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Tiki-Schraubendreher

Tiki-Schraubendreher


Vergessen Sie die abgestandene Orangen-Wodka-Mischung. Dieses Cocktail-Rezept der 60er Jahre ist ein Medley aus schmatzendem Rum, süßem Maracujasaft, spritziger rubinroter Grapefruit und natürlich frisch gepresstem Orangensaft. Seien Sie gewarnt, genau wie bei einem Strandurlaub möchten Sie nach einem Schluck vielleicht nie mehr zum Gewohnten zurückkehren.

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Zutaten

  • 2 Unzen Rum (wir haben Shellback Silver Rum verwendet)
  • 1 1/2 Unze Passionsfruchtsaft
  • 1 Unze Orangensaft
  • 1/2 Unze rubinroter Grapefruitsaft
  • 1/4 Unze Zitronensaft
  • 1/4 Unze Grenadine
  • Ananasscheiben
  • Orangenscheiben
  • Maraschino-Kirsche

Schraubendreher-Phillips

Das Rückseite Phillips ist die gebräuchlichste Version des Phillips-Schraubendrehers an einem Schweizer Taschenmesser.
EIN #2 Phillips-Fahrer befindet sich auf der Rückseite des Messers an der Stelle, die bei vielen Modellen der Korkenzieher einnimmt.
Einige Modelle des Schweizer Taschenmessers unterscheiden sich nur durch die Aufnahme entweder des rückseitigen Phillips oder der Korkenzieher. Das Design der Messer/Werkzeuge lässt nicht zu, dass beides enthalten ist.

Der Phillips-Schraubendreher wurde in den 1930er Jahren von Henry Phillips mit der Absicht erfunden, eine sicherere Alternative zum traditionellen geraden Schraubendreher zu bieten. Henry Phillips wollte einen Schraubendreher, der einen schädlichen Prozess verhindert, der als Überdrehmoment bezeichnet wird. Dieses Feature ist auch seine Schwäche.


Schraubendreher

Der Screwdriver ist ein klassisches Getränk, das als offizieller Cocktail der International Bartender Association ausgezeichnet wurde. Die Geschichte des Schraubendrehers ist etwas umstritten, obwohl er in der Literatur bis ins Jahr 1949 zurückreicht, als Wodka in den Vereinigten Staaten zum ersten Mal an Bedeutung gewann.

Einige behaupten, dass das Getränk zuerst von amerikanischen Fliegern populär gemacht wurde. Eine andere Herkunftsgeschichte behauptet, dass es von amerikanischen Ölarbeitern im Persischen Golf populär gemacht wurde, die ihr OJ heimlich mit Wodka dosierten. Angeblich nannten sie das Getränk den Schraubendreher, weil sie es zuerst mit einem Schraubenzieher vermischten, als kein Löffel verfügbar war.

Abgesehen von fragwürdigen Herkunftsgeschichten ist es leicht vorstellbar, dass Trinker dieses einfache Getränk aus zwei Zutaten herstellen, sodass es möglich ist, dass das Getränk ungefähr zur gleichen Zeit an mehreren Orten aufgetaucht ist. Immerhin war die Mimosa (Sekt und Orangensaft) zu diesem Zeitpunkt schon einige Jahrzehnte im Umlauf und vom Sekt bis zum Wodka ist es nicht weit.

Die Schönheit des Schraubendrehers liegt in der Einfachheit des Cocktails und der Akzeptanz des Getränks als morgendlicher Augenöffner. Orangensaft und Wodka in einem Longdrinkglas zu kombinieren ist so einfach wie ein Cocktail und schafft eine Basis, die reif für Experimente ist, wie spätere Erfindungen wie der Harvey Wallbanger und Fuzzy Navel bezeugen.

Machen Sie diese Version des klassischen Schraubendrehers das nächste Mal, wenn Sie einen Brunch veranstalten oder einfach nur einen Muntermacher brauchen, und entdecken Sie neu, warum dieses Getränk ein wesentlicher Bestandteil des Werkzeugkastens jedes Cocktailtrinkers ist.


Pusser's Rum Schmerzmittel Proof Notes

Ich finde es ziemlich verwirrend, wenn ich den Painkiller-Cocktail auf den Speisekarten von Restaurantbars mit dem Hinweis „limit 2 pro Kunde“ sehe. Irgendwie gibt es diese Vorstellung, dass der Painkiller-Cocktail vor Alkohol überquillt. Schau dir das Rezept an. Das Getränk enthält 2 Unzen 42% ABV Pusser’s Rum. Dies ist ein 7-Unzen-Getränk, das über Eis geschüttelt und dann auf Eis serviert wird. Nehmen wir an, dass zwischen dem Schütteln der Zutaten und dem Verzehr des Getränks mindestens 1 Unze Eis geschmolzen ist. Ich habe an einem sonnigen Strand Painkiller-Cocktails getrunken. Vertrau mir. Es gibt in dieser Situation viel mehr als 1 Unze Eisschmelze im Glas, aber wir werden immer noch sparsam sein, wenn wir sagen, dass nur 1 Unze Eis geschmolzen ist geht in das Volumen des Getränks.

