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Vegetarisches Nachos-Rezept

Vegetarisches Nachos-Rezept


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Diese vegetarischen Nachos mit Bohnen, Jalapeno-Salsa, geriebenem Käse und Oliven sind eine einfache Idee für das Abendessen an einem geschäftigen Abend.

6 Leute haben das gemacht

ZutatenPortionen: 4

  • 2 (400g) Dosen gebratene Bohnen
  • 125g Jalapeno-Salsa
  • 1 große Tüte Tortillachips
  • 225g geriebener Cheddar mit Chilischoten
  • 1 grüne Paprika, gehackt
  • 1 Zwiebel, fein gehackt
  • 225g zerkleinerter Salat
  • 115g in Scheiben geschnittene schwarze Oliven

MethodeVorbereitung:15min ›Kochen:8min ›Fertig in:23min

  1. Ofengestell auf das obere Regal stellen; Backofengrill vorheizen. Ein umrandetes Backblech mit Folie auslegen.
  2. Kombinieren Sie gebratene Bohnen und Salsa in einem Topf bei mittlerer Hitze; kochen und rühren, bis alles vermischt und erhitzt ist, etwa 5 Minuten.
  3. Tortilla-Chips auf dem Backblech anrichten. Gebratene Bohnenmischung über Tortilla-Chips verteilen. Geriebenen Käse, gehackte grüne Paprika und Zwiebel darüberstreuen.
  4. Unter dem vorgeheizten Grill grillen, bis der Käse geschmolzen ist, 3 bis 5 Minuten. Mit Salat und Oliven garnieren.

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Wenn es eine Vorspeise gibt, auf der "Spieltag" steht, sind es Nachos. Dieser schmackhafte, köstliche Snack ist so vielseitig wie einfach zuzubereiten. Von einem vegetarischen Bissen mit Belägen wie schwarzen Bohnen aus der Dose und geriebenem Käse bis hin zu geladenen Kreationen mit einer Reihe von sternenübersäten Zusätzen (die hier abgebildeten Skillet Chili Nachos sind das perfekte Beispiel) gibt es ein Rezept für Nachos, das Ihre ganze Menge begeistern wird begierig sein zu verschlingen.

Die einfachste Version von Nachos besteht aus warmen, knusprigen Tortilla-Chips, die mit scharfem Käse überzogen sind (denken Sie an Cheddar, Monterey Jack und sogar geschmolzener Gouda). Ein Klecks Sauerrahm, in Scheiben geschnittene Jalapeño-Paprikaschoten und Salsa sind der letzte Schliff. Aber das Schöne an Nachos ist, dass alles geht. In einer gusseisernen Pfanne haben wir unser klassisches Easy Beef Chili über gelbe Maistortilla-Chips zusammen mit schwarzen Bohnen, geriebenem Cheddar-Käse, geschnittenen Radieschen, Avocado, Jalapeño-Paprika und saurer Sahne geschichtet. Das Ergebnis ist ein Zwei-für-Eins-Spieltag-Special, das bei Ihrem Publikum punkten wird.

Bei der Herstellung von Nachos müssen Sie jedoch keine Tortilla-Chips verwenden. Eines unserer Lieblingsrezepte tauscht im Kessel gekochte Kartoffelchips anstelle der üblichen Maischips für einen extra knusprigen Bissen aus. Wir verbessern sogar die Beläge anstelle von etwas Scharfem, wir verwenden eine Kombination aus zerbröckeltem Blauschimmelkäse und zerkleinertem Gouda, um eine cremige Käsesauce zu machen, die über die Chips geträufelt wird (es gibt auch scharfe Sauce für den Buffalo-inspirierten Geschmack).

Natürlich müssen Sie kein bestimmtes Rezept befolgen und mischen und kombinieren Sie einfach Ihre Lieblingsgeschmacksrichtungen und -beläge (denken Sie an: Hackfleisch-, Hühnchen- oder Rinderjalapeño- oder Habanero-Paprika und jeder ooey-klebrige Käse, den Sie mögen) für ein Gericht, das ist sicher jubeln.


Über dieses vegetarische Nachos-Rezept

  • Es lässt sich schnell und einfach zusammenstellen,
  • Es ist voller Geschmack,
  • Es ist gesund und sättigend.
  • Es ist billig zu machen und
  • Es ist vegetarisch.

Dieses Bohnen-Nachos-Rezept wird in einem Slow Cooker gekocht, was es zu einem praktisch freihändigen Gericht macht. Ich liebe es, Bohnen in einem Slow Cooker zu kochen, weil sie nicht zerfallen und zu Brei werden, wie sie es tun würden, wenn sie auf dem Herd gekocht würden.

