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Gewürzte Krapfen mit Ahorn-Vanille-Sirup

Gewürzte Krapfen mit Ahorn-Vanille-Sirup


Zutaten

Sirup

  • 1 Vanilleschote, längs geteilt

Krapfen

  • 2 1/2 Tassen ungebleichtes Allzweckmehl
  • 2 Teelöffel Backpulver
  • 1 Teelöffel gemahlener Piment
  • 2 1/2 Tassen Sojajoghurt mit Vanillegeschmack

Rezeptvorbereitung

Für Sirup:

  • Kombinieren Sie Ahornsirup und Zimtstange in einem mittelgroßen Topf. Schaben Sie in Samen von Vanilleschote; Bohnen hinzufügen. Zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und 5 Minuten köcheln lassen. Die Seiten der Pfanne abkratzen. Sirup vollständig abkühlen lassen.

Für Fritten:

  • Die ersten 7 Zutaten in einer großen Schüssel verquirlen. Joghurt, Eier und Brandy in einer mittelgroßen Schüssel verquirlen. Joghurtmischung unter die trockenen Zutaten rühren (der Teig wird sehr weich).

  • Gießen Sie Öl in einen schweren großen Topf bis zu einer Tiefe von 1 1/2 Zoll. Bringen Sie das Frittierthermometer an und erhitzen Sie das Öl auf 350 °F bis 360 °F. Ein großes Backblech mit Rand mit mehreren Lagen Küchenpapier auslegen. Braten Sie 3 oder 4 gleichzeitig, lassen Sie den Teig fallen, indem Sie Esslöffel in Öl häufen und kochen Sie ihn, bis er tief goldbraun ist, und wenden Sie ihn gelegentlich, etwa 5 Minuten. Mit einem Schaumlöffel die Krapfen zum Abtropfen auf Papiertücher geben.

  • Puderzucker über die Krapfen sieben. Sirup in Schüsseln füllen. Ordnen Sie jeweils 3 Krapfen auf dem Sirup an.

Rezept von Miriyam Glazer, Phyllis Glazer, Fotos von Porchai MittongtareReviews Section

Apfel-Zimt Brot

Dieses einfache Apfel-Zimt-Brot ist nicht nur einfach genug, um es beim Backen im Handumdrehen aufzuschlagen, sondern verdrängt auch die Art von wärmenden, buttrigen, würzigen Aromen, die all das Herbstgefühl einleiten. Und wenn man bedenkt, wie gut eine warme Scheibe mit einer Tasse Kaffee harmoniert, wundern Sie sich nicht, wenn Sie während der Saison wöchentlich einen Laib Apfel-Zimt-Brot backen. Das reichhaltige schnelle Brot ist dank Apfel und Sauerrahm unglaublich saftig, aber der Schlüssel zu einer möglichst zarten Konsistenz besteht darin, ein Übermischen zu vermeiden. Tatsächlich ist es nach der letzten Zugabe der trockenen Zutaten zum Teig hilfreich, alles von Hand mit einem Gummispatel zu verarbeiten, anstatt den Teig mit einem elektrischen Mixer weiterzuschlagen. Wir haben Granny Smith Apfel zum Testen des Rezepts verwendet, aber Sie können wirklich jede Apfelsorte verwenden, die Sie zur Hand haben. Fühlen Sie sich frei, die Pekannüsse durch Walnüsse zu ersetzen oder die Nüsse ganz wegzulassen.


11 Herbst-Leckereien

Flauschige Apfelweinpfannkuchen

Diese hausgemachten Apfelweinpfannkuchen an einem Sonntagmorgen werden Sie von all Ihrem Verlangen nach einem Stapel Pfannkuchen und süßen Leckereien im Herbst befreien. Das Aroma von warmer Butter, gewürztem Apfelwein und Ahornsirup ist im Grunde ein Starterkit für die meisten exzellenten Herbststimmungen. Darüber hinaus ist dies ein bewährtes Rezept, das immer wieder Lob von Freunden und Familie sowie Fragen wie: Wo hast du die Apfelwein-Pfannkuchen-Mischung gekauft?! GEKAUFT VON MEINEM GEHIRN, DAS IST WO.