Die Mathematik: 2 Unzen 42% ABV Pusser's Rum geteilt durch 8 Unzen Volumen des Getränks x 100 = 0,105, was ungefähr einem 21% ABV-Getränk entspricht.

Die Mathematik zeigt deutlich, dass der Painkiller ein Killer für einen würzigen Cocktail ist, aber er geht beim Alkohol nicht über Bord. Trotzdem sollten Sie vor, während und vor allem nach dem Konsum alkoholischer Getränke Ihr bestes Urteilsvermögen anwenden. Genießen Sie verantwortungsbewusst, damit Sie leben können, um einen weiteren Tag zu trinken.


Zutaten in einem Schraubendreher

Mit einem 2-Zutaten-Cocktail kann man nichts falsch machen. vor allem, wenn die Zutaten Dinge sind, die Sie wahrscheinlich zur Hand haben. Hier ist, was Sie brauchen, um einen Schraubendreher-Cocktail zuzubereiten:

Wodka - Da es sich um eine von nur 2 Zutaten handelt, würde ich vorschlagen, die Art von Wodka zu verwenden, die Ihnen am besten gefällt. Ich habe Titos verwendet, aber Sie können Grey Goose, Ketel One oder einen Ihrer Favoriten ersetzen.

Orangensaft - Das gleiche gilt für den Orangensaft. Da es sich um eine von nur 2 Zutaten handelt, verwenden Sie unbedingt etwas, das Ihnen gefällt! Frisch gepresst ist immer ein Favorit, aber keine Voraussetzung für dieses Getränk.

Orangenscheibe - Ich liebe es immer, meine Getränke zu garnieren, um ihnen den letzten Schliff zu geben. Die offensichtliche Wahl für dieses Getränk ist eine frische Orangenscheibe!


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Der Name &ldquoscrewdriver&rdquo entstand, weil das ursprüngliche Werkzeug zum Rühren des Cocktails tatsächlich ein Schraubendreher war.

Ich bin mir nicht sicher, ob es ein Mythos oder eine Tatsache ist, aber es ist einfach, erfrischend, kühlend und Sie werden sich schuldig fühlen, viel davon zu trinken, weil es viel Vitamin-C-geladenen Orangensaft enthält!

Nun, wie macht man einen Schraubendreher-Getränk? Sie müssen nur drei Zutaten miteinander vermischen: Orangensaft, Wodka (zum Beispiel: Smirnoff Wodka) und Eis. Das Verhältnis Orange vs. Wodka ist für mein Rezept sehr wichtig, das Verhältnis beträgt 3:1. Zucker kann dem Getränk hinzugefügt werden, wenn Sie es etwas süßer mögen.

Machen Sie einen großen Krug daraus, wenn Sie das nächste Mal eine Sommerbrunchparty veranstalten. Genießen Sie!


5. Kirschblauer Hawaiianer

Ein Hauch von Kirschlikör zu einem blauen Hawaiianer erhält das leuchtende Blau des Originals (Maraschino-Likör ist farblos), fügt jedoch eine interessante Geschmackstiefe hinzu.

Zutaten

  • 1 Unze Malibu-Rum
  • 1 Unze blaues Curaçao
  • ½ Unze Kirschlikör
  • 2 Unzen Ananassaft
  • Zerstoßenes Eis
  • Limettenspalte und Kirsche zum Garnieren

Anweisungen

  1. In einem Cocktailshaker Rum, Curaçao, Kirschlikör und Ananassaft vermischen.
  2. Das zerstoßene Eis dazugeben und zum Abkühlen schütteln.
  3. In ein mit Crushed Ice gefülltes Cocktailglas abseihen.
  4. Mit der Limettenscheibe und der Kirsche garnieren.

Rezepte für Tiki-Getränke

Wir bei Retroplanet.com haben immer Lust auf Retro, besonders wenn es sich um eine Tiki-Party handelt. In den letzten Jahren ist das Interesse an Tiki-Bars und den köstlichen Cocktailrezepten, für die sie berühmt sind, erneut gestiegen. Die meisten dieser Getränke wurden in einigen der ursprünglichen tropischen Themenbars wie Donn Beach's Beachcomber eingeführt. Tatsächlich behauptete Donn Beach (der seinen Namen legal von Ernest Gantt geändert hat) mehrere berühmte Tiki-Getränke wie den Mai Tai und den Zombie erfunden zu haben.

