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13 Wege, um einen Silvester-Kater zu heilen

13 Wege, um einen Silvester-Kater zu heilen


Von Artischockenextrakt bis hin zu einer sehr kompromittierenden Suppe teilen wir, was funktioniert und was nicht

iStock/Thinkstock

Erfahren Sie, wie Sie den Neujahrskater besiegen.

Sie haben den Ball fallen sehen, Sie haben Ihren Liebsten um Mitternacht geküsst, Sie haben alles Sekt getrunken, das Sie finden konnten, und Sie sind endlich aus der Silvesternacht aufgewacht. Und während wir immer eine anbieten können "Haar des Hundes" trinken um aufzuwachen, reicht es nicht immer, den mulmigen Magen, das pochende Köpfen und das allgemeine "*%(%)@(@#*!") von a . zu heilen Kater.

Klicken Sie hier für 13 Möglichkeiten, einen Neujahrskater zu heilen

Natürlich gibt es viel zu tun verhindern Kater (Google "Citrus Pit Hit" für ein gutes Lachen). Sie können immer weniger trinken oder vom Alkohol tanzen. Aber wenn Sie Silvester nicht zügeln möchten, können wir Ihnen trotzdem zur Verfügung stehen die Lösung für diesen fiesen Kater. Glücklicherweise hat die Autorin Cara Frost-Sharratt die Arbeit für uns erledigt und einige der einfachsten und seltsamsten Wege gefunden, um zu heilen, was Sie schmerzt. Du findest sie alle in ihrem Buch 50 Möglichkeiten, einen Kater zu heilen

Die älteren Heilmittel in dem Buch klingen nicht immer sehr appetitlich (wir hätten nie gedacht, dass Kohlwasser den Zweck erfüllt – aber hey, bei den Römern hat es anscheinend funktioniert). So in der Rangliste einige von Frost-Sharratts verrücktere Heilmittel, haben wir den Geschmacksfaktor (wir wollen Sie nicht kränker machen, als Sie ohnehin schon sind) sowie die Beschaffungsmöglichkeit berücksichtigt – d. h. wie leicht sie zu bekommen wären. Schauen Sie sich die seltsamsten Heilmittel gegen Kater an – und die, die garantiert wirken.


Die 5 besten Heilmittel gegen Kater zum Neujahrstag

Der Morgen nach Silvester ist nicht die Zeit, sich auf Ihre Diätvorsätze zu verlassen, sondern die selbstgezogenen Wunden der Nacht zuvor zu heilen. Zu diesem Zweck:

Für Carb-on-Carb-Güte können Sie es nicht besser machen als Tacos gefüllt mit Kartoffeln.

Eier + herzhafter Pfannkuchen + Sirup = Heilung

Machen Sie ein paar laufende Eier zum Aufsaugen mit viel Brot – in diesem Fall Naan oder Pita – in diesem Fall scharfe Shakshuka-palak paneer hybrid.

Vielleicht haben Sie den Morgen verschlafen und sind bereit für das Mittagessen? Versuche dies gegrillter Käse mit Mais gefüllt.

Ist das Mittagessen an Ihnen vorbeigegangen? Ist es schon Zeit fürs Abendessen? Dann ist es Carbonara Zeit. Einfach, reich, iss es und schmelze zurück in die Couch. Morgen geht es dir gut.

Die Wissenschaft sagt, dass es kein Heilmittel gegen einen Kater gibt. Ich habe trotzdem fünf rezeptfreie Mittel gegen Kater ausprobiert. Und die Patches haben tatsächlich funktioniert.

Warum, frage ich mich manchmal, erschöpft sich der Kater angesichts des Urzeitlichen – nicht die Flanellkuchen im Musso & Frank Grill, die zu den richtigen Zeiten von 11.30 bis 3 Uhr serviert werden, sondern die schreckliche Masse eines Lucky Boy-Frühstücks Burrito, nicht das dichte Käseomelett im Petit Trois, sondern die Expo '73 im Onkel Bill's in Manhattan Beach.

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Genevieve Ko ist die ehemalige Kochredakteurin der Los Angeles Times. Sie ist Kochbuchautorin und Lebensmittelautorin, Redakteurin und Rezeptentwicklerin für nationale Lebensmittelmedien. Ko absolvierte Yale nach einer Kindheit im Monterey Park.

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Heiliger Kater! 4 Bloody Mary-Rezepte zum Ausprobieren nach Silvester

NAH DRAN

Jeffrey Lee Puckett besucht das Outlook Inn, um sich von der Barmanagerin Megan Hook eine Bloody Mary zaubern zu lassen.

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Eine Bloody Mary im Outlook Inn in Louisville, KY. 21. Dez. 2016 (Foto: Von Frankie Steele, Special to CJ) Foto kaufen

Der 1. Januar ist National Bloody Mary Day und das ist kein Zufall. Der Neujahrstag, der vor allem als Feier des Neubeginns angesehen wird, ist auch sehr wichtig, sich von Silvester zu erholen, und eine Bloody Mary wird zu Recht oder zu Unrecht allgemein als Katerheilmittel angesehen.

Megan Hook stimmt mit Einschränkungen zu. Hook ist Barkeeper in der zweiten Generation im Outlook Inn in Louisville und weiß viel über Betrunkene, Kater und Bloody Marys.

„Ich denke, jede Art von Alkohol hilft bei einem Kater“, sagte Hook lachend, „aber ja, das werden sie.

Bloody Mary im Outlook Inn ist seit der Eröffnung der Taverne im Jahr 1974 eine Institution in Louisville. Die Besitzer Ralph und Linda Bridgers, Hooks Eltern, stellten das Getränk am Eröffnungstag vor und es hat sich zu einem legendären Status entwickelt. Ralph Bridges hat das Rezept erfunden und nie geändert, sagte Hook, was die treue Kundschaft der Bar endlos erfreut hat.

