bisschen schlauer werden möchten, Essen Sie etwas Fisch und vermeiden Sie Zucker.


Gesunder Darm, gesunder Geist: 5 Lebensmittel zur Verbesserung der psychischen Gesundheit

Sie haben davon gehört, dass Sie sich gut ernähren, um die Herzgesundheit zu verbessern und das Risiko von Diabetes, Bluthochdruck und bestimmten Krebsarten zu reduzieren, aber wie wäre es mit Ihrem Geist? Ein paar einfache Ernährungsumstellungen können die kognitive Funktion steigern und Symptome von Depressionen, Angstzuständen und anderen psychischen Störungen reduzieren.

Wenn die meisten Menschen daran denken, ihre Intelligenz zu steigern, denken sie daran, etwas Neues zu lernen oder sich an einer zum Nachdenken anregenden Debatte zu beteiligen. Wie sich herausstellt, ist eine der besten Möglichkeiten, Ihre psychische Gesundheit zu verbessern, der Darm. Wie Ihr Gehirn verfügt auch der Darm über ein eigenes Nervensystem, das über den Vagusnerv Informationen an das Gehirn sendet. Dies hilft zu erklären, warum Sie sich möglicherweise unwohl fühlen, wenn Sie nervös oder gestresst sind. So wie das Gehirn den Darm beeinflusst, kann das, was wir in unseren Darm geben, die Funktion des Gehirns beeinflussen. Hier sind fünf Lebensmittel, die den Geist in Bestform halten.

1. Fetter Fisch

Die amerikanische Standarddiät weist einen erheblichen Mangel an Omega-3-Fettsäuren wie Docosahexaensäure (DHA) und Eicosapentaensäure (EPA) sowie einen hohen Anteil an Transfetten und gesättigten Fetten auf, die sich nachweislich negativ auf das Gehirn auswirken. Da unser Gehirn zu einem großen Teil aus Fett besteht und unser Körper essentielle Fettsäuren nicht selbst herstellen kann, sind wir auf eine Omega-3-reiche Ernährung angewiesen, um unseren täglichen Bedarf zu decken.

In Studien wurde gezeigt, dass Lebensmittel mit einem hohen Gehalt an Omega-3-Fettsäuren wie wilder Kaltwasserfisch (z. Depression, Aufmerksamkeitsdefizit-Hyperaktivitätsstörung und andere psychische Störungen. Dies liegt wahrscheinlich an der Wirkung von Omega-3-Fettsäuren auf die Produktion von Neurotransmittern (Gehirnchemikalien, die für unsere Stimmungen verantwortlich sind), einschließlich Dopamin und Serotonin. Durch die Unterstützung der Synapsen im Gehirn fördern Omega-3-Fettsäuren auch das Lernen und das Gedächtnis.

2. Vollkornprodukte

Die wichtigste Energiequelle für das Gehirn ist Glukose, die aus Kohlenhydraten gewonnen wird. Einfache Kohlenhydrate verschlimmern schlechte Laune, indem sie Blutzuckerspitzen verursachen, und haben nachweislich ähnliche Auswirkungen auf das Gehirn wie Drogen. Im Gegensatz dazu setzen komplexe Kohlenhydrate Glukose langsam frei, wodurch wir uns länger satt fühlen und eine ständige Brennstoffquelle für Gehirn und Körper sind. Gesunde Quellen für komplexe Kohlenhydrate sind Vollkornprodukte, Bulgur, Hafer, Wildreis, Gerste, Bohnen und Soja.

3. Mageres Protein

Die Lebensmittel, die wir essen, werden in Substanzen zerlegt, die zur Herstellung von Neurotransmittern und anderen Chemikalien verwendet werden, die es verschiedenen Teilen des Nervensystems ermöglichen, effektiv miteinander und mit dem Rest des Körpers zu kommunizieren. Eiweiß ist neben Kohlenhydraten die am häufigsten vorkommende Substanz im Körper. Die Aminosäure Tryptophan, ein Baustein des Proteins, beeinflusst die Stimmung, indem sie den Neurotransmitter Serotonin produziert.

Serotonin wird manchmal als Prozac der Natur bezeichnet und wird mit Depressionen in Verbindung gebracht. Magere Proteinquellen wie Fisch, Truthahn, Huhn, Eier und Bohnen helfen, den Serotoninspiegel im Gleichgewicht zu halten. Noch wichtiger sind komplexe Kohlenhydrate, die tatsächlich den Eintritt von Tryptophan in das Gehirn erleichtern, die Symptome von Depressionen und Angstzuständen reduzieren und die allgemeine kognitive Funktion verbessern.

4. Blattgemüse

Popeye war auf der Suche nach einer Diät mit viel Spinat. Blattgemüse wie Spinat, Römersalat, Rüben- und Senfgrün und Brokkoli sind ebenso reich an Folsäure wie Rüben und Linsen. Ein Mangel an Folsäure sowie anderen B-Vitaminen wurde mit höheren Raten von Depressionen, Müdigkeit und Schlaflosigkeit in Verbindung gebracht.

Brokkoli enthält auch Selen, ein Spurenelement, das eine wichtige Rolle für die Funktion unseres Immunsystems, die Fortpflanzung und den Stoffwechsel der Schilddrüsenhormone spielt. Einige Studien deuten darauf hin, dass niedrige Selenspiegel zu Depressionen, Angstzuständen und Müdigkeit beitragen. Andere Selenquellen sind Hühnchen, Zwiebeln, Meeresfrüchte, Walnüsse und Paranüsse sowie Vollkornprodukte.

5. Joghurt mit aktiven Kulturen

Fermentierte Lebensmittel wie Joghurt mit aktiven Kulturen, Kefir, Kimchi, Tempeh und bestimmtes eingelegtes Gemüse enthalten Probiotika (gesunde Bakterien), die in Studien nachweislich Angst- und Stresshormone reduzieren und den Neurotransmitter GABA beeinflussen. Im Gegensatz dazu kann der Verzehr von zu vielen verarbeiteten Lebensmitteln das empfindliche Gleichgewicht zwischen gesunden und ungesunden Bakterien im Darm beeinträchtigen.

Die Entscheidungen von heute wirken sich auf das Wohlergehen von morgen aus

Unsere moderne Ernährung unterscheidet sich deutlich von der unserer Vorfahren. Wir können den geschäftigen Lebensstil, die Lebensmittelherstellung und die Erschwinglichkeit von verarbeiteten Lebensmitteln dafür verantwortlich machen, aber die meisten von uns können Änderungen vornehmen, um diesen Einflüssen entgegenzuwirken, z von Grund auf neu.

Leider waren die genetischen und Umwelteinflüsse, die von unseren Vorfahren weitergegeben wurden, zwar bei weitem nicht perfekt, aber wahrscheinlich besser als die, die wir an zukünftige Generationen weitergeben. Eine aufkommende Forschung zeigt, dass die Art und Weise, wie wir heute essen, nicht nur unsere eigene Gesundheit beeinflusst, sondern auch die unserer Kinder und Enkel.

Die Ernährung trägt wesentlich zu einer guten psychischen Gesundheit bei, aber sie ist nur ein Teil des Puzzles. Eine Ernährungsumstellung reicht nicht für alle aus und ersetzt keine anderen Behandlungsformen. Wenn Sie mit Symptomen einer psychischen Störung zu kämpfen haben, sprechen Sie mit einem Therapeuten oder Ihrem Hausarzt.


