Lachsfilets mit Senfsauce
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Die Fische wachsen auf der Hautseite;
Besprühen Sie den Fisch mit Olivenöl;
Mit Fischgewürzen würzen und Pfeffer mahlen;
Den Fisch mit der Haut nach unten in eine Pfanne mit Backpapier legen;
Die Zitrone vierteln und ein Viertel des Saftes über den Fisch streuen;
Kapern werden darauf gelegt;
Die Butter in 2 Teile schneiden und auf jedes Filet einen Würfel legen;
Stellen Sie das Blech in den vorgeheizten Ofen bei 180 Grad für etwa 10-12 Minuten, bis es vollständig gekocht ist;
2 Esslöffel Dijon-Senf und einen Esslöffel französischen Senf geben;
Fügen Sie griechischen Fischjoghurt und Honig hinzu;
Meersalz mit Kamis-Kräutern und 1 Esslöffel getrocknetem Kamis-Dill darüber geben;
Drücken Sie den Saft aus einem weiteren Viertel einer Zitrone;
Alles mischen;
Der Fisch wird mit gegrilltem Spargel und Senfsauce serviert;