Während der jährlichen St. Patrick's Day Parade und des Highlands Fest können die Barkeeper kaum mit der Nachfrage Schritt halten, sagte Hook, der Manager der Bar. Und jede Bloody Mary wird von Grund auf neu hergestellt und darf nicht vorgemischt werden.

"Wir machen wahrscheinlich Hunderte", sagte sie. „Wir kamen sogar an den Punkt, an dem wir den Preis ein wenig erhöht haben, nur um Bestellungen abzuschrecken, weil wir so beschäftigt sind und die Leute sich nicht darum kümmern. Sie sagen: ‚Ich nehme 10.' "

Louisvilles Against the Grain ist ein ehemaliger Gewinner der besten Bloody Mary beim Finlandia Bloody Mary-Wettbewerb, der während des Kentucky Derby Festivals stattfand, und sie machen die Dinge ein bisschen anders.

"Eines der Hauptprobleme, die ich habe, wenn ich Bloody Marys bestelle, ist, dass ich das Gefühl habe, den Alkohol darin nicht zu schmecken", sagte Celeste Downey, die das Bloody Mary-Rezept des Restaurants kreiert hat, "und wenn du es tust? , es fügt nicht wirklich viel hinzu, was die Geschmackseigenschaften angeht."

Gegen das Korn mazeriert Gartengemüse in Finnland bis zu vier Tage lang. Die Mischung von Major Peter wird als Basis verwendet und wird durch eine Haussauce ergänzt, deren Zutaten nie bekannt gegeben werden, was bedeutet, dass Sie diese nicht zu Hause reproduzieren können.

"Wenn die Leute fragen, was drin ist", sagte Downey, "erzähle ich ihnen, was in der Mischung ist, aber nicht die Verhältnisse."

Geheimhaltung und nicht wenig Verwirrung sind ein Markenzeichen der Bloody Mary, die mehrere Ursprungsgeschichten hat. Die am weitesten verbreitete Version hat der französische Barkeeper Fernand Petiot, der in Harrys New York Bar in Paris arbeitete, 1921 die Bloody Mary erfand und sie dann mit nach Amerika brachte, wo er in der New Yorker King Cole Bar arbeitete. Dort heißt es Red Snapper.

Der New Yorker Club 21 beansprucht auch den Besitz des Komikers George Jessel, der beschloss, Wodka und Tomatensaft zu mischen. Petiot leugnete nie Jessels Geschichte, stellte jedoch klar, dass Jessels Getränk nur aus zwei Zutaten bestand, während sein Rezept vor allem Salz, Pfeffer und Worcestershire-Sauce hinzufügte.

»Sie können es sich überdenken«, sagte Hook. "Viele Leute vermasseln es, weil sie zu schick werden."

Wenn Sie sich etwas rauh fühlen, finden Sie hier ein paar Rezepte, die zu Ihren Gunsten funktionieren könnten. Viel Glück und trink etwas Wasser.

Anmerkung der Redaktion: Dieser Artikel erschien ursprünglich 2016.

Outlook Inn Bloody Mary

Die Barkeeper von Outlook lassen es ein wenig zu, aber Hook verwendet im Allgemeinen zwei oder drei Shakes Worcestershire-Sauce, ein paar Tropfen Tabasco und ein paar Spritzer Selleriesalz und Pfeffer. Hook ist der Meinung, dass der Wodka im Geschmacksprofil eine so untergeordnete Rolle spielt, dass jede einigermaßen gute Marke verwendet werden kann.

  • 1,5 oz Ihres billigen Lieblingswodkas
  • Worcestersauce
  • Sellerie Salz
  • Schwarzer Pfeffer
  • Tabasco Sauce
  • Limettensaft auspressen
  • V8 Gemüsesaft
  • Peperoncino

Nehmen Sie ein mit Eis gefülltes Pint-Glas und beginnen Sie mit dem Wodka. Gewürze hinzufügen. Mit dem V8 auffüllen und in einen großen Shaker gießen und los gehts. Alles zurück ins Glas geben und mit einem Peperoncino toppen.

Gegen den Strich Bloody Mary

Denken Sie daran, dass AtG die Verhältnisse für sich behält. Wenn Sie dies also tun möchten, bedenken Sie einfach, was auch immer passiert, Ihr persönlicher Spin.

Finlandia-Wodka mit Blasenpaprika, Jalapeño, geräuchertem Meerrettich, Pfefferkorn, Koriander, Koriander und Zitronenschale

Mix, hergestellt aus Major Peters, pürierter gerösteter roter Paprika, Cayennepfeffer, Olivenlake, Sriracha, hausgemachter BBQ-Sauce und geräuchertem schwarzem Pfeffer

Mit Hausgurken und Schweinebauchbissen garnieren. Mit Eis gut schütteln, über Eis gießen.

Red Snapper, King Cole Bar, New York

Nichts Besonderes hier, aber der Stammbaum ist sicherlich solide.

  • 1 Unze Belvedere-Wodka
  • 2 Unzen Tomatensaft
  • 1 Spritzer Zitronensaft
  • 2 Spritzer Salz
  • 2 Spritzer schwarzer Pfeffer
  • 2 Spritzer Cayennepfeffer
  • 3 Spritzer Worcestershiresauce

Gut schütteln, abseihen und in einem hohen Glas mit Eis und einer Zitronenscheibe als Garnitur servieren.

