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Erfrischender Obst- und Schokoladenkuchen

Erfrischender Obst- und Schokoladenkuchen


Arbeitsplatte:

Das Eigelb mit Zucker und Salz einreiben und von Zeit zu Zeit einen Esslöffel Wasser hinzufügen, bis eine cremige Salbe entsteht. Das Eigelb mit Salz, Essenz und Zitrusschale bestreuen. Das Mehl separat mit dem Backpulver mischen, dann sieben und nach und nach zur Eigelbmischung geben. Wenn der Teig schwer zu verarbeiten ist, können Sie abwechselnd mit dem Mehl einen zweiten Löffel Eiweiß hinzufügen und von unten nach oben mischen. Die Schüssel, in der das Eiweiß geschlagen wird, muss sehr sauber sein und die Wände werden mit einer halben Zitrone eingefettet, um Fettspuren zu entfernen. Abends das Eiweiß aus dem Kühlschrank nehmen. Trennen Sie das Eiweiß mit den Handflächen vom Eigelb, damit das Eigelb nicht verrutscht. Das Eiweiß mit Zitronensaft verquirlen, zunächst einige Minuten bei niedriger Geschwindigkeit und dann die Geschwindigkeit erhöhen. Der Teig wird die Konsistenz von Kuchen haben, sehr flauschig und luftig. 1/3 des Teigs stoppen und mit Kakao mischen.

Eine Kuchenform mit Backpapier auslegen, platzieren: Ananasscheiben / Teil des Teigs / Schokoladenknollen / wieder Teig / in Mehl gerollte Ananas- und Aprikosenstücke / den Rest des weißen Teigs / Kakaoteig danach die Zusammensetzung rechts legen 40-60 Minuten erhitzen. Wir machen den Test mit dem Zahnstocher und wenn er fertig ist, lassen wir ihn bei geöffneter Tür im Ofen abkühlen, damit die Oberseite nicht stehen bleibt. Dann die abgekühlte Arbeitsplatte in drei Teile schneiden.

Die Arbeitsplatte ist dreigeteilt. Die Cremes im Beutel werden nach Anleitung zubereitet und abkühlen gelassen. Teilen Sie den Saft der Kompotts in drei gleiche Teile für die drei Spitzen auf, wonach wir den Kuchen zusammenbauen. Der Sirup aus den drei Kompotts ist nicht viel, je sirupartiger desto besser dieser Kuchen. Wir sirupieren den Boden des Tisches gut, geben ½ Schokoladencreme und darüber legen wir auf der gesamten Oberfläche Bananen-, Aprikosen-, Kiwi- und Ananasscheiben. Als nächstes kommt Arbeitsplatte 2, der Rest der Schokoladencreme, Bananenscheiben, Orangen und Schokoladenknollen. Wir legen das letzte Oberteil auf, wir sirupieren es und bedecken den Kuchen mit Vanillecreme. Mit Kokosraspeln bestreuen und mit Früchten dekorieren.


Obstkuchen und Buttercreme

Wie wäre es mit einem erfrischenden und nicht sehr süßen Kuchen, der ganz schnell zubereitet ist? Aber ein neuer Wettbewerb innerhalb der Kampagne & # 8222Die Freude, etwas Gutes zu teilen & # 8221 ? Ich denke, Sie sind von beiden Vorschlägen begeistert, also werde ich ein paar Worte über den Wettbewerb und dann natürlich über den Kuchen und das Rezept schreiben :).

Der Wettbewerbspreis ist eine Küchenmaschine!

Die Regeln sind einfach, ich schreibe sie unten:

Kuchenrezept mit den verwendeten Zutaten von Dr. Oetker vorbereiten und platzieren
poste ein Bild mit der finalen Zubereitung zusammen mit den verwendeten Zutaten von Dr. Oetker im Kommentar zu meinem Beitrag auf der Haisagatim-Facebook-Seite
teile dein Gewinnspiel mit # impartecevabun und #tort haisagatim
und mach mit beim Gewinnspiel!
Der Gewinner ist derjenige, der bis zum 21. März die meisten Likes auf meiner Facebook-Seite sammelt.

