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Diätkuchen mit Joghurt

Diätkuchen mit Joghurt


Schlagsahne mit Vanillezucker schaumig schlagen und Joghurt dazugeben.

Die Gelatine wird im Saft des Ananaskompotts mit 3-4 Esslöffel Puderzucker vermischt, dann gekocht ( ja du hast richtig gelesen! ) und heiß über die mit Joghurt gemischte Schlagsahne gießen (keine Angst haben, nichts verderben) und ständig umrühren, bis eine gleichmäßige Paste in der Konsistenz entsteht.

Die in Stücke geschnittenen und von überschüssigem Saft abgelassenen Früchte werden in die Zusammensetzung gemischt und Rosinen hinzugefügt. Eine Schüssel mit geraden Wänden mit Frischhaltefolie auslegen (damit sich der Kuchen leichter aus der Schüssel lösen lässt, wenn sie fest ist), die Wände der Schüssel mit Früchten dekorieren, dann die Kuchenmasse vorsichtig einfüllen und einige Zeit abkühlen lassen Std. Wenn Sie feststellen, dass es fest geworden ist, drehen Sie die Schüssel auf einem Teller um und ziehen Sie die Folie vorsichtig ab.

Guten Appetit!



Top 3 der leckersten Kuchen ohne zusätzliche Kalorien & # 8211 wählen Sie Ihr Lieblingsdiätdessert!

Nachfolgend stellen wir Ihnen die Top 3 der leckersten Diätkuchen vor. Aus einfachsten Zutaten und mit etwas Geschick lässt sich ein leckerer hausgemachter Kuchen mit geringem Kaloriengehalt zubereiten. Sie werden besonders fein und duftend gewonnen, ihr Aussehen ist den berühmtesten Konditoreien würdig. Erfreue deine Lieben mit solcher Freude und Lob wird nicht lange auf sich warten lassen.

Rezept Nr.1 ​​& #8211 Kuchen mit Hüttenkäse und Mohn

Zutaten

& # 8211 300 g entrahmter Kuhkäse

Zubereitungsart

1. 3 Eier mit 3 Eiweiß schlagen, bis ein dicker Schaum entsteht.

2. Mischen Sie den Mohn mit der Haferkleie. Fügen Sie die in dem Eierschaum erhaltene Mischung hinzu.

3. Fügen Sie den Süßstoff hinzu und mischen Sie.

4. Ein Backblech mit Papier auslegen. Gießen Sie den Teig hinein und glätten Sie ihn mit einem Löffel oder Spatel.

5. Die Oberseite im vorgeheizten Backofen bei 200 °C 7-8 Minuten backen. Lass es abkühlen.

6. Mischen Sie die Milch mit 2 Eigelb, bis Sie eine homogene Masse erhalten. Legen Sie die Mischung auf das Feuer. Machen Sie ein kleines Feuer und rühren Sie ständig um.

7. Die Zitronenschale abreiben und den Saft abtropfen lassen. Die abgeriebene Schale und den Saft unter ständigem Rühren in die Sahneschüssel geben. 10 Minuten kochen. Lassen Sie die Creme etwas abkühlen.

8. Mischen Sie den Hüttenkäse mit einer Küchenmaschine, bis Sie eine homogene Paste erhalten.

9. Sahne und Süßstoff in die Käseschüssel geben. Rühren Sie, bis Sie eine cremeartige Mischung erhalten.

10. Schneiden Sie die Arbeitsplatte der Länge nach ab und fetten Sie jede Seite mit Sahne ein. Den Kuchen zusammenbauen und oben und an den Seiten mit Sahne bestreichen.

11. Den Kuchen nach Geschmack dekorieren und über Nacht in den Kühlschrank stellen.

Notiz: Nährwert pro 100 g & # 8211 99,14 Kcal, Proteine ​​/ Fette / Kohlenhydrate - 9,91 / 4,94 / 3,38.