The Publican, Chicago

Esquire wählte dies als die Lieblings-Bloody Mary des Magazins – nein, die perfekte Bloody Mary – und es ist eine Handvoll. Es erfordert, dass Sie die Mischung herstellen und ein bis vier Tage marinieren lassen, also ist diese für den Patienten bestimmt.

  • 1 qt. Tomatensaft
  • 1/4 Zoll Meerrettich, gehackt
  • 1/2 Sardelle
  • 1 Teelöffel. Sriracha
  • 1/2 EL. Chinesischer scharfer Senf
  • 1 1/2 TL. Worcestershire
  • 1/2 Limette, frisch gepresst
  • 1/2 Zitrone, frisch gepresst
  • 1 Esslöffel. Wodka
  • Prise schwarzer Pfeffer
  • Prise Meersalz
  • Prise Selleriesamen

Mischen Sie das Durcheinander, bis es glatt ist, passen Sie die Hitze und den Salzgehalt nach Geschmack an und marinieren Sie es mindestens 24 Stunden lang im Kühlschrank, obwohl drei Tage als am besten angesehen werden. Es reicht für etwa sechs Portionen. Um das Getränk zuzubereiten, gießen Sie einfach 2 Unzen Wodka mit Eis in einen Shaker, fügen Sie 6 bis 8 Unzen Mischung hinzu, schütteln Sie und gießen Sie den Inhalt in ein Glas. Nach Belieben garnieren.


Flüssigkeiten & mehr Flüssigkeiten

Alkohol dehydriert auf natürliche Weise, weshalb Sie sich nach übermäßigem Genuss ziemlich schrecklich fühlen. Trinken Sie also normales Wasser, Kokoswasser oder Sportgetränke ohne Kohlensäure, um Ihren Körper wieder ins Elektrolytgleichgewicht zu bringen. Und wenn du denkst, du hast genug getrunken, nimm noch einen Schluck. Flüssigkeitszufuhr ist der Schlüssel, um einen Kater zu besiegen. Noch besser, denken Sie voraus und trinken Sie ein Glas gutes altes H20, bevor Ihr Kopf nachts auf das Kissen schlägt – und bewahren Sie ein volles für später auf Ihrem Nachttisch auf.

Warum es funktioniert: Wasser wirkt, um Dehydration zu bekämpfen und die übrig gebliebenen Nebenprodukte in Ihrem Magen zu verdünnen. Ziehen Sie ein elektrolytreiches Getränk (stellen Sie sicher, dass es nicht koffeinhaltig ist) oder Fruchtsaft für zusätzliche Vorteile wie eine verstärkte Rehydration, natürliche Fruktose oder einen Vitaminschub in Betracht. Kokoswasser füllt Elektrolyte viel schneller auf als Sportgetränke. Sie haben keine? Probieren Sie einen Schuss Gurkensaft. Essig, Salz und Wasser rehydrieren und ergänzen Elektrolyte und Natrium.


Mischen Sie zwei Teelöffel Essig mit ein paar Prisen Bikarbonat Soda, und fülle es mit Wasser auf. Dies klingt zwar nicht nach der appetitlichsten Zubereitung, die man morgens als erstes trinken kann, aber es hinterlässt ein fantastisches Gefühl. Der Apfelessig wird den Alkoholgehalt in Ihrem System auflösen und das Natronbikarbonat gleicht den pH-Wert aus und füllt die verlorenen Elektrolyte wieder auf.

Dies ist ein englischer Ausdruck, der seit Jahrzehnten verwendet wird. Es ist die Abkürzung für “Hair of the dog that bit you”, was im Grunde bedeutet, dass Das gleiche alkoholische Getränk zu sich zu nehmen, das du am Abend zuvor getrunken hast, wird deinen Kater lindern. Es gab viele Argumente gegen diese Kur, da Sie sich nur vorübergehend besser fühlen. Dies wurde jedoch von vielen ausprobiert und getestet und hilft nachweislich, die Intensität zu beruhigen.


Ein Heilmittel für den gewöhnlichen Kater, gefunden auf dem Herd

Am Neujahrstag gibt es laut Küchenchef Anthony Lamas ein Hausmannskost, das Ihr magisches Katermittel sein könnte.

"Wenn dir kalt ist, hast du einen Kater, du hattest eine lange Nacht, Posole ist das Latino-Heilmittel für dich in einer Schüssel", sagt er.

Das ist richtig – gehen Sie nicht zum Medizinschrank, sondern direkt zum Herd und einem köchelnden Topf Posole, ein traditioneller Hominy-Eintopf aus Mexiko, sagt Lamas, der Besitzer des Restaurants Seviche in Louisville, Ky.

Das Salz

Kater-Helfer: Tipps, um schreckliche Kopfschmerzen zu verhindern

Posole, er sagt, wird normalerweise an einem Samstagabend zubereitet und an einem Sonntag gegessen – aber es ist auch perfekt für den Neujahrstag.

Er lernte diesen Eintopf von seiner Mutter, die ihn oft direkt nach einer großen Party servierte. "Solange ich mich erinnere, haben sie es gegessen, wenn alle verkatert waren. Weißt du, 'Es ist Zeit für eine Schüssel Posole, um mich richtig zu machen'", sagt er.

Er nennt den Eintopf Comfort Food mit etwas Würze. „Damit fühlt man sich gut, man schwitzt ein bisschen von den Chilis [es] entfernt all diese Unreinheiten“, sagt er.

Lamas teilte sein Rezept für Alles in Betracht gezogen's Found Recipes-Serie, sagt aber, dass die Posole unendlich anpassbar ist. Die meisten Versionen haben Kohl, Zwiebeln, Limette und Koriander – aber Lamas sagt, dass Sie auch eine Vielzahl von Belägen hinzufügen können, darunter Cracker, Käse, Radieschen oder warme Tortillas.