Gesunder Darm, gesunder Geist: 5 Lebensmittel zur Verbesserung der psychischen Gesundheit

Sie haben davon gehört, dass Sie sich gut ernähren, um die Herzgesundheit zu verbessern und das Risiko von Diabetes, Bluthochdruck und bestimmten Krebsarten zu reduzieren, aber wie wäre es mit Ihrem Geist? Ein paar einfache Ernährungsumstellungen können die kognitive Funktion steigern und die Symptome von Depressionen, Angstzuständen und anderen psychischen Störungen reduzieren.

Wenn die meisten Menschen daran denken, ihre Intelligenz zu steigern, denken sie daran, etwas Neues zu lernen oder sich an einer zum Nachdenken anregenden Debatte zu beteiligen. Wie sich herausstellt, ist eine der besten Möglichkeiten, Ihre psychische Gesundheit zu verbessern, der Darm. Wie Ihr Gehirn verfügt auch der Darm über ein eigenes Nervensystem, das über den Vagusnerv Informationen an das Gehirn sendet. Dies hilft zu erklären, warum Sie sich möglicherweise unwohl fühlen, wenn Sie nervös oder gestresst sind. So wie das Gehirn den Darm beeinflusst, kann das, was wir in unseren Darm geben, die Funktion des Gehirns beeinflussen. Hier sind fünf Lebensmittel, die den Geist in Bestform halten.

1. Fetter Fisch

Die amerikanische Standarddiät weist einen erheblichen Mangel an Omega-3-Fettsäuren wie Docosahexaensäure (DHA) und Eicosapentaensäure (EPA) sowie einen hohen Anteil an Transfetten und gesättigten Fetten auf, die sich nachweislich negativ auf das Gehirn auswirken. Da unser Gehirn zu einem großen Teil aus Fett besteht und unser Körper essentielle Fettsäuren nicht selbst herstellen kann, sind wir auf eine Omega-3-reiche Ernährung angewiesen, um unseren täglichen Bedarf zu decken.

In Studien wurde gezeigt, dass Lebensmittel mit einem hohen Gehalt an Omega-3-Fettsäuren, wie wilder Kaltwasserfisch (z. Depression, Aufmerksamkeitsdefizit-Hyperaktivitätsstörung und andere psychische Störungen. Dies liegt wahrscheinlich an der Wirkung von Omega-3-Fettsäuren auf die Produktion von Neurotransmittern (Gehirnchemikalien, die für unsere Stimmungen verantwortlich sind), einschließlich Dopamin und Serotonin. Durch die Unterstützung der Synapsen im Gehirn fördern Omega-3-Fettsäuren auch das Lernen und das Gedächtnis.

2. Vollkornprodukte

Die wichtigste Energiequelle für das Gehirn ist Glukose, die aus Kohlenhydraten gewonnen wird. Einfache Kohlenhydrate verschlimmern schlechte Laune, indem sie Blutzuckerspitzen verursachen, und haben nachweislich ähnliche Auswirkungen auf das Gehirn wie Drogenmissbrauch. Im Gegensatz dazu setzen komplexe Kohlenhydrate Glukose langsam frei, wodurch wir uns länger satt fühlen und eine ständige Brennstoffquelle für Gehirn und Körper sind. Gesunde Quellen für komplexe Kohlenhydrate sind Vollkornprodukte, Bulgur, Hafer, Wildreis, Gerste, Bohnen und Soja.

3. Mageres Protein

Die Lebensmittel, die wir essen, werden in Substanzen zerlegt, die zur Herstellung von Neurotransmittern und anderen Chemikalien verwendet werden, die es verschiedenen Teilen des Nervensystems ermöglichen, effektiv miteinander und mit dem Rest des Körpers zu kommunizieren. Eiweiß ist neben Kohlenhydraten die am häufigsten vorkommende Substanz im Körper. Die Aminosäure Tryptophan, ein Baustein des Proteins, beeinflusst die Stimmung, indem sie den Neurotransmitter Serotonin produziert.

Serotonin wird manchmal als Prozac der Natur bezeichnet und wird mit Depressionen in Verbindung gebracht. Magere Proteinquellen wie Fisch, Truthahn, Huhn, Eier und Bohnen helfen, den Serotoninspiegel im Gleichgewicht zu halten. Noch wichtiger sind komplexe Kohlenhydrate, die tatsächlich den Eintritt von Tryptophan in das Gehirn erleichtern, die Symptome von Depressionen und Angstzuständen reduzieren und die allgemeine kognitive Funktion verbessern.

4. Blattgemüse

Popeye war auf der Suche nach einer Diät mit viel Spinat. Blattgemüse wie Spinat, Römersalat, Rüben- und Senfgrün und Brokkoli sind ebenso reich an Folsäure wie Rüben und Linsen. Ein Mangel an Folsäure sowie anderen B-Vitaminen wurde mit höheren Raten von Depressionen, Müdigkeit und Schlaflosigkeit in Verbindung gebracht.

Brokkoli enthält auch Selen, ein Spurenelement, das eine wichtige Rolle für die Funktion unseres Immunsystems, die Fortpflanzung und den Stoffwechsel der Schilddrüsenhormone spielt. Einige Studien deuten darauf hin, dass niedrige Selenspiegel zu Depressionen, Angstzuständen und Müdigkeit beitragen. Andere Selenquellen sind Hühnchen, Zwiebeln, Meeresfrüchte, Walnüsse und Paranüsse sowie Vollkornprodukte.

5. Joghurt mit aktiven Kulturen

Fermentierte Lebensmittel wie Joghurt mit aktiven Kulturen, Kefir, Kimchi, Tempeh und bestimmtes eingelegtes Gemüse enthalten Probiotika (gesunde Bakterien), die in Studien nachweislich Angst- und Stresshormone reduzieren und den Neurotransmitter GABA beeinflussen. Im Gegensatz dazu kann der Verzehr von zu vielen verarbeiteten Lebensmitteln das empfindliche Gleichgewicht zwischen gesunden und ungesunden Bakterien im Darm beeinträchtigen.

Die Entscheidungen von heute wirken sich auf das Wohlergehen von morgen aus

Unsere moderne Ernährung unterscheidet sich deutlich von der unserer Vorfahren. Wir können den geschäftigen Lebensstil, die Lebensmittelherstellung und die Erschwinglichkeit von verarbeiteten Lebensmitteln dafür verantwortlich machen, aber die meisten von uns können Änderungen vornehmen, um diesen Einflüssen entgegenzuwirken, z von Grund auf neu.

Leider waren die genetischen und Umwelteinflüsse, die von unseren Vorfahren weitergegeben wurden, zwar bei weitem nicht perfekt, aber wahrscheinlich besser als die, die wir an zukünftige Generationen weitergeben. Eine aufkommende Forschung zeigt, dass die Art und Weise, wie wir heute essen, nicht nur unsere eigene Gesundheit beeinflusst, sondern auch die unserer Kinder und Enkel.

Die Ernährung trägt wesentlich zu einer guten psychischen Gesundheit bei, aber sie ist nur ein Teil des Puzzles. Eine Ernährungsumstellung reicht nicht für alle aus und ersetzt keine anderen Behandlungsformen. Wenn Sie mit Symptomen einer psychischen Störung zu kämpfen haben, sprechen Sie mit einem Therapeuten oder Ihrem Hausarzt.


Gesunder Darm, gesunder Geist: 5 Lebensmittel zur Verbesserung der psychischen Gesundheit

Sie haben davon gehört, dass Sie sich gut ernähren, um die Herzgesundheit zu verbessern und das Risiko von Diabetes, Bluthochdruck und bestimmten Krebsarten zu reduzieren, aber wie wäre es mit Ihrem Geist? Ein paar einfache Ernährungsumstellungen können die kognitive Funktion steigern und die Symptome von Depressionen, Angstzuständen und anderen psychischen Störungen reduzieren.