Und jetzt der Kuchen :) Was ich euch sagen kann ist, dass er sehr schnell zubereitet ist. Die natürlichen Essenzen und die Cremehülle auf Butterbasis waren sehr hilfreich, weil sie kalt werden und wenn man sich beeilt, ist dies eine sehr nützliche Sache.

  • 6 Eier
  • 10 Esslöffel Zucker
  • 4 Esslöffel Wasser
  • 6 Esslöffel Öl
  • 20g schwarzer Kakao Dr. Oetker
  • 8 Esslöffel Mehl
  • 1 Dr. Oetker Backpulver Messerspitze
  • 1 Beutel Dr. Oetker Buttercremetorte
  • Dr. Oetkers natürliche Zitronenessenz
  • 250ml kalte Milch
  • 150g Butter 80% Fett

1. Den Backofen auf 180 °C vorheizen.

2. Mischen Sie das Eigelb mit Zucker, Öl und Wasser, bis die Masse ansteigt und sich verdoppelt. Mischen, bis der Zucker schmilzt. Mehl separat mit Kakao und Backpulver mischen. Wir schlagen das Eiweiß. Abwechselnd das geschlagene Eiweiß und Mehl zur Eigelbmischung geben. Mischen Sie leicht mit einem Spatel über Ihrem Kopf, um das Volumen zu halten.

Die Oberseite in einem Blech mit einem Durchmesser von 24 cm 20 Minuten backen. Für mehr Sicherheit testen wir mit dem Zahnstocher. Abkühlen lassen, dann auf einem Teller umdrehen und in drei Teile schneiden.

3. Für die Sahne die kalte Milch in den Mixtopf geben, den Inhalt des Beutels einfüllen und die zimmerwarme Butter dazugeben. Zuerst langsam mischen, bis alles gut vermischt ist, dann den Mixer auf die höhere Stufe führen und mischen, bis Sie eine köstliche Creme erhalten. Fügen Sie ein paar Tropfen natürliche Zitronenessenz hinzu und mischen Sie. Die Sahne kalt stellen, bis der Kuchen voll ist.

4. Für den Sirup das Wasser mit der Rumessenz mischen.

5. Alle Komponenten sind fertig, also bauen wir den Kuchen zusammen :) Wir legen den ersten Teil des Deckels auf einen Teller, wir sirupieren ihn, dann geben wir die Hälfte der Sahne, wir wiederholen das und dann legen wir den letzten Teil des Deckels auf. Lassen Sie den Kuchen abkühlen und bereiten Sie die Glasur vor, legen Sie die Glasurhülle in heißes Wasser und lassen Sie sie, bis der Inhalt weich wird. Schneiden Sie den Umschlag an einem Ende ab und glasieren Sie den Kuchen.

Ich habe frische Beeren darüber gelegt.

Den Kuchen 1 Stunde abkühlen lassen und dann mit einem in heißem Wasser getränkten Messer durchschneiden.

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Kuchen mit Fruchtmarmelade und Schokolade

Willkommen, 2015!
Und alles Gute zum Geburtstag an dich, an alle meine Freunde und an diejenigen, die mein virtuelles Haus besuchen!
Ich wünsche Ihnen im neuen Jahr alles Gute und viel Gesundheit und Fleiß!
Ich hoffe, dass das neue Jahr besser wird als das gerade vergangene, mit Gesundheit! Das ist es!
Es war keine gute Zeit für Kuchen, auch nicht für kulinarische Talente, tatsächlich war die Inspiration irgendwo versteckt, aber meine Lieben hatten einen Kuchen verdient. Es ist nicht der schönste Kuchen, aber er ist sicherlich lecker.
Und wenn Sie noch keine Diät gemacht haben, lade ich Sie ein, virtuell ein Stück Kuchen zu genießen!