Rezept: Schweineposole

5 Pfund frische Hominy oder eine # 10 Dose (ungefähr 13 Tassen) hochwertige Dosen Hominy (Lamas empfiehlt Juanita's Brand)
2,5 Pfund Tomaten
1 Dose Nr. 10 (ungefähr 6 Pfund, 6 Unzen) ganze geschälte Tomaten
1 1/2 Gallonen Hühnerbrühe
2 Unzen zerkleinerte rote Paprikaflocken
4 Lorbeerblätter
2 Unzen getrockneter Oregano
2 Unzen Epazote (ein Kraut, erhältlich bei Latino-Lebensmittelgeschäften)
2 Unzen koscheres Salz
3 Unzen gemahlene Achiote
2 Unzen frisch geknackter schwarzer Pfeffer
2 spanische Zwiebeln, gewürfelt
3 Unzen gehackter frischer Knoblauch
Saft von 3 Limetten
1 Bund frischer Koriander, gehackt
3 Pfund Schweineschulter oder Schweinebutt

Reiben Sie das Schweinefleisch mit 1 Unze Achiote, 1 Unze Knoblauch, Saft von 1 Limette, Salz und Pfeffer und 1 Unze Olivenöl ein. 30 Minuten bei 450 Grad Fahrenheit braten und dann aus dem Ofen nehmen.

Fügen Sie 1/2 Gallonen Hühnerbrühe hinzu, decken Sie sie ab und stellen Sie sie 6 Stunden lang bei 250 Grad wieder in den Ofen, bis die Gabel zart ist (dieser Schritt kann im Voraus durchgeführt werden). Verwenden Sie zwei Gabeln, um Schweinefleisch in Stücke zu ziehen – nicht zerkleinert, sondern in mundgerechte Stücke gebrochen. Pfannensäfte aufbewahren.

Hominy in Salzwasser kochen, bis sie weich ist, dann abtropfen lassen. Wenn Sie Hominy aus der Dose verwenden, abtropfen lassen und ausspülen. Tomaten schälen und würfeln.

In einem großen Suppentopf die Zwiebeln und Tomatillos in 2 Unzen Öl 3 Minuten anbraten, bis sie weich sind, dann den restlichen Knoblauch hinzufügen.

In einer separaten Schüssel die ganzen geschälten Tomaten zerdrücken. Tomaten zur Zwiebelmischung geben und die restlichen Zutaten in den Topf geben. Zum Kochen bringen, dann zum Köcheln reduzieren. 30 Minuten köcheln lassen, dann die Hitze ausschalten. Das Schweinefleisch und die reservierten Säfte in den Topf mit Brühe geben.

Diese Suppe kann bis zu fünf Tage im Voraus zubereitet und gekühlt werden.

Mit warmen Tortillas, gehacktem Kohl, gewürfelten rohen Zwiebeln, Limettenspalten und frischem Koriander servieren.


Wie man einen Neujahrskater heilt: Die besten Möglichkeiten, nach einer durchzechten Nacht wieder vollständig gesund zu werden

Keine Sorge, Sie sind nicht allein, denn Millionen von uns feierten den Jahreswechsel und begrüßten das Jahr 2016 mit ein paar Drinks.

Aber Ihre Leber dankt Ihnen heute wahrscheinlich nicht und wahrscheinlich sind Sie mit pochenden Kopfschmerzen oder diesem schrecklichen Übelkeitsgefühl aufgewacht.

Egal, ob es sich um ein fettiges Braten oder ein großes Pint Wasser handelt, jeder scheint seine eigene Antwort auf das Schlagen an diesem Morgen nach der Nacht vor dem Gefühl zu haben.

Hier bietet Ihnen Mirror Online seine beliebtesten Heilmittel, die Ihnen helfen, wieder vollständig gesund zu werden und das neue Jahr gut zu beginnen.

Trinke viel Wasser

Wir beginnen mit einem offensichtlichen, aber es ist auch das Beste.

Das Trinken von Alkohol verhindert, dass der Körper eine Chemikalie namens Vasopressin bildet, was bedeutet, dass Ihre Nieren Wasser direkt in Ihre Blase schicken, anstatt es vom Körper aufzunehmen.

Dies ist auch der Grund dafür, dass Sie so oft auf die Toilette müssen, während Sie tatsächlich trinken.

Dies führt auch zu Dehydration, da der Körper bis zu viermal so viel Wasser ausscheiden kann, und das ist wahrscheinlich der Grund, warum Sie diese pochenden Kopfschmerzen und einen trockenen Mund haben.

Die beste Lösung ist, ein schönes großes Glas Wasser (oder zwei) neben dein Bett zu stellen, bevor du dich auf den Weg machst. Auf diese Weise denken Sie daran, es zu trinken, wenn Sie einsteigen.

Stellen Sie sicher, dass Sie auch am nächsten Morgen viel Wasser trinken, wenn Sie aufwachen.

Wir sollten sowieso acht Gläser am Tag trinken, das sollte Ihnen eine Vorstellung geben.

Trink eine Dose Sprite

Eine chinesische Studie, die 57 verschiedene Getränke untersuchte, ergab, dass der Zitronen- und Limettenknall dazu beigetragen hat, den Alkohol schneller aus Ihrem System zu entfernen und Ihre Genesung zu beschleunigen.

Sprite gehörte zu den Getränken, die diesen Prozess am meisten beschleunigten, wodurch der Alkohol schneller abgebaut wurde und so die Dauer eines Katers verkürzt wurde.