Das Endergebnis ist ein Nacho-Topping, das ein echter Genuss ist. Mit einer Textur, die einem Hackfleisch-Topping ähnelt, bin ich sicher, dass Ihre nicht vegetarischen Freunde es auch genießen werden.


Wie man gesunde vegetarische Nachos macht

Dies ist das einfachste Nachos-Rezept, das Sie jemals ausprobiert haben, für alle Ihre Partys, Spieleabende oder Snacks.

Das Beste von allem ist, dass dieses Rezept in weniger als 10 Minuten fertig ist. Lassen Sie mich Ihnen zeigen, wie einfach Sie dieses Rezept zubereiten können.

Beginnen Sie mit dem Vorheizen des Ofens auf 450℉ und hacken Sie die Jalapeño, die rote Zwiebel und die Kirschtomaten fein. Beiseite legen.

Nehmen Sie eine große Schüssel und schichten Sie die Zutaten. Layering ist das Geheimnis der besten Nachos.

Sie möchten nicht den ganzen Käse auf einmal essen und wenn Sie den Boden der Schüssel erreichen, sind nur noch Tortillachips übrig.

Also nicht einfach die Tortillachips in eine Schüssel geben und mit Käse belegen, sondern die Zutaten schichten.

Nimm zuerst eine Handvoll Tortillachips und gib sie in eine Schüssel. Dann zwei oder drei Esslöffel geriebenen Käse auf die Tortilla-Chips geben.

Fügen Sie dann die gehackten Tomaten hinzu und streuen Sie rote Zwiebeln, Jalapeño und Schnittlauch hinzu, bevor Sie die zweite Schicht Tortilla-Chips hinzufügen.

Mindestens dreimal wiederholen und die Chips mit der roten Zwiebel, Jalapeño, Schnittlauch und Tomaten abwechseln.

Die letzte Schicht Tortillachips mit Käse bedecken. Stellen Sie die Schüssel für 7 Minuten in die Mitte des Ofens oder bis der Käse geschmolzen ist.

Mit etwas restlichem Schnittlauch und fein gehackten Frühlingszwiebeln dekorieren.

Jetzt sag mir, sieht das nicht toll aus. Servieren Sie Ihre vegetarischen Nachos sofort.


Vegetarisches Nachos-Rezept

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Vegetarische Blechpfanne Nachos

Vegetarische Blechpfanne Nachos ist das einfachste vegetarische Abendessen und voller Geschmack! Dieses Rezept ist super familienfreundlich. Jeder wird es lieben!

Diese vegetarischen Sheet Pan Nachos sind die BESTEN Nachos, weil sie so einfach zuzubereiten sind und jeder sie liebt! Jeder Chip ist mit der cremigen Käsesauce und allen Belägen beladen. Es wird Ihnen schwer fallen, mit dem Essen aufzuhören. Meine Familie liebt es, wenn wir diese machen, weil jeder wählen kann, welche Beläge wir darauf legen. Es ist eine unterhaltsame Art, alle in das Abendessen einzubeziehen.

Diese Nachos sind nicht nur für Familienessen gedacht. Sie sind der ultimative Snack für Gruppentreffen, egal ob Sie mit ein paar Freunden einen Filmabend verbringen oder sie möglicherweise zu einer Heckklappe bringen - sie sind ein riesiger Publikumsmagnet! Da sie mit viel Gemüse belegt sind, können Sie sich besser fühlen, wenn Sie die ganze Pfanne essen!

Mexikanisch inspirierte Rezepte gehören zu unseren Favoriten, besonders weil viele davon vegetarisch sind (oder leicht vegetarisch sein können) und immer voller Geschmack sind! Wir lieben es, vegetarisch gebackene Taquitos, vegetarische Chimichangas, mexikanische Tortilla-Pizza oder diese Taco-Salat-Pizza mit pflanzlichem Protein zuzubereiten! Und sie sind so anpassbar, dass jeder genau das bekommen kann, was er will.

Sprechen wir jetzt über Pfannen und Aufräumen. Dieses Rezept erfordert eine Pfanne und ein Backblech. Der Aufräumprozess könnte nicht einfacher sein, was ich liebe! Viele Leute fragen mich, welche Pfannen ich am liebsten verwende, also habe ich alle meine Favoriten in meinem Amazon-Shop verlinkt, die Sie unbedingt ausprobieren sollten. Da sind viele gute Sachen drin, die ich täglich benutze.

Sie werden dieses Rezept lieben. Die ooey-klebrige Käsesauce, knusprige Tortilla-Chips und jede Menge Toppings sind das perfekte familienfreundliche Essen für Ihre Woche. Lass mich in den Kommentaren wissen, was du denkst, und vergiss nicht, mich in den sozialen Medien zu markieren, wenn du dieses oder ein anderes köstliches Rezept machst!


