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Cous Cous mit Tomaten, Oliven und Zwiebeln

Cous Cous mit Tomaten, Oliven und Zwiebeln


Kochen Sie das Wasser, in das ich mir erlaubt habe, einen Knorr-Würfel zu geben. Wenn es kocht, legen Sie den Couscous hinzu und schalten Sie ihn sofort ab. Rühren Sie ein wenig um und decken Sie ihn mit einem Deckel ab, befolgen Sie die Anweisungen auf der Schachtel, also lassen Sie es so 4-5 Protokoll. In der Zwischenzeit die Zwiebel, die Tomaten und die Oliven in dünne Scheiben schneiden, in eine Schüssel geben und mit Olivenöl, Salz und etwas Oregano würzen.

Das Öl über den Cous Cous geben, die Pfanne wieder auf sehr niedriger Hitze stellen, 1-2 Minuten rühren, vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Nach dem Erkalten Couscous unter den Salat mischen und etwas abkühlen lassen, es ist einfach wunderbar… Ich kann es nur wärmstens empfehlen, es zu probieren.

Wer nicht fastet, kann 1-2 Dosen Thunfisch, abgetropftes Öl oder Salzlake hineinlegen.


Thunfisch-Couscous-Salat

Ich weiß nicht, wie es dir geht, aber wenn das schöne Wetter und die Hitze kommen, verschwindet meine Lust zu kochen.

Vielleicht nur ein großer Wunsch, mich länger in der Küche zu halten, um etwas Aufwändigeres zuzubereiten.

Ansonsten Salate, in verschiedenen Kombinationen, ebenso reich an Zutaten. Offensichtlich etwas konsistenter, nicht nur rohes Gemüse,

Es ist, als ob sie nicht so hungrig sind, oder? & # 128539

Heute habe ich mich von den Rezepten für Insalatissime RIO Mare inspirieren lassen, die ich sehr mag und die ich verwende, wann immer ich will

etwas Leckeres und ich habe überhaupt keine Zeit zum Kochen. Ich mag sie, weil sie sehr lecker und vor allem voll sind.

Ich habe aus jedem Assalatissime-Sortiment eine Zutat ausgewählt, ich habe auch ein paar hinzugefügt,

wenn es rausgekommen ist Thunfischsalat mit Couscous und Rucola, satt, wie ich mag, das zum Mittag- oder Abendessen gegessen werden kann.

das Reservat des Tons RIO Mare

ca. 10 Oliven (ganz oder in Scheiben geschnitten)

4 Stück getrocknete Tomaten in Öl

1/3 Peperoni / Chiliflocken

eine Handvoll Rucola (oder eine andere Salatsorte)

Salz, Pfeffer, Öl nach Geschmack

& ndash Mengen für ca. 3 Portionen & ndash

Die sehr salzige RIO Stute, die mir als Inspiration diente:

Woher:

Die Erbsen in etwas Salzwasser (ich habe gefrorene Erbsen verwendet) zum Kochen bringen.

Den Coucous mit ca. 180 ml heißem Wasser und etwas Salz übergießen, bis er vollständig bedeckt ist und 5 Minuten ruhen lassen,

die Flüssigkeit muss vollständig aufgenommen werden. 1 Esslöffel Öl dazugeben und mit einer Gabel belüften, bis es sich Korn für Korn auflöst.

Restliche Zutaten vorbereiten, Jakobsmuscheln oder kleine Zwiebeln nach Belieben hacken, getrocknete Tomaten in Streifen schneiden, Peperoni in Kreise schneiden, Rucola waschen.

Gekochte Erbsen, zubereiteten Couscous, Mais, in Öl / Wasser abgetropfter Thunfisch, rote Zwiebeln, getrocknete Tomaten, Peperoni, Oliven, Salz, Pfeffer und Öl nach Geschmack mischen,

homogenisieren. Den Salat auf einem Teller auf einem Rucolabett anrichten und beim Essen vorsichtig mischen.

Wir essen es mit viel Appetit, weil es lecker ist Thunfischsalat mit Couscous und Rucola!


