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Gekochte Kartoffeln in Sauerrahm

Gekochte Kartoffeln in Sauerrahm


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Sie wählen das Steak :)

  • 1 kg rote Kartoffeln,
  • 400 ml flüssige Sahne,
  • 2 Esslöffel Olivenöl,
  • 5 Knoblauchzehen,
  • ein Rosmarinzweig,
  • Salz,
  • Pfeffer.

Portionen: 4

Vorbereitungszeit: weniger als 60 Minuten

REZEPTVORBEREITUNG Salzkartoffeln in Sahne:

Kartoffeln schälen, waschen, in Scheiben schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen. In einem ofenfesten Topf den fein gehackten Knoblauch zusammen mit dem gereinigten Rosmarin am Zweig maximal 1 Minute anbraten. Kartoffeln, Sahne und ca. 200 ml Wasser hinzufügen (mehr Wasser dazugeben, um die Kartoffeln zu bedecken). Bei der richtigen Hitze 20 Minuten kochen, dann weitere 15 Minuten backen.

Eine ausgezeichnete Garnitur für jedes Steak!

Guten Appetit!


Kartoffelsuppe mit geräucherter und saurer Sahne wie in Siebenbürgen

Eine Kartoffelsuppe mit geräucherter und saurer Sahne wie in Siebenbürgen, wie die gute Măriuca, besser gesagt, lecker und voller Aromen.

Die wohl am meisten gegessene Suppe in der Wintersaison von den Großeltern aus Siebenbürgen. Sie haben es zwar nicht mit Würstchen und zu viel Schinken geschafft, sondern mit Speck, aber in dieser Variante gefällt es mir viel besser.

Es ist leicht sauer, mit dem Geschmack und Aroma von geräuchertem und Knoblauch, serviert mit Peperoni oder "Fisch", wie die siebenbürgischen Peperoni zu sagen, nur gut, um Sie in dieser Saison warm zu halten. Aber heutzutage tun wir es immer weniger, wahrscheinlich aufgrund der Vielfalt, aber es ist jedes Mal willkommen.

Meine Großmutter hat ihr immer gesagt, dass sie Hilibe gibt und Sie müssen mir nicht glauben, aber wenn Sie durch Siebenbürgen reisen, werden Sie sicherlich viele Restaurants finden, die dieses Produkt anbieten.

Bleiben Sie zusammen für die Zutatenliste und die Zubereitung und dann noch eine halbe Stunde in der Küche, um diese Suppe zu beenden.

Viele weitere Rezepte für Suppen mit oder ohne Fleisch oder Fasten und vieles mehr finden Sie in der Rubrik Suppen und Brühen oder klicken Sie auf das Foto

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Fügen Sie 3 Liter Wasser hinzu und kochen Sie etwa eine Stunde lang oder bis 80% gekocht sind.

Öl, Gemüse, Zwiebeln und Knoblauch in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze 7-8 Minuten köcheln lassen.

Das geräucherte Fleisch mit Suppe, Kartoffeln, Lorbeerblatt, Estragon dazugeben und 20-25 Minuten köcheln lassen oder bis die Kartoffeln gar, aber nicht zerdrückt sind. Wir fügen auch den Saft von eingelegten Donuts oder Peperoni hinzu.

Vorbereitung für Liezon:

In eine große Schüssel 5 Eigelb mit Sahne, Joghurt geben und mischen.

Wir überprüfen das Salz und fügen bei Bedarf mehr hinzu. Seien Sie sehr vorsichtig, Rauchen kann genug Salz geben, so dass kein zusätzlicher Bedarf besteht.


