Neue Rezepte

Die romantischsten Schaumweine (Diashow)

Die romantischsten Schaumweine (Diashow)


Prickelnde Rosés sind perfekt zum Valentinstag

Francois Montand NV Brut Rosé (Gascogne, Frankreich) 14 €

Dies ist die preisgünstigste Flasche Rosé, die ich je probiert habe. Es hat alle allgemeinen Kennzeichen eines guten Rosés ohne das Preisschild, perfekt, wenn Sie hundert Leute haben, die auftauchen und Sie das Haus nicht für einen Fünf-Sekunden-Toast verpfänden möchten.

2008 Llopart Cava Brut Rosé (Spanien) $20

Spanischer Cava war schon immer meine Lieblingsalternative zu echtem Champagner, aber diese Vintage-Flasche Brut-Rosé legt noch einen drauf. Eine Mischung aus Grenache, Mouvedre und Pinot Noir, ihr helles, nach Blaubeeren gerichtetes Bouquet endet mit der typischen Mineralität eines traditionellen Cavas.

Domaine Chandon NV Sparkling Rosé (Kalifornien) $22

Der Beitrag von Domaine Chandon zur Rosé-Landschaft, der glücklicherweise zu den am leichtesten zu findenden auf dieser Liste gehört, verwendet die Methode der Flaschengärung, um diese trockene, aber fruchtbetonte Wunderkerze zu kreieren. Mit Noten von cremiger Erdbeere und Mandel im Vordergrund und einer säuerlichen Kirsche im Abgang steht der volle Körper dieses Rosés gut zu Food Pairing. Seine tiefe Lachsfarbe passt gut zu einem Stück gegrilltem Rotlachs oder jedem fetten Fisch.

Jansz NV Premium Rosé (Tasmanien) $22

Tasmanien und sein kühles Klima entwickeln sich zu einer Bastion der Neuen Welt für anspruchsvolle Weine im Burgunder-Stil, Pinot Noir und Chardonnay, was erklärt, warum diese beiden Trauben in diesem brillanten Rosé vorkommen. Mit der traditionellen Methode Champenoise ist diese Flasche außerhalb der Appellation contrôlée des Champagners so echt wie es nur geht. Mit einem Hauch von Pfirsich und Beere können Sie für den Preis wahrscheinlich nichts Besseres als diese Flasche machen.

Langlois Crémant de Loire Rosé NV (Loire, Frankreich) 26 €

Als einer der körperreicheren Rosés auf dieser Liste ist diese Flasche eine cremige Explosion von roten Beeren und Vanille und sehr sprudelnd (was die Nerds unter uns "eine anhaltende Mousse" nennen könnten). Was ihn auszeichnet, ist seine Herkunft: ein Schaumwein aus dem Loiretal, der vollständig aus Cabernet Franc-Trauben hergestellt wird. Sein einzigartiger Geschmack und sein Mundgefühl sind perfekt zum Toasten oder zum Kombinieren mit einem fruchtigen Dessert.

Domaine Carneros Cuvée de la Pompadour NV (Napa Valley, Kalifornien) $40

Für mich ist diese Wunderkerze aus Napa der Goldstandard, Platonischer Rosé, und einer meiner beiden Favoriten auf der Liste. Der leicht lachsfarbene Wein deutet seine Komplexität am Gaumen an und balanciert eine anhaltende Note von nicht ganz reifen Erdbeeren mit einem Schuss Zitronenschale. Wenn Sie wissen möchten, wie prickelnder Rosé wirklich schmecken soll, holen Sie sich eine Kiste davon für die Party.

Veuve Cliquot NV Brut Rosé Champagner (Champagner, Frankreich) $ 70

Dies ist mein anderer Favorit auf der Liste – tatsächlich mein absoluter Favorit – wegen seines einladenden Ansatzes und seiner sich entwickelnden Komplexität. Je länger man davon trinkt, desto mehr wird man: Er beginnt mit Pflaume und Johannisbeere, verwandelt sich in kurze Andeutungen von Meersalzigkeit und Rauch irgendwo in der Mitte und endet mit der sanften Säure von Pink Grapefruit und einer strandigen Mineralität. In dieser Flasche sind Universen enthalten.

Billecart-Salmon Brut Rosé Champagner (Champagner, Frankreich) $80

Für diejenigen unter Ihnen, die Ihren Abend außergewöhnlich gestalten möchten, ist diese Flasche der Baller unter den Ballern. Umrahmt von einer geordneten Wolke aus feinen Bläschen trifft er Ihren Gaumen mit einem blumigen Bouquet von Beeren und Birnen, balanciert mit einem langsamen Unterton von Meyer-Zitrone und endet mit der sanften Adstringenz von Estragon. Dieser könnte es wert sein, sich hinten im Weinkühler zu verstecken und selbst zu genießen.


Beste Schaumweine aus aller Welt

Wir haben Ihnen bereits eine Liste der besten amerikanischen Schaumweine gebracht – aber was ist mit dem Rest der Welt? Große Schaumweine werden auch in Ländern wie Spanien, Österreich, Italien, Frankreich, Australien und sogar England hergestellt.

Einige dieser großartigen Weine sind in GAYOTs Liste der besten süßen Schaumweine und der besten Rosé-Schaumweine aufgeführt, aber unsere Liste der Beste Schaumweine aus aller Welt bietet einige großartige Brut, Blanc de Noirs und Blanc de Blancs, die sich wirklich vom Rest der Welt abheben.

1. NV Bründlmayer Blanc de Blancs Extra Brut

Herkunft: Niederösterreich, Österreich
Sorte: Chardonnay
Preis: 60 $ für 750 ml.
ABV: 12%

Bründlmayer gilt als einer der besten Weine Österreichs. Das Weingut ist vor allem für seine Grünen Veltliner und Rieslinge bekannt, produziert aber auch mehrere schöne Schaumweine, darunter den Wein, der die GAYOT-Liste der besten Schaumweine aus aller Welt anführt.

Die Aromen des Blanc de Blancs sind eine beruhigende Mischung aus Bratäpfeln, frischer Zitrone und Toast. Am Gaumen bedeutet die Zitrone Frische, während die brotige Note weniger wie Toast und mehr wie Buttergebäck wird, wobei der Apfelgeschmack stark bleibt.

> Weitere Informationen finden Sie auf der offiziellen Bründlmayer-Website.

2. 2010 Gramona III Lustros

Herkunft: Katalonien, Spanien
Sorte: Xarello und Macabeo
Preis: 49 $ für 750 ml.
ABV: 12%

Gramona ist ein biodynamischer Cava-Produzent. Das Haus gilt als echter Cava-Pionier, da sein Lustros 1951 der erste Cava war, der zum Altern hergestellt wurde. Es war revolutionär, als er 1961 auf den Markt kam, und es ist ein Wein, der weiterhin die Messlatte für Cava setzt.

Der 2010 Lustros ist ein intensiver Wein. Obwohl es sich eindeutig um einen Wein der Reife handelt, bietet er dennoch Frische und helle Säure. Ein faszinierender Wein mit Weichheit am Gaumen, Petrolnoten und einem Hauch frischer Kräuter im Abgang.

> Weitere Informationen finden Sie auf der offiziellen Gramona-Website.

3. 2014 Ridgeview Blanc de Noirs

Herkunft: England
Sorte: 55% Pinot Noir, 45% Pinot Meunier
Preis: 60 $ für 750 ml.
ABV: 12%

Dies ist die erste von zwei englischen Wunderkerzen auf der GAYOT-Liste der besten Schaumweine. England ist derzeit die am schnellsten wachsende Schaumweinregion und Ridgeview ist einer der Anführer dieser britischen Invasion. Mit seinem kühlen Klima und den kalkhaltigen Böden ist Südengland eine einladende Region für die Reben, die zur Schaumweinherstellung verwendet werden. Ridgeview hat seine Trauben vor mehr als 20 Jahren gepflanzt, hat sich aber erst in den letzten sieben oder acht Jahren zu einem Weltklasse-Haus entwickelt.

Der Blanc de Noirs ist ein goldfarbener Wein mit einer anhaltenden Mousse. Seine Aromen sind eine angenehme Kombination von Geißblatt und roter Pflaume. Wenn es ein Wort für das Geschmacksprofil gäbe, wäre es komplex. Rote Früchte dominieren mit Zitronenkuchen-Säure, und es gibt genau die richtige Röstnote und schöne Mineralität am ganzen Gaumen.