Glasierte Kürbis-Scones

Wir wissen nicht, warum Starbucks beschlossen hat, diese herrlich gestreiften Kürbis-Scones von seiner Speisekarte zu streichen, aber zum Glück können Sie sie zu Hause mit natürlichen Zutaten und Unmengen hausgemachter Güte genießen! Plus, Bonus, es gibt keine Schuldgefühle aufgrund der Kalorienzahl auf den Lebensmitteletiketten. )

Zimt-Zucker-Apfel-Krapfen

Es gibt Donuts. Und dann gibt es Krapfen. Ehrlich gesagt bin ich mir nicht ganz sicher, was der Unterschied ist, da sie sowohl süß als auch gebraten und lecker sind. Wenn Sie den Pomp und die Umstände, die mit hausgemachten Donuts einhergehen, umgehen möchten, machen Sie stattdessen diese einfachen Apfelkrapfen. Mit Apfelwein und geriebenem Apfel aromatisiert, könnten diese zu einem Familienfavoriten werden! Das ist uns passiert! Du kannst deine High-Falutin-Donuts behalten, sage ich!

Kürbis-Tres-Leches-Kuchen mit gewürzter Sahne

Dieser Pumpkin Tres Leches Cake with Spiced Cream ist eines dieser Rezepte, bei denen Sie wirklich sehen, wie wichtig es ist, aus Ihren Back- und Dessertspuren herauszukommen. Kürbisbrot ist schön und gut, aber dieser Kuchen erfordert nur minimalen zusätzlichen Aufwand für ein köstlich weiches, saftiges Ergebnis mit köstlichen Herbstaromen. Unwiderstehlich ab Biss Nummer 1.

Kürbis Englische Muffins

Englische Muffins zuzubereiten scheint eine entmutigende Aufgabe zu sein, aber sie sind im Großen und Ganzen der hausgemachten Brotwelt tatsächlich überraschend einfach, und wenn Sie diese einmal hausgemacht haben, werden Sie nie wieder im Laden gekauft. Wir haben in Peking angefangen, englische Muffins zu machen, weil wir sie nicht vor Ort kaufen konnten. Daraus entstanden unsere Rezepte für einfache englische Muffins, hausgemachte englische Mehrkornmuffins und Kürbis-englische Muffins.

Kürbis Mochi mit Kürbisfüllung

Kürbis ist eine dieser Zutaten, die einzigartig nordamerikanisch zu sein scheint, da sie während der Halloween- und Thanksgiving-Feierlichkeiten allgegenwärtig ist, aber die Menschen in Asien genießen auch Kürbis-Leckereien, wenn Kürbisse Saison haben! Überspringen Sie die gedämpften Kürbiswürfel (sparen Sie sich das für die strenge Diät nach den Feiertagen) und machen Sie diese entzückenden kleinen Kürbis-Mochis! Denn sieh sie dir einfach an!

Kürbis-Cupcakes mit Ahorn-Vanille-Buttercreme

Wenn Sie Ihre Martha Stewart-Muskeln spielen lassen möchten, möchten Sie vielleicht diese anderen PTA-Mütter beim Herbstbackverkauf aus dem Wasser pusten, geben Sie diesen Kürbis-Cupcakes mit Ahorn-Vanille-Buttercreme einen Wirbel. Sie sind voller Geschmack, ganz zu schweigen davon, dass sie absolut bezaubernd sind. Offensichtlich.

Kürbis-Granola

Hausgemachtes Müsli ist ein Verlangen, das zu dieser Jahreszeit fast immer auffällt, und es ist wirklich einfach zuzubereiten! Die Zugabe von Kürbis sorgt für einen extra faserigen, antioxidativen Kick. Verbringen Sie einen Morgen damit, eine große Menge zu machen und zu genießen oder zu verschenken!

Kürbis-Scones mit dunkler Schokolade


Schau das Video: Das ist die leckerste Hähnchenbrust, die ich je gegessen habe! Schnelles und günstiges Rezept! #192