Denken Sie bei der Planung Ihrer Tiki Bar oder Party daran, dass wir coole Tiki-Produkte haben, die Ihnen helfen, Ihre Party zu einem Erfolg zu machen. Wir haben Tiki Trinkgläser, Schalen, Strohhalme, Schilder, Getränkemischungen und mehr. Wir haben einige Tiki-Getränkerezepte bereitgestellt, um Ihnen den Einstieg zu erleichtern. Und vergessen Sie nicht, die kleinen Getränkeschirme hinzuzufügen!

Mai Tai
3 Unzen weißer Rum
1½ Unzen Orgeatsirup
1½ Unzen Triple Sek
4½ Unzen süß-saure Mischung

Alle Zutaten in einen Cocktailshaker mit Eis geben und gut schütteln. In ein Mai Tai Glas oder Tumbler abseihen. Mit frischem Obst garnieren und einen Strohhalm hinzufügen.

Zombie
½ Unze Bacardi 151 Rum
1 Unze Ananassaft
1 Unze Orangensaft
½ Unze Aprikosenschnaps
1 Teelöffel Zucker
2 Unzen heller Rum
1 Unze dunkler Rum
1 Unze Limettensaft

Alle Zutaten außer Bacardi-Rum in einem Cocktailshaker mit Eis mischen. Gut schütteln. In eine hohe Tiki-Tasse abseihen. Bacardi-Rum über das Getränk gießen. Mit frischem Obst und/oder einem Zweig Minze garnieren.

Marine Grog
1 Unze leichter Rum aus Puerto Rico
1 Unze dunkler jamaikanischer Rum
1 Unze Demerara-Rum
¾ Unze Limettensaft
¾ Unze Grapefruitsaft
¾ Unze Honig
1 Unze Club-Soda

Honig erhitzen, bis er flüssig ist. Säfte in einem Mixer mixen. Rum und Clubsoda einrühren. In einen hohen Tiki-Becher mit zerstoßenem Eis füllen. Mit einer Limettenscheibe servieren.

Skorpionschale
2 Unzen Gin
1 Unze dunkler Rum
2 Unzen heller Rum
2 Unzen Demerara-Rum
2 Unzen Wodka
2 Unzen Grenadine
4 Unzen Orangensaft
4 Unzen Ananassaft

Füllen Sie einen Krug mit 10 Unzen Eis. Liköre hinzufügen. Saft und Grenadine unterrühren. Ergibt 2 bis 5 Portionen. In eine Scorpion- oder Volcano-Schüssel füllen und mit frischem Obst (Ananas und Kirschen) und Strohhalmen servieren.

Schmerzmittel
2 Unzen Pusser's dunkler Rum
1 Unze Coco Lopez
4 Unzen Ananassaft
1½ Unzen Orangensaft

Mischen Sie die Säfte und Coco Lopez und gießen Sie sie über Eis in einen hohen Tiki-Becher oder ein Collins-Glas. Rum auf die geriebene Muskatnuss streuen. Mit Orangenscheiben oder Ananas und einer Maraschino-Kirsche garnieren.

Nebelschneider
1½ Unze heller Rum
½ Gin
½ Schnaps
1 Unze Orangensaft
3 Esslöffel Zitronensaft
1½ Teelöffel Orgeatsirup
1 Teelöffel süßer Sherry

Alle Zutaten in einem Cocktailshaker mit Eis schütteln. In einen mit Eis gefüllten hohen Tiki-Becher oder ein Collins-Glas abseihen. Mit einem Teelöffel süßem Sherry auffüllen.

Pflanzlocher
1 Unze frischer Limettensaft
1 Unze frischer Zitronensaft
2 Unzen Orangensaft
2 Teelöffel Puderzucker
2 Unzen heller Rum
1 Unze dunkler Rum
2 Striche dreifache Sek.
2 Spritzer Grenadine
Orangen-, Zitronen- und Ananasscheiben
Zweig Minze
Maraschino-Kirsche

Gießen Sie Fruchtsäfte, Zucker und Rum in einen hohen, mit Eis gefüllten Tiki-Becher. Rühren, bis die Tasse frostig wird. Früchte hinzufügen und mit Triple Sec und Grenadine belegen. Mit Minzzweig garnieren.