4. 2010 Ferrari Perlé

Herkunft: Trient, Italien
Sorte: Chardonnay
Preis: 37 $ für 750 ml.
ABV: 12.5%

Ferrari ist führend bei italienischen Schaumweinen. Es ist ein Haus, das weltweit für seine Fähigkeiten bekannt ist, insbesondere bei der Chardonnay-Traube, aber der Perlé ist das, was das Haus als seine Flaggschiff-Abfüllung betrachtet. Für diesen Wein bewahren sie ihren besten Chardonnay auf.

Der 2010 ist ein besonders cremiger Wein. Es bietet Apfelnoten mit Zitronenfrische. Die Hefe kommt als frisch gebackenes Baguette durch. Eine Mandelnote kommt hinten am Gaumen durch und hängt mit guter Länge.

> Weitere Informationen finden Sie auf der offiziellen Website von Ferrari Trento.

5. 2008 Heretat Mastinell Cava Carpe Diem Reserva Especial

Herkunft: Katalonien, Spanien
Sorte: Chardonnay
Preis: 34 $ für 750 ml.
ABV: 12.5%

Mastinell ist Hersteller einiger der interessanteren Cavas Kataloniens. Es ist auch ein Reiseziel mit einem Hotel und einem Restaurant vor Ort. Aber sie machen unsere Liste der besten Schaumweine nicht wegen ihres Talents für Gastfreundschaft, sondern wegen des aufregenden Geschmacks (ganz zu schweigen vom Wert) ihres Reserva Cava.

Wenn Sie Ihre Schaumweine mit Kräuternote mögen, ist dies der richtige Wein für Sie. In der Nase finden sich all die erwarteten knackigen Äpfel, Birnen und Zitrusfrüchte. Am Gaumen bietet er interessante grüne, kräuterige Noten, die von Grapefruitsäure, saftiger Melone und einem Hauch von geröstetem Landbrot unterstützt werden.

> Weitere Informationen finden Sie auf der offiziellen Website von Mastinell.

6. 2014 Bride Valley Brut Reserve

Herkunft: England
Sorte: 50% Pinot Meunier, 30% Chardonnay, 20% Pinot Noir
Preis: 75 $ für 750 ml.
ABV: 12%

Nach 50 Jahren als gefeierter Weinhändler wagte Steven Spurrier den Sprung in die Produktionsseite des Weingeschäfts. 2008 bepflanzten er und seine Frau Bella ihren Familienbetrieb mit sektgeeigneten Reben. Das noch in den Kinderschuhen steckende Bride Valley wird bereits als Pionier englischer Schaumweine gefeiert.

Der Brut Reserve 2014 ist ein großer Wein und zweifellos einer, der sich mit zunehmendem Alter weiterentwickeln wird. Es gibt ein süß-herbes Wechselspiel im Aroma. Er ist mundfüllend und bietet die Knusprigkeit von grünem Apfel und den breiten Geschmack von Vollkorntoast.

> Weitere Informationen finden Sie auf der offiziellen Website von Bride Valley Vineyard.

7. Nino Franco Nodi Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G.

Herkunft: Venetien, Italien
Sorte: Glera
Preis: 50 $ für 750 ml.
ABV: 11.5%

Die meisten Weinliebhaber schätzen Prosecco für günstige Schaumweine, aber es gibt auch ganz besondere Weine aus der Region Venetien. Dieser von Prosecco-Pionier Nino Franco wird den Prosecco-Liebhaber mit Sicherheit überraschen und begeistern.

Nach der Charmat-Methode hergestellt, hat dieser High-End-Prosecco eine feine Perlage und ein anhaltendes Sprudeln. In der Nase bietet er hübsche, blumige Aromen von Glyzinien, Rosenblüten und Kräutern. Am Gaumen dominieren Apfel- und Steinobstaromen sowie eine angenehm weiche Textur.


Beste Schaumweine aus aller Welt

Wir haben Ihnen bereits eine Liste der besten amerikanischen Schaumweine gebracht – aber was ist mit dem Rest der Welt? Große Schaumweine werden auch in Ländern wie Spanien, Österreich, Italien, Frankreich, Australien und sogar England hergestellt.

Einige dieser großartigen Weine sind in GAYOTs Liste der besten süßen Schaumweine und der besten Rosé-Schaumweine aufgeführt, aber unsere Liste der Beste Schaumweine aus aller Welt bietet einige großartige Brut, Blanc de Noirs und Blanc de Blancs, die sich wirklich vom Rest der Welt abheben.

1. NV Bründlmayer Blanc de Blancs Extra Brut

Herkunft: Niederösterreich, Österreich
Sorte: Chardonnay
Preis: 60 $ für 750 ml.
ABV: 12%

Bründlmayer gilt als einer der besten Weine Österreichs. Das Weingut ist vor allem für seine Grünen Veltliner und Rieslinge bekannt, produziert aber auch mehrere schöne Schaumweine, darunter den Wein, der die GAYOT-Liste der besten Schaumweine aus aller Welt anführt.

Die Aromen des Blanc de Blancs sind eine beruhigende Mischung aus Bratäpfeln, frischer Zitrone und Toast. Am Gaumen bedeutet die Zitrone Frische, während die brotige Note weniger wie Toast und mehr wie Buttergebäck wird, wobei der Apfelgeschmack stark bleibt.

> Weitere Informationen finden Sie auf der offiziellen Bründlmayer-Website.

2. 2010 Gramona III Lustros

Herkunft: Katalonien, Spanien
Sorte: Xarello und Macabeo
Preis: 49 $ für 750 ml.
ABV: 12%

Gramona ist ein biodynamischer Cava-Produzent. Das Haus gilt als echter Cava-Pionier, da sein Lustros 1951 der erste Cava war, der zum Altern hergestellt wurde. Es war revolutionär, als er 1961 auf den Markt kam, und es ist ein Wein, der weiterhin die Messlatte für Cava setzt.

Der 2010 Lustros ist ein intensiver Wein. Obwohl es sich eindeutig um einen Wein der Reife handelt, bietet er dennoch Frische und helle Säure. Ein faszinierender Wein mit Weichheit am Gaumen, Petrolnoten und einem Hauch frischer Kräuter im Abgang.

> Weitere Informationen finden Sie auf der offiziellen Gramona-Website.

3. 2014 Ridgeview Blanc de Noirs

Herkunft: England
Sorte: 55% Pinot Noir, 45% Pinot Meunier
Preis: 60 $ für 750 ml.
ABV: 12%

Dies ist die erste von zwei englischen Wunderkerzen auf der GAYOT-Liste der besten Schaumweine. England ist derzeit die am schnellsten wachsende Schaumweinregion und Ridgeview ist einer der Anführer dieser britischen Invasion. Mit seinem kühlen Klima und den kalkhaltigen Böden ist Südengland eine einladende Region für die Reben, die zur Schaumweinherstellung verwendet werden. Ridgeview hat seine Trauben vor mehr als 20 Jahren gepflanzt, hat sich aber erst in den letzten sieben oder acht Jahren zu einem Weltklasse-Haus entwickelt.

Der Blanc de Noirs ist ein goldfarbener Wein mit einer anhaltenden Mousse. Seine Aromen sind eine angenehme Kombination von Geißblatt und roter Pflaume. Wenn es ein Wort für das Geschmacksprofil gäbe, wäre es komplex. Rote Früchte dominieren mit Zitronenkuchen-Säure, und es gibt genau die richtige Röstnote und schöne Mineralität am ganzen Gaumen.

4. 2010 Ferrari Perlé

Herkunft: Trient, Italien
Sorte: Chardonnay
Preis: 37 $ für 750 ml.
ABV: 12.5%

Ferrari ist führend bei italienischen Schaumweinen. Es ist ein Haus, das weltweit für seine Fähigkeiten bekannt ist, insbesondere bei der Chardonnay-Traube, aber der Perlé ist das, was das Haus als seine Flaggschiff-Abfüllung betrachtet. Für diesen Wein bewahren sie ihren besten Chardonnay auf.

Der 2010 ist ein besonders cremiger Wein. Es bietet Apfelnoten mit Zitronenfrische. Die Hefe kommt als frisch gebackenes Baguette durch. Eine Mandelnote kommt hinten am Gaumen durch und hängt mit guter Länge.

> Weitere Informationen finden Sie auf der offiziellen Website von Ferrari Trento.

5. 2008 Heretat Mastinell Cava Carpe Diem Reserva Especial

Herkunft: Katalonien, Spanien
Sorte: Chardonnay
Preis: 34 $ für 750 ml.
ABV: 12.5%

Mastinell ist Hersteller einiger der interessanteren Cavas Kataloniens. Es ist auch ein Reiseziel mit einem Hotel und einem Restaurant vor Ort. Aber sie machen unsere Liste der besten Schaumweine nicht wegen ihres Talents für Gastfreundschaft, sondern wegen des aufregenden Geschmacks (ganz zu schweigen vom Wert) ihres Reserva Cava.