Cous Cous mit Hühnchen und Tomatensauce

Mein Junge ist ein großer Couscous-Fan, in jeder Kombination und Variante. Egal, ob Sie Couscous in Form von Nudeln oder kleinem Lack zubereiten möchten, ich empfehle Ihnen, diese Kombination auszuprobieren. Es ist ideal für die ganze Familie.

Zutat:
& # 8211 1 gewürfelte Hähnchenbrust
& # 8211 2 weiße Zwiebeln
& # 8211 1 rote Paprika
& # 8211 2 Knoblauchzehen
& # 8211 300 ml Tomatensaft (Brühe)
& # 8211 ein Esslöffel Kokoszucker
& # 8211 Oregano
& # 8211 Basilikum
& # 8211 Sar
& # 8211 Pfeffer
& # 8211 Cous Cous
& # 8211 Olivenöl

Zubereitungsart:
Zwiebel und Knoblauch fein hacken, Paprika in kleine Würfel schneiden. Das Gemüse in Olivenöl mit einem Esslöffel Wasser köcheln lassen und eine Weile weich werden lassen. Die gewürfelte Hähnchenbrust hinzufügen und köcheln lassen, bis sie weiß wird.
Dann Tomatensaft, Kokoszucker, Oregano und ein Glas Wasser dazugeben, aufkochen lassen bis die Soße abnimmt und das Hähnchen fertig ist. Ich fügte ein weiteres Glas Wasser hinzu und ließ es etwa 45 Minuten auf dem Feuer, bis das Huhn fertig war.
Couscous separat in Wasser mit etwas Olivenöl aufkochen, bis er fertig ist (die Beeren sind weich). Dieses Mal habe ich Cous Cous in Form von Nudeln gewählt, aber Sie können auch kleinen Cous Cous verwenden.
Über das Hühnchen mit Tomatensauce den vorbereiteten Couscous geben und noch einige Minuten auf dem Feuer glatt rühren.
Zum Schluss Petersilienblätter, frisches Basilikum, Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen.


Couscous: Zubereitung, Rezepte und Vorteile

Um den Couscous-Kürbis-Salat zuzubereiten, benötigen Sie eineinhalb Tassen Couscous, 1 mittelgroßen Kürbiskuchen (ca. 1,5 kg), geschält und in 2 cm große Stücke geschnitten, 1 kleine Zwiebel, fein gehackt, 5 Esslöffel Olivenöl, 100 g getrocknete Preiselbeeren, 3 Tassen Wasser, 2 EL Apfelessig oder Wein, geriebene Orangenschale, ½ TL Korianderpulver, 1 TL Zimt, ½ TL Muskatnuss, 1 TL Kreuzkümmel, 1 TL Salz, 400 g gekochte und abgekühlte Bohnen , 100 g weicher Ziegenkäse. Um den Couscous-Kürbiskuchen-Salat zuzubereiten, folgen Sie den Anweisungen unten.

  1. Backofen auf mittlere Hitze vorheizen
  2. Kürbiskuchen und Zwiebel in eine Pfanne auf Backpapier geben
  3. 30 Minuten im Ofen ruhen lassen oder bis der Kürbis weich wird und die Zwiebel an den Rändern gar ist. Legen Sie das Fach beiseite
  4. Stellen Sie eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und einen Esslöffel Olivenöl
  5. Couscous hinzufügen und auf dem Feuer lassen, bis er leicht kocht und einen gelbbraunen Farbton annimmt, ca. 3 Minuten
  6. Wasser und eine Prise Salz dazugeben und aufkochen lassen
  7. Stellen Sie die Hitze auf eine niedrige Stufe und lassen Sie das Wasser etwa 10 Minuten vom Couscous einziehen
  8. Couscous durch ein feines Sieb streichen
  9. Separat den Essig mit zwei Esslöffeln Öl, Orangenschale, Koriander, Zimt, Muskatnuss, Kreuzkümmel und ½ Teelöffel Salz mischen
  10. Fügen Sie den Kürbis und die Zwiebel von Anfang an, die Bohnen und die Preiselbeeren hinzu
  11. Gut mischen, dann den Ziegenkäse hinzufügen
  12. Abschmecken und bei Bedarf noch etwas salzen
  13. Servieren Sie den Salat bei Raumtemperatur oder nach 1-2 Stunden im Kühlschrank.