Wenn die meisten Menschen daran denken, ihre Intelligenz zu steigern, denken sie daran, etwas Neues zu lernen oder sich an einer zum Nachdenken anregenden Debatte zu beteiligen. Wie sich herausstellt, ist eine der besten Möglichkeiten, Ihre psychische Gesundheit zu verbessern, der Darm. Wie Ihr Gehirn verfügt auch der Darm über ein eigenes Nervensystem, das über den Vagusnerv Informationen an das Gehirn sendet. Dies hilft zu erklären, warum Sie sich möglicherweise unwohl fühlen, wenn Sie nervös oder gestresst sind. So wie das Gehirn den Darm beeinflusst, kann das, was wir in unseren Darm geben, die Funktion des Gehirns beeinflussen. Hier sind fünf Lebensmittel, die den Geist in Bestform halten.

1. Fetter Fisch

Die amerikanische Standarddiät weist einen erheblichen Mangel an Omega-3-Fettsäuren wie Docosahexaensäure (DHA) und Eicosapentaensäure (EPA) sowie einen hohen Anteil an Transfetten und gesättigten Fetten auf, die sich nachweislich negativ auf das Gehirn auswirken. Da unser Gehirn zu einem großen Teil aus Fett besteht und unser Körper essentielle Fettsäuren nicht selbst herstellen kann, sind wir auf eine Omega-3-reiche Ernährung angewiesen, um unseren täglichen Bedarf zu decken.

In Studien wurde gezeigt, dass Lebensmittel mit einem hohen Gehalt an Omega-3-Fettsäuren, wie wilder Kaltwasserfisch (z. Depression, Aufmerksamkeitsdefizit-Hyperaktivitätsstörung und andere psychische Störungen. Dies liegt wahrscheinlich an der Wirkung von Omega-3-Fettsäuren auf die Produktion von Neurotransmittern (Gehirnchemikalien, die für unsere Stimmungen verantwortlich sind), einschließlich Dopamin und Serotonin. Durch die Unterstützung der Synapsen im Gehirn fördern Omega-3-Fettsäuren auch das Lernen und das Gedächtnis.

2. Vollkornprodukte

Die wichtigste Energiequelle für das Gehirn ist Glukose, die aus Kohlenhydraten gewonnen wird. Einfache Kohlenhydrate verschlimmern schlechte Laune, indem sie Blutzuckerspitzen verursachen, und haben nachweislich ähnliche Auswirkungen auf das Gehirn wie Drogenmissbrauch. Im Gegensatz dazu setzen komplexe Kohlenhydrate Glukose langsam frei, wodurch wir uns länger satt fühlen und eine ständige Brennstoffquelle für Gehirn und Körper sind. Gesunde Quellen für komplexe Kohlenhydrate sind Vollkornprodukte, Bulgur, Hafer, Wildreis, Gerste, Bohnen und Soja.

3. Mageres Protein

Die Lebensmittel, die wir essen, werden in Substanzen zerlegt, die zur Herstellung von Neurotransmittern und anderen Chemikalien verwendet werden, die es verschiedenen Teilen des Nervensystems ermöglichen, effektiv miteinander und mit dem Rest des Körpers zu kommunizieren. Eiweiß ist neben Kohlenhydraten die am häufigsten vorkommende Substanz im Körper. Die Aminosäure Tryptophan, ein Baustein des Proteins, beeinflusst die Stimmung, indem sie den Neurotransmitter Serotonin produziert.

Serotonin wird manchmal als Prozac der Natur bezeichnet und wird mit Depressionen in Verbindung gebracht. Magere Proteinquellen wie Fisch, Truthahn, Huhn, Eier und Bohnen helfen, den Serotoninspiegel im Gleichgewicht zu halten. Noch wichtiger sind komplexe Kohlenhydrate, die tatsächlich den Eintritt von Tryptophan in das Gehirn erleichtern, die Symptome von Depressionen und Angstzuständen reduzieren und die allgemeine kognitive Funktion verbessern.

4. Blattgemüse

Popeye war auf der Suche nach einer Diät mit viel Spinat. Blattgemüse wie Spinat, Römersalat, Rüben- und Senfgrün und Brokkoli sind ebenso reich an Folsäure wie Rüben und Linsen. Ein Mangel an Folsäure sowie anderen B-Vitaminen wurde mit höheren Raten von Depressionen, Müdigkeit und Schlaflosigkeit in Verbindung gebracht.

Brokkoli enthält auch Selen, ein Spurenelement, das eine wichtige Rolle für die Funktion unseres Immunsystems, die Fortpflanzung und den Stoffwechsel der Schilddrüsenhormone spielt. Einige Studien deuten darauf hin, dass niedrige Selenspiegel zu Depressionen, Angstzuständen und Müdigkeit beitragen. Andere Selenquellen sind Hühnchen, Zwiebeln, Meeresfrüchte, Walnüsse und Paranüsse sowie Vollkornprodukte.

5. Joghurt mit aktiven Kulturen

Fermentierte Lebensmittel wie Joghurt mit aktiven Kulturen, Kefir, Kimchi, Tempeh und bestimmtes eingelegtes Gemüse enthalten Probiotika (gesunde Bakterien), die in Studien nachweislich Angst- und Stresshormone reduzieren und den Neurotransmitter GABA beeinflussen. Im Gegensatz dazu kann der Verzehr von zu vielen verarbeiteten Lebensmitteln das empfindliche Gleichgewicht zwischen gesunden und ungesunden Bakterien im Darm beeinträchtigen.

Die Entscheidungen von heute wirken sich auf das Wohlergehen von morgen aus

Unsere moderne Ernährung unterscheidet sich deutlich von der unserer Vorfahren. Wir können den geschäftigen Lebensstil, die Lebensmittelherstellung und die Erschwinglichkeit verarbeiteter Lebensmittel verantwortlich machen, aber die meisten von uns können Änderungen vornehmen, um diesen Einflüssen entgegenzuwirken von Grund auf neu.

Leider waren die genetischen und Umwelteinflüsse, die von unseren Vorfahren weitergegeben wurden, zwar bei weitem nicht perfekt, aber wahrscheinlich besser als die, die wir an zukünftige Generationen weitergeben. Eine aufkommende Forschung zeigt, dass die Art und Weise, wie wir heute essen, nicht nur unsere eigene Gesundheit beeinflusst, sondern auch die unserer Kinder und Enkel.

Die Ernährung trägt wesentlich zu einer guten psychischen Gesundheit bei, aber sie ist nur ein Teil des Puzzles. Eine Ernährungsumstellung reicht nicht für alle aus und ersetzt keine anderen Behandlungsformen. Wenn Sie mit Symptomen einer psychischen Störung zu kämpfen haben, sprechen Sie mit einem Therapeuten oder Ihrem Hausarzt.


Gesunder Darm, gesunder Geist: 5 Lebensmittel zur Verbesserung der psychischen Gesundheit

Sie haben davon gehört, dass Sie sich gut ernähren, um die Herzgesundheit zu verbessern und das Risiko von Diabetes, Bluthochdruck und bestimmten Krebsarten zu reduzieren, aber wie wäre es mit Ihrem Geist? Ein paar einfache Ernährungsumstellungen können die kognitive Funktion steigern und Symptome von Depressionen, Angstzuständen und anderen psychischen Störungen reduzieren.