Wenn Sie Ihre Schaumweine mit Kräuternote mögen, ist dies der richtige Wein für Sie. In der Nase finden sich all die erwarteten knackigen Äpfel, Birnen und Zitrusfrüchte. Am Gaumen bietet er interessante grüne, kräuterige Noten, die von Grapefruitsäure, saftiger Melone und einem Hauch von geröstetem Landbrot unterstützt werden.

> Weitere Informationen finden Sie auf der offiziellen Website von Mastinell.

6. 2014 Bride Valley Brut Reserve

Herkunft: England
Sorte: 50% Pinot Meunier, 30% Chardonnay, 20% Pinot Noir
Preis: 75 $ für 750 ml.
ABV: 12%

Nach 50 Jahren als gefeierter Weinhändler wagte Steven Spurrier den Sprung in die Produktionsseite des Weingeschäfts. 2008 bepflanzten er und seine Frau Bella ihren Familienbetrieb mit sektgeeigneten Reben. Das noch in den Kinderschuhen steckende Bride Valley wird bereits als Pionier englischer Schaumweine gefeiert.

Der Brut Reserve 2014 ist ein großer Wein und zweifellos einer, der sich mit zunehmendem Alter weiterentwickeln wird. Es gibt ein süß-herbes Wechselspiel im Aroma. Er ist mundfüllend und bietet die Knusprigkeit von grünem Apfel und den breiten Geschmack von Vollkorntoast.

> Weitere Informationen finden Sie auf der offiziellen Website von Bride Valley Vineyard.

7. Nino Franco Nodi Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G.

Herkunft: Venetien, Italien
Sorte: Glera
Preis: 50 $ für 750 ml.
ABV: 11.5%

Die meisten Weinliebhaber schätzen Prosecco für günstige Schaumweine, aber es gibt auch ganz besondere Weine aus der Region Venetien. Dieser von Prosecco-Pionier Nino Franco wird den Prosecco-Liebhaber mit Sicherheit überraschen und begeistern.

Nach der Charmat-Methode hergestellt, hat dieser High-End-Prosecco eine feine Perlage und ein anhaltendes Sprudeln. In der Nase bietet er hübsche, blumige Aromen von Glyzinien, Rosenblüten und Kräutern. Am Gaumen dominieren Apfel- und Steinobstaromen sowie eine angenehm weiche Textur.


Beste Schaumweine aus aller Welt

Wir haben Ihnen bereits eine Liste der besten amerikanischen Schaumweine gebracht – aber was ist mit dem Rest der Welt? Große Schaumweine werden auch in Ländern wie Spanien, Österreich, Italien, Frankreich, Australien und sogar England hergestellt.

Einige dieser großartigen Weine sind in GAYOTs Liste der besten süßen Schaumweine und der besten Rosé-Schaumweine aufgeführt, aber unsere Liste der Beste Schaumweine aus aller Welt bietet einige großartige Brut, Blanc de Noirs und Blanc de Blancs, die sich wirklich vom Rest der Welt abheben.

1. NV Bründlmayer Blanc de Blancs Extra Brut

Herkunft: Niederösterreich, Österreich
Sorte: Chardonnay
Preis: 60 $ für 750 ml.
ABV: 12%

Bründlmayer gilt als einer der besten Weine Österreichs. Das Weingut ist vor allem für seine Grünen Veltliner und Rieslinge bekannt, produziert aber auch mehrere schöne Schaumweine, darunter den Wein, der die GAYOT-Liste der besten Schaumweine aus aller Welt anführt.

Die Aromen des Blanc de Blancs sind eine beruhigende Mischung aus Bratäpfeln, frischer Zitrone und Toast. Am Gaumen bedeutet die Zitrone Frische, während die brotige Note weniger wie Toast und mehr wie Buttergebäck wird, wobei der Apfelgeschmack stark bleibt.

> Weitere Informationen finden Sie auf der offiziellen Bründlmayer-Website.

2. 2010 Gramona III Lustros

Herkunft: Katalonien, Spanien
Sorte: Xarello und Macabeo
Preis: 49 $ für 750 ml.
ABV: 12%

Gramona ist ein biodynamischer Cava-Produzent. Das Haus gilt als echter Cava-Pionier, da sein Lustros 1951 der erste Cava war, der zum Altern hergestellt wurde. Es war revolutionär, als er 1961 auf den Markt kam, und es ist ein Wein, der weiterhin die Messlatte für Cava setzt.

Der 2010 Lustros ist ein intensiver Wein. Obwohl es sich eindeutig um einen Wein der Reife handelt, bietet er dennoch Frische und helle Säure. Ein faszinierender Wein mit Weichheit am Gaumen, Petrolnoten und einem Hauch frischer Kräuter im Abgang.

> Weitere Informationen finden Sie auf der offiziellen Gramona-Website.

3. 2014 Ridgeview Blanc de Noirs

Herkunft: England
Sorte: 55% Pinot Noir, 45% Pinot Meunier
Preis: 60 $ für 750 ml.
ABV: 12%

Dies ist die erste von zwei englischen Wunderkerzen auf der GAYOT-Liste der besten Schaumweine. England ist derzeit die am schnellsten wachsende Schaumweinregion und Ridgeview ist einer der Anführer dieser britischen Invasion. Mit seinem kühlen Klima und den kalkhaltigen Böden ist Südengland eine einladende Region für die Reben, die zur Schaumweinherstellung verwendet werden. Ridgeview hat seine Trauben vor mehr als 20 Jahren gepflanzt, hat sich aber erst in den letzten sieben oder acht Jahren zu einem Weltklasse-Haus entwickelt.

Der Blanc de Noirs ist ein goldfarbener Wein mit einer anhaltenden Mousse. Seine Aromen sind eine angenehme Kombination von Geißblatt und roter Pflaume. Wenn es ein Wort für das Geschmacksprofil gäbe, wäre es komplex. Rote Früchte dominieren mit Zitronenkuchen-Säure, und es gibt genau die richtige Röstnote und schöne Mineralität am ganzen Gaumen.

4. 2010 Ferrari Perlé

Herkunft: Trient, Italien
Sorte: Chardonnay
Preis: 37 $ für 750 ml.
ABV: 12.5%

Ferrari ist führend bei italienischen Schaumweinen. Es ist ein Haus, das weltweit für seine Fähigkeiten bekannt ist, insbesondere bei der Chardonnay-Traube, aber der Perlé ist das, was das Haus als seine Flaggschiff-Abfüllung betrachtet. Für diesen Wein bewahren sie ihren besten Chardonnay auf.

Der 2010 ist ein besonders cremiger Wein. Es bietet Apfelnoten mit Zitronenfrische. Die Hefe kommt als frisch gebackenes Baguette durch. Eine Mandelnote kommt hinten am Gaumen durch und hängt mit guter Länge.

> Weitere Informationen finden Sie auf der offiziellen Website von Ferrari Trento.

5. 2008 Heretat Mastinell Cava Carpe Diem Reserva Especial

Herkunft: Katalonien, Spanien
Sorte: Chardonnay
Preis: 34 $ für 750 ml.
ABV: 12.5%

Mastinell ist Hersteller einiger der interessanteren Cavas Kataloniens. Es ist auch ein Reiseziel mit einem Hotel und einem Restaurant vor Ort. Aber sie machen unsere Liste der besten Schaumweine nicht wegen ihres Talents für Gastfreundschaft, sondern wegen des aufregenden Geschmacks (ganz zu schweigen vom Wert) ihres Reserva Cava.

Wenn Sie Ihre Schaumweine mit Kräuternote mögen, ist dies der richtige Wein für Sie. In der Nase finden sich all die erwarteten knackigen Äpfel, Birnen und Zitrusfrüchte. Am Gaumen bietet er interessante grüne, kräuterige Noten, die von Grapefruitsäure, saftiger Melone und einem Hauch von geröstetem Landbrot unterstützt werden.

> Weitere Informationen finden Sie auf der offiziellen Website von Mastinell.

6. 2014 Bride Valley Brut Reserve

Herkunft: England
Sorte: 50% Pinot Meunier, 30% Chardonnay, 20% Pinot Noir
Preis: 75 $ für 750 ml.
ABV: 12%

Nach 50 Jahren als gefeierter Weinhändler wagte Steven Spurrier den Sprung in die Produktionsseite des Weingeschäfts. 2008 bepflanzten er und seine Frau Bella ihren Familienbetrieb mit sektgeeigneten Reben. Das noch in den Kinderschuhen steckende Bride Valley wird bereits als Pionier englischer Schaumweine gefeiert.