Rezept Nr.2 & #8211 Diätkuchen mit Karotte und Hafer

Zutaten

& # 8211 130 g Haferflocken gemahlen

& # 8211 Zimt, gemahlener Ingwer und Nelken (auf einer Messerspitze)

Sahne Zutaten

& # 8211 150 g entrahmter Kuhkäse

& # 8211 4 Teelöffel Naturjoghurt

Zubereitungsart

1. Den Backofen auf 180 °C vorheizen.

2. In einer Schüssel die Haferflocken mit Salz, Gewürzen, Honig und einem Tropfen Öl mischen.

3. Äpfel und Karotten schälen und reiben. Bei Bedarf den Saft abgießen.

4. Mischen Sie die Zutaten für den Teig, bis Sie eine homogene Masse erhalten.

5. Eine Backform mit Öl einfetten und mit Haferflocken bestreuen.

6. Backen Sie die Arbeitsplatte 30-40 Minuten lang. Lass es abkühlen.

7. Die Zutaten für die Creme schlagen, bis eine glatte und fluffige Masse entsteht.

8. Schneiden Sie die Arbeitsplatte entlang. Jede Arbeitsplatte mit Sahne einfetten und den Kuchen zusammenbauen.

9. Bedecken Sie die Oberseite und die Seiten des Kuchens mit Sahne.

10. Mit Obst dekorieren und den Kuchen über Nacht kühl stellen.

Notiz: Nährwert pro 100 g & # 8211 133,45 Kcal, Proteine ​​/ Fette / Kohlenhydrate - 5,42 / 2,62 / 22,79.

Rezept Nr.3 & #8211 Kuchen mit Hüttenkäse und Beeren

Zutaten

& # 8211 150 g entrahmter Kuhkäse

& # 8211 150 g Beeren (Heidelbeeren und Erdbeeren)

Zubereitungsart

1. Lösen Sie die Gelatine in heißem Wasser auf. Lassen Sie die Mischung bei Raumtemperatur, damit die Gelatine quillt.

2. Mischen Sie in einer Schüssel den Hüttenkäse mit dem Joghurt und dem Süßungsmittel. Verwenden Sie eine Küchenmaschine und mischen Sie, bis Sie eine glatte Mischung erhalten.

3. Schälen und waschen Sie die Früchte. Legen Sie sie in ein Sieb, um den überschüssigen Saft abzulassen.

4. Fügen Sie der Käsemischung Gelatine hinzu. Aufsehen.

5. Fügen Sie die Früchte der Käsemischung hinzu und mischen Sie sie mit einem Löffel oder Spatel. Vorsichtig mischen, um die Früchte nicht zu beschädigen.

6. Gießen Sie die Mischung in eine Form und kühlen Sie sie für mindestens 3-4 Stunden.

Notiz: Nährwert pro 100 g & # 8211 65,34 Kcal, Proteine ​​/ Fette / Kohlenhydrate - 9,98 / 0,63 / 4,68.


Kuchenrezept für Diabetiker

Wer zu Hause einen Diabetiker hat, weiß, wie schwierig es ist, Süßigkeiten an seine Ernährung anzupassen. DC News präsentiert ein einfaches Kuchenrezept für Diabetiker. Ich habe diesen Diätkuchen ohne Zucker lange versprochen, speziell für diejenigen, die an Diabetes leiden oder eine spezielle Diät einhalten möchten, mit dem Ergebnis a.

Bitte, wenn Sie andere Windelkuchen-Rezepte haben, posten Sie diese auf Facebook? Bewertung: 4.7 & # 8211 23 Stimmen & # 8211 1 Stunde 25 min. Diabetes-Kuchen-Rezept & # 8211 wie man einen Geburtstagskuchen macht.


Wie macht man diesen Kuchen mit Joghurt und Pfirsichen ohne zu backen?

Wie bereitet man die Käsekuchenoberseite aus zerkleinerten Keksen zu?

Für die Arbeitsplatte habe ich ein paar Vollkornkekse verwendet, mit Zimt, sehr günstig aus dem Handel (von Lidl). Dies sind die Kekse, die ich für diese Art von Arbeitsplatte am meisten mag. Wenn Sie den Diabetikerkuchen backen, wählen Sie einige Diabetikerkekse. Wir bereiten auch die Butter in einem Topf vor und schmelzen sie.