Wenn die meisten Menschen daran denken, ihre Intelligenz zu steigern, denken sie daran, etwas Neues zu lernen oder sich an einer zum Nachdenken anregenden Debatte zu beteiligen. Wie sich herausstellt, ist eine der besten Möglichkeiten, Ihre geistige Gesundheit zu verbessern, der Darm. Wie Ihr Gehirn verfügt auch der Darm über ein eigenes Nervensystem, das über den Vagusnerv Informationen an das Gehirn sendet. Dies hilft zu erklären, warum Sie sich möglicherweise unwohl fühlen, wenn Sie nervös oder gestresst sind. So wie das Gehirn den Darm beeinflusst, kann das, was wir in unseren Darm geben, die Funktion des Gehirns beeinflussen. Hier sind fünf Lebensmittel, die den Geist in Bestform halten.

1. Fetter Fisch

Die amerikanische Standarddiät weist einen erheblichen Mangel an Omega-3-Fettsäuren wie Docosahexaensäure (DHA) und Eicosapentaensäure (EPA) sowie einen hohen Anteil an Transfetten und gesättigten Fetten auf, die sich nachweislich negativ auf das Gehirn auswirken. Da unser Gehirn zu einem großen Teil aus Fett besteht und unser Körper essentielle Fettsäuren nicht selbst herstellen kann, sind wir auf eine Omega-3-reiche Ernährung angewiesen, um unseren täglichen Bedarf zu decken.

In Studien wurde gezeigt, dass Lebensmittel mit einem hohen Gehalt an Omega-3-Fettsäuren, wie wilder Kaltwasserfisch (z. Depression, Aufmerksamkeitsdefizit-Hyperaktivitätsstörung und andere psychische Störungen. Dies liegt wahrscheinlich an der Wirkung von Omega-3-Fettsäuren auf die Produktion von Neurotransmittern (Gehirnchemikalien, die für unsere Stimmungen verantwortlich sind), einschließlich Dopamin und Serotonin. Durch die Unterstützung der Synapsen im Gehirn fördern Omega-3-Fettsäuren auch das Lernen und das Gedächtnis.

2. Vollkornprodukte

Die wichtigste Energiequelle für das Gehirn ist Glukose, die aus Kohlenhydraten gewonnen wird. Einfache Kohlenhydrate verschlimmern schlechte Laune, indem sie Blutzuckerspitzen verursachen, und haben nachweislich ähnliche Auswirkungen auf das Gehirn wie Drogenmissbrauch. Im Gegensatz dazu setzen komplexe Kohlenhydrate Glukose langsam frei, wodurch wir uns länger satt fühlen und eine ständige Brennstoffquelle für Gehirn und Körper sind. Gesunde Quellen für komplexe Kohlenhydrate sind Vollkornprodukte, Bulgur, Hafer, Wildreis, Gerste, Bohnen und Soja.

3. Mageres Protein

Die Lebensmittel, die wir essen, werden in Substanzen zerlegt, die zur Herstellung von Neurotransmittern und anderen Chemikalien verwendet werden, die es verschiedenen Teilen des Nervensystems ermöglichen, effektiv miteinander und mit dem Rest des Körpers zu kommunizieren. Eiweiß ist neben Kohlenhydraten die am häufigsten vorkommende Substanz im Körper. Die Aminosäure Tryptophan, ein Baustein des Proteins, beeinflusst die Stimmung, indem sie den Neurotransmitter Serotonin produziert.

Serotonin wird manchmal als Prozac der Natur bezeichnet und wird mit Depressionen in Verbindung gebracht. Magere Proteinquellen wie Fisch, Truthahn, Huhn, Eier und Bohnen helfen, den Serotoninspiegel im Gleichgewicht zu halten. Noch wichtiger sind komplexe Kohlenhydrate, die tatsächlich den Eintritt von Tryptophan in das Gehirn erleichtern, die Symptome von Depressionen und Angstzuständen reduzieren und die allgemeine kognitive Funktion verbessern.

4. Blattgemüse

Popeye war auf der Suche nach einer Diät mit viel Spinat. Blattgemüse wie Spinat, Römersalat, Rüben- und Senfgrün und Brokkoli sind ebenso reich an Folsäure wie Rüben und Linsen. Ein Mangel an Folsäure sowie anderen B-Vitaminen wurde mit höheren Raten von Depressionen, Müdigkeit und Schlaflosigkeit in Verbindung gebracht.

Brokkoli enthält auch Selen, ein Spurenelement, das eine wichtige Rolle für die Funktion unseres Immunsystems, die Fortpflanzung und den Stoffwechsel der Schilddrüsenhormone spielt. Einige Studien deuten darauf hin, dass niedrige Selenspiegel zu Depressionen, Angstzuständen und Müdigkeit beitragen. Andere Selenquellen sind Hühnchen, Zwiebeln, Meeresfrüchte, Walnüsse und Paranüsse sowie Vollkornprodukte.

5. Joghurt mit aktiven Kulturen

Fermentierte Lebensmittel wie Joghurt mit aktiven Kulturen, Kefir, Kimchi, Tempeh und bestimmtes eingelegtes Gemüse enthalten Probiotika (gesunde Bakterien), die in Studien nachweislich Angst- und Stresshormone reduzieren und den Neurotransmitter GABA beeinflussen. Im Gegensatz dazu kann der Verzehr von zu vielen verarbeiteten Lebensmitteln das empfindliche Gleichgewicht zwischen gesunden und ungesunden Bakterien im Darm beeinträchtigen.

Die Entscheidungen von heute wirken sich auf das Wohlergehen von morgen aus

Unsere moderne Ernährung unterscheidet sich deutlich von der unserer Vorfahren. Wir können den geschäftigen Lebensstil, die Lebensmittelherstellung und die Erschwinglichkeit von verarbeiteten Lebensmitteln dafür verantwortlich machen, aber die meisten von uns können Änderungen vornehmen, um diesen Einflüssen entgegenzuwirken, z von Grund auf neu.

Leider waren die genetischen und Umwelteinflüsse, die von unseren Vorfahren weitergegeben wurden, zwar bei weitem nicht perfekt, aber wahrscheinlich besser als die, die wir an zukünftige Generationen weitergeben. Eine aufkommende Forschung zeigt, dass die Art und Weise, wie wir heute essen, nicht nur unsere eigene Gesundheit beeinflusst, sondern auch die unserer Kinder und Enkel.

Die Ernährung trägt wesentlich zu einer guten psychischen Gesundheit bei, aber sie ist nur ein Teil des Puzzles. Eine Ernährungsumstellung reicht nicht für alle aus und ersetzt keine anderen Behandlungsformen. Wenn Sie mit Symptomen einer psychischen Störung zu kämpfen haben, sprechen Sie mit einem Therapeuten oder Ihrem Hausarzt.


Gesunder Darm, gesunder Geist: 5 Lebensmittel zur Verbesserung der psychischen Gesundheit

Sie haben davon gehört, dass Sie sich gut ernähren, um die Herzgesundheit zu verbessern und das Risiko von Diabetes, Bluthochdruck und bestimmten Krebsarten zu reduzieren, aber wie wäre es mit Ihrem Geist? Ein paar einfache Ernährungsumstellungen können die kognitive Funktion steigern und die Symptome von Depressionen, Angstzuständen und anderen psychischen Störungen reduzieren.

Wenn die meisten Menschen daran denken, ihre Intelligenz zu steigern, denken sie daran, etwas Neues zu lernen oder sich an einer zum Nachdenken anregenden Debatte zu beteiligen. Wie sich herausstellt, ist eine der besten Möglichkeiten, Ihre geistige Gesundheit zu verbessern, der Darm. Wie Ihr Gehirn verfügt auch der Darm über ein eigenes Nervensystem, das über den Vagusnerv Informationen an das Gehirn sendet. Dies hilft zu erklären, warum Sie sich möglicherweise unwohl fühlen, wenn Sie nervös oder gestresst sind. So wie das Gehirn den Darm beeinflusst, kann das, was wir in unseren Darm geben, die Funktion des Gehirns beeinflussen. Hier sind fünf Lebensmittel, die den Geist in Bestform halten.