Jane Scrivner, Autorin von The Quick-Fix Hangover Detox: 99 Ways To Feel 100 Times Better, sagte: „Es hat einen hohen Wassergehalt, um Sie zu rehydrieren, und ist reich an Zucker für einen sofortigen Muntermacher, aber der einfache Zucker bedeutet, dass Sie wahrscheinlich bald wieder zusammenbrechen werden.

„Aber sein Zitronen- und Limettensaft ist alkalisch und hilft, die Säure in Ihrem Darm auszugleichen und Übelkeit zu unterdrücken.

„Sprudelwasser mit einem Spritzer frischer Zitrone ist die bessere Wahl.“

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Nimm ein paar Schmerzmittel

Auch hier ist es eine weitere offensichtliche Wahl - besonders wenn Sie mit dem Gefühl aufwachen, wie Ihr Kopf in einem Schraubstock - aber der NHS empfiehlt tatsächlich die Einnahme von Schmerzmitteln.

Es heißt, dass der Kauf rezeptfreier Pillen bei Kopfschmerzen und Muskelkrämpfen helfen kann, aber Aspirin vermeiden, da es den Magen weiter reizen und das Übelkeitsgefühl verstärken kann.

Entscheiden Sie sich stattdessen für ein Paracetamol-basiertes Mittel oder Ibuprofen-Lysin, das schneller absorbiert wird und eines mit Codein (in den Marken von &aposplus&apos enthalten) ist wie die gleichzeitige Einnahme von zwei Schmerzmitteln, sagen Experten.

Frühstücken

Es besteht immer der Drang, morgens nach einem großen, fettigen Teller mit Essen zu greifen, um diesen Kater zu heilen, und es ist eine Option, die für viele Menschen funktionieren kann.

Das Fett in Ihrem Frittieren enthält viele Kalorien, sodass Sie einen Energieschub erhalten, während Eier und Fleisch reich an der Aminosäure Cystein sind, die angeblich Giftstoffe ausscheidet.

Experten empfehlen jedoch tatsächlich, dass ein mildes Frühstück helfen kann, den Blutzuckerspiegel wiederherzustellen, ohne weitere Magenprobleme zu verursachen.

Cracker, Toast oder eine dünne Gemüsebrühe sind einige der vom NHS vorgeschlagenen Optionen.

Alkohol kann auch Ihren Kaliumspiegel senken, so dass Sie sich beim Essen einer oder zwei Bananen tatsächlich viel besser fühlen.

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Rehydrationsbeutel

Diese Badezimmerschrank-Grundnahrungsmittel, die jetzt in fertig gemischter Form erhältlich sind, ersetzen Mineralien und Salze, die mit den Giftstoffen in Ihrem Urin verloren gehen.

Sie geben auch einen Glukoseschub, um Sie abzuholen.

Jane Scrivner fügt hinzu: "Machen Sie dies zu einem festen Bestandteil Ihrer Hausapotheke, nicht nur bei Kater, sondern auch bei Durchfall, Dehydration, Sonnenstich und vielen anderen Problemen."

Brausetabletten

Eine dieser löslichen Tabletten in ein Glas Wasser zu kippen, ist eine großartige Möglichkeit, Nährstoffe zu ersetzen, die durch Alkohol verloren gehen.

Sie enthalten Vitamin C, B-Vitamine sowie Calcium und Magnesium.

Es gibt auch eine großartige Möglichkeit, etwas Wasser zu trinken, wenn Sie nicht auf den Geschmack achten und in einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen erhältlich sind - aber stellen Sie sicher, dass Sie Ihre Vorräte auffüllen, da die meisten Apotheken an Neujahr geschlossen sind.

Ausübung

Dies ist nichts für schwache Nerven und es ist sicherlich nicht das, was jeder am Morgen nach einer schweren Nacht tun möchte.

Die Theorie, dass man einen Kater „ausschwitzen“ kann, gilt allgemein als Mythos.

Wir alle wissen jedoch, dass eine der schlimmsten Nebenwirkungen eines Katers eine schlechte Stimmung ist.

Sport setzt Endorphine frei, die uns glücklicher machen. Es kann Ihnen also helfen, zu vergessen, was Sie in der Nacht zuvor gemacht haben.

Nimm Mariendistel-Kapseln

In den vergangenen Jahren haben Supermärkte in den Tagen vor Silvester einen enormen Nachfrageschub nach dem pflanzlichen Heilmittel gemeldet.

Die Römer verwendeten es, um kranke Kinder und Schlangenbisse zu behandeln.

Mariendistel enthält Silymarin – empfohlen bei Lebererkrankungen. Experten sind jedoch gespalten. Einige schlagen vor, dass es helfen kann, Lebererkrankungen zu behandeln, die durch Alkoholmissbrauch verursacht werden. Andere Studien zeigen jedoch, dass es keine Vorteile für die Verbesserung der Leberfunktion hat.

Schlaf

Dies ist wahrscheinlich die beste Option, zumal die meisten von uns heute Arbeit haben.

Kater dauern im Allgemeinen nicht länger als 24 Stunden, warum also dagegen ankämpfen? Machen Sie das Beste aus einem Bettdeckentag - aber don&apost versucht, sich selbst zu leid zu tun.

Und sie sagen, das einzige wirkliche Heilmittel gegen Kater ist die Zeit und was für einen besseren Weg, um es schneller zu machen.

Ablenkungen wie das Anschauen eines Films oder das Lesen eines Buches können auch helfen, dich davon abzulenken, denn glauben Sie uns - Selbsthass hat gewonnen und geholfen.

Sauna/Dampfbad oder eine schöne lange Dusche

Vor allem eine heiße Dusche erfrischt Sie körperlich, was Wunder für den Geist bewirken kann.