  • für Orangenmarmelade
  • 500 gr Orangen / Clementinen geschält und geschält
  • 70 gr Rohzucker
  • für Beerenmarmelade (Heidelbeeren + Brombeeren + Himbeeren)
  • 500 gr Fruchtmix
  • 70 gr Rohzucker
  • für die Sahne
  • 600 gr Mascarpone
  • 500 gr Sauerrahm
  • 4 lg altes Pulver
  • 300 gr dunkle Schokolade
  • für die Arbeitsplatte
  • 8 Eier
  • 8 g Rohzucker
  • 8g Mehl
  • 2 lg schwarzer Kakao
  • 1 Prise Salz
  • für Sirup
  • 2 Orangen
  • 4 g Rohzucker
  • 600 ml Wasser
  • zur Dekoration
  • 500 gr Sauerrahm
  • 4 lg altes Pulver
  • Vanille
  • Pralinen

[Vorbereitungstitel = & # 8221Vorbereitung & # 8221]

Zunächst halten wir die Zutaten für die Arbeitsplatte einige Stunden bei Raumtemperatur.

Wir bereiten eine einfache, gewöhnliche Arbeitsplatte vor.
In einer Schüssel das Eiweiß mit einer Prise Salz zu einem dicken und harten Schaum verrühren, den Zucker dazugeben und weiter mixen. Fügen Sie das Eigelb nacheinander hinzu und mischen Sie es nach jedem gut. Dann Mehl und Kakao hinzufügen, mischen, bis die Zusammensetzung homogen ist.
Bereiten Sie eine runde Form mit Backpapier vor und gießen Sie die Zusammensetzung ein. Ich habe zwei Backformen mit einem Durchmesser von 24 cm verwendet.
Im heißen Ofen bei mittlerer Hitze etwa 40 Minuten backen.
Die Oberseite benötigt kein Backpulver, sie wächst schön und ohne.
Nach dem Backen herausnehmen und auf einem Edelstahlgrill abkühlen lassen.

Zwei Orangen gut waschen und den Saft auspressen. In eine Schüssel Wasser und Zucker und Orangensaft geben und aufkochen. Etwa 10 Minuten kochen lassen, dann abkühlen lassen.

Für jede Marmelade Obst und Zucker in verschiedenen Schüsseln aufkochen. Wenn es zu kochen beginnt, mischen Sie die Früchte mit dem Mixer, bis Sie ein Püree erhalten.
Bei Beeren müssen sie nicht viel kochen. Vom Herd nehmen und mit Hilfe eines Siebs die Kerne aus der Marmelade entfernen, um eine feine Paste zu erhalten. Ich weiß, es ist ein zusätzlicher Schritt, der ein wenig Zeit und Geduld erfordert.
Im Fall von Orangenmarmelade hinterlässt sie viel Saft, daher müssen wir sie etwas länger kochen lassen, damit sie fest wird.
Beiseite stellen und abkühlen lassen.

In einer Schüssel (vorzugsweise aus Metall) die Sahne gut schlagen, bis eine flauschige, harte Textur entsteht. Fügen Sie den Zucker hinzu und mischen Sie noch ein wenig.
Achtung: Wenn wir zu viel Sahne mischen, riskieren wir, dass alles zu Butter wird. Mischen Sie also genug, um eine flauschige, feste Textur zu erhalten.
Fügen Sie einen Esslöffel hinzu - zwei Esslöffel Mascarpone, bis der gesamte Käse eingearbeitet ist.
Dann teilen wir die Komposition in drei Gefäße auf.
In einem die Beerenmarmelade hinzufügen und glatt rühren.
In die zweite Schüssel die Orangenmarmelade geben und glatt rühren.
In die dritte Schüssel die zuvor geschmolzene Schokolade geben. In dieser Komposition fügen wir heiße Schokolade hinzu, damit die Creme sehr flüssig wird. Lassen Sie es eine Weile im Kühlschrank abkühlen, nicht aushärten.