1. Fetter Fisch

Die amerikanische Standarddiät weist einen erheblichen Mangel an Omega-3-Fettsäuren wie Docosahexaensäure (DHA) und Eicosapentaensäure (EPA) sowie einen hohen Anteil an Transfetten und gesättigten Fetten auf, die sich nachweislich negativ auf das Gehirn auswirken. Da unser Gehirn zu einem großen Teil aus Fett besteht und unser Körper essentielle Fettsäuren nicht selbst herstellen kann, sind wir auf eine Omega-3-reiche Ernährung angewiesen, um unseren täglichen Bedarf zu decken.

In Studien wurde gezeigt, dass Lebensmittel mit einem hohen Gehalt an Omega-3-Fettsäuren wie wilder Kaltwasserfisch (z. Depression, Aufmerksamkeitsdefizit-Hyperaktivitätsstörung und andere psychische Störungen. Dies liegt wahrscheinlich an der Wirkung von Omega-3-Fettsäuren auf die Produktion von Neurotransmittern (Gehirnchemikalien, die für unsere Stimmungen verantwortlich sind), einschließlich Dopamin und Serotonin. Durch die Unterstützung der Synapsen im Gehirn fördern Omega-3-Fettsäuren auch das Lernen und das Gedächtnis.

2. Vollkornprodukte

Die wichtigste Energiequelle für das Gehirn ist Glukose, die aus Kohlenhydraten gewonnen wird. Einfache Kohlenhydrate verschlimmern schlechte Laune, indem sie Blutzuckerspitzen verursachen, und haben nachweislich ähnliche Auswirkungen auf das Gehirn wie Drogenmissbrauch. Im Gegensatz dazu setzen komplexe Kohlenhydrate Glukose langsam frei, wodurch wir uns länger satt fühlen und eine ständige Brennstoffquelle für Gehirn und Körper sind. Gesunde Quellen für komplexe Kohlenhydrate sind Vollkornprodukte, Bulgur, Hafer, Wildreis, Gerste, Bohnen und Soja.

3. Mageres Protein

Die Lebensmittel, die wir essen, werden in Substanzen zerlegt, die zur Herstellung von Neurotransmittern und anderen Chemikalien verwendet werden, die es verschiedenen Teilen des Nervensystems ermöglichen, effektiv miteinander und mit dem Rest des Körpers zu kommunizieren. Eiweiß ist neben Kohlenhydraten die am häufigsten vorkommende Substanz im Körper. Die Aminosäure Tryptophan, ein Baustein des Proteins, beeinflusst die Stimmung, indem sie den Neurotransmitter Serotonin produziert.

Serotonin wird manchmal als Prozac der Natur bezeichnet und wird mit Depressionen in Verbindung gebracht. Magere Proteinquellen wie Fisch, Truthahn, Huhn, Eier und Bohnen tragen dazu bei, den Serotoninspiegel im Gleichgewicht zu halten. Noch wichtiger sind komplexe Kohlenhydrate, die tatsächlich den Eintritt von Tryptophan in das Gehirn erleichtern, die Symptome von Depressionen und Angstzuständen reduzieren und die allgemeine kognitive Funktion verbessern.

4. Blattgemüse

Popeye war auf der Suche nach einer Diät mit viel Spinat. Blattgemüse wie Spinat, Römersalat, Rüben- und Senfgrün und Brokkoli sind ebenso reich an Folsäure wie Rüben und Linsen. Ein Mangel an Folsäure sowie anderen B-Vitaminen wurde mit höheren Raten von Depressionen, Müdigkeit und Schlaflosigkeit in Verbindung gebracht.

Brokkoli enthält auch Selen, ein Spurenelement, das eine wichtige Rolle für die Funktion unseres Immunsystems, die Fortpflanzung und den Stoffwechsel der Schilddrüsenhormone spielt. Einige Studien deuten darauf hin, dass niedrige Selenspiegel zu Depressionen, Angstzuständen und Müdigkeit beitragen. Andere Selenquellen sind Hühnchen, Zwiebeln, Meeresfrüchte, Walnüsse und Paranüsse sowie Vollkornprodukte.

5. Joghurt mit aktiven Kulturen

Fermentierte Lebensmittel wie Joghurt mit aktiven Kulturen, Kefir, Kimchi, Tempeh und bestimmtes eingelegtes Gemüse enthalten Probiotika (gesunde Bakterien), die in Studien nachweislich Angst- und Stresshormone reduzieren und den Neurotransmitter GABA beeinflussen. Im Gegensatz dazu kann der Verzehr von zu vielen verarbeiteten Lebensmitteln das empfindliche Gleichgewicht zwischen gesunden und ungesunden Bakterien im Darm beeinträchtigen.

Die Entscheidungen von heute wirken sich auf das Wohlergehen von morgen aus

Unsere moderne Ernährung unterscheidet sich deutlich von der unserer Vorfahren. Wir können den geschäftigen Lebensstil, die Lebensmittelherstellung und die Erschwinglichkeit von verarbeiteten Lebensmitteln dafür verantwortlich machen, aber die meisten von uns können Änderungen vornehmen, um diesen Einflüssen entgegenzuwirken, z von Grund auf neu.

Leider waren die genetischen und Umwelteinflüsse, die von unseren Vorfahren weitergegeben wurden, zwar bei weitem nicht perfekt, aber wahrscheinlich besser als die, die wir an zukünftige Generationen weitergeben. Eine aufkommende Forschung zeigt, dass die Art und Weise, wie wir heute essen, nicht nur unsere eigene Gesundheit beeinflusst, sondern auch die unserer Kinder und Enkel.

Die Ernährung trägt wesentlich zu einer guten psychischen Gesundheit bei, aber sie ist nur ein Teil des Puzzles. Eine Ernährungsumstellung ist nicht für alle ausreichend und kann andere Behandlungsformen nicht ersetzen. Wenn Sie mit Symptomen einer psychischen Störung zu kämpfen haben, sprechen Sie mit einem Therapeuten oder Ihrem Hausarzt.


Gesunder Darm, gesunder Geist: 5 Lebensmittel zur Verbesserung der psychischen Gesundheit

Sie haben davon gehört, dass Sie sich gut ernähren, um die Herzgesundheit zu verbessern und das Risiko von Diabetes, Bluthochdruck und bestimmten Krebsarten zu reduzieren, aber wie wäre es mit Ihrem Geist? Ein paar einfache Ernährungsumstellungen können die kognitive Funktion steigern und die Symptome von Depressionen, Angstzuständen und anderen psychischen Störungen reduzieren.

Wenn die meisten Menschen daran denken, ihre Intelligenz zu steigern, denken sie daran, etwas Neues zu lernen oder sich an einer zum Nachdenken anregenden Debatte zu beteiligen. Wie sich herausstellt, ist eine der besten Möglichkeiten, Ihre geistige Gesundheit zu verbessern, der Darm. Wie Ihr Gehirn verfügt auch der Darm über ein eigenes Nervensystem, das über den Vagusnerv Informationen an das Gehirn sendet. Dies hilft zu erklären, warum Sie sich möglicherweise unwohl fühlen, wenn Sie nervös oder gestresst sind. So wie das Gehirn den Darm beeinflusst, kann das, was wir in unseren Darm geben, die Funktion des Gehirns beeinflussen. Hier sind fünf Lebensmittel, die den Geist in Bestform halten.