Zutaten Nudeln mit Kartoffeln & #8211 Grenadiermarsch & #8211 altes Rezept aus Banat

  • 400-450 Gramm Salzkartoffeln in der Schale
  • 300 Gramm Mehl
  • 3 große Eier (55-60 Gramm / Stück)
  • 1 mittelgroße Zwiebel (100 Gramm)
  • 150 Gramm Rippchen, geräucherte Würste, kaltes Steak + etwas geräuchertes Fleisch usw.
  • optional: 3 EL Öl, nur wenn der Rauch nicht genug Fett hat
  • 1 Esslöffel süßer, aromatisierter Paprika
  • optional: etwas Kreuzkümmel oder Majoran
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • ½ Bund gehackte grüne Petersilie

Kartoffelnudeln & #8211 Grenadiermarsch & #8211 altes Rezept aus dem Banat & #8211 Videorezept

Vorbereitung im Textformat, druckfähig

1. Wir beginnen mit den Nudeln: Wir machen einen dichten Teig aus 300 Gramm Mehl und 3 großen Eiern. Den Nudelteig mit dem Nudelholz auf der mit etwas Mehl bestäubten Arbeitsfläche in einem dünnen Blech (1 mm) verteilen. Schneiden Sie den Teig in etwa 3 * 3 cm große Quadrate oder brechen Sie ihn mit den Fingern in unregelmäßige Formen von ungefähr gleicher Größe. Stellen Sie einen 4-Liter-Topf mit Salzwasser auf das Feuer und geben Sie es, wenn es kocht, zu den Nudeln. 3-4 Minuten kochen, dann abtropfen lassen.

2. Die Salzkartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Zwiebel schälen und fein hacken.

3. Wenn der Rauch ziemlich fettig ist, kein Öl hinzufügen, wenn er nicht sehr fettig ist, in einem großen Topf zuerst 3 Esslöffel Öl hinzufügen und bei mittlerer Hitze erhitzen, erst dann den Rauch in Würfel schneiden. Das Fleisch anbraten und beiseite stellen.

4. Fügen Sie die Zwiebel zum restlichen Fett in der Pfanne hinzu. Umrühren, Hitze reduzieren und mit einer Prise Salz bestreuen. Zwiebel anbraten, bis sie weich ist (5-6 Minuten).

5. Die gewürfelten Kartoffeln über die Zwiebel geben und 2-3 Minuten unter ständigem Rühren kochen. Fügen Sie den gebräunten Rauch hinzu, dann die gekochten Nudeln und lassen Sie das Wasser ab. Gut mischen und alles zusammen kochen, bis es heiß ist. Würzen Sie das Essen mit Salz und Pfeffer. Zum Servieren mit süßem Paprika und gehackter grüner Petersilie bestreuen. Grenadiermarsch wird mit Essiggurken oder Kompott serviert.


Ofenkartoffelrezepte: 11 Ofenkartoffelrezepte

Es wird gesagt, dass die Inkas die Kartoffel in den 500er Jahren verehrten.Die Kartoffel wurde tatsächlich verherrlicht und es gab spezielle Rituale zu seinen Ehren.

Im 16. Jahrhundert gelangte die Kartoffel auch nach Europa, wo sie in Ländern wie Irland und Großbritannien zu einem Grundnahrungsmittel wurde.

7.000 Kartoffelsorten gibt es weltweit

Irgendwann stand er kurz vor dem Verbot, nachdem einige irische Köche die Kartoffelblätter und -stengel für das Festmahl des Meisters kochten und einen Massenrausch verursachten.

Trotz allem, was passiert ist, steht die Kartoffel immer noch auf den Tischen von Menschen aus aller Welt.

1. Rezept für Ofenkartoffeln

Ofenkartoffel Zutat

So bereiten Sie Bratkartoffeln zu

Den Backofen vorheizen (225 Grad C). Die Kartoffeln schälen, die gleich groß sein müssen. Nehmen Sie jede Kartoffel, legen Sie sie in einen Holzlöffel und schneiden Sie sie in dünne Scheiben, aber nicht (das Messer sollte am Rand des Löffels anhalten).

Die so geschnittenen Kartoffeln werden mit der Schnittseite nach oben in eine gefettete Form gelegt. Mit Fett einfetten und im Ofen in der Mitte ca. 45 Minuten backen, bis sie Farbe bekommen und weich sind. Die Kartoffeln beim Backen mehrmals mit Fett einfetten. Gegen Ende des Backens mit Salz und Semmelbröseln bestreuen.