Wir schneiden die Arbeitsplatten in zwei Schichten. In einer Form, in der ich eine Arbeitsplatte gebacken habe, habe ich ein Backpapier gelegt.
Die erste Schicht auf die Arbeitsfläche legen, gut einrühren und die Hälfte der Orangencreme auflegen. Gießen Sie einige Esslöffel flüssige Schokoladencreme darüber. Legen Sie die zweite Schicht auf die Theke, Sirup und gießen Sie die gesamte Beerencreme ein. Gießen Sie ein paar Esslöffel Schokoladencreme. Legen Sie die dritte Schicht auf die Theke, Sirup, legen Sie den Rest der Orangencreme und ein paar Esslöffel Schokoladencreme. Die letzte Schicht auf die Theke legen, Sirup, dann den Rest der Schokoladencreme gießen. Mit Backpapier abdecken, etwas andrücken und bis zum nächsten Tag abkühlen lassen.


Schokoladen- und Bananenkuchen

Die Feiertage sind die Gelegenheit, die Komfortzone zu nutzen und zu verlassen, wenn es um Desserts geht. Das Osteressen erfordert maßgeschneiderte Gerichte, und neben den traditionellen würde ein köstlicher Kuchen mit Schokolade und Bananen ein ganzes Menü perfekt ergänzen. Ich bin ein Fan von Süßigkeiten, und Kuchen backen ist die Art von Aktivität, die ich mit ganzem Herzen mache.

Für das Osteressen schlage ich daher eine Torte mit Schokoladen-Bananen-Einlage vor, von der ich absolut überzeugt bin, dass sie jedem schmecken wird. Ich meine, wer mag keine Schokolade?!

Dieser Kuchen wird mehrere Stufen der Zubereitung haben, aber keine Angst, es ist keine großartige Philosophie, Sie werden sehen.

Zutaten für die Arbeitsplatte
  • 300 gr Mehl
  • 60 gr Kakao
  • 15 gr Backpulver
  • 10 g Backpulver
  • 250 gr Zucker
  • 4 Eier
  • 250 ml chefir
  • 150 ml Öl
  • 150 ml heißes Wasser
Zutaten für Schokoladencreme
  • 200 gr Zucker
  • 120 gr Kakao
  • 4 Eigelb
  • 200 gr Butter
  • 200 gr Puderzucker
  • 200 gr Schokolade (100 gr dunkle Schokolade und 100 gr Milchschokolade)
  • 200 ml Milch
Zutaten für den Bananeneinsatz
  • 1 große Banane oder 2 kleinere
  • 50 gr Butter
  • 50 gr brauner Zucker
  • 1 Esslöffel Honig
Zutaten für Mascarponecreme
Arbeitsplattenvorbereitungsmethode

Das Kakaooberteil ist die Art von nassem Oberteil, das vor der Montage nicht sirupiert werden muss. Aus den angegebenen Mengen kommen 2 Arbeitsplatten mit einem Durchmesser von 18 cm, die in zwei Teile geschnitten werden.

Ich habe den Ofen auf 180 Grad vorgeheizt, dann habe ich die herausnehmbaren Formen vorbereitet, die ich mit Backpapier ausgelegt habe, am Boden.

In einer Schüssel habe ich mit einer Gabel die feuchten Zutaten: Zucker, Eier, Öl, Kefir und Milch vermischt und gut verrührt.

In einer anderen Schüssel habe ich die trockenen Zutaten gemischt: Mehl, Kakao, Backpulver und Backpulver.

Am Ende habe ich die beiden Kompositionen gemischt, nicht sehr viel, was zu einem weichen Teig führte.

Ich habe die Komposition in die Backformen gegossen und sie etwa 45 Minuten im Ofen gelassen.

Nachdem ich die Oberteile aus dem Ofen genommen hatte, ließ ich sie etwa 5 Minuten ruhen, dann nahm ich sie aus den Formen und ließ sie vollständig abkühlen, damit ich sie schneiden konnte, ohne zu brechen.