Garnelen mit Erbsen und Couscous

Wenn Sie Garnelen mit Erbsen und Couscous kochen möchten, benötigen Sie 1 Tasse Couscous, 1 Tasse Wasser, 200 g gekochte und abgekühlte Erbsen, 500 g Garnelen, 4 Esslöffel Olivenöl, 2 Esslöffel frischer Zitronensaft, 1 fein gehackte Zwiebel, 2-3 Zweige fein gehackter Dill, 1 Teelöffel Senf, Salz, Pfeffer. Das Rezept wird nach den folgenden Anweisungen zubereitet:

  1. Backofen auf mittlere Hitze vorheizen
  2. In einer großen Schüssel 2 EL Olivenöl, Zitronensaft, Zwiebel, Dill, Senf, eine Prise Salz und etwas Pfeffer mischen
  3. Separat 1 Esslöffel Olivenöl in einer mittelgroßen Pfanne erhitzen
  4. Couscous hinzufügen und auf dem Feuer lassen, bis er eine gelb-braune Farbe angenommen hat, ca. 3 Minuten
  5. Wasser und eine Prise Salz dazugeben und aufkochen lassen
  6. Nach dem Kochen die Hitze reduzieren und das Wasser ca. 10 Minuten vom Couscous aufsaugen lassen.
  7. Getrennt davon 2 Esslöffel Olivenöl, Garnelen und Erbsen in eine Pfanne geben. Lassen Sie das Feuer 3-5 Minuten brennen oder bis es weich wird
  8. Garnelen und Erbsen auf ein Backblech geben, 1 EL Olivenöl, Salz, Pfeffer und gut vermischen
  9. 10 Minuten backen
  10. Couscous separat abseihen und ab Punkt 2 in die Schüssel geben und gut vermischen
  11. Erbsen und Garnelen dazugeben und mischen
  12. Sofort nach dem Kochen oder kalt servieren, nach 2 Stunden im Kühlschrank.

Bohnen- und Couscous-Essen

Für die Zubereitung von Bohnen- und Couscous-Essen benötigen Sie 1 Tasse Couscous, 4 Esslöffel Olivenöl, 2 Esslöffel Essig, 1 fein gehackte Zwiebel, 1 Teelöffel Senf, Salz, Pfeffer, 300 g gekochte und abgekühlte Bohnen, 3- 4 fein gehackte Dillblätter, 2-3 fein gehackte Petersilienblätter. Um dieses Rezept zuzubereiten, befolgen Sie die folgenden Anweisungen:

  1. 3 EL Olivenöl, Zwiebel, Essig, Senf, eine Prise Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen
  2. Getrennt davon 1 Esslöffel Olivenöl in eine Pfanne geben, erhitzen und Couscous hinzufügen
  3. Lassen Sie das Feuer 3 Minuten lang oder bis es gelb-braun wird
  4. Fügen Sie 1 Tasse Wasser und einen halben Teelöffel Salz hinzu und rühren Sie gelegentlich um
  5. Aufkochen, dann die Hitze reduzieren und 7 Minuten ruhen lassen
  6. Bohnen dazugeben und gut vermischen
  7. Deckel auflegen und weitere 3 Minuten kochen lassen oder bis der Couscous weich wird
  8. Den Herd ausschalten, dann alles durch ein feines Sieb passieren und die Flüssigkeit wegschütten
  9. Couscous-Masse über das Dressing ab Punkt 1 geben und gut vermischen
  10. 20 Minuten ruhen lassen, dann Dill und Petersilie hinzufügen
  11. Sofort nach dem Kochen servieren.

Hähnchen mit Fenchel und Couscous

Wenn Sie Kichererbsen mit Fenchel und Couscous kochen möchten, benötigen Sie 1 Tasse gekochten und gekühlten Couscous, 1 mittlerer Fenchel, 3 Esslöffel Olivenöl, ½ Teelöffel Koriander, 400 g gekochte und abgekühlte oder gekühlte Kichererbsen, 10 Oliven halbiert und entkernt, Saft und Schale von ½ Zitrone, Saft und Schale von 1 Orange, Salz. Bereiten Sie das Rezept nach den folgenden Anweisungen vor:


Unsere Leser haben das Rezept ausprobiert!