Einfaches vegetarisches Nachos-Rezept

Bist du auf der Suche nach einem gesunden Nachos-Rezept, um das Footy zu sehen, oder als schnelles Mittagessen mit der Familie? Dieses Rezept hat nicht viele Zutaten, dauert nicht lange und ist vollgepackt mit Geschmack mit einer köstlichen Chili-Note. Es dreht sich alles um Textur und Schichtung - die knusprigen Maischips auf den Boden der Schüssel geben, dann die weiche Bohnenfüllung, die frische Guacamole und dann den fadenziehenden Mozzarella-Käse hinzufügen. Es schmeckt ach so gut!

2 x 420 g Kidneybohnen, abgetropft und abgespült

SCHNELLES GUACAMOLE

1 Avocado, püriert
2 Frühlingszwiebeln, fein gewürfelt

Schritt 1: In einer mittelgroßen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen und einige Minuten braten, bis die Zwiebel weich und durchscheinend ist.

Schritt 2: Abgetropfte Kidneybohnen, Tomatenmark, Chili und Oregano dazugeben und umrühren.

Schritt 3: Drücken Sie mit einer Gabel auf die Kidneybohnen, um sie zu zerdrücken, während Sie gleichzeitig mit der Gabel umrühren. Wenn Sie fertig sind, sollte die Mischung vollständig erhitzt sein und einer Paste ähneln.

Schritt 4: In einer kleinen Schüssel die Guacamole-Zutaten vermischen. Weitere Guacamole-Rezepte finden Sie hier!

Schritt 5: In einer hitzebeständigen Keramikschüssel die Maischips, einen großen Löffel Kidneybohnenmischung, ein paar Esslöffel Guacamole und eine große Handvoll Mozzarella schichten. Unter den Grill legen, um den Käse zu schmelzen und die Maischips leicht anbräunen. Wiederholen Sie dies für alle Schüsseln. Dieses Rezept dient 3 - 4.


Ein bisschen über süße Erde

Ich bin mit vielen Produkten von Sweet Earth ziemlich vertraut geworden, insbesondere in letzter Zeit. Jedes Produkt, einschließlich Burritos, Mahlzeiten, Pizzen, Achtsames Chik-n und Tolles Gelände, die ich bisher hatte großer Geschmack und ist reichlich sättigend.

Es ist völlig richtig, das zu sagen Ich bin ein Fan und ich empfehle jedem, der sich komplett vegetarisch ernähren oder einfach mehr fleischlose Mahlzeiten in seine Routine aufnehmen möchte, sie auszuprobieren!

Für diese Pfannenversion von vegetarischen Nachos verwende ich Sweet Earth’s fantastisches Gelände, das ist ein neues Produkt aus Nicht-GVO pflanzliche Proteine, wie Erbsen- und Weizenprotein. Jede Portion bietet 16 Gramm Protein und 4 Gramm Ballaststoffe.

Es sieht nicht nur aus wie Rinderhack, sondern hat auch ein Geschmack und Textur sehr ähnlich dem von Rinderhackfleisch. Sie werden angenehm überrascht sein!


Vegetarische Nachos

Wenn Sie auf der Suche nach einer köstlichen, gesunden Vorspeise oder einem Snack sind, sind diese vegetarischen Nachos die perfekte Wahl! Im Laden gekaufte Tortillas werden mit sautierten Paprika und Zwiebeln, schwarzen Bohnen und geriebenem Cabot Extra Sharp Cheddar belegt und dann gebacken, bis der Käse geschmolzen ist. Sie können dort aufhören, und dieses Nachos-Rezept wird ein Hit. Aber wir lieben es, noch mehr unserer Lieblings-Toppings hinzuzufügen – gewürfelte Roma-Tomaten, gewürfelte Avocado und gehackter frischer Koriander –, was zu einer wirklich erstaunlichen Kombination von Aromen führt, von der wir wissen, dass Sie sie genießen werden! Teilen Sie das Rezept mit Freunden und Familie auf Facebook, Pinterest, Instagram und Twitter, während Sie dabei sind.

Heizen Sie Ihren Ofen auf 400 °F vor und erhitzen Sie eine große Pfanne mit Kochspray oder Öl bei mittlerer Hitze 1 Minute lang. Fügen Sie die in Scheiben geschnittenen Zwiebeln und Paprika hinzu und braten Sie sie etwa 5 Minuten lang an, bis sie weich sind. Schalten Sie die Hitze aus und fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu.

