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Überprüfen Sie mit gesalzenem Käse

Überprüfen Sie mit gesalzenem Käse


Portionen: -

Vorbereitungszeit: weniger als 60 Minuten

REZEPTVORBEREITUNG Check mit gesalzenem Käse:

Ganze Eier werden mit einer Prise Salz vermischt, bis sie zu einem dichten Schaum und einer hellen Farbe werden. Die Käse werden mit großen Maschen auf die Reibe gelegt. Das Mehl wird mit Backpulver und Hefe vermischt. Kalte Milch über das Mehl geben und mit einem Birnendraht kräftig verrühren, damit sich keine Klumpen bilden. Sauerrahm und Öl dazugeben und mischen. Nachdem die Eier geschlagen sind, ein Viertel der Menge zur Mehlmischung geben. Mischen Sie mit dem Ziel, die Zusammensetzung zu verdünnen und mit den anderen zu kombinieren. Daher geben wir die resultierende Zusammensetzung zusammen mit dem geriebenen Käse zu den restlichen Eiern. Leicht mischen mit dem Ziel, so wenig Luft wie möglich aus den Eiern zu bekommen. Wir legen die Komposition in ein mit Öl und Mehl ausgekleidetes Kuchenblech (ich habe Hyäne verwendet). Das Blech 35-40 Minuten bei 170-180 Grad in den heißen Ofen stellen. Vollständig abkühlen lassen, portionieren und nach Belieben mit Salaten, Saucen, Milch, Joghurt servieren ... Viel Glück !!


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