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29 KOMMENTARE

ist falsch gesagt - grillen, vielleicht meinst du gegrilltes fleisch! das wort grillen wird von allen missbraucht! bedeutet ein Gerät, das mit Hilfe von Hitze Braten macht! wir essen einfach nicht den Metallgrill mit der Glut oder der Feuerquelle!

Felicia . Dies ist eine Kochseite und keine Seite der rumänischen Sprache und Literatur. Wenn wir sagen, dass ich einen Grill mache / gemacht habe, meinen wir keineswegs, dass wir einen Grill machen und es versteht sich, dass wir etwas auf dem Grill zubereiten.

die rumänische Sprache kennt keine Ausnahmen von ihrem korrekten Gebrauch. deshalb habe ich 12 Jahre rumänische Sprache und Literatur in der Schule gemacht

Ich weiß nicht, auf welche Schule du gegangen bist, nach deinem Tonfall. Um zu klären, was das DEX sagt (dh das Erklärende Wörterbuch der rumänischen Sprache).
1. TĂIEȚÉI s. M. Pl. Ungesäuerter Teig aus Mehl, Wasser, Salz (und Eiern) in lange, dünne Stränge geschnitten, die in Suppe gekocht oder mit Käse, Nüssen usw. gekocht werden. [Var.: taițéi s. M. Pl.] - Cut (pl. Lui cut, part. of cut) + suf. -Ei (danach. Tagliatelli). Link hier: https://dexonline.ro/definitie/t%C4%83ie%C8%9Bei
2. CUȘCÚȘ s. N. Mehlpaste in Form von Beeren (in Suppe oder Fleischgarnitur usw.) - Von tc. Couscous. Vgl. fr. Couscous. Link hier: https://dexonline.ro/definitie/cu%C8%99cu%C8%99
3. & # 8222Es wird in einigen Gebieten Siebenbürgens razalai genannt. Tatsächlich handelt es sich um kleine hausgemachte Pasta mit einer etwas unsicheren Form, die entweder durch Passieren des Teigs durch ein Sieb oder durch Passieren des Teigs durch eine spezielle Vorrichtung für diesen Zweck gewonnen wird. Die Rasiermesser eignen sich gut zu Saucengerichten (verschiedene Steaks), neben einem Eintopf oder auch in einer dickeren Pfanne. Sie sind Teil des österreichisch-ungarischen Erbes, das uns nicht nur nicht verwirrt, sondern mit seinen vielen Köstlichkeiten sogar erfreut. Heimat/

Erst untersuchen und dann Vorwürfe erheben! Oder mit Entschuldigung & # 8230 entsprechend.

Gott, aber was für schelmische Leute ich wirklich schätze. Du hast viele Rezepte, die ich ausprobiert habe und alle sind sehr lecker geworden. Viel Glück weiterhin

[& # 8230] etwas, wenn ich sie auch anziehe? Was soll man haben? Ich könnte es auch komplett vegetarisch & #8211 nur mit Couscous & #8211 Tarhane machen (siehe Rezept hier). Wenn Sie keine Nudeln mögen, müssen Sie die Menge an Hackfleisch & # 8211 pro 1 kg verdoppeln. [& # 8230]

[& # 8230] Dieser Couscous kann auch mit Gemüse zubereitet werden und ist sehr lecker & # 8211 Rezept hier. [& # 8230]

[& # 8230] Natur- oder Gemüsecouscous [& # 8230]

Ausgezeichnetes Rezept. Wie schelmisch hier. Und er kommentiert nicht einmal wissentlich.