So bereiten Sie Schokoladencreme zu

Ich habe einen Topf vorbereitet, in den ich Wasser gebe und es kochen lassen.

In eine Schüssel gebe ich Zucker, Kakao, Eigelb und Milch, lege sie über den Topf aufs Feuer und schlage sie auf dem Dampfbad, bis sie geschmolzen sind. Dann fügte ich die Schokolade hinzu und rührte weiter, bis sie geschmolzen war. Ich stelle es zum Abkühlen beiseite und rühre gelegentlich um.

In eine andere Schüssel habe ich die zimmerwarme Butter und den Puderzucker gegeben und gemischt, bis ich eine luftige Sahne habe. Ich goss die Schokoladencreme dünn ein und rührte bei niedriger Geschwindigkeit weiter, bis ich alles eingearbeitet hatte. Ich habe es im Kühlschrank gelassen, bis es hart geworden ist, damit ich es auf den Arbeitsplatten verteilen konnte.

So bereiten Sie einen Bananeneinsatz zu

Ich schneide die Banane in Runden.

Ich habe den braunen Zucker und Honig in einen kleinen Topf gegeben. Ich habe gerührt, bis sie geschmolzen sind, dann habe ich die Butter hinzugefügt und ich habe eine Karamellsauce bekommen, über die ich die Bananen gelegt habe. Ich habe noch 2 Minuten gerührt, dann habe ich es vom Herd genommen. Ich habe es abkühlen lassen.

Nachdem ich alle oben genannten Schritte vorbereitet hatte, fuhr ich fort, den Kuchen wie folgt zusammenzubauen:

In Form eines Tortenringes habe ich eine Schicht Arbeitsplatte, eine Schicht Schokoladencreme und dann ein Loch in die Mitte gemacht, das ich mit Bananensauce gefüllt habe. Wir haben genauso weitergemacht, am Ende müssen wir 4 Arbeitsplatten und 3 Schichten Creme haben.

Ich habe den Kuchen über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen, damit die Schokoladencreme genügend Zeit zum Aushärten hatte.

Wie bereitet man Mascarponecreme zu

Ich habe auch die Creme vorbereitet, mit der ich den Kuchen bestreichen werde, indem ich alle 3 Zutaten auf einmal vermischt habe.

Es soll eine luftig-feine Creme entstehen.

Es ist ein dekadenter Kuchen, ein cremiger und leckerer Kuchen, mit dem Sie Ihre Familie verwöhnen werden.


Schokoladenkuchen, ein einfaches, leckeres und würziges Dessert.

Da ich einen Kuchen ohne Backen gebacken habe, habe ich mich für eine Oberseite aus Kakaokeksen mit Vanillecreme entschieden. Natürlich können Sie jede Art von Keksen wählen, die Sie mögen, mit oder ohne Sahne. Wenn Sie sich für cremefreie Kekse entscheiden, müssen Sie noch mehr Butter hinzufügen. Für Schokoladenmousse braucht man neben Schokolade auch Marshmallows. Sie tragen sehr dazu bei, der Creme Konsistenz und Geschmack zu verleihen. Damit es jedoch ausreichend aushärtet, habe ich noch etwas Gelatine hinzugefügt. Sie können es weglassen und zusätzliche 100 g Marshmallows hinzufügen. Fügen Sie in diesem Fall keinen Puderzucker hinzu, da dieser süß genug ist, um den Geschmack von Schokolade auszugleichen.