Die Kekse gut mahlen und in die geschmolzene Butter geben und vermischen. Die Torte wird direkt auf den gewünschten Teller montiert.

Legen Sie den abnehmbaren Ring in Form einer 26 cm großen Torte oder eines speziellen Rings und verteilen Sie die Komposition gleichmäßig, bis sie warm ist. Beim ersten Mal achten wir darauf, dass die Kekse gleichmäßig verteilt sind und erst danach nivellieren wir. Drücken Sie die Kekse mit der Hand oder dem glatten Boden eines Glases, bis sich die Oberseite gebildet hat. Die Oberfläche muss gleichmäßig und glatt sein. Die Oberseite der Butterkekse wird eine Stunde lang abkühlen gelassen.

Wie bereitet man Joghurtcreme mit Schlagsahne und Obst zu?

Für die Sahne die vorher gut gekühlte Natur-Schlagsahne schlagen, Puderzucker und Vanille dazugeben. Weitere Informationen zum richtigen Schlagen von Schlagsahne finden Sie hier hier. Wenn Sie den Diabetikerkuchen backen möchten, fügen Sie statt Puderzucker Süßungsmittel hinzu.

Die Früchte (ich habe Pfirsiche aus Kompott verwendet) in Würfel schneiden und ein paar Scheiben zum Dekorieren aufbewahren. In einem Sieb gut abtropfen lassen.

Dann den Joghurt mit den Früchten mischen. Die Früchte müssen gut abgetropft sein. Wenn Sie den Kuchen für Diabetiker machen möchten, wählen Sie ein leicht gesüßtes Kompott oder spezielles für sie.


Zubereitungsart:

1. Um die Oberseite zu machen, müssen Sie zuerst die Milch vorbereiten, in der Sie die Kekse einweichen werden. Die Milch auf Raumtemperatur erhitzen, mit braunem Zucker süßen, Vanille- und Brandy-Essenz hinzufügen. Geben Sie alles in ein hohes Glas, in das Sie einen Keks vollständig hineinlegen können.

2. Den Keks in die Milch geben und sofort herausnehmen (auf keinen Fall in der Mischung lassen, sonst wird er zu weich). Jeder Keks wird dann auf den Boden eines Tortenringes gelegt, so dass er eine Oberseite bildet.

3. Optional: Fetten Sie die Oberseite mit einer Schicht Kastanienpüree ein und darüber können Sie eine Schicht Kekse hinzufügen, wenn Sie möchten, dass der Kuchen gleichmäßiger wird.

4. Mischen Sie den Joghurt gut mit dem Zucker, bis er vollständig eingearbeitet ist. Separat die flüssige Sahne (sie muss kalt sein) mit dem Mixer herstellen und zur Joghurtcreme geben.

5. Bereiten Sie die Gelatine gemäß den Anweisungen auf dem Umschlag zu, lassen Sie sie abkühlen und geben Sie sie langsam zu der Joghurtcreme und Schlagsahne und mischen Sie sie bei niedriger Geschwindigkeit mit dem Mixer. Achten Sie darauf, es nicht heiß in die Komposition zu geben, da es käsig wird.

6. Gießen Sie die Creme über die Theke, in den Ring und lassen Sie sie einige Stunden oder noch besser über Nacht abkühlen.

7. Für den Belag 150 gr Himbeeren mit Zucker und zwei Esslöffel Wasser in eine Pfanne geben, mischen und kochen lassen, bis eine Marmelade entsteht. Mit den restlichen 50 Gramm Himbeeren mischen und abkühlen lassen. Das Topping wird vor dem Servieren über den Kuchen gegeben, dann mit Mandelflocken bestreut.

Nichts ist vergleichbar mit einem Obstkuchen, leicht und lecker! Wie die Schlagsahne-Torte, diese hier Diätkuchen ohne Backen ist ein ausgezeichnetes Dessert, wenn Sie sich an Ihre Figur halten Sie haben auch keine Zeit, etwas Komplexeres zu tun, das die Verwendung des Ofens erfordert.


Video: genialer Mandelkuchen ohne Zucker und ohne Mehl. glutenfrei. Sallys Welt