2. Bauernkartoffelrezept im Ofen

Zutaten Bauernkartoffeln im Ofen

etwas Thymian oder Paprika (optional)

So bereiten Sie Bauernkartoffeln im Ofen zu

Kartoffeln schälen, waschen, mit einer Serviette trocknen und vierteln. In eine Schüssel geben und mit dem zerdrückten Knoblauch, Öl, Salz, Pfeffer und Thymian oder Paprika mischen. Gib sie in eine Pfanne und schiebe sie bei mittlerer Hitze in den Ofen. Von Zeit zu Zeit beträufelt man sie mit etwas Wasser und sie sind fertig, wenn sie goldrot werden.

Sie passen wunderbar einfach oder zu einem gegrillten Steak.

3. Rezept Bauernkartoffeln im Ofen mit Würstchen und Gurken

Zutaten gebackene Bauernkartoffeln mit Würstchen und Essiggurken

1 große Knoblauchzehe

2 Esslöffel Tomatenmark

1 Tasse lauwarmes Wasser / abgeseifte Suppe

4-5 Scheiben Kaizer / Rippe / Bauernschinken

Stücke grüner Lauch und dicke Würstchen

Wie man gebackene Bauernkartoffeln mit Würstchen und Gurken zubereitet

Kartoffeln schälen, waschen und in dicke Scheiben schneiden, falls sie zu groß sind, halbieren. In ein Ofenblech geben und eine gehackte Zwiebel, Knoblauchscheiben, kleine Paprikastücke 1/2 Tasse Öl und 1 Tasse lauwarmes Wasser oder Suppensaft hinzufügen. Dann das Blech in den Ofen schieben und 15 Minuten ruhen lassen, herausnehmen und den in dünne Scheiben geschnittenen Kaizer und das Tomatenmark dazugeben. Wieder in den Ofen schieben und gut bräunen lassen, zum Schluss grüne Petersilie darüber geben.

Die Würste werden eine halbe Stunde in dunklem Bier aufbewahrt und mit einer Gabel von Ort zu Ort angestochen, dann auf dem Herd gebraten, dann mit grünem Lauch umwickelt und mit Bauernkartoffeln und Essiggurken serviert.

4. Rezept Bauernkartoffeln im Ofen mit Hühnchen und Zitrusfrüchten

Zutaten gebackene Bauernkartoffeln mit Hühnchen und Zitrus

4 Esslöffel Traubenkernöl

frisch gemahlener rosa Pfeffer

Wie man gebackene Bauernkartoffeln mit Hühnchen und Zitrusfrüchten zubereitet

Die Kartoffeln werden gewaschen und in ihrer Schale in Salzwasser gekocht. Nach 30-40 Minuten sind die Kartoffeln gekocht (versuchen Sie es mit einer Gabel). Abgießen, schälen und in Würfel schneiden. Die Zwiebel schälen und möglichst fein hacken und mit den Kartoffeln mischen. Mit Gemüse ohne Salz und frisch gemahlenem Pfeffer würzen und die Kartoffeln sorgfältig mischen (nicht zerbröckeln). Legen Sie das Blech für weitere 10 oder 15 Minuten in den Ofen. Wenn die Bauernkartoffeln fertig sind, können wir sie als Beilage zu einem Hähnchensteak und mit Zitrusscheiben servieren. Obenauf können wir fein gehackten grünen Dill geben. Die Tassen werden separat im Ofen hergestellt.

5. Rezept Ofenkartoffeln mit geräuchertem Käse

Zutaten Ofenkartoffeln mit geräuchertem und Käse

So bereiten Sie Ofenkartoffeln mit geräuchertem Käse zu

Wir putzen die Kartoffeln, schneiden sie in Scheiben, legen sie in eine hitzebeständige Schüssel, die mit Fett ausgekleidet ist. Geben Sie geriebenen Käse darüber. Verqualmen. Mit einer Tasse Wasser bestreuen ... und in den Ofen stellen. Wenn sie fertig sind, fügen Sie den Käse hinzu ... und lassen Sie ihn noch einige Minuten im heißen Ofen. Mit Gurken servieren.

6. Ofenkartoffelrezept mit Schweinefleisch

Zutaten Ofenkartoffeln mit Schweinefleisch

Thymian, Dill und Petersilie.