Es ermöglicht Ihnen auch, die Giftstoffe auszuschwitzen und die Wohlfühl-Endorphine zu stimulieren, was den Stoffwechsel beschleunigt und den Kater schneller loswird.

Ein Dampfbad gibt Ihnen auch die Möglichkeit, Ihre müden Augen und Ihren Kopf eine halbe Stunde lang in der Stille zu ruhen.

Hundehaare vermeiden

Mit dieser Option fühlen Sie sich vielleicht kurzfristig besser, aber in Wirklichkeit verzögert sie nur den Kater.

Und wenn es trifft, ist es zehnmal schlimmer.

Ärzte empfehlen, 48 Stunden zu warten, bevor Sie mehr Alkohol trinken, um Ihrem Körper eine Chance zu geben, sich zu erholen.

Don&apost Getränk überhaupt!

Okay, das ist die langweilige Option, aber es ist auch die einzige Möglichkeit, einen Kater zu vermeiden.

Wenn Sie am Neujahrs- und Neujahrstag früh aufwachen möchten und sich munter und voller Frühlingsfreuden fühlen, dann ist dies nur Ihre wirkliche Option.


Hungoevr, äh, Katerkuren

Das dachten wir uns. Glücklicherweise hat der Autor von Das Hungövr-Kochbuch, (und nein, das ist kein Tippfehler, so wird es geschickt geschrieben) aus denen die folgenden Gedanken und Launen entnommen sind, hat das heraufbeschworen, was er meint “ eine sehr kurze Reihe lustiger visueller Tests und ein kurzer Fragebogen entwickelt, um Ihnen eine definitive Diagnose zu liefern.” Das heißt, eine definitive Diagnose in Bezug auf die Schwere Ihres Katers, egal ob Ihnen schwindlig wie ein Zementmischer oder vom Atomic weggeblasen wird. Nachfolgend finden Sie eine gekürzte Version seiner Diagnose und des verschriebenen Mittels. Es mag ein wenig trickreich klingen, so wie Ralphie in Eine Weihnachtsgeschichte, die für den Decoder der Secret Society verschickt wird, außer dass es sich wirklich lohnt, diesen kleinen Wälzer für Ihren lokalen Buchhändler wegzuschicken oder ihn zu besuchen. Oder zumindest in etwas kürzerer Form im folgenden Auszug lesen. Wie bei den meisten Dingen im Leben können Sie nur dann etwas tun, wenn Sie sich dessen bewusst sind. Viel Glück.—Renée Schettler

Ein Kater ist eine Chance.

Ich lasse das kurz auf sich wirken.

Vielleicht denken Sie jetzt nicht daran, aber ein Kater ist eine Gelegenheit, die Welt auf eine neue Weise zu sehen und zu schmecken. Es ist eine Chance für Spontaneität und Laune, für eine Erfahrung, die man genossen und nicht nur ertragen kann.

Was folgt, ist eine therapeutische Rezeptsammlung, eine gastronomische Komödie, eine burleske Hommage an die Möglichkeit, dem Scheitern Hoffnung, der Verzweiflung Triumph, der Tragödie Gelächter zu entreißen. Wenn Sie sich wirklich nicht darum kümmern können – eine Einstellung, die ich übrigens völlig verstehe –, schlucken Sie einfach ein paar Schmerzmittel, trinken Sie etwas Wasser und gehen Sie direkt wieder ins Bett. Aber wenn Sie Appetit haben, dann lesen Sie weiter.

Kommen. Lassen Sie uns mutig in diese schöne neue Welt eintreten.

Bevor Sie überhaupt daran denken können, Ihren Kater zu bekämpfen, müssen Sie herausfinden, welche Art von Kater Sie haben, da jeder seine eigenen spezifischen Eigenschaften hat:

Der Nähmaschinen-Kater

Es ist lang und es ist sehr scharf. Es schmerzt. Und es sticht Sie mit militärischer Präzision an verschiedenen Stellen Ihres Kopfes, manchmal direkt zwischen Ihre Augen, manchmal in Ihre Schläfen, und manchmal in die Spitze Ihres Schädels, der sich heute so dünn und zart wie eine Eierschale anfühlt. Sie brauchen etwas zu essen, das beruhigend und beruhigend ist. Wie das Elvis Presley Peanut Butter, Banana and Bacon Sandwich. [Anmerkung der Redaktion: Oder die nächstgelegene: gefrorene Bananen mit Schokoladenüberzug, zerbröckeltem Speck und gehackten Erdnüssen]. Rührei. Croissants. Nutella. Heiße Schokolade. Gekochte Eier.

Der gebrochene Kompass-Kater

Dies ist eine ausgesprochen psychologische Art von Kater, die Kingsley Amis als zutiefst metaphysisch beschrieben hätte. In seinem maßgeblichen und meisterhaften Wälzer zum Thema Alkohol, On Drink, schrieb Amis, dass ein metaphysischer Kater dieser Art „diese unbeschreibliche Mischung aus Depression, Traurigkeit, Angst, Selbsthass, Gefühl des Versagens und Angst vor der Zukunft“ kombiniert. „Daher Ihr Mangel an Orientierung und Gewissheit und Ihre allgemeine Ausstrahlung verzweifelter Verwirrung, Ruhelosigkeit, Angst und Abscheu. Sie fühlen sich auch völlig orientierungslos und unentschlossen. Das Leben hat einen Sinn, man braucht nur etwas Würze, um die Dinge schön zu machen. Erholung gibt es in Form von mexikanischen oder Ranch-Eiern (huevos rancheros), scharfer Soße oder einer stark aufgeladenen, aufgepeppten Variante von Bloody Mary.