[& # 8230] Zeit, in der wir die Polenta zubereiten können. Natürlich können Sie eine andere Beilage wie Couscous, Naturreis, Kartoffelpüree oder Naturkartoffeln mit Butter und [& # 8230]


Couscous mit gekochtem Gemüse

Dieses Jahr jährt sich mein Besuch in Tunesien zum 10. Mal und die 3 Nächte in der Wüste bei Berberfamilien. Es war ein unvergessliches Erlebnis und markierte den Moment des Abendessens am ersten Abend, als wir uns alle auf Türkisch setzten und ein riesiger Teller Cous-Cous in unsere Mitte gebracht wurde. Es war das erste Mal, dass wir so einen Couscous gegessen haben und nicht den klassischen Couscous, den unsere Mutter für uns als Beilage neben den Snacks zubereitet hat & #x1f60a

Inspiriert von dieser Erinnerung aus Tunesien aber auch vom Cous-Cous aus Hartweizen aus Baneasa Ostern, ich bringe euch das heutige Rezept, ein perfektes Rezept für den Sommer, ohne Fleisch aber voller Aromen - Cous-Cous mit gekochtem Gemüse. Baneasa Couscous hat eine feine Körnung und ist sehr einfach zuzubereiten: einfach Wasser oder heiße Suppe hinzufügen, zudecken und einige Minuten ziehen lassen. Anschließend den Couscous mit einem Löffel oder einer Gabel lösen. Nichts einfacher, wenn Mittag- oder Abendessen in vollem Gange sind!

[box type = & # 8221info & # 8221] Etwas über Hartweizencouscous [/box]

  • Es hat seinen Ursprung in Nordafrika und ist ein traditionelles Gericht der Berberbevölkerung. Und sein Name kommt von dem Berberwort Kesksu, sagen seksu, was "rund" bedeutet.
  • Obwohl es in nordafrikanischen Ländern (Marokko, Algerien, Tunesien, Libanon oder Mauretanien) sehr beliebt ist, ist es weltweit sehr beliebt geworden, weil es so einfach und in jeder Kombination zubereitet werden kann!
  • Von den Fleischsorten eignet sich am besten zu Cous-Cous Lamm, aber ebenso beliebt sind Schafe, Hühnchen oder Rind.
  • In Sachen vegetarischer Couscous sind Gemüse- und Kichererbseneintöpfe in Algerien, Tunesien und Marokko sehr beliebt, Rezepte ähnlich unserem heutigen Rezept - Couscous mit gekochtem Gemüse

  • Hartweizen-Couscous ist sehr ballaststoffreich und kann nicht nur eine hervorragende Garnitur, sondern auch eine Mahlzeit für sich sein.
  • Cous-Cous hat ein sehr subtiles Aroma und das macht es sehr vielseitig. Es kann in herzhaften Gerichten verwendet werden, wie wir es im Cous-Cous-Rezept mit gekochtem Gemüse verwenden, aber auch in Dessertrezepten!
  • Der traditionelle Couscous wird aus Hartweizen hergestellt, genau wie der Couscous aus Paste Baneasa
  • In Ägypten wird Couscous wie ein Dessert zubereitet! Butter, Zucker, Zimt, Rosinen und Nüsse hinzufügen und mit Schlagsahne servieren. In Libyen wird es mit Sesam, Datteln und Honig in einem Gericht zubereitet, das die Einheimischen Maghrood nennen.

Zutaten für 4-6 Portionen Cous-Cous mit gekochtem Gemüse

  • 250g Couscous von harter Qualität Baneasa Ostern
  • 450ml Hühnersuppe / Gemüsesuppe
  • ein Teelöffel Kurkuma
  • 100g Rosinen
  • 50g Pistazien / Mandeln / Cashewkerne
  • 250g gekochte Kichererbsen (Dosen)

Zutaten für reifes Gemüse

  • eine rote Paprika
  • eine gelbe Paprika
  • eine Zucchini
  • o vanata
  • eine große rote zwiebel
  • 3 geschnittene Karotten
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • Salz und Pfeffer

Für das Cous-Cosu-Zitronen-Dressing mit reifem Gemüse:

  • 30ml natives Olivenöl extra
  • 2 Esslöffel Zitronensaft
  • ein Teelöffel Zimt
  • 2 Esslöffel arabische Gewürzmischung (Kurkuma, Curry, Koriander, Kreuzkümmel)
  • 2-3 Knoblauchzehen durch die Presse gelaufen

Um das Cous-Cous-Rezept mit gekochtem Gemüse zuzubereiten, drücken Sie selbstbewusst das unten stehende Videorezept auf PLAY! & # x1f60a Vergessen Sie nicht, den YouTube-Kanal von Teo's Kitchen zu abonnieren, damit Sie keine Videorezepte verpassen!