Wie man Ofenkartoffeln mit Schweinefleisch zubereitet

Das Fleisch und die Kartoffelwürfel auf ein Backblech legen, mit Salz, Pfeffer, Thymian, Knoblauch (in Scheiben) bestreuen, Wein, Wasser und Öl angießen. Mit Alufolie abdecken und ca. 20 Minuten in den vorgeheizten Backofen geben. Dann nimm die Folie und lasse sie braun werden. Wenn es fertig ist, Dill und Petersilie darüberstreuen.

7. Rezept Ofenkartoffeln mit Pilzen

Zutaten Ofenkartoffeln mit Champignons

Wie man Ofenkartoffeln mit Pilzen zubereitet

Die Kartoffeln werden doppelt so lang wie die üblichen Strohkartoffeln geschnitten und in eine Schale gelegt. Die gewürfelten Champignons auf die Kartoffeln legen, dann die Paprikawürfel, die in Scheiben geschnittenen Zitronenhälften und den in Scheiben geschnittenen Lauch. Fügen Sie Salz, Delikatesse, Pfeffer und Olivenöl hinzu. Stellen Sie die Pfanne für 30 Minuten in den Ofen. Es wird zwar überprüft, dass das Öl nicht ausgeht, Sie können jedoch etwas Wasser hinzufügen, damit es nicht hängen bleibt.

Nachdem all sein Gemüse gekocht ist, fügen Sie den zerdrückten Knoblauch und den Dill hinzu. Es ist eine Freude! Heiß servieren mit einem Sommersalat oder Gurken.

8. Ofenkartoffelrezept mit Kaizer und Sahne

Zutaten Ofenkartoffeln mit Kaizer und Sahne

So bereiten Sie Ofenkartoffeln mit Kaizer und Sahne zu

Kochen Sie die Kartoffeln, vorzugsweise in der Schale. Der geriebene Käse wird mit Sahne und Dill (fein gehackt) gemischt. Die Salzkartoffeln werden in Scheiben geschnitten und hintereinander in eine mit Butter gefettete Pfanne gelegt. Den in dünne Streifen geschnittenen Kaizer nach Belieben und Zitronensaft dazugeben. Legen Sie eine Reihe von Kartoffeln, über die die Sahne gegossen wird, und streuen Sie etwas Dill und zart.

Im Ofen (150 Grad) 20 Minuten mit Folie bedeckt und weitere 10 Minuten ohne Folie bräunen lassen. Am besten in einer tieferen Schüssel (Topf) in den Ofen stellen.

9. Ofenkartoffelrezept mit Käse

Zutaten Ofenkartoffeln mit Käse

Gewürze die du magst

So bereiten Sie Ofenkartoffeln mit Käse zu

Gekochte Kartoffeln werden geschält und in Scheiben geschnitten und in eine Jenaer Schüssel über etwas Olivenöl gelegt. Legen Sie Kartoffeln, Käse in Reihen, einfach so, aber die letzte Reihe sollten Kartoffeln sein. Den Fisch und die geschlagenen Gewürze und das Ei dazugeben und mit dem großen geriebenen Käse mischen. 25 Minuten in den Ofen geben. Sie können auch mit Fleisch serviert werden.

10. Rezept Ofenkartoffeln mit Spinat

Zutaten Ofenkartoffeln mit Spinat

400 g gefrorener Spinat

halbe rote Paprika (für die Farbe)

Salz, Pfeffer, Paprika

So bereiten Sie Ofenkartoffeln mit Spinat zu

Zuerst die Kartoffeln in der Schale kochen, bis man eine Gabel hineinstecken kann, dann putzen und in dünne Scheiben schneiden.

In einer Pfanne 2 Esslöffel Öl geben und die gehackte Zwiebel, die Paprikawürfel und den Spinat einige Minuten anbraten. Dann ein halbes Glas Wasser hinzufügen

und etwa 15 Minuten kochen lassen, mit Pfeffer und Salz würzen. Die Zusammensetzung in ein Sieb geben, um den vom Spinat übrig gebliebenen Saft abzulassen, mischen mit

In eine Yena-Schüssel die anderen 2 Esslöffel Öl geben und aus den Kartoffelscheiben 2 Popcorn oder eine beliebige Form formen. Auf jeder Seite gleich viel geriebenen Parmesan streuen, dann den Spinat geben und für 35-40 Minuten bei 180 Grad in den vorgeheizten Ofen geben.