1. Fetter Fisch

Die amerikanische Standarddiät weist einen erheblichen Mangel an Omega-3-Fettsäuren wie Docosahexaensäure (DHA) und Eicosapentaensäure (EPA) sowie einen hohen Anteil an Transfetten und gesättigten Fetten auf, die sich nachweislich negativ auf das Gehirn auswirken. Da unser Gehirn zu einem großen Teil aus Fett besteht und unser Körper essentielle Fettsäuren nicht selbst herstellen kann, sind wir auf eine Omega-3-reiche Ernährung angewiesen, um unseren täglichen Bedarf zu decken.

In Studien wurde gezeigt, dass Lebensmittel mit einem hohen Gehalt an Omega-3-Fettsäuren wie wilder Kaltwasserfisch (z. Depression, Aufmerksamkeitsdefizit-Hyperaktivitätsstörung und andere psychische Störungen. Dies liegt wahrscheinlich an der Wirkung von Omega-3-Fettsäuren auf die Produktion von Neurotransmittern (Gehirnchemikalien, die für unsere Stimmungen verantwortlich sind), einschließlich Dopamin und Serotonin. Durch die Unterstützung der Synapsen im Gehirn fördern Omega-3-Fettsäuren auch das Lernen und das Gedächtnis.

2. Vollkornprodukte

Die wichtigste Energiequelle für das Gehirn ist Glukose, die aus Kohlenhydraten gewonnen wird. Einfache Kohlenhydrate verschlimmern die schlechte Laune, indem sie Blutzuckerspitzen verursachen, und haben nachweislich ähnliche Auswirkungen auf das Gehirn wie Drogenmissbrauch. Im Gegensatz dazu setzen komplexe Kohlenhydrate Glukose langsam frei, wodurch wir uns länger satt fühlen und eine ständige Brennstoffquelle für Gehirn und Körper sind. Gesunde Quellen für komplexe Kohlenhydrate sind Vollkornprodukte, Bulgur, Hafer, Wildreis, Gerste, Bohnen und Soja.

3. Mageres Protein

The foods we eat are broken down into substances that are used to make neurotransmitters and other chemicals that allow different parts of the nervous system to communicate effectively with each other and the rest of the body. Next to carbohydrates, protein is the most abundant substance in the body. The amino acid tryptophan, a building block of protein, influences mood by producing the neurotransmitter serotonin.

Sometimes called nature’s Prozac, serotonin is associated with depression. Lean protein sources, including fish, turkey, chicken, eggs, and beans, help keep serotonin levels balanced. Even more important are complex carbohydrates, which actually facilitate the entry of tryptophan into the brain, reducing the symptoms of depression and anxiety and improving overall cognitive functioning.

4. Leafy Greens

Popeye was on to something with a diet high in spinach. Leafy greens such as spinach, romaine, turnip and mustard greens, and broccoli are high in folic acid, as are beets and lentils. Deficiencies in folate, as well as other B vitamins, have been linked with higher rates of depression, fatigue, and insomnia.

Broccoli also contains selenium, a trace mineral that plays an important role in our immune system functioning, reproduction and thyroid hormone metabolism. Some studies suggest that low levels of selenium contribute to depression, anxiety, and fatigue. Other sources of selenium include chicken, onions, seafood, walnuts and brazil nuts, and whole-grain products.

5. Yogurt with Active Cultures

Fermented foods, such as yogurt with active cultures, kefir, kimchi, tempeh, and certain pickled vegetables, contain probiotics (healthy bacteria) that have been shown in studies to reduce anxiety and stress hormones and affect the neurotransmitter GABA. By contrast, eating too many processed foods may compromise the delicate balance of healthy and unhealthy bacteria in the gut.

Today’s Choices Affect Tomorrow’s Welfare

Our modern diet is significantly different from that of our ancestors. We can blame busy lifestyles, food manufacturing and the affordability of processed foods, but most of us can make changes to counteract these influences for example, increasing our intake of fruits and vegetables, limiting processed foods that come from bags and boxes, and cooking meals from scratch.

Sadly, the genetic and environmental influences passed down by our ancestors, though far from perfect, were likely better than the ones we’re passing on to future generations. An emerging body of research is showing that the way we eat today not only affects our own health but also that of our children and grandchildren.

Nutrition is a key contributor to good mental health, but it’s just one piece of the puzzle. Dietary changes won’t be sufficient for everyone and are not a substitute for other forms of treatment. If you’re struggling with symptoms of a mental health disorder, talk to a therapist or your family physician.


Healthy Gut, Healthy Mind: 5 Foods to Improve Mental Health

You’ve heard of eating well to improve heart health and reduce the risk of diabetes, high blood pressure, and certain cancers, but what about taking care of your mind? A few simple dietary changes may boost cognitive function and reduce symptoms of depression, anxiety, and other mental health disorders.

When most people think of boosting their brainpower, they think of learning something new or engaging in thought-provoking debate. As it turns out, one of the best ways to improve your mental health is through your gut. Like your brain, the gut has its own nervous system, which sends information to the brain via the vagus nerve. This helps explain why you might feel queasy when you’re nervous or stressed. Just as the brain impacts the gut, what we put in our gut can impact the functioning of the brain. Here are five foods that keep the mind working at its best.

1. Fatty Fish

The Standard American Diet is sorely deficient in omega-3 fatty acids, such as docosahexaenoic acid (DHA) and eicosapentaenoic acid (EPA), and high in trans fats and saturated fats, which have been shown to negatively affect the brain. Since our brains are made up largely of fat and our bodies cannot manufacture essential fatty acids, we have to rely on a diet rich in omega-3s to meet our daily needs.

In studies, foods high in omega-3 fatty acids, such as wild cold water fish (e.g., salmon, herring, sardines, and mackerel), seaweed, and chicken fed on flaxseed and walnuts, have been shown to reduce symptoms of schizophrenia, depression, attention deficit hyperactivity disorder, and other mental disorders. This is likely because of the effect omega-3s have on the production of neurotransmitters (brain chemicals responsible for our moods), including dopamine and serotonin. By supporting the synapses in the brain, omega-3s also boost learning and memory.

2. Whole Grains

The primary source of energy for the brain is glucose, which comes from carbohydrates. Simple carbohydrates exacerbate low mood by creating spikes in blood sugar, and have been shown to have effects on the brain similar to drugs of abuse. By contrast, complex carbs release glucose slowly, helping us feel full longer and providing a steady source of fuel for the brain and body. Healthy sources of complex carbohydrates include whole-wheat products, bulgur, oats, wild rice, barley, beans, and soy.

3. Lean Protein

The foods we eat are broken down into substances that are used to make neurotransmitters and other chemicals that allow different parts of the nervous system to communicate effectively with each other and the rest of the body. Next to carbohydrates, protein is the most abundant substance in the body. The amino acid tryptophan, a building block of protein, influences mood by producing the neurotransmitter serotonin.

Sometimes called nature’s Prozac, serotonin is associated with depression. Lean protein sources, including fish, turkey, chicken, eggs, and beans, help keep serotonin levels balanced. Even more important are complex carbohydrates, which actually facilitate the entry of tryptophan into the brain, reducing the symptoms of depression and anxiety and improving overall cognitive functioning.

4. Leafy Greens

Popeye was on to something with a diet high in spinach. Leafy greens such as spinach, romaine, turnip and mustard greens, and broccoli are high in folic acid, as are beets and lentils. Deficiencies in folate, as well as other B vitamins, have been linked with higher rates of depression, fatigue, and insomnia.