2 IDEALE SALATE ZUM MITNEHMEN

Da viele Leute Salat als Beilage und nicht als Hauptgericht denken, lasse ich unten 2 leckere Rezepte, satt und sehr einfach zuzubereiten und zu transportieren, die man als einziges Gericht am Tisch essen kann. Sie können das ideale Paket für die Arbeit sein, damit Sie eine nahrhafte und gesunde Mahlzeit erhalten und sich von Versuchungen fernhalten, die Ihre Gesundheit oder Ihre Figur gefährden. Neulich habe ich 2 Optionen vorbereitet, eine zum Fasten mit Gluten und eine mit Fisch, ohne Gluten für Mirceaâ & # x20AC; & # x2122;

1. Die erste Fastenversion enthält folgende Zutaten (für 3 Personen)

& # 8211 eine Tasse Couscous - 200 g (sieht aus wie Reis, kocht aber viel schneller und ist im Supermarkt zu finden)

Kochen Sie einen Wasserkocher mit Wasser. Nach dem Aufkochen den Couscous in einer großen Schüssel mit Wasser übergießen, sodass das Wasser etwa einen Finger dick über dem Couscous liegt. Decken Sie die Schüssel mit einem Deckel oder Teller ab und warten Sie, bis das Wasser vollständig aufgesogen ist (ca. 8-10 min). Dann ist der Couscous fertig und füge das gewürfelte Gemüse, Salz und Öl hinzu. Der Salat kann in der Auflaufform im Kühlschrank aufbewahrt und sogar 2 Tage hintereinander zur Arbeit mitgenommen werden.

2. Die zweite Option ist glutenfrei und enthält tierisches Eiweiß, daher ist sie nicht für Vegetarier oder Fastende geeignet. Enthält folgende Inhaltsstoffe:

-100 Quinoa (gekocht wie Reis und in Supermärkten erhältlich)

-rote Zwiebel (50 g oder nach Geschmack)

& # 8211 Thunfischkonserven im eigenen Saft

Quinoa wie Reis kochen und wenn er fertig ist, die Hitze ausschalten, abdecken und noch ein paar Minuten quellen lassen. Fügen Sie die restlichen Zutaten hinzu. Es wird wie bei der ersten Option beibehalten, mit dem Hinweis, dass der Thunfisch später hinzugefügt werden kann, so nah wie möglich an dem Moment, in dem Sie ihn essen.


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2 SCHNELLE, GESCHMACKVOLLE UND GESUNDE REZEPTE FÜR PERSONEN

Diese Monate sind eine der arbeitsreichsten Zeiten für mich und ich gestehe, dass es für mich nicht leicht ist, den vollen Terminkalender der Vorbereitungen für den Start der Brautführermesse, den Wettbewerb Bräute gegen Kilogramm, Dreharbeiten, die Schulkampagne & # 8220Gesund aufwachsen lernen & # 8221, Ausflüge ins Land, Events, etc. Sicher wissen viele von euch, wovon ich rede.

Wenn ich müde nach Hause komme, habe ich oft nicht die Energie und Lust, etwas zu kochen, also verwende ich die Rettungslösung in der Speisekammer:)… mit Thunfisch oder Thunfischpastetchen in meinem eigenen Saft, die ich nie vermisse. Thunfisch ist ein Fisch mit einem hohen Nährwert, er ist voll, er enthält hochwertige Proteine ​​und essentielle Omega 3 und Omega 6 Fettsäuren.

Ich verwende oft RIO Mare Produkte, weil sie ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis haben.

Und wenn Sie nicht wissen, dass der Ton ihrer Dosen die Nährwerte der frischen bewahrt, wird sie in Booten mit Kühlschränken gefischt, um unter maximalen Hygiene- und Sicherheitsbedingungen transportiert zu werden.