Der Kometen-Kater

Wenn Sie, lieber Weltraumkadett, den Kometen haben, sind Sie von einer verschwommenen Atmosphäre aus Eis, Gestein und Gasen umgeben, die durch Sternenstaub wirbelt, und sind im Allgemeinen mit den Feen weg. Sie fühlen sich in vielerlei Hinsicht wohl. Aber Sie fühlen sich auch undeutlich und manchmal, wenn auch nicht schrecklich, ein wenig hysterisch. Sie spüren, dass Sie irgendwie die direkte Verbindung zur Welt verloren haben. Eine Zeile aus einem beliebigen Lied oder auch nur ein einziger Gedanke mag in deinem Gehirn stecken bleiben, wie “Wer zum Teufel hat die Dienstage erfunden?” Um ehrlich zu sein, brauchst du etwas, um diese Art von kosmischem Mist zu durchdringen–probiere Rezepte mit Sprudel, Crunch oder Biss, wie Limettensoda, griechischer Joghurt mit Müsli oder Stilton und Birnen auf Toast [Anmerkung der Redaktion: Oder Stilton und Birnen auf einer Torte.]

Der atomare Kater

Wenn Sie von The Atomic umgehauen werden, haben Sie das Gefühl, dass eine Atomexplosion in Ihrem Schädel explodiert. Ich vermute, dass Sie, wenn Sie in den Spiegel schauen, immer noch eine Pilzwolke über Ihrem Kopf sehen, ein Beweis für die Explosion, die in Ihnen stattgefunden hat. Die Explosion hat einen riesigen Krater hinterlassen. Als Folge schmerzt Ihr Kopf und es fühlt sich an, als ob Ihr Inneres ausgezogen wurde. Sie haben keine Übelkeit, aber einen enormen Appetit. Das Beste, was Sie tun können, außer die verlorene Flüssigkeit zu ersetzen, ist zu essen. Eine Menge. Probieren Sie herzhafte Rezepte, die einen Teil der Verwüstung, die der Schnaps angerichtet hat, reparieren, wie ein Chorizo-Omelette, Kartoffel-Hash mit Speck, Frühstücksbrei und sogar Tagliatelle alla Carbonara.

Der Zementmischer Kater

Wenn Sie den zutiefst ekelerregenden Zementmischer haben, haben Sie das Gefühl, als hätte Ihnen jemand den Kopf abgerissen und einen Zementmischer in Sie geworfen, bevor er Sie wieder versiegelt. Sie müssen den Betonmischer ausschalten. Sofort. Aber wie? Nun, zunächst schlage ich vor, dass Sie etwas essen, um Ihren Magen zu beruhigen und die Welt wieder zum Stillstand zu bringen. Probieren Sie etwas aus einer sanften Speisekarte mit beruhigenden Dingen. Der perfekte Tee und Toast. Französischer Toast. Ein süßes Lassi. Rösti und pochierte Eier. Ein Bananen-Smoothie.

Der Gremlin-Boogie-Kater

Dieser Kater wird sehr gefürchtet, da er den Tiefpunkt des Katerstaates darstellt, den dunklen, unbeweglichen Schlamm am Grund einer riesigen Kanalisation. Es kombiniert sowohl akute körperliche als auch psychische Symptome. Es ist ein lebender Albtraum. Tatsächlich könnte es auch “Apocalypse Now” genannt werden, da seine Intensität so groß ist, dass man das Gefühl hat, eine dem Untergang geweihte Figur in einem Gemälde von Hieronymus Bosch zu sein oder tatsächlich die lebende Verkörperung eines der verzerrten Porträts von Francis Bacon . Wenn Sie, armes kleines Lamm, den äußerst gequälten Gremlin Boogie haben, können Sie eine der folgenden Symptome haben: Übelkeit Schwimmen, Kopfschmerzen kalter Schweiß zitternde Hände zitternde Husten stachelige Augen und stechende Schmerzen am ganzen Körper. Zwischen den Schmerzen und dem Fieber gibt es alptraumhafte Visionen von dem, was letzte Nacht passiert sein könnte, Dinge, von denen Sie nicht genau wissen, ob sie wahr sind oder nicht. Du hast schreckliche Schuldgefühle. Momente existenzieller Klarheit und das Gefühl, seinem „Selbst“ wirklich auf den Grund zu gehen, mischen sich mit einem allgemeinen Gefühl von Untergang und Sinnlosigkeit. Dies ist, wie Sie vielleicht meinen, die Endzeit für Sie: Entweder geht die Welt unter oder Ihre eigene weitere Teilnahme an ihr scheint bestenfalls dürftig. Ich empfehle zu frühstücken. Vielleicht haben Sie keine Lust. Sie können bezweifeln, dass es Ihnen überhaupt möglich ist zu essen. Außergewöhnlich sauberes, gesundes Essen sollte jedoch dazu beitragen, die Übelkeit zu vertreiben, den Puls wiederherzustellen und den kalten Schweiß zu lindern. Probieren Sie einen Salat aus Melone, Feta und Schinken. [Anmerkung der Redaktion: Oder ein Sandwich mit Schinken und Mozzarella und eine Melonensuppe.] Oder geräucherte Lachseier Benedict mit Sauce Hollandaise. Karotten-, Orangen-, Apfel- und Ingwersaft. Und wenn Sie das Frühstück wirklich nicht ertragen können, dann ist vielleicht viel Ruhe und viel Wasser das einzige Heilmittel für Sie.