Broccoli also contains selenium, a trace mineral that plays an important role in our immune system functioning, reproduction and thyroid hormone metabolism. Some studies suggest that low levels of selenium contribute to depression, anxiety, and fatigue. Other sources of selenium include chicken, onions, seafood, walnuts and brazil nuts, and whole-grain products.

5. Yogurt with Active Cultures

Fermented foods, such as yogurt with active cultures, kefir, kimchi, tempeh, and certain pickled vegetables, contain probiotics (healthy bacteria) that have been shown in studies to reduce anxiety and stress hormones and affect the neurotransmitter GABA. By contrast, eating too many processed foods may compromise the delicate balance of healthy and unhealthy bacteria in the gut.

Today’s Choices Affect Tomorrow’s Welfare

Our modern diet is significantly different from that of our ancestors. We can blame busy lifestyles, food manufacturing and the affordability of processed foods, but most of us can make changes to counteract these influences for example, increasing our intake of fruits and vegetables, limiting processed foods that come from bags and boxes, and cooking meals from scratch.

Sadly, the genetic and environmental influences passed down by our ancestors, though far from perfect, were likely better than the ones we’re passing on to future generations. An emerging body of research is showing that the way we eat today not only affects our own health but also that of our children and grandchildren.

Nutrition is a key contributor to good mental health, but it’s just one piece of the puzzle. Dietary changes won’t be sufficient for everyone and are not a substitute for other forms of treatment. If you’re struggling with symptoms of a mental health disorder, talk to a therapist or your family physician.


Healthy Gut, Healthy Mind: 5 Foods to Improve Mental Health

You’ve heard of eating well to improve heart health and reduce the risk of diabetes, high blood pressure, and certain cancers, but what about taking care of your mind? A few simple dietary changes may boost cognitive function and reduce symptoms of depression, anxiety, and other mental health disorders.

When most people think of boosting their brainpower, they think of learning something new or engaging in thought-provoking debate. As it turns out, one of the best ways to improve your mental health is through your gut. Like your brain, the gut has its own nervous system, which sends information to the brain via the vagus nerve. This helps explain why you might feel queasy when you’re nervous or stressed. Just as the brain impacts the gut, what we put in our gut can impact the functioning of the brain. Here are five foods that keep the mind working at its best.

1. Fatty Fish

The Standard American Diet is sorely deficient in omega-3 fatty acids, such as docosahexaenoic acid (DHA) and eicosapentaenoic acid (EPA), and high in trans fats and saturated fats, which have been shown to negatively affect the brain. Since our brains are made up largely of fat and our bodies cannot manufacture essential fatty acids, we have to rely on a diet rich in omega-3s to meet our daily needs.

In studies, foods high in omega-3 fatty acids, such as wild cold water fish (e.g., salmon, herring, sardines, and mackerel), seaweed, and chicken fed on flaxseed and walnuts, have been shown to reduce symptoms of schizophrenia, depression, attention deficit hyperactivity disorder, and other mental disorders. This is likely because of the effect omega-3s have on the production of neurotransmitters (brain chemicals responsible for our moods), including dopamine and serotonin. By supporting the synapses in the brain, omega-3s also boost learning and memory.

2. Whole Grains

The primary source of energy for the brain is glucose, which comes from carbohydrates. Simple carbohydrates exacerbate low mood by creating spikes in blood sugar, and have been shown to have effects on the brain similar to drugs of abuse. By contrast, complex carbs release glucose slowly, helping us feel full longer and providing a steady source of fuel for the brain and body. Healthy sources of complex carbohydrates include whole-wheat products, bulgur, oats, wild rice, barley, beans, and soy.

3. Lean Protein

The foods we eat are broken down into substances that are used to make neurotransmitters and other chemicals that allow different parts of the nervous system to communicate effectively with each other and the rest of the body. Next to carbohydrates, protein is the most abundant substance in the body. The amino acid tryptophan, a building block of protein, influences mood by producing the neurotransmitter serotonin.

Sometimes called nature’s Prozac, serotonin is associated with depression. Lean protein sources, including fish, turkey, chicken, eggs, and beans, help keep serotonin levels balanced. Even more important are complex carbohydrates, which actually facilitate the entry of tryptophan into the brain, reducing the symptoms of depression and anxiety and improving overall cognitive functioning.

4. Leafy Greens

Popeye was on to something with a diet high in spinach. Leafy greens such as spinach, romaine, turnip and mustard greens, and broccoli are high in folic acid, as are beets and lentils. Deficiencies in folate, as well as other B vitamins, have been linked with higher rates of depression, fatigue, and insomnia.

Broccoli also contains selenium, a trace mineral that plays an important role in our immune system functioning, reproduction and thyroid hormone metabolism. Some studies suggest that low levels of selenium contribute to depression, anxiety, and fatigue. Other sources of selenium include chicken, onions, seafood, walnuts and brazil nuts, and whole-grain products.

5. Yogurt with Active Cultures

Fermented foods, such as yogurt with active cultures, kefir, kimchi, tempeh, and certain pickled vegetables, contain probiotics (healthy bacteria) that have been shown in studies to reduce anxiety and stress hormones and affect the neurotransmitter GABA. By contrast, eating too many processed foods may compromise the delicate balance of healthy and unhealthy bacteria in the gut.

Today’s Choices Affect Tomorrow’s Welfare

Our modern diet is significantly different from that of our ancestors. We can blame busy lifestyles, food manufacturing and the affordability of processed foods, but most of us can make changes to counteract these influences for example, increasing our intake of fruits and vegetables, limiting processed foods that come from bags and boxes, and cooking meals from scratch.

Sadly, the genetic and environmental influences passed down by our ancestors, though far from perfect, were likely better than the ones we’re passing on to future generations. An emerging body of research is showing that the way we eat today not only affects our own health but also that of our children and grandchildren.

Nutrition is a key contributor to good mental health, but it’s just one piece of the puzzle. Dietary changes won’t be sufficient for everyone and are not a substitute for other forms of treatment. If you’re struggling with symptoms of a mental health disorder, talk to a therapist or your family physician.


Healthy Gut, Healthy Mind: 5 Foods to Improve Mental Health

You’ve heard of eating well to improve heart health and reduce the risk of diabetes, high blood pressure, and certain cancers, but what about taking care of your mind? A few simple dietary changes may boost cognitive function and reduce symptoms of depression, anxiety, and other mental health disorders.

When most people think of boosting their brainpower, they think of learning something new or engaging in thought-provoking debate. As it turns out, one of the best ways to improve your mental health is through your gut. Like your brain, the gut has its own nervous system, which sends information to the brain via the vagus nerve. This helps explain why you might feel queasy when you’re nervous or stressed. Just as the brain impacts the gut, what we put in our gut can impact the functioning of the brain. Here are five foods that keep the mind working at its best.

1. Fatty Fish

The Standard American Diet is sorely deficient in omega-3 fatty acids, such as docosahexaenoic acid (DHA) and eicosapentaenoic acid (EPA), and high in trans fats and saturated fats, which have been shown to negatively affect the brain. Since our brains are made up largely of fat and our bodies cannot manufacture essential fatty acids, we have to rely on a diet rich in omega-3s to meet our daily needs.

In studies, foods high in omega-3 fatty acids, such as wild cold water fish (e.g., salmon, herring, sardines, and mackerel), seaweed, and chicken fed on flaxseed and walnuts, have been shown to reduce symptoms of schizophrenia, depression, attention deficit hyperactivity disorder, and other mental disorders. This is likely because of the effect omega-3s have on the production of neurotransmitters (brain chemicals responsible for our moods), including dopamine and serotonin. By supporting the synapses in the brain, omega-3s also boost learning and memory.