Zum Schluss noch eine Prise Paprika darüberstreuen und Sie können einen Esslöffel Sahne aufsetzen.

11. Rezept Ofenkartoffeln mit Rosmarin und Knoblauch

Zutaten Ofenkartoffeln mit Rosmarin und Knoblauch

1 Kilogramm Kartoffeln (am besten Tomaten, die beim Kochen nicht zerbröckeln)

1 Zweig Rosmarin (oder ein Teelöffel getrockneter Rosmarin)

Zubereitungsart gebackene Kartoffeln mit Rosmarin und Knoblauch

Kürbis schälen, reiben und in große Stücke schneiden. In kaltem Wasser mit etwas Salz aufkochen. Etwa 15 Minuten köcheln lassen. Kartoffeln müssen gar nicht gekocht werden.

Die Kartoffeln vorsichtig abseihen und noch heiß mit dem Olivenöl, dem in kleine Stücke gebrochenen Rosmarinzweig und den halbierten Knoblauchzehen mischen.

Legen Sie die Kartoffeln in ein Blech und stellen Sie sie bei 170 Grad in den heißen Ofen, wo sie weitere 10-12 Minuten ruhen lassen, bis sie gebräunt sind. Um eine schöne, relativ gleichmäßige Farbe zu erhalten, drehen Sie die Kartoffeln einmal in der Pfanne.


REZEPTE Neue Kartoffeln mit Sahne

Wenn du in einer Zeitkrise bist und ein paar Kartoffeln in der Speisekammer hast, bieten wir dir ein einfaches Rezept an:

ZUTATEN

500 g neue Kartoffeln
300 ml sm & acircnt & acircnă
1 Eigelb
250 ml Hühnersuppe
1-2 Krawatten frischer Dill

ART DER ZUBEREITUNG

Neue Kartoffeln mit sm & acircnt & acircnă & ndash & ndash ein äußerst leckeres Rezept, bei dem Sie keine teuren oder schwer zu findenden Zutaten verwenden müssen, das der ganzen Familie schmeckt. Ob als eigenständige Mahlzeit oder als Beilage, neue Räucherkartoffeln sind die perfekte Wahl in der Frühling-Sommer-Zeit.
Neue Kartoffeln, geschält, sollten in 4-5 Wasser gewaschen werden. Dann in Hühnerbrühe kochen. Fügen Sie von Anfang an Salz hinzu, denn so bleiben die Kartoffeln ganz. Lassen Sie sie kochen, bis sie halb gekocht sind und die Hühnersuppe so weit abnimmt, dass sie das ganze leckere Aroma des Huhns aufnehmen kann. Raus aus dem Feuer.
Eigelb & icircn sm & acircnt & acircnă getrennt schlagen und dann die Kombination über die Kartoffeln gießen, mischen & acircnd & icircncet. Wenn die Suppe beim Eingießen kocht, ist es sehr wahrscheinlich, dass sie korrodiert (anbrennt), daher ist es sehr wichtig, den Topf rechtzeitig vom Herd zu nehmen.
Den fein gehackten Dill dazugeben. Lassen Sie es bei sehr schwacher Hitze, bis die Kartoffeln vollständig gekocht sind. Kühl servieren (nie heiß).


Kartoffeln, deren wissenschaftlicher Name Solanum Tuberosum ist, sind eine krautige Pflanze aus der Familie der Nachtschattengewächse mit weißen oder violetten Blüten und unterirdischen Stielen, die in runden, ovalen oder länglichen Knollen enden.

Kartoffelpflanze mit essbaren Knollen

Die Kartoffelpflanze wird für essbare, stärkereiche Knollen angebaut. Die Kartoffel wird sowohl in Lebens- als auch als Futtermittel verwendet.

Kartoffeln sind nach Reis, Weizen und Mais der viertgrößte Energielieferant der Welt. Kartoffeln wurden um 150 in Peru von den Spaniern entdeckt und kurz darauf in Spanien und Italien eingeführt.