Der Brut Reserve 2014 ist ein großer Wein und zweifellos einer, der sich mit zunehmendem Alter weiterentwickeln wird. Es gibt ein süß-herbes Wechselspiel im Aroma. Er ist mundfüllend und bietet die Knusprigkeit von grünem Apfel und den breiten Geschmack von Vollkorntoast.

> Weitere Informationen finden Sie auf der offiziellen Website von Bride Valley Vineyard.

7. Nino Franco Nodi Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G.

Herkunft: Venetien, Italien
Sorte: Glera
Preis: 50 $ für 750 ml.
ABV: 11.5%

Die meisten Weinliebhaber schätzen Prosecco für günstige Schaumweine, aber es gibt auch ganz besondere Weine aus der Region Venetien. Dieser von Prosecco-Pionier Nino Franco wird den Prosecco-Liebhaber mit Sicherheit überraschen und begeistern.

Nach der Charmat-Methode hergestellt, hat dieser High-End-Prosecco eine feine Perlage und ein anhaltendes Sprudeln. In der Nase bietet er hübsche, blumige Aromen von Glyzinien, Rosenblüten und Kräutern. Am Gaumen dominieren Apfel- und Steinobstaromen sowie eine angenehm weiche Textur.


Beste Schaumweine aus aller Welt

Wir haben Ihnen bereits eine Liste der besten amerikanischen Schaumweine gebracht – aber was ist mit dem Rest der Welt? Große Schaumweine werden auch in Ländern wie Spanien, Österreich, Italien, Frankreich, Australien und sogar England hergestellt.

Einige dieser großartigen Weine sind in GAYOTs Liste der besten süßen Schaumweine und der besten Rosé-Schaumweine aufgeführt, aber unsere Liste der Beste Schaumweine aus aller Welt bietet einige großartige Brut, Blanc de Noirs und Blanc de Blancs, die sich wirklich vom Rest der Welt abheben.

1. NV Bründlmayer Blanc de Blancs Extra Brut

Herkunft: Niederösterreich, Österreich
Sorte: Chardonnay
Preis: 60 $ für 750 ml.
ABV: 12%

Bründlmayer gilt als einer der besten Weine Österreichs. Das Weingut ist vor allem für seine Grünen Veltliner und Rieslinge bekannt, produziert aber auch mehrere schöne Schaumweine, darunter den Wein, der die GAYOT-Liste der besten Schaumweine aus aller Welt anführt.

Die Aromen des Blanc de Blancs sind eine beruhigende Mischung aus Bratäpfeln, frischer Zitrone und Toast. Am Gaumen wird die Zitrone als Frische übersetzt, während die brotige Note weniger wie Toast und mehr wie Buttergebäck wird, wobei der Apfelgeschmack stark bleibt.

> Weitere Informationen finden Sie auf der offiziellen Bründlmayer-Website.

2. 2010 Gramona III Lustros

Herkunft: Katalonien, Spanien
Sorte: Xarello und Macabeo
Preis: 49 $ für 750 ml.
ABV: 12%

Gramona ist ein biodynamischer Cava-Produzent. Das Haus gilt als echter Cava-Pionier, da sein Lustros 1951 der erste Cava war, der zum Altern hergestellt wurde. Es war revolutionär, als er 1961 auf den Markt kam, und es ist ein Wein, der weiterhin die Messlatte für Cava setzt.

Der 2010 Lustros ist ein intensiver Wein. Obwohl es sich eindeutig um einen Wein der Reife handelt, bietet er dennoch Frische und helle Säure. Ein faszinierender Wein mit Weichheit am Gaumen, Petrolnoten und einem Hauch frischer Kräuter im Abgang.

> Weitere Informationen finden Sie auf der offiziellen Gramona-Website.

3. 2014 Ridgeview Blanc de Noirs

Herkunft: England
Sorte: 55% Pinot Noir, 45% Pinot Meunier
Preis: 60 $ für 750 ml.
ABV: 12%

Dies ist die erste von zwei englischen Wunderkerzen auf der GAYOT-Liste der besten Schaumweine. England ist derzeit die am schnellsten wachsende Schaumweinregion und Ridgeview ist einer der Anführer dieser britischen Invasion. Mit seinem kühlen Klima und den kalkhaltigen Böden ist Südengland eine einladende Region für die Reben, die zur Schaumweinherstellung verwendet werden. Ridgeview hat seine Trauben vor mehr als 20 Jahren gepflanzt, hat sich aber erst in den letzten sieben oder acht Jahren zu einem Weltklasse-Haus entwickelt.

Der Blanc de Noirs ist ein goldfarbener Wein mit einer anhaltenden Mousse. Seine Aromen sind eine angenehme Kombination von Geißblatt und roter Pflaume. Wenn es ein Wort für das Geschmacksprofil gäbe, wäre es komplex. Rote Früchte dominieren mit Zitronenkuchen-Säure, und es gibt genau die richtige Röstnote und schöne Mineralität am ganzen Gaumen.

4. 2010 Ferrari Perlé

Herkunft: Trient, Italien
Sorte: Chardonnay
Preis: 37 $ für 750 ml.
ABV: 12.5%

Ferrari ist führend bei italienischen Schaumweinen. Es ist ein Haus, das weltweit für seine Fähigkeiten bekannt ist, insbesondere bei der Chardonnay-Traube, aber der Perlé ist das, was das Haus als seine Flaggschiff-Abfüllung betrachtet. Für diesen Wein bewahren sie ihren besten Chardonnay auf.

Der 2010 ist ein besonders cremiger Wein. Es bietet Apfelnoten mit Zitronenfrische. Die Hefe kommt als frisch gebackenes Baguette durch. Eine Mandelnote kommt hinten am Gaumen durch und hängt mit guter Länge.

> Weitere Informationen finden Sie auf der offiziellen Website von Ferrari Trento.

5. 2008 Heretat Mastinell Cava Carpe Diem Reserva Especial

Herkunft: Katalonien, Spanien
Sorte: Chardonnay
Preis: 34 $ für 750 ml.
ABV: 12.5%

Mastinell ist Hersteller einiger der interessanteren Cavas Kataloniens. Es ist auch ein Reiseziel mit einem Hotel und einem Restaurant vor Ort. Aber sie machen unsere Liste der besten Schaumweine nicht wegen ihres Talents für Gastfreundschaft, sondern wegen des aufregenden Geschmacks (ganz zu schweigen vom Wert) ihres Reserva Cava.

Wenn Sie Ihre Schaumweine mit Kräuternote mögen, ist dies der richtige Wein für Sie. In der Nase finden sich all die erwarteten knackigen Äpfel, Birnen und Zitrusfrüchte. Am Gaumen bietet er interessante grüne, kräuterige Noten, die von Grapefruitsäure, saftiger Melone und einem Hauch von geröstetem Landbrot unterstützt werden.

> Weitere Informationen finden Sie auf der offiziellen Website von Mastinell.

6. 2014 Bride Valley Brut Reserve

Herkunft: England
Sorte: 50% Pinot Meunier, 30% Chardonnay, 20% Pinot Noir
Preis: 75 $ für 750 ml.
ABV: 12%

Nach 50 Jahren als gefeierter Weinhändler wagte Steven Spurrier den Sprung in die Produktionsseite des Weingeschäfts. 2008 bepflanzten er und seine Frau Bella ihren Familienbetrieb mit sektgeeigneten Reben. Das noch in den Kinderschuhen steckende Bride Valley wird bereits als Pionier englischer Schaumweine gefeiert.

Der Brut Reserve 2014 ist ein großer Wein und zweifellos einer, der sich mit zunehmendem Alter weiterentwickeln wird. Es gibt ein süß-herbes Wechselspiel im Aroma. Er ist mundfüllend und bietet die Knusprigkeit von grünem Apfel und den breiten Geschmack von Vollkorntoast.

> Weitere Informationen finden Sie auf der offiziellen Website von Bride Valley Vineyard.

7. Nino Franco Nodi Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G.

Herkunft: Venetien, Italien
Sorte: Glera
Preis: 50 $ für 750 ml.
ABV: 11.5%

Die meisten Weinliebhaber schätzen Prosecco für günstige Schaumweine, aber es gibt auch ganz besondere Weine aus der Region Venetien. Dieser von Prosecco-Pionier Nino Franco wird den Prosecco-Liebhaber mit Sicherheit überraschen und begeistern.

Nach der Charmat-Methode hergestellt, hat dieser High-End-Prosecco eine feine Perlage und ein anhaltendes Sprudeln. In der Nase bietet er hübsche, blumige Aromen von Glyzinien, Rosenblüten und Kräutern. Am Gaumen dominieren Apfel- und Steinobstaromen sowie eine angenehm weiche Textur.