2. Whole Grains

The primary source of energy for the brain is glucose, which comes from carbohydrates. Simple carbohydrates exacerbate low mood by creating spikes in blood sugar, and have been shown to have effects on the brain similar to drugs of abuse. By contrast, complex carbs release glucose slowly, helping us feel full longer and providing a steady source of fuel for the brain and body. Healthy sources of complex carbohydrates include whole-wheat products, bulgur, oats, wild rice, barley, beans, and soy.

3. Lean Protein

The foods we eat are broken down into substances that are used to make neurotransmitters and other chemicals that allow different parts of the nervous system to communicate effectively with each other and the rest of the body. Next to carbohydrates, protein is the most abundant substance in the body. The amino acid tryptophan, a building block of protein, influences mood by producing the neurotransmitter serotonin.

Sometimes called nature’s Prozac, serotonin is associated with depression. Lean protein sources, including fish, turkey, chicken, eggs, and beans, help keep serotonin levels balanced. Even more important are complex carbohydrates, which actually facilitate the entry of tryptophan into the brain, reducing the symptoms of depression and anxiety and improving overall cognitive functioning.

4. Leafy Greens

Popeye was on to something with a diet high in spinach. Leafy greens such as spinach, romaine, turnip and mustard greens, and broccoli are high in folic acid, as are beets and lentils. Deficiencies in folate, as well as other B vitamins, have been linked with higher rates of depression, fatigue, and insomnia.

Broccoli also contains selenium, a trace mineral that plays an important role in our immune system functioning, reproduction and thyroid hormone metabolism. Some studies suggest that low levels of selenium contribute to depression, anxiety, and fatigue. Other sources of selenium include chicken, onions, seafood, walnuts and brazil nuts, and whole-grain products.

5. Yogurt with Active Cultures

Fermented foods, such as yogurt with active cultures, kefir, kimchi, tempeh, and certain pickled vegetables, contain probiotics (healthy bacteria) that have been shown in studies to reduce anxiety and stress hormones and affect the neurotransmitter GABA. By contrast, eating too many processed foods may compromise the delicate balance of healthy and unhealthy bacteria in the gut.

Today’s Choices Affect Tomorrow’s Welfare

Our modern diet is significantly different from that of our ancestors. We can blame busy lifestyles, food manufacturing and the affordability of processed foods, but most of us can make changes to counteract these influences for example, increasing our intake of fruits and vegetables, limiting processed foods that come from bags and boxes, and cooking meals from scratch.

Sadly, the genetic and environmental influences passed down by our ancestors, though far from perfect, were likely better than the ones we’re passing on to future generations. An emerging body of research is showing that the way we eat today not only affects our own health but also that of our children and grandchildren.

Nutrition is a key contributor to good mental health, but it’s just one piece of the puzzle. Dietary changes won’t be sufficient for everyone and are not a substitute for other forms of treatment. If you’re struggling with symptoms of a mental health disorder, talk to a therapist or your family physician.


Healthy Gut, Healthy Mind: 5 Foods to Improve Mental Health

You’ve heard of eating well to improve heart health and reduce the risk of diabetes, high blood pressure, and certain cancers, but what about taking care of your mind? A few simple dietary changes may boost cognitive function and reduce symptoms of depression, anxiety, and other mental health disorders.

When most people think of boosting their brainpower, they think of learning something new or engaging in thought-provoking debate. As it turns out, one of the best ways to improve your mental health is through your gut. Like your brain, the gut has its own nervous system, which sends information to the brain via the vagus nerve. This helps explain why you might feel queasy when you’re nervous or stressed. Just as the brain impacts the gut, what we put in our gut can impact the functioning of the brain. Here are five foods that keep the mind working at its best.

1. Fatty Fish

The Standard American Diet is sorely deficient in omega-3 fatty acids, such as docosahexaenoic acid (DHA) and eicosapentaenoic acid (EPA), and high in trans fats and saturated fats, which have been shown to negatively affect the brain. Since our brains are made up largely of fat and our bodies cannot manufacture essential fatty acids, we have to rely on a diet rich in omega-3s to meet our daily needs.

In studies, foods high in omega-3 fatty acids, such as wild cold water fish (e.g., salmon, herring, sardines, and mackerel), seaweed, and chicken fed on flaxseed and walnuts, have been shown to reduce symptoms of schizophrenia, depression, attention deficit hyperactivity disorder, and other mental disorders. This is likely because of the effect omega-3s have on the production of neurotransmitters (brain chemicals responsible for our moods), including dopamine and serotonin. By supporting the synapses in the brain, omega-3s also boost learning and memory.

2. Whole Grains

The primary source of energy for the brain is glucose, which comes from carbohydrates. Simple carbohydrates exacerbate low mood by creating spikes in blood sugar, and have been shown to have effects on the brain similar to drugs of abuse. By contrast, complex carbs release glucose slowly, helping us feel full longer and providing a steady source of fuel for the brain and body. Healthy sources of complex carbohydrates include whole-wheat products, bulgur, oats, wild rice, barley, beans, and soy.

3. Lean Protein

The foods we eat are broken down into substances that are used to make neurotransmitters and other chemicals that allow different parts of the nervous system to communicate effectively with each other and the rest of the body. Next to carbohydrates, protein is the most abundant substance in the body. The amino acid tryptophan, a building block of protein, influences mood by producing the neurotransmitter serotonin.

Sometimes called nature’s Prozac, serotonin is associated with depression. Lean protein sources, including fish, turkey, chicken, eggs, and beans, help keep serotonin levels balanced. Even more important are complex carbohydrates, which actually facilitate the entry of tryptophan into the brain, reducing the symptoms of depression and anxiety and improving overall cognitive functioning.

4. Leafy Greens

Popeye was on to something with a diet high in spinach. Leafy greens such as spinach, romaine, turnip and mustard greens, and broccoli are high in folic acid, as are beets and lentils. Deficiencies in folate, as well as other B vitamins, have been linked with higher rates of depression, fatigue, and insomnia.

Broccoli also contains selenium, a trace mineral that plays an important role in our immune system functioning, reproduction and thyroid hormone metabolism. Some studies suggest that low levels of selenium contribute to depression, anxiety, and fatigue. Other sources of selenium include chicken, onions, seafood, walnuts and brazil nuts, and whole-grain products.

5. Yogurt with Active Cultures

Fermented foods, such as yogurt with active cultures, kefir, kimchi, tempeh, and certain pickled vegetables, contain probiotics (healthy bacteria) that have been shown in studies to reduce anxiety and stress hormones and affect the neurotransmitter GABA. By contrast, eating too many processed foods may compromise the delicate balance of healthy and unhealthy bacteria in the gut.

Today’s Choices Affect Tomorrow’s Welfare

Our modern diet is significantly different from that of our ancestors. We can blame busy lifestyles, food manufacturing and the affordability of processed foods, but most of us can make changes to counteract these influences for example, increasing our intake of fruits and vegetables, limiting processed foods that come from bags and boxes, and cooking meals from scratch.

Sadly, the genetic and environmental influences passed down by our ancestors, though far from perfect, were likely better than the ones we’re passing on to future generations. An emerging body of research is showing that the way we eat today not only affects our own health but also that of our children and grandchildren.

Nutrition is a key contributor to good mental health, but it’s just one piece of the puzzle. Dietary changes won’t be sufficient for everyone and are not a substitute for other forms of treatment. If you’re struggling with symptoms of a mental health disorder, talk to a therapist or your family physician.