Auf rumänischem Gebiet wurde die Kartoffelpflanze erst Anfang des 19. Jahrhunderts in großem Umfang angebaut. Es ist jedoch möglich, dass Kartoffeln viel früher in kleinerem Maßstab in den Gärten angebaut wurden. Kartoffeln wurden zuerst in Siebenbürgen angebaut, von hier aus verbreiteten sie sich in die Walachei und Moldawien.


Gebackene Salzkartoffeln

Etwas extrem einfach zuzubereiten, ohne zu viel Aufwand. Außerdem holt es dich aus der Not, wenn der Wind durch den Kühlschrank oder die Vorratskammer "weht"

Was brauchst du?

  • 4 - 6 rosa Kartoffeln, mittel bis klein (ca. ½ kg)
  • 100 g geräucherte Schweinebrust
  • 50 - 75 g Emmentaler (Schweiz)
  • 3 Eier
  • 50 ml Kochsahne (15 - 30% Fett)
  • 1 kleine rote Zwiebel
  • 2 - 3 Knoblauchzehen
  • 1 Esslöffel Pflanzenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Wie gehen Sie vor?

  • Waschen Sie die Kartoffeln gut und kochen Sie sie in der Schale in Salzwasser 10 bis 15 Minuten lang, bis die Gabel leicht in sie eindringt. Sie sollten nicht zu stark gekocht werden, damit sie nicht krümelig werden, aber sie sollten eingedrungen sein
  • Wenn die Kartoffeln abgekühlt sind, schälen und vierteln.
  • Zwiebel und Knoblauch schälen und in 2-3 mm dicke Scheiben schneiden
  • Die Schweinebrust in Scheiben schneiden
  • Den Tupfer in möglichst kleine Würfel schneiden (5 - 6 mm)
  • Die Eier mit etwas Salz und Pfeffer gut verquirlen, und wenn sie gut vermengt sind, die Sahne unter kräftigem Rühren dazugeben.
  • Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Schweinebrust mit der halben Menge Zwiebeln anbraten
  • Wenn die Schweinebrust gebräunt ist (ca. 2-3 Minuten bei mittlerer bis hoher Hitze), die Kartoffeln umdrehen und weitere 2-3 Minuten kochen, dann die restliche Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen.
  • Mit Salz und Pfeffer würzen und unter Rühren weitere 5-6 Minuten kochen
  • Die Schneebesenwürfel dazugeben und weitere zwei Minuten bei mittlerer Hitze rühren
  • Die geschlagenen Eier in die Pfanne geben, kräftig umrühren, die Flamme ausschalten und die Pfanne mit dem Deckel weitere 4-5 Minuten abdecken.

Das ist alles. Heiß servieren und sehr gut zu einem einfachen klassischen Salat passen: Tomaten, Gurken, Frühlingszwiebeln, Salz und Olivenöl. Während die Pfanne ruht, regen Sie Ihren Appetit mit einem kräftigen Pflaumenguss an. Und neben das Wasser eine Olive, einen Quark-Sonntag, ein paar rote Zwiebeln.

Viel Spaß und bis bald gesund!


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Lebensmittel und therapeutische Rezepte

1. Kartoffelsaft

Es ist indiziert bei der Behandlung von Gastritis und Magengeschwüren. Es ist ein sehr gutes Diuretikum, Weichmacher, krampflösend, ein ausgezeichnetes Beruhigungsmittel und Heilung der Verdauungsschleimhäute. Es hat eine günstige Wirkung bei: Diabetes, Dyspepsie, Hepatitis und Gallensteinen, Verstopfung, Reinigung von Hautunreinheiten und Magenbeschwerden nervösen Ursprungs.

Es kann auch mit anderen Säften kombiniert werden, zum Beispiel mit Karottensaft und Sellerie & # 8211 zur Behandlung von Magenbeschwerden nervösen Ursprungs. Bei Kuren wird empfohlen, in Kuren von 15-21 Tagen 30-50 ml vor den Hauptmahlzeiten einzunehmen.

2. Zwangskartoffeln

Die Kartoffeln schälen und ein kleines Loch darin machen, indem man fein gehackte Champignons hineinsteckt, die mit Ei und Butter vermischt sind. In den Ofen schieben und mit einer Sauce servieren.