Beste Schaumweine aus aller Welt

Wir haben Ihnen bereits eine Liste der besten amerikanischen Schaumweine gebracht – aber was ist mit dem Rest der Welt? Große Schaumweine werden auch in Ländern wie Spanien, Österreich, Italien, Frankreich, Australien und sogar England hergestellt.

Einige dieser großartigen Weine sind in GAYOTs Liste der besten süßen Schaumweine und der besten Rosé-Schaumweine aufgeführt, aber unsere Liste der Beste Schaumweine aus aller Welt bietet einige großartige Brut, Blanc de Noirs und Blanc de Blancs, die sich wirklich vom Rest der Welt abheben.

1. NV Bründlmayer Blanc de Blancs Extra Brut

Herkunft: Niederösterreich, Österreich
Sorte: Chardonnay
Preis: 60 $ für 750 ml.
ABV: 12%

Bründlmayer gilt als einer der besten Weine Österreichs. Das Weingut ist vor allem für seine Grünen Veltliner und Rieslinge bekannt, produziert aber auch mehrere schöne Schaumweine, darunter den Wein, der die GAYOT-Liste der besten Schaumweine aus aller Welt anführt.

Die Aromen des Blanc de Blancs sind eine beruhigende Mischung aus Bratäpfeln, frischer Zitrone und Toast. Am Gaumen wird die Zitrone als Frische übersetzt, während die brotige Note weniger wie Toast und mehr wie Buttergebäck wird, wobei der Apfelgeschmack stark bleibt.

> Weitere Informationen finden Sie auf der offiziellen Bründlmayer-Website.

2. 2010 Gramona III Lustros

Herkunft: Katalonien, Spanien
Sorte: Xarello und Macabeo
Preis: 49 $ für 750 ml.
ABV: 12%

Gramona ist ein biodynamischer Cava-Produzent. Das Haus gilt als echter Cava-Pionier, da sein Lustros 1951 der erste Cava war, der zum Altern hergestellt wurde. Es war revolutionär, als er 1961 auf den Markt kam, und es ist ein Wein, der weiterhin die Messlatte für Cava setzt.

Der 2010 Lustros ist ein intensiver Wein. Obwohl es sich eindeutig um einen Wein der Reife handelt, bietet er dennoch Frische und helle Säure. Ein faszinierender Wein mit Weichheit am Gaumen, Petrolnoten und einem Hauch frischer Kräuter im Abgang.

> Weitere Informationen finden Sie auf der offiziellen Gramona-Website.

3. 2014 Ridgeview Blanc de Noirs

Herkunft: England
Sorte: 55% Pinot Noir, 45% Pinot Meunier
Preis: 60 $ für 750 ml.
ABV: 12%

Dies ist die erste von zwei englischen Wunderkerzen auf der GAYOT-Liste der besten Schaumweine. England ist derzeit die am schnellsten wachsende Schaumweinregion und Ridgeview ist einer der Anführer dieser britischen Invasion. Mit seinem kühlen Klima und den kalkhaltigen Böden ist Südengland eine einladende Region für die Reben, die zur Schaumweinherstellung verwendet werden. Ridgeview hat seine Trauben vor mehr als 20 Jahren gepflanzt, hat sich aber erst in den letzten sieben oder acht Jahren zu einem Weltklasse-Haus entwickelt.

Der Blanc de Noirs ist ein goldfarbener Wein mit einer anhaltenden Mousse. Seine Aromen sind eine angenehme Kombination von Geißblatt und roter Pflaume. Wenn es ein Wort für das Geschmacksprofil gäbe, wäre es komplex. Rote Früchte dominieren mit Zitronenkuchen-Säure, und es gibt genau die richtige Röstnote und schöne Mineralität am ganzen Gaumen.

4. 2010 Ferrari Perlé

Herkunft: Trient, Italien
Sorte: Chardonnay
Preis: 37 $ für 750 ml.
ABV: 12.5%

Ferrari ist führend bei italienischen Schaumweinen. Es ist ein Haus, das weltweit für seine Fähigkeiten bekannt ist, insbesondere bei der Chardonnay-Traube, aber der Perlé ist das, was das Haus als seine Flaggschiff-Abfüllung betrachtet. Für diesen Wein bewahren sie ihren besten Chardonnay auf.

Der 2010 ist ein besonders cremiger Wein. Es bietet Apfelnoten mit Zitronenfrische. Die Hefe kommt als frisch gebackenes Baguette durch. Eine Mandelnote kommt hinten am Gaumen durch und hängt mit guter Länge.

> Weitere Informationen finden Sie auf der offiziellen Website von Ferrari Trento.

5. 2008 Heretat Mastinell Cava Carpe Diem Reserva Especial

Herkunft: Katalonien, Spanien
Sorte: Chardonnay
Preis: 34 $ für 750 ml.
ABV: 12.5%

Mastinell ist Hersteller einiger der interessanteren Cavas Kataloniens. Es ist auch ein Reiseziel mit einem Hotel und einem Restaurant vor Ort. Aber sie machen unsere Liste der besten Schaumweine nicht wegen ihres Talents für Gastfreundschaft, sondern wegen des aufregenden Geschmacks (ganz zu schweigen vom Wert) ihres Reserva Cava.

Wenn Sie Ihre Schaumweine mit Kräuternote mögen, ist dies der richtige Wein für Sie. In der Nase finden sich all die erwarteten knackigen Äpfel, Birnen und Zitrusfrüchte. Am Gaumen bietet er interessante grüne, kräuterige Noten, die von Grapefruitsäure, saftiger Melone und einem Hauch von geröstetem Landbrot unterstützt werden.

> Weitere Informationen finden Sie auf der offiziellen Website von Mastinell.

6. 2014 Bride Valley Brut Reserve

Herkunft: England
Sorte: 50% Pinot Meunier, 30% Chardonnay, 20% Pinot Noir
Preis: 75 $ für 750 ml.
ABV: 12%

Nach 50 Jahren als gefeierter Weinhändler wagte Steven Spurrier den Sprung in die Produktionsseite des Weingeschäfts. 2008 bepflanzten er und seine Frau Bella ihren Familienbetrieb mit sektgeeigneten Reben. Das noch in den Kinderschuhen steckende Bride Valley wird bereits als Pionier englischer Schaumweine gefeiert.

Der Brut Reserve 2014 ist ein großer Wein und zweifellos einer, der sich mit zunehmendem Alter weiterentwickeln wird. Es gibt ein süß-herbes Wechselspiel im Aroma. Mouth-filling, it offers the crispness of green apple and broad flavor of whole grain toast.

> For more information, visit Bride Valley Vineyard official website.

7. Nino Franco Nodi Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G.

Herkunft: Veneto, Italy
Varietal: Glera
Preis: $50 for 750 ml.
ABV: 11.5%

Most wine lovers appreciate Prosecco for low-priced sparkling wines, but there are also some very special wines coming out of the Veneto region. This one, from Prosecco pioneer Nino Franco, is sure to surprise and delight the Prosecco lover.

Made in the Charmat method, this high-end Prosecco has fine bubbles and a persistent fizz. On the nose, it offers pretty, floral aromas of wisteria, rose petal and herbs. Apple and stone fruit flavors dominate on the palate, along with a pleasingly soft texture.


Best Sparkling Wines from Around the World

We already brought you a list of the Best American Sparkling Wines — but what about the rest of the world? Great sparkling wines are also produced in places like Spain, Austria, Italy, France, Australia and even England.

Several of these great wines are featured in GAYOT’s Best Sweet Sparkling Wines and Best Rosé Sparkling Wine lists, but our list of the Best Sparkling Wines from Around the World features some great Brut, Blanc de Noirs and Blanc de Blancs that truly stand out from the rest of the world.

1. NV Bründlmayer Blanc de Blancs Extra Brut

Herkunft: Niederösterreich, Austria
Varietal: Chardonnay
Preis: $60 for 750 ml.
ABV: 12%

Bründlmayer is recognized for producing some of the best wines in Austria. The winery is best known for its Grüner Veltliners and Rieslings but it also produces several lovely sparkling wines, including the wine that leads GAYOT’s list of the Best Sparkling Wines from Around the World.

The aromas on the Blanc de Blancs are a comforting blend of baked apples, fresh lemon and toast. On the palate, the lemon translates as freshness, while the bready note becomes less like toast and more like buttery pastries, with the apple flavor remaining strong.

> For more information, visit Bründlmayer official website.

2. 2010 Gramona III Lustros

Herkunft: Catalonia, Spain
Varietal: Xarello and Macabeo
Preis: $49 for 750 ml.
ABV: 12%

Gramona is a biodymanic Cava producer. The house is considered a true Cava pioneer as their 1951 Lustros was the first Cava produced for aging. It was revolutionary when it was released in 1961, and it is a wine that continues to set the bar for Cava.