Das Sahnehäubchen ist ebenfalls eine Poiana dunkle Schokoladen-Ganache mit 65% Kakao. Es ist mein Lieblingsglasur, weil es in Ordnung ist, es einfach im Mund zergeht und sehr lecker ist. Zur Dekoration gebe ich auch Schokolade hinzu, aber Sie können auch Schlagsahne und frisches Obst hinzufügen. Ich wollte diesen Kuchen ohne Backen mit 100% Schokolade behalten. Es ist die Art von Dessert, die ich mag, also ist es für meine Seele gemacht. Wie es ist Schokoladen-Orangen-Kuchen, dieser Kuchen wird in kleinen Portionen verzehrt und genossen. Es ist ein dichtes Dessert, mit einem intensiven Geschmack, von dem Sie in Ruhe genießen müssen, nur Sie und sich selbst. Ich hoffe aufrichtig, dass es Ihnen auch gefällt, und wenn Sie ein Schokoladenliebhaber sind, müssen Sie es probieren.


Wunderbare Rezepte

Zutat:
• 4 Eier, getrennt, bei Raumtemperatur
• 180 g Zucker
• 1 Teelöffel Vanilleessenz
• von einer halben Zitrone schälen
• 4 Esslöffel Maisstärke
• 500 g Weißkäse 5%
• 150 g Philadelphia-Frischkäse
• 200 g Sauerrahm 9%
Topping-Zutat:
• 200 g Sauerrahm 9%
• 2 Esslöffel Zucker
• Erdbeeren und Kiwi zur Dekoration
Vorbereitung:
1. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Stellen Sie ein Tablett mit Wasser in den Ofen, um Dampf zu erzeugen.
2. Schlagen Sie das Eiweiß mit dem Zucker.
3. In einer separaten Schüssel das Eigelb mit Vanille, Zitronenschale, Maisstärke, den beiden Käsesorten und Sauerrahm verquirlen und in den Eiweißschaum einarbeiten.
4. Die Zusammensetzung in ein rundes Blech mit einem Durchmesser von 24 cm gießen und 15 Minuten in den Ofen stellen, dann die Ofentemperatur auf 150 Grad reduzieren und weitere 45 Minuten backen, bis sie sich stabilisiert hat.
5. Bereiten Sie den Belag vor: Mischen Sie die Zutaten für den Belag und verteilen Sie ihn auf dem Kuchen, sobald er aus dem Ofen genommen wird, wenn er heiß ist.
6. Mindestens 4 Stunden abkühlen lassen, dann mit frischen Früchten dekorieren.


Sommertorte mit Joghurt, Aprikosen und weißer Schokolade

Bewertung: 4.8 & # 8211 90 Stimmen & # 8211 50 min. Eine perfekte Kombination zwischen dem Schokoladen-Geschmack und der erfrischenden Creme mit Joghurt, Mascarpone und Beeren! Kuchen mit Mascarponecreme GEKOCHTER KAKAOTELLER DIREKT über NUSSBAUM und ZUSAMMEN GEKOCHT! Zutaten ◾Für die Walnussoberseite: ◾4. Sie passten perfekt zu Joghurtcreme und weißer Schokolade.

Ich habe auch einige Brombeeren ausgewählt, diesmal von den großen der Kultur, die nicht so sind.


Wie macht man einen Erdbeerkuchen mit Vanille-Mascarpone-Creme?

Wie macht man Pandispan-Arbeitsplatte mit Kakao?

Ich entschied mich für einen einfachen Pandispan mit Kakao (hier ausführlich erklärt). Den Backofen habe ich auf 170 C vorgeheizt. Die Backform habe ich vorbereitet: Den Boden habe ich mit Backpapier ausgelegt und die Wände mit etwas weicher Butter (nicht geschmolzen!) eingefettet.

Ich habe das Eiweiß vom Eigelb getrennt und mit einer Prise Salz hart geschlagen. Ich fügte Zucker und Vanille hinzu und schlug, bis ich einen glatten, festen und dichten Schaum bekam. Ich habe dann das Eigelb gegeben und alles noch ein paar Sekunden gemischt. Kein Mischer mehr! Ich habe das Mehl und den Kakao direkt in die Schüssel gesiebt und mit einem Spatel vorsichtig eingearbeitet. Achten Sie darauf, keine nicht homogenisierten Kakao- und Mehlsäcke zu hinterlassen!