Anmerkung des Autors und des Herausgebers: Autor und Verlag weisen darauf hin, dass Sie sich betrunken gemacht haben. Wir übernehmen keine Verantwortung für Ihren betrunkenen Zustand, Ihren verkaterten Zustand oder daraus resultierende Auswirkungen auf Ihre Gesundheit. In diesem Fall liegt es auch nicht in unserer Verantwortung, Sie von Ihrem Zustand zu heilen. Alle Unfälle oder Missgeschicke, die Sie beim Versuch erleiden, dies selbst zu tun, erfolgen ausschließlich auf Ihr eigenes Risiko. Viel Glück! Ursprünglich veröffentlicht am 30.12.2011.

Auszug aus dem Hungoevr-Kochbuch © 2010 Milton Crawford. Abbildung © 2010 300Millionen. Alle Rechte vorbehalten.


Was Sie jetzt kaufen können, um sich auf Ihr neues Jahr und einen Kater vorzubereiten

Sie wissen, dass Sie am Silvesterabend lange draußen bleiben und viel trinken werden, was bedeutet, dass Sie bereits wissen, dass Sie am Neujahrstag einen Kater haben werden. Sicher, Sie könnten versuchen, sich selbst davon zu überzeugen, dass Sie aufstehen und bei &aposem ins Jahr 2017 frisch wie ein Schmetterling starten werden, aber das ist eine Lüge. Sie haben gewonnen und möchten am 1. Januar aus dem Bett aufstehen, weil Ihr Kopf hämmert und Sie bei plötzlichen Bewegungen schleudern könnten. Warum also nicht einen Kater tun, dir einen Gefallen tun, indem du dich jetzt mit all den Dingen eindeckst, die du möglicherweise brauchst, um deinen Kater am Neujahrstag zu bewältigen? Auf diese Weise müssen Sie zu weit gehen, um die benötigte Hilfe bei einem Kater zu erhalten.

Sie werden wahrscheinlich etwas zu essen brauchen, um wirklich wieder zum Leben zu erwachen, sei es ein Drecksack-Frühstücksauflauf, ein Frühstückssandwich mit Wurst und Keksen oder sogar eine A๺i-Schüssel. Aber diese fünf Heilmittel gegen Kater werden Sie zumindest an einen Ort bringen, an dem Sie anfangen können, über das Essen nachzudenken, selbst wenn sie Ihren Kater vollständig heilen können.

Es gibt keinen Grund, dass Sie jetzt alles online bestellen können, damit sie bis zum Neujahrstag auf Ihrer Eingangsstufe warten. Helfen Sie sich also am Neujahrs- und Aposs-Tag, indem Sie jetzt mit diesen Kater-Mitteln für Ihren Kater planen. Zukünftig werden Sie es Ihnen danken.


Kater: Gesunde Rezepte für Katerkuren

Wenn Ihnen die Fröhlichkeit des Dezembers noch in der Luft liegt, dann sind Ihnen die Montagskater im neuen Jahr nicht fremd. Wir können es uns nicht verübeln, von ganzem Herzen in Feiern zu springen! Aber der Morgen danach buchstabiert die hässliche Wahrheit der Feierlichkeiten der vergangenen Nacht, zusammen mit dem Wegbringen des Mülls, müssen Sie mit rasenden Kopfschmerzen fertig werden, die als Quintessenz bekannt sind: "Kater". Es gibt zwei Möglichkeiten, einen Kater zu heilen – Ihren Weg und den richtigen Weg. Wir haben 20 Katerkuren aufgeschrieben, die den Kater an diesem Montag für Sie beseitigen. *Bilder mit freundlicher Genehmigung: © Thinkstock photos/ Getty Images

Kater: Gesunde Rezepte für Katerkuren

Trinken Sie morgens kein alkoholisches Getränk als Heilmittel gegen einen Kater. Ein anderes Getränk hilft nicht und kann deinen Kater nur verschlimmern. Wenn das Erbrechen anhält, kann man Domstal als Mittel gegen Erbrechen einnehmen.

Hangovers: Healthy Recipes for Hangover Cures

Eat a high protein breakfast in the morning to replenish most of the damage done by alcohol the previous evening.

Hangovers: Healthy Recipes for Hangover Cures

Drink plenty of water or have oral rehydration fluids as alcohol causes dehydration. Try to alternate your alcoholic drinks with non-alcoholic beverages such as water. Also drink lots of water before you go to bed.

Hangovers: Healthy Recipes for Hangover Cures

Drink fresh fruit juices like orange, tomato juice, if possible. Have some orange juice because vitamin C speeds up the metabolism of the alcohol by the liver and accelerates the burning of the alcohol still in your system that morning.

Hangovers: Healthy Recipes for Hangover Cures

Avoid coffees and any other caffeinated beverages as they can cause further dehydration. Some people think that drinking a cup of coffee will help to drive away the hangover which is not true at all.

Hangovers: Healthy Recipes for Hangover Cures

Lemon tea is known to be good for hangovers. Lemon tea will flush out the toxins from your stomach. You might also want to mix some fresh lemon juice in cold water to get relief from a hangover. This can even control the level of sugar in your blood.

Hangovers: Healthy Recipes for Hangover Cures

Take vitamin C, as it may increase the rate of alcohol breakdown in the body. Try lime juice with a teaspoon of sugar in some water and drink slowly. Taking some honey can also help in the breaking down of the alcohol.

Hangovers: Healthy Recipes for Hangover Cures

Alcohol consumption can irritate your stomach lining so avoid aspirin and ibuprofen since they may only serve to increase this irritation. Aspirin is not well tolerated by some people and may cause stomach bleeding.

Hangovers: Healthy Recipes for Hangover Cures

Try to avoid sweet drinks (and sugary foods) while you drink. The sweet taste of the drink can make it difficult for you to judge how much alcohol you’re actually consuming.