The 2010 Lustros is an intense wine. Although it is clearly a wine of maturity, it still offers freshness and bright acidity. It’s an intriguing wine with a softness on the palate, petrol notes and a hint of fresh herbs on the finish.

> For more information, visit Gramona official website.

3. 2014 Ridgeview Blanc de Noirs

Herkunft: England
Varietal: 55% Pinot Noir, 45% Pinot Meunier
Preis: $60 for 750 ml.
ABV: 12%

This is the first of two English sparklers on GAYOT’s Best Sparkling Wines list. England is the fastest growing sparkling wine region right now, and Ridgeview is one of the leaders of this British invasion. With its cool climate and chalky soils, southern England is an inviting region for the vines used in making sparkling wine. Ridgeview planted their grapes more than 20 years ago but has only started to emerge as a world-class house over the past seven or eight years.

The Blanc de Noirs is a golden-hued wine with a persistent mousse. Its aromas are a pleasing combination of honeysuckle and red plum. If there was one word for the flavor profile, it would be complex. Red fruits dominate with lemon pie acidity, and there is just the right toasty note and beautiful minerality across the whole palate.

4. 2010 Ferrari Perlé

Herkunft: Trento, Italy
Varietal: Chardonnay
Preis: $37 for 750 ml.
ABV: 12.5%

Ferrari is a leader in Italian sparkling wines. It is a house known around the world for its abilities, particularly with the Chardonnay grape, but the Perlé is what the house considers to be its flagship bottling. For this wine, they save their best Chardonnay.

The 2010 is a particularly creamy wine. It offers apple notes with lemon freshness. The yeast comes through as freshly baked baguette. A note of almond comes through at the back of the palate and hangs on with good length.

> For more information, visit Ferrari Trento official website.

5. 2008 Heretat Mastinell Cava Carpe Diem Reserva Especial

Herkunft: Catalonia, Spain
Varietal: Chardonnay
Preis: $34 for 750 ml.
ABV: 12.5%

Mastinell is a maker of some of Catalonia’s more interesting Cavas. It’s also a destination, with a hotel and restaurant on site. But they make our list of the Best Sparkling Wines not because of their talent for hospitality, but for the exciting flavor (not to mention value) of their Reserva Cava.

If you like your sparkling wines with an herbal edge, this is the wine for you. On the nose, there’s all the expected crisp apple, pear and citrus. On the palate, it offers interesting green, herbacious notes supported by grapefruit acidity, juicy melon and a hint of toasted country bread.

> For more information, visit Mastinell official website.

6. 2014 Bride Valley Brut Reserve

Herkunft: England
Varietal: 50% Pinot Meunier, 30% Chardonnay, 20% Pinot Noir
Preis: $75 for 750 ml.
ABV: 12%

After 50 years as a celebrated wine merchant, Steven Spurrier took the dive into the production side of the wine business. In 2008, he and his wife, Bella, planted their family farm with vines appropriate for sparkling wine. Still in its infancy, Bride Valley is already being celebrated as a pioneer in English sparkling wines.

The 2014 Brut Reserve is a big wine and no doubt one that will continue to evolve with age. There’s a sweet and tart interplay on the aroma. Mouth-filling, it offers the crispness of green apple and broad flavor of whole grain toast.

> For more information, visit Bride Valley Vineyard official website.

7. Nino Franco Nodi Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G.

Herkunft: Veneto, Italy
Varietal: Glera
Preis: $50 for 750 ml.
ABV: 11.5%

Most wine lovers appreciate Prosecco for low-priced sparkling wines, but there are also some very special wines coming out of the Veneto region. This one, from Prosecco pioneer Nino Franco, is sure to surprise and delight the Prosecco lover.

Made in the Charmat method, this high-end Prosecco has fine bubbles and a persistent fizz. On the nose, it offers pretty, floral aromas of wisteria, rose petal and herbs. Apple and stone fruit flavors dominate on the palate, along with a pleasingly soft texture.


Best Sparkling Wines from Around the World

We already brought you a list of the Best American Sparkling Wines — but what about the rest of the world? Great sparkling wines are also produced in places like Spain, Austria, Italy, France, Australia and even England.

Several of these great wines are featured in GAYOT’s Best Sweet Sparkling Wines and Best Rosé Sparkling Wine lists, but our list of the Best Sparkling Wines from Around the World features some great Brut, Blanc de Noirs and Blanc de Blancs that truly stand out from the rest of the world.

1. NV Bründlmayer Blanc de Blancs Extra Brut

Herkunft: Niederösterreich, Austria
Varietal: Chardonnay
Preis: $60 for 750 ml.
ABV: 12%

Bründlmayer is recognized for producing some of the best wines in Austria. The winery is best known for its Grüner Veltliners and Rieslings but it also produces several lovely sparkling wines, including the wine that leads GAYOT’s list of the Best Sparkling Wines from Around the World.

The aromas on the Blanc de Blancs are a comforting blend of baked apples, fresh lemon and toast. On the palate, the lemon translates as freshness, while the bready note becomes less like toast and more like buttery pastries, with the apple flavor remaining strong.

> For more information, visit Bründlmayer official website.

2. 2010 Gramona III Lustros

Herkunft: Catalonia, Spain
Varietal: Xarello and Macabeo
Preis: $49 for 750 ml.
ABV: 12%

Gramona is a biodymanic Cava producer. The house is considered a true Cava pioneer as their 1951 Lustros was the first Cava produced for aging. It was revolutionary when it was released in 1961, and it is a wine that continues to set the bar for Cava.

The 2010 Lustros is an intense wine. Although it is clearly a wine of maturity, it still offers freshness and bright acidity. It’s an intriguing wine with a softness on the palate, petrol notes and a hint of fresh herbs on the finish.

> For more information, visit Gramona official website.

3. 2014 Ridgeview Blanc de Noirs

Herkunft: England
Varietal: 55% Pinot Noir, 45% Pinot Meunier
Preis: $60 for 750 ml.
ABV: 12%

This is the first of two English sparklers on GAYOT’s Best Sparkling Wines list. England is the fastest growing sparkling wine region right now, and Ridgeview is one of the leaders of this British invasion. With its cool climate and chalky soils, southern England is an inviting region for the vines used in making sparkling wine. Ridgeview planted their grapes more than 20 years ago but has only started to emerge as a world-class house over the past seven or eight years.

The Blanc de Noirs is a golden-hued wine with a persistent mousse. Its aromas are a pleasing combination of honeysuckle and red plum. If there was one word for the flavor profile, it would be complex. Red fruits dominate with lemon pie acidity, and there is just the right toasty note and beautiful minerality across the whole palate.

4. 2010 Ferrari Perlé

Herkunft: Trento, Italy
Varietal: Chardonnay
Preis: $37 for 750 ml.
ABV: 12.5%

Ferrari is a leader in Italian sparkling wines. It is a house known around the world for its abilities, particularly with the Chardonnay grape, but the Perlé is what the house considers to be its flagship bottling. For this wine, they save their best Chardonnay.

The 2010 is a particularly creamy wine. It offers apple notes with lemon freshness. The yeast comes through as freshly baked baguette. A note of almond comes through at the back of the palate and hangs on with good length.

> For more information, visit Ferrari Trento official website.

5. 2008 Heretat Mastinell Cava Carpe Diem Reserva Especial

Herkunft: Catalonia, Spain
Varietal: Chardonnay
Preis: $34 for 750 ml.
ABV: 12.5%

Mastinell is a maker of some of Catalonia’s more interesting Cavas. It’s also a destination, with a hotel and restaurant on site. But they make our list of the Best Sparkling Wines not because of their talent for hospitality, but for the exciting flavor (not to mention value) of their Reserva Cava.

If you like your sparkling wines with an herbal edge, this is the wine for you. On the nose, there’s all the expected crisp apple, pear and citrus. On the palate, it offers interesting green, herbacious notes supported by grapefruit acidity, juicy melon and a hint of toasted country bread.

> For more information, visit Mastinell official website.

6. 2014 Bride Valley Brut Reserve

Herkunft: England
Varietal: 50% Pinot Meunier, 30% Chardonnay, 20% Pinot Noir
Preis: $75 for 750 ml.
ABV: 12%

After 50 years as a celebrated wine merchant, Steven Spurrier took the dive into the production side of the wine business. In 2008, he and his wife, Bella, planted their family farm with vines appropriate for sparkling wine. Still in its infancy, Bride Valley is already being celebrated as a pioneer in English sparkling wines.