Singapur Sling
1 ½ Unze Gin
1 Unze Zitronensaft
¼ Unze Zuckersirup
1 ½ Teelöffel Puderzucker
2 Unzen Club-Soda
1/2 Unze Kirschbrand
Maraschino-Kirsche
Zitronenscheibe

Gin, Zitronensaft, Zuckersirup und Puderzucker in einem mit Eis gefüllten Shaker mischen. Gut schütteln und in einen hohen Tiki-Becher oder ein Collins-Glas abseihen. Mit Clubsoda auffüllen. Gießen Sie Kirschbrand über die Rückseite eines Löffels, um ihn darüber zu „schweben“. Mit einer Kirsche und einer Zitronenscheibe garnieren.

Kokosnusspunsch
1 Jigger Demerara-Rum
¼ Tasse Kokosmilch
½ Teelöffel Zucker
1 Esslöffel Limettensaft

Alle Zutaten in einen Cocktailshaker geben, der zur Hälfte mit gebrochenem Eis gefüllt ist. Gut schütteln und in eine Kokosnussschale oder einen Becher abseihen. Crushed Ice und einen Strohhalm hinzufügen.

Und das Folgende ist ein Rezept für einen Cocktail namens Tahitian Tattoo:

Tahiti-Tätowierung
1½ Unzen dunkler Rum
1 Unze Malibu-Rum
½ Unze Gewürzrum
2 Unzen Ananassaft
2 Unzen Mangopüree
2 Unzen Coco Lopez
1 ganze Banane, geschält

Alle Zutaten in einen Mixer geben und glatt rühren. In einen gekühlten Tiki-Becher füllen und mit einer Ananasscheibe garnieren.


Tequila-Schraubendreher

Wie der Name schon sagt, ist der Tequila-Schraubendreher genau wie der berühmte Wodka-Cocktail. Für dieses Rezept brauchst du nur Tequila und Orangensaft. Es ist die Antwort von Tequila auf Wodkas Schraubendreher und im Wesentlichen ein Tequila-Sonnenaufgang, halten Sie die Grenadine. Wenn Sie eines dieser beliebten Mixgetränke zubereitet haben, dann haben Sie hier kein Problem.

Der Austausch des Basislikörs in einem einfachen Saft-Highball macht einen großen Unterschied. Wodka ist größtenteils geschmacklos und noch mehr gegen den schweren Geschmack von Orangensaft. Mit einem Tequila-Hintergrund erhalten Sie eine zusätzliche Geschmacksschicht. Dieser reiche Agavengeschmack hebt den Tequila-Schraubendreher hervor, obwohl sich der Cocktail genauso leicht mischen lässt. In Bezug auf die Getränkestärke sind Tequila und Wodka vergleichbar, aber einige Wodkas können viel stärker sein als der durchschnittliche Tequila.

Da wir nur zwei Zutaten betrachten, machen Sie sie so gut wie möglich. Orangensaft ist das Rückgrat des Tequila-Schraubendrehers und das Getränk wird nur so gut wie der Saft, den Sie einschenken. Wenn Sie können, nehmen Sie sich die Zeit, um frischen Saft zu pressen. Zitrusfrüchte lassen sich am einfachsten entsaften und es sollte nicht weniger als ein paar Minuten dauern, bis genug für das Getränk und einige Reste für die nächste Runde im Kühlschrank verstaut sind. Wenn Sie Orangensaft kaufen möchten, versuchen Sie, Säfte aus Konzentrat zu vermeiden.


Minimalistische Tiki Classic 30 Rezeptlinks

In unserem minimalistischen Tiki-Buch haben wir dreißig klassische Tiki-Rezepte mathematisch analysiert, um ihre gebräuchlichsten Zutaten zu finden.

In unseren ersten beiden Drucken haben wir diese Rezepte bereitgestellt, die in unserem Standardformat und unserer Terminologie als Referenz formatiert sind. Vor unserem dritten Druck sahen wir jedoch eine Möglichkeit, unseren Lesern mehr Wert zu bieten. Unsere dritte Auflage (und die nachfolgenden Ausgaben) enthalten modernisierte Versionen dieser klassischen Rezepte einiger unserer Modern Tiki Vanguard Barkeeper.

Um die Dinge einfach zu halten, haben wir die ursprünglichen klassischen Rezepte 1:1 durch die modernen Takes ersetzt. Wir verstehen jedoch, dass einige Leute auch die originalen klassischen Rezepte wünschen. Da alle Originalrezepte von Classic 30 an zahlreichen Stellen online verfügbar sind, haben wir diese praktische Seite erstellt, damit Sie sie leicht finden können.

Was folgt, sind Links zu anderen Websites, einschließlich der Beachbum’s-Website, auf der Sie das Rezept finden. Alternativ finden Sie sie in der von Beachbum empfohlenen Total Tiki-App.