3. Ofenkartoffeln mit Sahne

Gut waschen, Kartoffeln mit Wasser und Salz kochen. Kürbis schälen, reiben und in runde Scheiben schneiden. In eine mit Butter gefettete Pfanne geben. Separat in einem Teller den frischen Kuhkäse mit etwas Sauerrahm gut vermischen. Eine Reihe Kartoffeln und eine Reihe Frischkäse in die Pfanne geben. Legen Sie ein paar Schichten. Die Butterstücke darauf legen und mit Sahne bedecken. Heiß mit Tomatensalat servieren.

4. Kartoffeleintopf

5 fein gehackte Zwiebeln mit Öl in eine Pfanne geben. Wenn sie gebräunt sind, die geschälten, gewaschenen und in Scheiben geschnittenen Kartoffeln hinzufügen. Wir braten sie ein wenig verstopft und gießen so viel Wasser darüber, dass sie bedeckt sind. Salz und Brühe hinzufügen. Lassen Sie sie gut kochen. Wenn die Kartoffeln gar sind, gehackte Petersilie hinzufügen und mit Salat servieren.

5. Kartoffel-Frikadellen

Die Kartoffeln kochen, putzen und durch ein Sieb oder einen Fleischwolf geben. Mit Eiern, etwas Milch und Mehl glatt rühren und zu Frikadellen formen, die dann gebraten werden. Mit Tomatensauce servieren.

6. Kartoffeln mit Lauch und Karotten

Die drei Gemüse zu gleichen Teilen mischen und in einem Topf 90 Minuten kochen lassen. Heiß mit Butter servieren.

7. Kartoffeln mit Milch

Geschälte und gehackte Kartoffeln werden in einer Schüssel mit Milch gekocht. Sie werden bei schwacher Hitze langsam kochen. In der Sauce servieren, in der sie gekocht wurden, und nach Geschmack können Sie fein gehackte grüne Petersilie hinzufügen.


Kartoffelschnitzel - absoluter Genuss!

Außergewöhnlich leckere Kartoffelschnitzel mit Salami und Käse. Das Rezept ist interessant und sehr einfach! Die Zutaten sind immer griffbereit und sehr günstig. Sie können auch Hackfleisch, gekochte Hähnchenbrust oder Pilze hinzufügen.

ZUTAT:

& # 8211 600 g Salzkartoffeln in der Schale

& # 8211 Grüns (Dill und Petersilie)

ART DER ZUBEREITUNG:

1. Die Kartoffeln in der Schale vorkochen und durch eine kleine Reibe geben.

2. Geben Sie den Käse und die Salami durch die kleine Reibe und hacken Sie dann das Gemüse.

3. Mischen Sie die Kartoffeln mit Salami, Käse, Gemüse, Eiern und Salz.

4. Mehl einrühren und den Kartoffelteig mischen.

5. Schnitzel formen, durch das Mehl streichen und in der Pfanne mit Öl anbraten, bis sie von beiden Seiten schön gebräunt sind.

Sie können die Schnitzel sofort servieren, indem Sie die Gerichte zuerst füllen oder als solche. Sie sind besonders appetitlich und neben einer mit Knoblauch fermentierten Sauerrahmsauce ein unwiderstehlicher Snack!


Video: ОГУРЦЫ станет дефицитом, когда все узнают об этом РЕЦЕПТЕ!То, что я делаю с ОГУРЦОМ, перевернёт Ваше


Bemerkungen:

  1. Morven

    Sie machen einen Fehler. Ich kann meine Position verteidigen. Schicke mir eine PN per PN, wir reden.

  2. Shakalmaran

    Ja, auch die Menge kann nicht anfangen) Langweilig)

  3. Kendryk

    Richtige Phrase

  4. Katelinn

    Es tut mir leid, aber ich denke, Sie machen einen Fehler. Lassen Sie uns dies diskutieren. Senden Sie mir eine E -Mail an PM.

  5. Absalom

    Bitte erläutern Sie detaillierter

  6. Niu

    Admirably

  7. Shall

    Entschuldigung, das Thema ist verwirrt. ENTFERNT



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