Die erste Phase der Verarbeitung des RIO Mare Thunfischs findet in den Gebäuden in der Nähe der Fanggebiete statt. Der Fisch wird aufgetaut, Kopf und Schwanz werden entfernt, dann wird er sehr gut gereinigt und in Stücke geteilt, um große und gut gereinigte Filets zu erhalten, die nach Italien an die Cermenate-Fabrik geschickt werden, die die größte und modernste der Welt ist Europa.

Um die Lebensmittelsicherheit der Produkte zu gewährleisten, werden jährlich mehr als 15.000 Kontrollen durchgeführt. Der RIO Mare Tone hat einen vollständig verfolgten Weg, von seinen Ursprüngen bis zu seiner Ankunft in den Verkaufsregalen. Dies garantiert Transparenz und ermöglicht es, die Arbeitsqualität zu jedem Zeitpunkt in der Produktionskette zu bewerten.

Über den Code auf den Dosen können Sie alle Informationen über die Route des Thunfischs erhalten, aber Sie finden weitere Details auf www.riomare.ro.

Eine weitere gesunde Option für eine schnelle Mahlzeit ist die gegrillte Makrele von RIO Mare, ein Fisch mit einem hohen Gehalt an Omega-3-Fettsäuren, Proteinen, Vitaminen und Mineralstoffen, der wenig Kalorien hat, das Immunsystem stimuliert, den Cholesterinspiegel normalisiert und die psychische Gesundheit erhält.

Die Makrele ist atlantischen Ursprungs und kommt häufiger an den Küsten Nordamerikas und Europas vor, aber auch in der Nordsee und im Mittelmeer. Da es bei Fischern oder Geschäften schwieriger frisch zu erreichen ist, wird Makrele auf dem rumänischen Markt oft in Form von Konserven verzehrt. Ich bevorzuge die von RIO Mare, weil sie einige wichtige Vorteile haben.

Wussten Sie, dass die zum Fischen verwendeten Schiffe bis zu 100 Meter lang sind und mit Kühlsystemen ausgestattet sind, die fangfrischen Fisch einfrieren, um maximale Hygiene und Sicherheit zu gewährleisten?

Die Makrele von RIO Mare trägt das MSC-Label, das nur für den Fang von Fischen gilt und die Erfüllung der Bedingungen für nachhaltigen Fischfang und Meeresschutz garantiert. Und wenn man an den Quecksilbergehalt denkt, liegt der gemessene Quecksilbergehalt bei Produkten von RIO Mare zehnmal niedriger als die von der EU festgelegten Grenzwerte zum Schutz der öffentlichen Gesundheit und zur Risikovermeidung.

Es gibt verschiedene Sorten von gegrillter Makrele, die in Natursaft (mein Favorit), in Olivenöl, mit Chili oder Makrele in Barbecue-Sauce.

Ich werde unten 2 meiner Lieblingsrezepte in letzter Zeit für Snacks und Mittagessen lassen, für die ich Produkte von RIO Mare verwendet habe. Das Mittagessen fülle ich oft in fest verschlossene Pfannen und nehme es mit.

MAKROU MIT FRISCHEM GEMÜSE UND COUS COUS

& # 8211 gegrillte Makrele in Natursaft von RIO Mare, 120g

& # 8211 Tomaten, Gurken, Frühlingszwiebeln, frische Paprika

Im Rezept auf den Bildern habe ich ca. 100 g Couscous verwendet, der sehr einfach zuzubereiten ist. Die doppelte Menge Wasser bzw. 200 ml aufkochen und in einer Schüssel über den Couscous gießen. Das gewürfelte Gemüse und die Makrele von RIO Mare hinzufügen. Mit Salz, Olivenöl und Zitrone abschmecken.

& # 8211 Thunfischpastete von RIO Mare (was ist dein Lieblingssortiment - mit Oliven, Paprika, Tomaten)

Thunfisch die Pastete und geben Sie sie in einen Mixer oder eine Schüssel, wenn Sie einen Mixer verwenden. Fein gehackte Tomaten, Olivenöl, Petersilie hinzufügen und glatt rühren. Der erhaltene Teig wird auf Crackern oder Toast gestrichen. Die restliche Zusammensetzung wird vorzugsweise in Glasbehältern im Kühlschrank aufbewahrt.