The 2014 Brut Reserve is a big wine and no doubt one that will continue to evolve with age. There’s a sweet and tart interplay on the aroma. Mouth-filling, it offers the crispness of green apple and broad flavor of whole grain toast.

> For more information, visit Bride Valley Vineyard official website.

7. Nino Franco Nodi Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G.

Herkunft: Veneto, Italy
Varietal: Glera
Preis: $50 for 750 ml.
ABV: 11.5%

Most wine lovers appreciate Prosecco for low-priced sparkling wines, but there are also some very special wines coming out of the Veneto region. This one, from Prosecco pioneer Nino Franco, is sure to surprise and delight the Prosecco lover.

Made in the Charmat method, this high-end Prosecco has fine bubbles and a persistent fizz. On the nose, it offers pretty, floral aromas of wisteria, rose petal and herbs. Apple and stone fruit flavors dominate on the palate, along with a pleasingly soft texture.


Best Sparkling Wines from Around the World

We already brought you a list of the Best American Sparkling Wines — but what about the rest of the world? Great sparkling wines are also produced in places like Spain, Austria, Italy, France, Australia and even England.

Several of these great wines are featured in GAYOT’s Best Sweet Sparkling Wines and Best Rosé Sparkling Wine lists, but our list of the Best Sparkling Wines from Around the World features some great Brut, Blanc de Noirs and Blanc de Blancs that truly stand out from the rest of the world.

1. NV Bründlmayer Blanc de Blancs Extra Brut

Herkunft: Niederösterreich, Austria
Varietal: Chardonnay
Preis: $60 for 750 ml.
ABV: 12%

Bründlmayer is recognized for producing some of the best wines in Austria. The winery is best known for its Grüner Veltliners and Rieslings but it also produces several lovely sparkling wines, including the wine that leads GAYOT’s list of the Best Sparkling Wines from Around the World.

The aromas on the Blanc de Blancs are a comforting blend of baked apples, fresh lemon and toast. On the palate, the lemon translates as freshness, while the bready note becomes less like toast and more like buttery pastries, with the apple flavor remaining strong.

> For more information, visit Bründlmayer official website.

2. 2010 Gramona III Lustros

Herkunft: Catalonia, Spain
Varietal: Xarello and Macabeo
Preis: $49 for 750 ml.
ABV: 12%

Gramona is a biodymanic Cava producer. The house is considered a true Cava pioneer as their 1951 Lustros was the first Cava produced for aging. It was revolutionary when it was released in 1961, and it is a wine that continues to set the bar for Cava.

The 2010 Lustros is an intense wine. Although it is clearly a wine of maturity, it still offers freshness and bright acidity. It’s an intriguing wine with a softness on the palate, petrol notes and a hint of fresh herbs on the finish.

> For more information, visit Gramona official website.

3. 2014 Ridgeview Blanc de Noirs

Herkunft: England
Varietal: 55% Pinot Noir, 45% Pinot Meunier
Preis: $60 for 750 ml.
ABV: 12%

This is the first of two English sparklers on GAYOT’s Best Sparkling Wines list. England is the fastest growing sparkling wine region right now, and Ridgeview is one of the leaders of this British invasion. With its cool climate and chalky soils, southern England is an inviting region for the vines used in making sparkling wine. Ridgeview planted their grapes more than 20 years ago but has only started to emerge as a world-class house over the past seven or eight years.

The Blanc de Noirs is a golden-hued wine with a persistent mousse. Its aromas are a pleasing combination of honeysuckle and red plum. If there was one word for the flavor profile, it would be complex. Red fruits dominate with lemon pie acidity, and there is just the right toasty note and beautiful minerality across the whole palate.

4. 2010 Ferrari Perlé

Herkunft: Trento, Italy
Varietal: Chardonnay
Preis: $37 for 750 ml.
ABV: 12.5%

Ferrari is a leader in Italian sparkling wines. It is a house known around the world for its abilities, particularly with the Chardonnay grape, but the Perlé is what the house considers to be its flagship bottling. For this wine, they save their best Chardonnay.

The 2010 is a particularly creamy wine. It offers apple notes with lemon freshness. The yeast comes through as freshly baked baguette. A note of almond comes through at the back of the palate and hangs on with good length.

> For more information, visit Ferrari Trento official website.

5. 2008 Heretat Mastinell Cava Carpe Diem Reserva Especial

Herkunft: Catalonia, Spain
Varietal: Chardonnay
Preis: $34 for 750 ml.
ABV: 12.5%

Mastinell is a maker of some of Catalonia’s more interesting Cavas. It’s also a destination, with a hotel and restaurant on site. But they make our list of the Best Sparkling Wines not because of their talent for hospitality, but for the exciting flavor (not to mention value) of their Reserva Cava.

If you like your sparkling wines with an herbal edge, this is the wine for you. On the nose, there’s all the expected crisp apple, pear and citrus. On the palate, it offers interesting green, herbacious notes supported by grapefruit acidity, juicy melon and a hint of toasted country bread.

> For more information, visit Mastinell official website.

6. 2014 Bride Valley Brut Reserve

Herkunft: England
Varietal: 50% Pinot Meunier, 30% Chardonnay, 20% Pinot Noir
Preis: $75 for 750 ml.
ABV: 12%

After 50 years as a celebrated wine merchant, Steven Spurrier took the dive into the production side of the wine business. In 2008, he and his wife, Bella, planted their family farm with vines appropriate for sparkling wine. Still in its infancy, Bride Valley is already being celebrated as a pioneer in English sparkling wines.

The 2014 Brut Reserve is a big wine and no doubt one that will continue to evolve with age. There’s a sweet and tart interplay on the aroma. Mouth-filling, it offers the crispness of green apple and broad flavor of whole grain toast.

> For more information, visit Bride Valley Vineyard official website.

7. Nino Franco Nodi Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G.

Herkunft: Veneto, Italy
Varietal: Glera
Preis: $50 for 750 ml.
ABV: 11.5%

Most wine lovers appreciate Prosecco for low-priced sparkling wines, but there are also some very special wines coming out of the Veneto region. This one, from Prosecco pioneer Nino Franco, is sure to surprise and delight the Prosecco lover.

Made in the Charmat method, this high-end Prosecco has fine bubbles and a persistent fizz. On the nose, it offers pretty, floral aromas of wisteria, rose petal and herbs. Apple and stone fruit flavors dominate on the palate, along with a pleasingly soft texture.


Best Sparkling Wines from Around the World

We already brought you a list of the Best American Sparkling Wines — but what about the rest of the world? Great sparkling wines are also produced in places like Spain, Austria, Italy, France, Australia and even England.

Several of these great wines are featured in GAYOT’s Best Sweet Sparkling Wines and Best Rosé Sparkling Wine lists, but our list of the Best Sparkling Wines from Around the World features some great Brut, Blanc de Noirs and Blanc de Blancs that truly stand out from the rest of the world.

1. NV Bründlmayer Blanc de Blancs Extra Brut

Herkunft: Niederösterreich, Austria
Varietal: Chardonnay
Preis: $60 for 750 ml.
ABV: 12%

Bründlmayer is recognized for producing some of the best wines in Austria. The winery is best known for its Grüner Veltliners and Rieslings but it also produces several lovely sparkling wines, including the wine that leads GAYOT’s list of the Best Sparkling Wines from Around the World.

The aromas on the Blanc de Blancs are a comforting blend of baked apples, fresh lemon and toast. On the palate, the lemon translates as freshness, while the bready note becomes less like toast and more like buttery pastries, with the apple flavor remaining strong.

> For more information, visit Bründlmayer official website.

2. 2010 Gramona III Lustros

Herkunft: Catalonia, Spain
Varietal: Xarello and Macabeo
Preis: $49 for 750 ml.
ABV: 12%

Gramona is a biodymanic Cava producer. The house is considered a true Cava pioneer as their 1951 Lustros was the first Cava produced for aging. It was revolutionary when it was released in 1961, and it is a wine that continues to set the bar for Cava.

The 2010 Lustros is an intense wine. Although it is clearly a wine of maturity, it still offers freshness and bright acidity. It’s an intriguing wine with a softness on the palate, petrol notes and a hint of fresh herbs on the finish.

> For more information, visit Gramona official website.

3. 2014 Ridgeview Blanc de Noirs

Herkunft: England
Varietal: 55% Pinot Noir, 45% Pinot Meunier
Preis: $60 for 750 ml.
ABV: 12%

This is the first of two English sparklers on GAYOT’s Best Sparkling Wines list. England is the fastest growing sparkling wine region right now, and Ridgeview is one of the leaders of this British invasion. With its cool climate and chalky soils, southern England is an inviting region for the vines used in making sparkling wine. Ridgeview planted their grapes more than 20 years ago but has only started to emerge as a world-class house over the past seven or eight years.