Ich habe den Teig in die Form gegossen, mit einem Spatel nivelliert und im vorgeheizten Backofen bei 170 C gut gebacken (Aufheizen + Abkühlen + Lüften, bzw. mittlere Stufe bei Gasbetrieben). Ich habe es 40 Minuten backen lassen. Ich nahm die Form aus dem Ofen, drehte sofort die Arbeitsplatte auf einen Küchengrill und entfernte das Backpapier von der Unterseite.

Ich habe es auf dem Grill abkühlen lassen. Achten Sie beim Herausnehmen aus der Form darauf, die Kanten nicht zu beschädigen! Lassen Sie es mit der Unterseite nach oben (wie im Bild) abkühlen, um den gewölbten Teil (die Oberseite der Arbeitsplatte) zu weben (flachen).

Nach dem vollständigen Abkühlen schneide ich die Oberseite mit einem Messer mit langer, gezahnter Klinge (Brotmesser) in 3 gleich große Blätter. Am schönsten und glattsten bleibt die Oberseite (die die Unterseite des Kuchens war). Bringen Sie die Blätter in Ordnung, denn so sollten sie montiert werden.

Wie macht man Vanillecreme mit Mascarpone?

Ich habe die Creme gemacht genau wie ich es hier beschrieben habe, aber die Zutaten mit 1,5 multiplizieren (um 1,5 kg Sahne zu erhalten). Sie müssen also die in der obigen Tabelle angegebenen Mengen von diesem Rezept verwenden.

Die Milch zusammen mit der Vanilleschote (wenn Sie so etwas verwenden) aufkochen. Eier trennen. Das Eiweiß wird kalt gestellt, weil wir es nicht brauchen. Das Eigelb mit Zucker, Vanille (wenn Sie Extrakt oder Vanillezucker verwenden) und einer Prise Salz schlagen. Mehl oder Stärke hinzufügen und mit heißer Milch (in der die Vanille gekocht wurde) verdünnen. Gießen Sie alles zurück in den Topf und stellen Sie es unter ständigem Rühren wieder auf das Feuer, bis es sich erhitzt und eindickt und kocht (wenn Sie Mehl verwenden, müssen Sie die Sahne 2-3 Minuten kochen). Die Sahne in ein mit Frischhaltefolie ausgelegtes Blech geben und abkühlen lassen (ebenfalls mit Frischhaltefolie abgedeckt, damit sie nicht verkrustet).

Nachdem sie Zimmertemperatur erreicht hatte, stellte ich die Creme für einige Stunden in den Kühlschrank. Es kann einen Tag vor dem Auskühlen gemacht werden.

Am nächsten Tag habe ich meine Schlagsahne und Mascarpone zubereitet, beides gut gekühlt im Kühlschrank. Ich habe Sahne aus Natursahne geschlagen wie ich hier erklärt habe, ohne Zuckerzusatz (es hat genug Vanille-Sahnezucker).

In eine andere Schüssel habe ich die kalte Vanillecreme (sie ist sehr dick) gegeben und 1 Minute lang gemischt, um sie wieder cremig zu machen. Darüber habe ich zuerst Mascarpone gegeben und ein wenig verrührt, um sich gut einzuarbeiten und dann Schlagsahne. Letzteres habe ich vorsichtig mit einem Spatel (nicht mit dem Mixer) eingebettet.


Schokokuchen mit Himbeeren

Rezept für roh-veganen Schokoladenkuchen mit Beeren. SCHOKOLADE UND BEERENKUCHEN & # 8211 Rezepte Typ. Schokoladen- und Beerenkuchen, Schritt für Schritt Rezept. Kuchen mit nassen Spitzen, Mascarponecreme mit weißer Schokolade und Fruchtsauce. Käsekuchen mit Schokoladenkäsekuchen ohne Schokoladenkäsekuchen cel zu backen. Einer der besten Erdbeer-Schokoladenkuchen war der Star des Tages. Bilder für Jamila-Kuchen Dessert-Rezepte, Desserts, Küche, Torten. Schoko-Eclair ist eine Torte aus überbrühten Teigschalen, Vanillecreme u. Entdecke irina & quot Jamila & quot auf Pinterest. Das Mandelkuchenrezept ist eines der besten Schokoladenkuchenrezepte, die ich habe. Chefkoch Florin Dumitrescu zeigt Ihnen, wie man Torte mit Beeren zubereitet und.