Legen Sie die Tortilla-Chips (wir haben ¾ einer Tüte für 6-8 Portionen verwendet) auf ein großes Backblech, das mit Pergamentpapier oder Antihaftfolie ausgelegt ist. Die schwarzen Bohnen darauf verteilen und Zwiebeln und Paprika anbraten. Dann geriebenen Cabot Extra Sharp Cheddar darüberstreuen.

12 Minuten backen oder bis der Käse schmilzt. Falls gewünscht (was wir sehr empfehlen!), fügen Sie weitere Toppings wie gewürfelte Roma-Tomaten, gehackten frischen Koriander und gewürfelte Avocado (oder Guacamole) hinzu. Sie können auch mit Limettenscheiben garnieren. Sofort servieren und genießen.

Auf der Suche nach einem tollen Nacho-Käse-Rezept mit Fleisch? Probieren Sie als nächstes unsere Badass Nachos! Wussten Sie, dass Cabot eine Genossenschaft von über 800 Bauernfamilien ist, die ständig danach streben, die besten Milchprodukte zu produzieren? Wenn Sie dieses vegetarische Nacho-Rezept genauso lieben wie wir, freuen wir uns sehr, wenn Sie es bei Gelegenheit bewerten und überprüfen könnten!

Zutaten

1 gelbe Zwiebel, in Scheiben geschnitten
1 Paprika, in Scheiben geschnitten
1 Pfund Tüte Tortilla-Chips (wir haben ¾ der Tüte verwendet)
1 Dose schwarze Bohnen, abgetropft und abgespült
1 Tasse gewürfelte Roma-Tomaten
6 Unzen Cabot Extra Sharp Cheddar, gerieben (ca. 1½ Tassen)
Gewürfelte Avocado
Koriander

Lust auf dieses leckere Rezept?

Besorgen Sie sich die benötigten Zutaten an einem geeigneten Ort in der Nähe.

Richtungen

VORHEIZEN Backofen auf 400°F.

WÄRME eine große Pfanne mit Kochspray oder Öl bei mittlerer Hitze für eine Minute. Fügen Sie die Zwiebeln und Paprika hinzu und braten Sie sie etwa 5 Minuten an, bis sie weich sind. Schalten Sie die Hitze aus und fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu.

PLATZ die Chips auf einem großen Backblech mit Pergament oder Antihaftfolie zum einfachen Reinigen. Auf die Bohnen, gekochte Zwiebeln und Paprika löffeln. Käse darüberstreuen.

BACKEN 12 Minuten oder bis der Käse schmilzt. Fügen Sie zusätzliche Beläge hinzu: gewürfelte Roma-Tomaten, gehackter frischer Koriander und gewürfelte Avocado (oder Guacamole). Optional: Mit Limettenscheiben garnieren. Sofort servieren.


Vegetarisches Super-Nachos-Rezept:

Ich verwende KEINE Avocado. Aber ich empfehle Ihnen dringend (und werde es in die Rezeptkarte aufnehmen). Ich war zufällig aus ihnen heraus. Aber wir leben auch dort, wo Avocados selten sehr gut sind. Hier holen wir die Ekeligen aus dem Laden. Sie sind normalerweise SEHR grün und hart und verrotten nur, anstatt richtig zu reifen. Jeden Sommer probiere ich frische Avocados mit dem gleichen Ergebnis. Wenn Sie dort leben, wo Avocados gut wachsen und gute aus dem Laden bekommen können, verwenden Sie sie bitte. Ich beneide dich ein bisschen!

Ich LIEBE gebackene Super-Nachos auf einem Backblech wie diesem. Die Tortilla Chips schmecken super knusprig. Allerdings wird der Käse etwas knusprig. Also füge ich nach dem Backen mehr Käse darüber, um ihn genau richtig zu schmelzen.

Wenn Sie möchten, dass Ihre Nachos wirklich schmelzen, machen Sie dieses Rezept auf einem mikrowellengeeigneten Teller und stellen Sie es 30 Sekunden in die Mikrowelle. Dann überprüfen Sie es und erhitzen Sie es nach Ihren Wünschen. Das ist eine ganz andere Art von Textur. Sie können es bevorzugen. Und die Mikrowelle spart Ihnen weitere 8 Minuten. Ich persönlich mag die knusprige gebackene Textur.

Anweisungen:

Auf ein Backblech schichten:

Vegetarische Super Nachos beginnen mit dem Verteilen von gebratenen Bohnen auf Ihrem ungefetteten Backblech. Mit gehackter Paprika belegen.

Als nächstes die Hälfte des gewünschten Gemüses hinzufügen.

Vegetarische Super Nachos backfertig

Vegetarische Super Nachos frisch aus dem Ofen. Bevor ich noch mehr Käse über sie zerfetzte.


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