The Blanc de Noirs is a golden-hued wine with a persistent mousse. Its aromas are a pleasing combination of honeysuckle and red plum. If there was one word for the flavor profile, it would be complex. Red fruits dominate with lemon pie acidity, and there is just the right toasty note and beautiful minerality across the whole palate.

4. 2010 Ferrari Perlé

Herkunft: Trento, Italy
Varietal: Chardonnay
Preis: $37 for 750 ml.
ABV: 12.5%

Ferrari is a leader in Italian sparkling wines. It is a house known around the world for its abilities, particularly with the Chardonnay grape, but the Perlé is what the house considers to be its flagship bottling. For this wine, they save their best Chardonnay.

The 2010 is a particularly creamy wine. It offers apple notes with lemon freshness. The yeast comes through as freshly baked baguette. A note of almond comes through at the back of the palate and hangs on with good length.

> For more information, visit Ferrari Trento official website.

5. 2008 Heretat Mastinell Cava Carpe Diem Reserva Especial

Herkunft: Catalonia, Spain
Varietal: Chardonnay
Preis: $34 for 750 ml.
ABV: 12.5%

Mastinell is a maker of some of Catalonia’s more interesting Cavas. It’s also a destination, with a hotel and restaurant on site. But they make our list of the Best Sparkling Wines not because of their talent for hospitality, but for the exciting flavor (not to mention value) of their Reserva Cava.

If you like your sparkling wines with an herbal edge, this is the wine for you. On the nose, there’s all the expected crisp apple, pear and citrus. On the palate, it offers interesting green, herbacious notes supported by grapefruit acidity, juicy melon and a hint of toasted country bread.

> For more information, visit Mastinell official website.

6. 2014 Bride Valley Brut Reserve

Herkunft: England
Varietal: 50% Pinot Meunier, 30% Chardonnay, 20% Pinot Noir
Preis: $75 for 750 ml.
ABV: 12%

After 50 years as a celebrated wine merchant, Steven Spurrier took the dive into the production side of the wine business. In 2008, he and his wife, Bella, planted their family farm with vines appropriate for sparkling wine. Still in its infancy, Bride Valley is already being celebrated as a pioneer in English sparkling wines.

The 2014 Brut Reserve is a big wine and no doubt one that will continue to evolve with age. There’s a sweet and tart interplay on the aroma. Mouth-filling, it offers the crispness of green apple and broad flavor of whole grain toast.

> For more information, visit Bride Valley Vineyard official website.

7. Nino Franco Nodi Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G.

Herkunft: Veneto, Italy
Varietal: Glera
Preis: $50 for 750 ml.
ABV: 11.5%

Most wine lovers appreciate Prosecco for low-priced sparkling wines, but there are also some very special wines coming out of the Veneto region. This one, from Prosecco pioneer Nino Franco, is sure to surprise and delight the Prosecco lover.

Made in the Charmat method, this high-end Prosecco has fine bubbles and a persistent fizz. On the nose, it offers pretty, floral aromas of wisteria, rose petal and herbs. Apple and stone fruit flavors dominate on the palate, along with a pleasingly soft texture.


Best Sparkling Wines from Around the World

We already brought you a list of the Best American Sparkling Wines — but what about the rest of the world? Great sparkling wines are also produced in places like Spain, Austria, Italy, France, Australia and even England.

Several of these great wines are featured in GAYOT’s Best Sweet Sparkling Wines and Best Rosé Sparkling Wine lists, but our list of the Best Sparkling Wines from Around the World features some great Brut, Blanc de Noirs and Blanc de Blancs that truly stand out from the rest of the world.

1. NV Bründlmayer Blanc de Blancs Extra Brut

Herkunft: Niederösterreich, Austria
Varietal: Chardonnay
Preis: $60 for 750 ml.
ABV: 12%

Bründlmayer is recognized for producing some of the best wines in Austria. The winery is best known for its Grüner Veltliners and Rieslings but it also produces several lovely sparkling wines, including the wine that leads GAYOT’s list of the Best Sparkling Wines from Around the World.

The aromas on the Blanc de Blancs are a comforting blend of baked apples, fresh lemon and toast. On the palate, the lemon translates as freshness, while the bready note becomes less like toast and more like buttery pastries, with the apple flavor remaining strong.

> For more information, visit Bründlmayer official website.

2. 2010 Gramona III Lustros

Herkunft: Catalonia, Spain
Varietal: Xarello and Macabeo
Preis: $49 for 750 ml.
ABV: 12%

Gramona is a biodymanic Cava producer. The house is considered a true Cava pioneer as their 1951 Lustros was the first Cava produced for aging. It was revolutionary when it was released in 1961, and it is a wine that continues to set the bar for Cava.

The 2010 Lustros is an intense wine. Although it is clearly a wine of maturity, it still offers freshness and bright acidity. It’s an intriguing wine with a softness on the palate, petrol notes and a hint of fresh herbs on the finish.

> For more information, visit Gramona official website.

3. 2014 Ridgeview Blanc de Noirs

Herkunft: England
Varietal: 55% Pinot Noir, 45% Pinot Meunier
Preis: $60 for 750 ml.
ABV: 12%

This is the first of two English sparklers on GAYOT’s Best Sparkling Wines list. England is the fastest growing sparkling wine region right now, and Ridgeview is one of the leaders of this British invasion. With its cool climate and chalky soils, southern England is an inviting region for the vines used in making sparkling wine. Ridgeview planted their grapes more than 20 years ago but has only started to emerge as a world-class house over the past seven or eight years.

The Blanc de Noirs is a golden-hued wine with a persistent mousse. Its aromas are a pleasing combination of honeysuckle and red plum. If there was one word for the flavor profile, it would be complex. Red fruits dominate with lemon pie acidity, and there is just the right toasty note and beautiful minerality across the whole palate.

4. 2010 Ferrari Perlé

Herkunft: Trento, Italy
Varietal: Chardonnay
Preis: $37 for 750 ml.
ABV: 12.5%

Ferrari is a leader in Italian sparkling wines. It is a house known around the world for its abilities, particularly with the Chardonnay grape, but the Perlé is what the house considers to be its flagship bottling. For this wine, they save their best Chardonnay.

The 2010 is a particularly creamy wine. It offers apple notes with lemon freshness. The yeast comes through as freshly baked baguette. A note of almond comes through at the back of the palate and hangs on with good length.

> For more information, visit Ferrari Trento official website.

5. 2008 Heretat Mastinell Cava Carpe Diem Reserva Especial

Herkunft: Catalonia, Spain
Varietal: Chardonnay
Preis: $34 for 750 ml.
ABV: 12.5%

Mastinell is a maker of some of Catalonia’s more interesting Cavas. It’s also a destination, with a hotel and restaurant on site. But they make our list of the Best Sparkling Wines not because of their talent for hospitality, but for the exciting flavor (not to mention value) of their Reserva Cava.

If you like your sparkling wines with an herbal edge, this is the wine for you. On the nose, there’s all the expected crisp apple, pear and citrus. On the palate, it offers interesting green, herbacious notes supported by grapefruit acidity, juicy melon and a hint of toasted country bread.

> For more information, visit Mastinell official website.

6. 2014 Bride Valley Brut Reserve

Herkunft: England
Varietal: 50% Pinot Meunier, 30% Chardonnay, 20% Pinot Noir
Preis: $75 for 750 ml.
ABV: 12%

After 50 years as a celebrated wine merchant, Steven Spurrier took the dive into the production side of the wine business. In 2008, he and his wife, Bella, planted their family farm with vines appropriate for sparkling wine. Still in its infancy, Bride Valley is already being celebrated as a pioneer in English sparkling wines.

The 2014 Brut Reserve is a big wine and no doubt one that will continue to evolve with age. There’s a sweet and tart interplay on the aroma. Mouth-filling, it offers the crispness of green apple and broad flavor of whole grain toast.

> For more information, visit Bride Valley Vineyard official website.

7. Nino Franco Nodi Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G.

Herkunft: Veneto, Italy
Varietal: Glera
Preis: $50 for 750 ml.
ABV: 11.5%

Most wine lovers appreciate Prosecco for low-priced sparkling wines, but there are also some very special wines coming out of the Veneto region. This one, from Prosecco pioneer Nino Franco, is sure to surprise and delight the Prosecco lover.

Made in the Charmat method, this high-end Prosecco has fine bubbles and a persistent fizz. On the nose, it offers pretty, floral aromas of wisteria, rose petal and herbs. Apple and stone fruit flavors dominate on the palate, along with a pleasingly soft texture.


Schau das Video: Das sind die romantischsten Urlaubsorte für Paare