Kulinarisches Rezept Leichter Kuchen mit Mascarpone und Beeren aus. Zur Dekoration: Zartbitterschokolade, Butter, Sahne, geriebene Schokolade. Werden wir Erdbeeren durch gefrorene Beeren ersetzen? Ich habe diese Torte bei Jamila gesehen und sie zu meinem Geburtstag zubereitet. Ich habe zwei Arten von Saucen verwendet, aber das Rezept war eins.

Wenn die Creme fertig ist, fügen Sie ein paar Esslöffel Erdbeeren hinzu. Schokoladenmousse-Kuchen mit Beeren und sirupartiger Spitze.


Ein leckerer Kuchen wenn du magst

Beschreibung

So bereiten Sie Schokoladencreme zu:

Bei einer großen Krankheit etwa 250 ml Milch geben. Fügen Sie die Packung Schokoladencreme und Rumessenz hinzu. Fügen Sie 3 Teelöffel Puderzucker und geröstete Haselnüsse hinzu. Anschließend die gesamte Komposition mit dem Mixer 4 Minuten lang mixen und nach der Creme in den Kühlschrank zum Aushärten stellen.

So bereiten Sie Vanillecreme zu:

Bei einer großen Krankheit etwa 250 ml Milch geben. Fügen Sie die Packung Vanillecreme und Vanilleessenz hinzu. Fügen Sie 3 Teelöffel Puderzucker und Srtafides hinzu. Anschließend die gesamte Komposition mit dem Mixer 4 Minuten lang mixen und nach der Creme in den Kühlschrank zum Aushärten stellen.

So bereiten Sie Kuchen zu:

Nehmen Sie das erste Blatt Arbeitsplatte und bedecken Sie es mit Milch, in die ich die Rum-Essenz füge. Nachdem wir das Blatt gut tapeziert haben, fügen wir die Vanillecreme hinzu. Dann nehmen wir das zweite Blatt und legen es mit Milch aus. Dann fügen wir die Schokoladencreme hinzu und verteilen sie auf dem Kuchenblech.

Wir nehmen das letzte Kuchenblech und legen es wieder mit Milch aus. Wir legen es auf das zweite Blatt. Dann bedecken wir den ganzen Kuchen wieder mit Milch. Danach werden wir die Hälfte des Kuchens mit Schokoladencreme bestreichen. Auf die andere Hälfte legen wir die Vanillecreme.

Zum Schluss, nach dem Hinzufügen der beiden Cremes, wird der Obstkuchen dekoriert. Wir werden Erdbeeren, Bananen und Orangen setzen. Kokos auf die Schokoladenseite streuen. Auf der Vanilleseite streuen wir geriebene dunkle Schokolade.

Wenn der Kuchen fertig zum Dekorieren ist, wird er zum Aushärten in den Kühlschrank gestellt. Wenn der Kuchen ausgehärtet ist, wird er in Scheiben geschnitten und kann serviert werden.

Zutaten

  • 150 Gramm Schokoladencreme
  • 150 Gramm Vanillecreme
  • 5 Gramm Rumessenz
  • 5 Gramm Vanilleessenz
  • 50 Gramm geröstete Haselnüsse
  • 50 Gramm Rosinen
  • 100 Gramm Milch
  • 10 Gramm dunkle Schokolade
  • 10 Gramm Kokosnuss
  • 50 Gramm Erdbeeren
  • 150 Gramm Bananen
  • 100 Gramm Orange
  • 20 Gramm Puderzucker
  • 20 Gramm Zitrone

Marine

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Video: Lambada Kuchen ;-